Tomate em estufa: plantio, cuidado, dificuldades
- Ouça o artigo
- Características do cultivo de tomates em uma estufa
- Cultivo de mudas de tomate a partir de sementes
- Plantando tomates em uma estufa
- Cuidando dos tomates na estufa
- