Jagody: uprawa ogrodowa, odmiany

Roślina Borówka zwyczajna (łac. Vaccinium uliginosum)lub borówka błotnalub bagnolub drobny - gatunki typowe z rodzaju Vaccinium z rodziny wrzosowatych. Ten liściasty krzew występuje w umiarkowanych i zimnych regionach całej półkuli północnej - w Eurazji zasięg gatunkowy zaczyna się na Islandii i dociera do Morza Śródziemnego i Mongolii, w Ameryce Północnej rozciąga się od Alaski po Kalifornię.
Wśród ludzi borówki mają wiele nazw - pijak (pijana jagoda, pijak, pijak), gonobel (gonoboe, gonobol, gonobob), kapusta bułka (gołąb), głupiec (głupiec, głupiec, głupiec), niebieskie winogrona, sikorki. Wszystkie nazwy o negatywnych konotacjach zostały przez pomyłkę nadane jagodom: ludzie narzekali, że boli ich głowa (boli głowa, jak kac - stąd gonobol, głupiec, pijak itd.), A sprawcą bólu głowy jest właśnie obok borówki dzikiego rozmarynu.
Ta sama jagoda borówki jest najcenniejszym naturalnym produktem, który coraz bardziej przyciąga uwagę ogrodników. Oprócz borówek pospolitych, które rosną wszędzie w regionach o klimacie chłodnym i umiarkowanym, występuje taki gatunek jak wysoki borówka ogrodowa (Vaccinium corymbosum) Jest amerykańskim krewnym borówki pospolitej, która od dawna jest pełnoprawną rośliną ogrodniczą w swojej ojczyźnie. W Kanadzie i USA ta smaczna i zdrowa jagoda jest znacznie bardziej popularna niż czarna porzeczka.
Odmiany i hybrydy borówki ogrodowej, wyhodowane przez hodowców amerykańskich i kanadyjskich, stopniowo zyskują popularność wśród naszych miłośników ogrodnictwa, a teraz borówki kanadyjskie w ogrodzie w środkowym pasie lub hybryda borówki amerykańskiej w wiejskim domu gdzieś w południowych regionach Rosji i Ukraina nie jest taką rzadkością.

Borówka ogrodowa - opis

Naukowcy zaliczają borówki brusznicy do rodzaju Vaccinium, żurawina, borówki i jagody, z którymi niektórzy botanicy identyfikują jagody, chociaż nie wszyscy eksperci uważają to za sprawiedliwe.System korzeni borówki jest włóknisty, bez włośników, gałęzie wyprostowane, cylindryczne, pokryte ciemnoszarą lub brązową korą, pędy zielone. Krzew borówki pospolitej osiąga wysokość zaledwie jednego metra, gatunek borówki wysokiej osiąga wysokość do dwóch lub więcej metrów. Małe, twarde, w całości gładkie liście borówki mają do trzech centymetrów długości i do dwóch i pół szerokości, rosnące kolejno na krótkich ogonkach. Mają kształt odwrotnie jajowaty lub lancetowaty z tępym wierzchołkiem i lekko zakrzywionymi krawędziami w dół, górna strona blaszki liściowej jest niebieskawo-zielona dzięki woskowemu nalotowi, dolna strona z silnie wystającymi żyłkami o jaśniejszym odcieniu.

Małe, pięciozębne, opadające kwiaty z różowawą lub białą koroną szyjną do 6 cm długości i 8-10 pręcików osadzają się w kilku kawałkach na wierzchołkach zeszłorocznych gałęzi. Borówki pospolite są podłużne, do 12 mm długości i ważą do 1 grama, niebieskie z niebieskawym nalotem, cienkie, z zielonkawym miąższem. Jagody amerykańskiej borówki amerykańskiej ważą od 10 do 25 gramów, do 10 kg zbiera się z jednego krzewu w Ameryce, w naszych warunkach, w ciepłych regionach i przy sprzyjającej pogodzie z jednego krzewu można uzyskać do 7 kg jagód. wysokie jagody.

