O verão é a época dos frutos silvestres, e em nossos jardins há muito tempo conhecido e amadurecimento de safras - framboesas, morangos, cerejas, groselhas, groselhas ... No entanto, recentemente, as plantas de bagas que não são tão comuns na jardinagem começaram a ganhar popularidade - irga, lingonberry, cereja de pássaro, madressilva. Eles são saudáveis e saborosos, e seu sabor ainda não se tornou enfadonho.
Plantas de frutas e bagas
Plantas de frutas e bagas incluem árvores frutíferas e arbustos de baga. Muitos deles foram introduzidos na cultura há muito tempo, alguns começaram a ser cultivados muito recentemente, e há aqueles que a maior parte permanecem selvagens. No total, são mais de mil espécies de fruteiras pertencentes a diferentes famílias.
Todas as plantas nesta categoria são perenes e, em sua maioria, decíduas, embora haja culturas perenes entre elas. As fruteiras costumam ter altas qualidades decorativas
As safras de frutas são geralmente divididas em frutas com caroço (ameixa, cereja, cereja, ameixa cereja, pêssego, damasco), pomóideas (pêra, marmelo, chokeberry, macieira), nozes (avelã, noz), exóticas (kiwi, cítricos) e uva (uma grande quantidade de variedades de uvas). As colheitas de baga são representadas por arbustos, ervas e arbustos, entre os quais os mais populares são morangos de jardim, groselhas vermelhas, brancas e pretas, groselhas, framboesas, amoras.
Frutos e bagas são cultivados para consumo fresco, para o preparo de todos os tipos de sobremesas e preparações para o inverno na forma de compotas, conservas, conservas, marinadas. O suco é espremido e o vinho é feito. Um lugar especial é ocupado pelos frutos de algumas culturas na nutrição dietética.
O damasco comum (lat. Prunus armeniaca) é um tipo de árvore frutífera do gênero Plum da família Pink. Os cientistas ainda não sabem exatamente de onde veio o damasco. Alguns acreditam que, da região de Tien Shan, na China, outros têm certeza de que a Armênia é o berço da planta. Em todo caso, foi da Armênia que o damasco veio para a Europa: há uma versão de que Alexandre o Grande o trouxe para a Grécia e de lá a árvore foi para a Itália, mas não há evidência documental disso.
Azimina (lat. Asimina), ou pau-pau, é um gênero de plantas com flores da família Annonovye, que inclui 8 espécies, comuns, em sua maioria, na natureza dos Estados Unidos. A azimina também é chamada de bananeira ou papaia americana (pau-pau), pois os frutos das três plantas apresentam algumas semelhanças entre si. Por causa desses frutos comestíveis, a espécie de azimine triloba, ou azimine triloba (Asimina triloba), introduzida no cultivo em 1736, é cultivada nos jardins. É cultivada em regiões de clima quente, como Itália, França, Japão e Espanha.
O marmelo comum, ou marmelo oblongo (lat.Cydonia), é um gênero monotípico de plantas lenhosas da família Pink, comum na natureza na Ásia Central, Transcaucásia e no Cáucaso, bem como nas regiões temperadas da Ásia, na Europa Central e do Sul , onde cresce em bordas, clareiras e clareiras, ao longo das margens de rios e riachos, no cinturão inferior de montanhas. Prefere solos soltos de marmelo, arenosos húmidos e férteis, argilosos pesados, terra vermelha e terra preta.
A planta actinidia kolomikta (latim Actinidia kolomikta), ou trepadeira, é um arbusto de videira perene, uma espécie do gênero Actinidia da família Actinidia. O nome genérico da planta é derivado da palavra grega "actis", que se traduz como "raio" e explica como as colunas do ovário estão localizadas nos representantes da família. Actinidia kolomikta, como o maior representante do gênero Actinidia arguta, é encontrada naturalmente nas florestas mistas e de coníferas do Extremo Oriente a uma altitude de 1000-1800 m acima do nível do mar.