Faktem jest, że nie wszystkie zagraniczne odmiany nadają się do uprawy w naszych warunkach klimatycznych, ponieważ te z nich, które zaczynają owocować późno, mają czas dojrzewania tylko o 30%. Dlatego ci, którzy chcą uprawiać tę wspaniałą jagodę na swoim terenie, powinni uprawiać zwykłe jagody lub kupować wczesne i średnio dojrzewające odmiany borówki ogrodowej.

Sadzenie jagód ogrodowych

Kiedy sadzić

Sadzenie borówki odbywa się zarówno wiosną, jak i jesienią, ale sadzenie wiosną jest bardziej niezawodne niż sadzenie jesienne, ponieważ w sezonie letnim sadzonki borówki mają czas na zakorzenienie się na miejscu i wzmocnienie, dzięki czemu ryzyko przemarznięcia zimą jest minimalne . W tym artykule wprowadzimy Cię w agrotechnikę roślinną i powiemy szczegółowo, jak prawidłowo sadzić borówki, jak je uprawiać i jak dbać o borówki, czyli jak je karmić, jak je podlewać i jak rozmnażać jagody. Uprawa borówek to prosty proces, trudniej będzie zebrać i zachować plon, ale o tym również opowiemy.

Ziemia pod jagody

Jeśli zdecydujesz się wyhodować borówki w swoim ogrodzie, zostaw dla nich słoneczne, ale osłonięte miejsce i nie próbuj ich ukrywać w cieniu - jagód będzie mało i nie spodoba ci się ich smak. Potraktuj poważnie wybór gleby pod borówki, ponieważ może ona rosnąć tylko na glebach kwaśnych - optymalne dla niej pH to 3,5-4,5. Ponadto bardzo pożądane jest, aby obszar, na którym sadzi się jagody, pozostawał odłogiem przez kilka lat: borówki nie tolerują poprzedników.

Tak więc w słonecznym, cichym miejscu z dobrze przepuszczalną ziemią torfowo-piaszczystą lub torfowo-gliniastą jagody pokażą Ci swoje najlepsze cechy. Jeśli w Twoim ogrodzie nie ma gleby o smaku jagodowym, nie martw się, możesz ją wykonać ręcznie.

Sadzenie wiosną

Wiosną borówki sadzi się w ziemi, aż pąki puchną. Przed sadzeniem borówek musisz zdecydować, które gatunki lub odmiany najlepiej rosną w Twojej okolicy. Na obszarach o chłodnym klimacie zaleca się uprawę borówki kanadyjskiej o niskim wzroście, a na obszarach cieplejszych, gdzie lata są gorące i długie, można uprawiać borówki ogrodowe. Najważniejsze przy dokonywaniu wyboru jest porównanie czasu dojrzewania z warunkami klimatycznymi danego obszaru, w przeciwnym razie borówki mogą nie mieć czasu na dojrzewanie, a wtedy Twoja bezinteresowna pielęgnacja borówki ogrodowej pójdzie na marne.

Sadzonki lepiej kupować z zamkniętym systemem korzeniowym - w doniczkach lub w pojemnikach, ale nie można ich tak po prostu przenieść z pojemnika do dołka, ponieważ kruche korzenie borówki same się nie rozwiną w ziemi, a roślina nie móc się w pełni rozwijać. Przed sadzeniem borówek, zanurzyć pojemnik z sadzonką w wodzie na kwadrans, następnie wyjąć sadzonkę z pojemnika i spróbować delikatnie ugniatać ziemistą kulkę i rozprowadzić korzenie borówki.

Sadzenie borówek ogrodowych, Podobnie jak borówki, poprzedzone jest wykopaniem dołków o wymiarach 60x60 i pół metra głębokości w odległości pół metra od siebie dla odmian niskowłosych, metr dla odmian średnich i 120 cm dla odmian wysokich. Odległość między rzędami powinna wynosić od trzech do trzech i pół metra. Wskazane jest poluzowanie ścian i dna dołu, aby mogły przepuszczać powietrze do korzeni. Następnie konieczne jest wytworzenie w dołku kwaśnego podłoża, aby borówka rozwijała się normalnie - na dnie ułożyć torf wysoki zmieszany z trocinami, igłami i piaskiem, dodać 50 g siarki w celu utlenienia gleby, wszystko dokładnie wymieszać i ubić .

Nie dodawać do podłoża żadnych nawozów, zwłaszcza organicznych, które alkalizują glebę - wszystko ma swój czas.

Teraz możesz opuścić sadzonkę do dołka, rozłożyć jej korzenie w różnych kierunkach i posypać je ziemią tak, aby kołnierz korzeniowy był zanurzony w glebie o 3 cm Po posadzeniu sadzonki są podlewane, a ziemia wokół nich ściółkowana z dwunastocentymetrową warstwą trocin iglastych, kory, słomy lub torfu.

Sadzenie jesienią

Kolejność sadzenia borówek nie zależy od pory roku i jest opisana w poprzedniej sekcji, jednak po sadzeniu jesiennym należy usunąć wszystkie słabe gałęzie z sadzonki pierwszego roku życia za pomocą nożyc do przycinania i to wskazane jest skrócenie rozwiniętych o połowę. Jeśli sadzonka ma więcej niż dwa lata, po posadzeniu nie wykonuje się przycinania.

Pielęgnacja borówki

Uprawa w ogrodzie

Kilka razy w sezonie będziesz musiał poluzować glebę w okolicy borówek na głębokość około ośmiu centymetrów, ale staraj się nie przesadzać, ponieważ zbyt częste spulchnianie może wysuszyć borówki, a zbyt głębokie może uszkodzić poziomo położony korzeń system, który znajduje się zaledwie piętnaście centymetrów od powierzchni ... Dlatego szczególnie ważne jest mulczowanie gleby na miejscu. Możesz poluzować glebę bez usuwania ściółki, którą należy uzupełniać co dwa do trzech lat. Nie dopuść do wzrostu chwastów w okolicy z jagodami; usuń je natychmiast po wykryciu.

Oprócz rozluźniania i pielenia pielęgnacja borówki zapewnia terminowe podlewanie, przycinanie i karmienie jagód.

Podlewanie

Dla borówek bardzo ważne jest prawidłowe podlewanie. Zadaniem jest opracowanie takiego schematu nawilżania gleby, w którym korzenie będą miały wystarczającą ilość wilgoci, a jednocześnie nie pozostaną w stagnacji dłużej niż dwa dni, w przeciwnym razie krzew może umrzeć. Podlewaj jagody dwa razy w tygodniu, wlewając po jednym wiadrze wody pod każdy dorosły krzew wcześnie rano i po zachodzie słońca - tak: wiadro wody pod każdy krzew dwa razy dziennie, dwa razy w tygodniu. Jagody szczególnie wymagają podlewania w lipcu i sierpniu, podczas owocowania, gdy na krzakach układane są pąki kwiatowe przyszłych zbiorów, a jeśli roślina doświadcza braku wilgoci, wpłynie to negatywnie na ilość i jakość jagód, nie tylko w bieżącym, ale także w następnych zbiorach.

W najgorętsze dni krzewy borówki należy nie tylko podlewać, ale także spryskiwać, aby się nie przegrzały. Należy to zrobić wcześnie rano i po czwartej po południu.

Top dressing

Jagody, które nie są szczególnie wymagające pod względem żyzności gleby, dobrze reagują jednak na nawozy mineralne, które najlepiej stosować na samym początku wiosny, w okresie wypływu soków i pęcznienia pąków. Nawozy organiczne do borówek są kategorycznie przeciwwskazane!