A planta actinidia (latim Actinidia) pertence ao gênero de lianas lenhosas da família Actinidia. Actinidia liana cresce naturalmente no Himalaia, Sudeste Asiático, Extremo Oriente e tem cerca de 70 espécies. Conhecemos bem o fruto de uma das espécies da planta gourmet dos actinídios - o kiwi. A China é considerada o berço desta planta, e na Europa os frutos da actinídia surgiram apenas em 1958. O nome da planta vem da palavra grega que significa "raio".
A ameixa cereja (lat. Prunus cerasifera), ou ameixa espalhadora, ou ameixa cereja, é uma espécie do gênero Ameixa da família Pink, uma planta frutífera lenhosa, que é uma das formas originais da ameixa doméstica. A palavra cereja ameixa vem da língua azerbaijana e significa "ameixa pequena". A planta em si é nativa da Ásia Menor e do Cáucaso; na natureza, a ameixa cereja também pode ser encontrada no sul da Ucrânia, Moldávia, Tien Shan, nos Balcãs, Irã e no norte do Cáucaso. Na cultura, é cultivado na Rússia, Ucrânia, Europa Ocidental e Ásia.
A grande variedade de frutas e bagas oferecidas para cultivo incentiva os jardineiros a ousar experimentar. Mas muitas vezes, mesmo aqueles que não têm chalés de verão, ousam cultivar plantas a partir das sementes de frutas ou bagas comidas. Por exemplo, muitas pessoas cultivam medronho em seus jardins ou em varandas, que também é chamado de medronheiro ou morango.
Chokeberry, ou chokeberry preto (lat.Aronia melanocarpa) é um arbusto frutífero ou árvore pertencente à espécie Aronia da família Pink. O nome da planta, traduzido do grego, significa ajuda, benefício. O chokeberry vem do leste da América do Norte, onde cresce ao longo das margens de lagos e rios. No total, até 20 tipos de chokeberry podem ser encontrados na América do Norte. Na Europa, o chokeberry era cultivado como planta ornamental, mas no século 19 Michurin descobriu que ele é despretensioso e adequado para reprodução e, como resultado, o chokeberry cresce literalmente em todos os lugares hoje.
Barberry Thunberg (lat. Berberis thunbergii) é uma espécie do gênero Barberry da família Barberry, crescendo naturalmente no Extremo Oriente. Esta espécie também se naturalizou na América do Norte e Europa. Na cultura, a bérberis Thunberg é cultivada em todos os lugares. A planta é valorizada principalmente pelo seu alto efeito decorativo.
A groselha branca (do latim Ribes niveum) é um arbusto de folha caduca do gênero Currant, da família da groselha. Na natureza, é distribuído ao longo das margens de riachos e rios da Eurásia. Essa variedade de groselha pode ser chamada de branca com um leve estiramento - os bagos da groselha branca podem ser transparentes, assim como uma tonalidade creme, amarelada ou amarelo-ouro.
O espinheiro-alvar comum (lat. Crataegus laevigata), ou espinheiro-alisado, ou espinheiro-alisado, ou glod, ou joaninha é uma espécie do gênero Hawthorn da família Pink. Na natureza, é encontrada na América do Norte, em toda a Europa em bordas de florestas, em florestas de pinheiros e decíduas, em solos argilosos pesados.O nome específico do espinheiro é traduzido como "forte", o que fala da qualidade de sua madeira, e talvez da capacidade da planta de viver até 400 anos. O espinheiro não requer cuidados especiais e é cultivado como planta ornamental e medicinal.
Lingonberry (latim Vaccinium vitis-idaea) é uma espécie do gênero Vaccinium, um arbusto anão de baga perene comum em zonas de floresta e tundra. Na natureza, o mirtilo cresce em turfeiras, em florestas de coníferas, mistas e decíduas, na planície e na tundra de montanha. Ele pode ser encontrado na Rússia Européia, Europa Ocidental, Leste Asiático, Norte da Mongólia, Manchúria e Coréia do Norte. O nome específico traduzido do latim significa "videira do Monte Ida" - este lugar está localizado na ilha de Creta.