Najlepsze nawozy do borówek - siarczan amonu, siarczan potasu, siarczan magnezu, superfosfat i siarczan cynku. To właśnie te formy najlepiej wchłaniają borówki. Nawozy azotowe (siarczan amonu) stosuje się w trzech etapach: na początku przepływu soków aplikuje się rocznie 40% nawozów azotowych niezbędnych dla borówki, na początku maja - 35%, a na początku czerwca - 25%. Średnio jest to 70-90 g nawozu na krzak. Od lata do następnej wiosny borówki nie będą potrzebowały nawozów azotowych.

Nawozy fosforowe (superfosfat) stosuje się latem i jesienią w ilości 100 g na krzew. Siarczan magnezu nakłada się raz w sezonie w ilości 15 g na krzew, a siarczan potasu i cynku - raz 2 g na krzew.

Rozmnażanie borówki amerykańskiej

Borówki rozmnażają się zarówno metodą nasienną, jak i wegetatywną. Nasiona pozyskuje się z pełnoprawnych jagód zebranych ze zdrowych krzewów, są lekko suszone i wysiewane jesienią na grządkach treningowych, wykopanych z kwaśnym torfem. Jeśli zdecydujesz się zasiać nasiona wiosną, najpierw należy je rozwarstwić przez trzy miesiące w lodówce, a następnie wysiać w rowkach na głębokość jednego centymetra, przykryć mieszanką torfu i piasku na wierzchu w stosunku 1 : 3. Aby nasiona mogły wykiełkować należy stworzyć następujące warunki: temperatura powietrza 23-25 ​​ºC, wilgotność około 40%, a także zapewnić regularne podlewanie, spulchnianie gleby i pielenie. Pogłówne zaprawianie sadzonek nawozem azotowym przeprowadza się wiosną dopiero w drugim roku wzrostu. Po dwóch latach sadzonki sadzi się na stałe.

Rozmnażanie borówki przez sadzonki daje szybsze i bardziej wiarygodne wyniki niż reprodukcja generatywna. Aby to zrobić, użyj sadzonek kłączowych borówek, które ścinane są późną jesienią po opadnięciu liści lub wczesną wiosną przed rozpoczęciem przepływu soków. Optymalna długość cięcia wynosi 8-15 cm i lepiej jest zrobić grubszy pęd, aby korzenie tworzyły się szybciej, a wzrost rozpoczynał się jak najwcześniej. Aby aktywować przeżywalność, sadzonki przechowuje się w temperaturze 1-5 ºC przez miesiąc, po czym sadzi się je ukośnie w mieszaninie piasku i torfu w stosunku 3: 1 oraz w warstwie tego samego podłoża Na wierzch wylewa się 5 cm grubości.Jeśli odpowiednio zadbasz o sadzonki, przez dwa lata możesz uzyskać dobrze rozwinięte sadzonki, które można sadzić na stałe.

Jagody rozmnaża się, dzieląc krzew. Część wykopanego krzewu jest podzielona w taki sposób, że każda część ma kłącze o długości 5-7 cm, sadzonki są natychmiast sadzone w stałym miejscu. Krzewy uzyskane metodą nasienną zaczynają owocować w siódmym lub ósmym roku, a te uzyskane metodą rozmnażania wegetatywnego mogą zacząć owocować w czwartym roku.

Przycinanie

Do regularnego owocowania borówki wymagają przycinania, które najlepiej wykonywać wiosną, zanim pąki puchną, ale jeśli latem lub jesienią znajdziesz chore gałęzie, nie musisz czekać na wiosnę - natychmiast usuń podejrzane pędy i spal je. Usuń wszystkie kwiaty z krzewów pierwszego roku - będzie to miało dobry wpływ na prawidłowy rozwój rośliny. W młodych krzewach w wieku 2-4 lat konieczne jest uformowanie przez przycinanie mocnego szkieletu, który pozwoli roślinie wytrzymać surowość dobrych zbiorów, więc wycina się z nich słabe, chore, odmrożone gałęzie leżące na ziemi , a pędy korzeni są usuwane.

W krzewach w wieku czterech lat i starszych, oprócz słabych i chorych gałęzi, wycina się pędy starsze niż pięć lat, a 3-5 najsilniejszych pozostaje z jednorocznych. Krzewy odmian wzniesionych przerzedza się pośrodku krzewu, az rozłożystych krzewów wycina się niższe opadające gałęzie. Ważne jest, aby gałęzie nie zamykały się między sąsiednimi krzewami, ponieważ może to niekorzystnie wpłynąć na smak jagód i czas dojrzewania.

Jesienna pielęgnacja

Zbieranie jagód po rozpoczęciu owocowania odbywa się raz w tygodniu i lepiej robić to rano po odparowaniu rosy. Od momentu, gdy jagody osiągną pożądany kolor, powinny dojrzewać na krzaku jeszcze przez kilka dni, aż staną się miękkie z gęstych.W tym czasie masa jagód rośnie, a zawartość cukru w ​​nich rośnie. Zebrane owoce natychmiast umieszcza się w lodówce i przechowuje w temperaturze od 0 do +2 ° C przez okres do dwóch tygodni, odizolowane od innych produktów, aby zapobiec wchłanianiu przez jagody obcych zapachów.

W celu dłuższego przechowywania umyte i wysuszone borówki układa się w jednej warstwie i umieszcza w zamrażarce, po zamrożeniu wlewa się do pojemnika i ponownie umieszcza w zamrażarce do przechowywania. Można również suszyć borówki i gotować z nich kompot zimą, robić wywary lecznicze i napary.

Jeśli w Twojej okolicy będą silne mrozy, będziesz musiał przykryć borówki, ponieważ w temperaturze -25 ºC ma duże szanse na przemarznięcie, zwłaszcza jeśli w czasie mrozów nie ma śniegu. Przygotowanie krzewów borówki na zimę rozpoczyna się po zbiorze - gałęzie borówki należy powoli podciągać do ziemi, przerzucając na nie pętelkę sznurka lub drutu, następnie przymocować krzak do powierzchni stanowiska, przykryć płótnem (lepiej nie używać polietylenu, bo borówki nie mogą oddychać) i rzucać na wierzch świerkowe gałęzie.

Kiedy pada śnieg, dobrze jest posypać świerkowe gałęzie śniegiem. Wszystkie warstwy ochrony przed zimnem będzie można usunąć dopiero wiosną. Jeśli w Twojej okolicy nie ma takich mroźnych zim, nie możesz zakryć krzewów na zimę, zwłaszcza jeśli uprawiasz na miejscu odmiany odporne na zimę.

Szkodniki i choroby borówki

Szkodniki i walka z nimi

Sadzenie i pielęgnacja borówki ogrodowej musi odbywać się zgodnie z zasadami agrotechnicznymi, aby Twoje rośliny były zdrowe i odporne na choroby, ale czasami trzeba też chronić zdrowe rośliny. Najczęściej borówki atakują ptaki, które dziobią dojrzewające owoce.

Aby zachować plony borówki, ostrożnie przeciągnij drobną siateczkę na krzaki. Jeśli chodzi o owady, to nie powodują one zauważalnego uszkodzenia borówki, choć nie opadają z roku na rok, a niekiedy wiosną na krzewy borówki mogą zaatakować majowe chrząszcze i chrząszcze, gryząc liście i zjadając kwiaty rośliny, z którego spada plon borówki. Ponadto larwy chrząszczy zjadają korzenie krzewów. Na jagody mogą również wpływać gąsienice jedwabnika sosnowego, liścia, łuskowców i mszyc.

Chrząszcze i ich larwy należy zbierać ręcznie i utopić w wiadrze ze słoną wodą, aw walce z innymi szkodnikami najlepszym lekarstwem jest posypanie nasadzeń borówki actellikiem lub karbofosem, zarówno zapobiegawczo (wczesną wiosną, jak i po zbiorach) i lecznicze, gdy znajdziesz na szkodniku borówki.