O arbusto de sabugueiro (latim Sambucus) pertence ao gênero de plantas com flores da família Adox, embora tenha sido anteriormente incluído na família das madressilvas e até mesmo isolado na família dos idosos. Existem cerca de quarenta espécies no gênero, algumas delas são plantas medicinais - por exemplo, sabugueiro preto e sabugueiro vermelho, e algumas são decorativas. Na natureza, o sabugueiro cresce principalmente na Austrália e em áreas de clima temperado e subtropical do Hemisfério Norte. O sabugueiro é conhecido pela humanidade desde os tempos antigos - os gregos antigos faziam instrumentos musicais de seus brotos, era mencionado nos escritos de Plínio.
O período de cultivo da groselha começa muito cedo, portanto, o tratamento preventivo do arbusto, que ajuda a despertar e destrói pragas e patógenos, é realizado no início da primavera. Como preparar adequadamente as groselhas para a nova temporada será discutido em nosso artigo.
A poda é o ponto mais importante da manutenção de árvores e arbustos. Nosso site já publicou artigos que descrevem como e quando cortar certas plantas. E agora é chegado o momento de contar com mais detalhes sobre quando e como é feita a poda dos arbustos frutíferos, bem como em que época e de que forma os arbustos ornamentais são podados.
Uvas (latim Vitis) são um gênero de videiras arbustivas perenes da família Grape. O nome do gênero vem da palavra vitilis, que significa "escalada". Na natureza, existem cerca de 70 espécies de uvas, crescendo principalmente nas zonas subtropicais e temperadas do Hemisfério Norte. Na cultura da uva cultivada (Vitis vinifera), uma espécie derivada das uvas da floresta, cresce na natureza ao longo da costa norte do Mar Mediterrâneo até a costa sul do Cáspio. Na natureza, uvas cultivadas não são encontradas.
A uva cultural (lat. Vitis vinifera) é uma representante das espécies de lianas perenes arbustivas do gênero Grape família Uva, crescendo em áreas de clima subtropical e temperado e amplamente cultivada em diversos países de todos os continentes. Esta espécie não ocorre na natureza. Isso aconteceu nos tempos antigos, desde as uvas selvagens da floresta que cresciam ao longo da costa norte do Mediterrâneo até a costa sul do Mar Cáspio. A uva é uma das primeiras plantas que a humanidade começou a cultivar.
Cereja (Prunus subg. Cerasus) é um subgênero de plantas do gênero Plum da família Pink. O nome "cereja" está em consonância com o alemão Weichsel (cereja) e com o latim viscum (cola para pássaros), com base no qual o significado da palavra "cereja" pode ser entendido como "cereja de pássaro com suco pegajoso". Os antigos romanos chamavam essas frutas de "cerasi" em homenagem à cidade de Kerasunda, que era famosa por suas deliciosas cerejas, ou "cerejas pássaros".Da palavra latina cerasi vêm os nomes italianos, franceses, alemães e ingleses para cerejas.
A planta cereja (latim Cerasus) é um subgênero do gênero Plum da família Pink. O nome russo para a árvore vem do mesmo caule do alemão Weichse, que significa "cereja", e do latim viscum, que significa "cola de pássaro", portanto, o significado original do nome "cereja" pode ser definido como "uma árvore com seiva pegajosa. " O nome latino da cereja cerasus vem do nome da cidade de Kerasunda, na periferia da qual cresciam deliciosas cerejas, que os romanos chamavam de fruta Kerasund, daí a cereja francesa, cereza espanhola, cereja portuguesa, cereja inglesa e Cereja russa, que os romanos chamavam de cereja de pássaro.