Choroby i ich leczenie

Jagody najbardziej cierpią z powodu chorób grzybiczych, takich jak rak łodygi, wysuszenie gałęzi (phomopsis), szara zgnilizna (szara pleśń), monolioza owoców, fizyczna sporoza, biała plamka (septoria) i podwójna plama. Powinieneś wiedzieć, że prawie wszystko choroby grzybowe borówek ogrodowych sprowokowany przez stagnację wilgoci w korzeniach rośliny, wynikającą z niewłaściwego podlewania lub niewystarczającej przepuszczalności wody przez glebę. Zajmij się tym problemem, zanim choroby grzybowe zniszczą wszystkie krzaki borówki na tym terenie.

Jako środek zapobiegawczy zalecamy corocznie na początku wiosny i po zbiorach przetwarzanie roślin mieszanką Bordeaux, a jako środek na choroby - dwukrotne potrójne traktowanie sadzenia topazem w odstępie tygodnia. Zamiast topazu możesz użyć tej samej mieszanki Bordeaux, a także topsinu lub Foundationolu.

Oprócz chorób grzybiczych czasami dotyczy to jagód. wirusowy lub choroby mykoplazmatyczne - mozaika, karłowatość, czerwone pierścieniowe i nekrotyczne plamy, nitkowate gałęzie, z których nie można wyleczyć roślin, chore okazy będą musiały zostać usunięte i spalone.

Jagody mają problemy, jeśli naruszają zasady techniki rolniczej.Na przykład czasami można usłyszeć skargi, że borówki żółkną - liście najpierw stają się jasnozielone, a następnie żółte. Najprawdopodobniej problem polega na tym, że gleba na tym terenie nie jest wystarczająco kwaśna - dodaj do niej torf, a stopniowo wygląd liści stanie się taki sam. Raczej nowe liście staną się zielone. Liście borówki żółkną aw wyniku braku azotu dodatkowo z tego powodu jagody stają się małe, a pędy przestają rosnąć. Konieczne jest stosowanie nawozu azotowego do gleby w okolicy borówki każdej wiosny w trzech etapach, pamiętaj o tym. Ale jeśli liście borówki zmienią kolor na czerwony, to są to pierwsze oznaki raka łodygi lub wysuszenia gałęzi.

Odmiany borówki amerykańskiej

Obecnie odmiany borówki dzieli się na cztery grupy:

• drobny - oparte są na gatunku borówki wąskolistnej, skrzyżowanej z materiałem genetycznym borówki mirtowej i północnej;
• północne odmiany wysokie wyróżniają się wysoką zimotrwalością i późnym owocowaniem, wyhodowano je na bazie gatunków północnoamerykańskich - borówki wysokiej z wykorzystaniem materiału genetycznego borówki pospolitej;
• południowe odmiany wysokie Są złożonymi mieszańcami północnej borówki wysokiej i niektórych gatunków borówki występującej na południu, dzięki czemu nowe odmiany są odporne na suszę. Ponadto południowe odmiany borówki wysokiej są mniej zależne od pH gleby;
• odmiany półwysokie powstały w wyniku dalszego nasycenia odmian borówki wysokiej pospolitymi genami borówki, co zwiększyło ich zimotrwałość - odmiany te wytrzymują temperatury do -40 ºC;
• Oko królika - podstawą odmian z tej grupy jest typ borówki amerykańskiej, który pozwala mieszańcom wykazywać zwiększoną adaptację do gorących warunków oraz niską zawartość materii organicznej w glebie. Okres wegetacyjny tych odmian jest bardzo długi, więc nie ma sensu ich uprawiać na obszarach o chłodnym i umiarkowanym klimacie - nie wszystkie jagody zdążą dojrzeć przed zimą.

Z tych pięciu grup tylko północne odmiany wysokie nadają się do uprawy w naszym regionie, a my oferujemy opis odmian borówki amerykańskiej, które są najłatwiejsze do uprawy na obszarach o klimacie umiarkowanym i chłodnym.

• Blugold - średnio sezonowa, średniej wielkości odmiana o półrozkładającym się krzewie i średniej wielkości jagodach o słodko-kwaśnym smaku. Odmiana o wysokiej zimotrwałości wymaga jednak przerzedzania i wzmożonego cięcia.
• Patriota - wysoka odmiana w połowie sezonu z rozłożystym krzewem wysokości półtora metra, duże jasnoniebieskie jagody o gęstej skórce, dojrzewające w lipcu-sierpniu. Daje niezmiennie wysokie plony - do 7 kg jagód z krzaka. Odmiana odporna na zimno i choroby typowe dla borówki amerykańskiej.
• Chippewa - średniej wielkości wczesna, dojrzała odmiana o wysokości do 1 metra, o średnich i dużych, bardzo słodkich jagodach o jasnoniebieskim kolorze. Odmiana wyróżnia się wysoką zimotrwalością - wytrzymuje mrozy do -30 ºC. Ta odmiana dobrze rośnie w domku letniskowym, a nawet w pojemnikach.
• Książę - późno kwitnąca, ale wczesna dojrzała wysoka odmiana, osiągająca wysokość dwóch metrów. Późne kwitnienie następuje po wiosennych przymrozkach, a wczesne dojrzewanie pozwala uzyskać wysokie, stabilne plony średnich i dużych jagód, które nie kurczą się z upływem lat. Odmiana niezwykle odporna na zimę, ale wymaga intensywnego cięcia.

• wschód słońca - średnio wysoki, rozłożysty krzew o słabych pędach, co pozwala rzadziej przycinać niż inne odmiany. Duże, lekko spłaszczone, gęste jagody o doskonałym smaku dojrzewają w połowie lipca, z jednego krzewu można usunąć do 4 kg owoców. Niestety odmiana ta może cierpieć na wiosenne przymrozki.
• Chanticleer - średniej wielkości krzew o rosnących gałęziach, kwitnący po wiosennych przymrozkach. Pod koniec czerwca dojrzewają średniej wielkości, jasnoniebieskie, słodko-kwaśne jagody. Z jednego krzewu można usunąć do czterech kilogramów owoców. Odmiana charakteryzuje się wysoką zimotrwalością.
• Northland - niski, rozłożysty krzew o wysokości zaledwie jednego metra, zdolny do produkcji regularnych zbiorów 5-8 kilogramów średniej wielkości, gęstych, niebieskich jagód o doskonałym smaku. Odmiana wyróżnia się wysoką mrozoodpornością i krótkim okresem wegetacji - wszystkie jagody mają czas dojrzewania przed zimą. Odmiana ta jest również ceniona w uprawie kwiatów ozdobnych ze względu na jej zwartość i niski wzrost.
• Elizabeth - wysoki, rozłożysty krzew o wyprostowanych łodygach i czerwonawych pędach, co świadczy o szczególnie wysokiej zimotrwałości odmiany. Wydajność wynosi od czterech do sześciu kilogramów jagód z jednego krzewu. Odmiana późna, ale jedna z najlepszych w smaku: bardzo słodkie i aromatyczne duże jagody o średnicy do 22 mm zaczynają dojrzewać od początku sierpnia. Niestety nie wszystkie jagody mają czas na dojrzewanie.

Właściwości borówki - korzyści i szkody

Korzystne cechy

Naukowcy od dawna interesowali się szkodliwością i zaletami jagód, aw wyniku badań naukowych odkryli, że ta jagoda ma wiele unikalnych właściwości. Chroni organizm przed promieniowaniem radioaktywnym, usprawnia pracę jelit i trzustki, spowalnia starzenie się komórek nerwowych, wzmacnia ściany naczyń krwionośnych. Jagody mają działanie żółciopędne, przeciwkorbutowe, przeciwsklerotyczne, przeciwzapalne, kardiotoniczne i hipotensyjne.

Owoce borówki zawierają prowitaminę A, witaminy B1, B2, C, PP, która odpowiada za elastyczność naczyń włosowatych skóry i zmniejsza ryzyko wystąpienia żylaków, sześć niezbędnych aminokwasów, wapń, fosfor i żelazo, które w postaci w jakiej występuje w jagodach, prawie całkowicie wchłanianych przez organizm ludzki. Jagody są skutecznie stosowane w leczeniu reumatyzmu, miażdżycy, nadciśnienia tętniczego, zatrucia naczyń włosowatych, bólu gardła i innych chorób.

Sok z jagód jest przepisywany na cukrzycę, choroby przewodu żołądkowo-jelitowego, gorączkę. Jagody borówki łagodzą skurcze oczu i pomagają przywrócić wzrok, zawarte w nich pektyny pomagają wiązać i usuwać metale radioaktywne z organizmu. A dzięki zawartości wysoce aktywnych przeciwutleniaczy w jagodach borówka zapobiega tworzeniu się komórek rakowych w organizmie.

W medycynie ludowej borówki są spożywane na surowo, a także w postaci wywarów, naparów i nalewek. Korzyści z borówek są oczywiste zarówno dla osób chorych, jak i zdrowych, które jedząc świeże jagody wzmacniają swoją odporność i nasycają organizm witaminami. Jednak nie tylko jagody, ale także liście i pędy borówki są wykorzystywane jako surowiec do produkcji leków.

Odwar z jagód jest wskazany w chorobach serca. Przygotuj w ten sposób: dwie łyżki posiekanych młodych gałązek i liści borówki włóż do emaliowanej patelni, zalej szklanką wrzącej wody, przykryj i wstaw do kąpieli wodnej na pół godziny, następnie wyjmij, ostudź, przefiltruj, wyciśnij reszta. Otrzymaną ilość dodaje się do przegotowanej wody, aby zrobić szklankę bulionu, którą rdzenie muszą przyjmować jedną łyżkę stołową cztery razy dziennie.

W przypadku czerwonki lub biegunki łyżkę suchych jagód zalać szklanką wrzącej wody, podgrzewać przez pięć minut nad ogniem, wyjąć i pozostawić pod przykryciem na kwadrans. Musisz również wziąć ten napar jedną łyżkę stołową cztery razy dziennie.

W przypadku cukrzycy użyj następującego wywaru: jedną łyżkę posiekanych suchych gałązek i liści borówki zalej dwiema szklankami wrzącej wody (400 ml) i podgrzewaj na małym ogniu przez pięć minut, następnie zdejmij z ognia, przykryj, pozostaw do zaparzenia na godzinę, odcedź i weź przed posiłkami 100 ml trzy razy dziennie.

Przeciwwskazania

Jeśli chodzi o przeciwwskazania, jagody ich nie mają, ale to nie znaczy, że można je jeść w kilogramach. Nawet pokarmy dobre dla organizmu mogą być szkodliwe, jeśli zapomnisz o poczuciu proporcji. Podczas przejadania się jagody mogą powodować nudności, wymioty, a nawet reakcję alergiczną.Nadmiar przeciwutleniaczy może prowadzić do zmniejszenia dopływu tlenu do mięśni, aw konsekwencji do naruszenia funkcji mięśni organizmu.

Jeśli w sezonie spożywasz z umiarem świeże jagody, a zimą i wiosną gotujesz z nich kompoty, wywary i napary, być może nie tylko poprawisz swoje zdrowie, ale także będziesz w stanie przejść do kategorii długich wątróbek, takich jak jagody, których krzew przy dobrej pielęgnacji jest w stanie rosnąć i owocować przez sto lat.

Sekcje: Rośliny owocowe i jagodowe Krzewy jagodowe Heather (Ericace) Rośliny na G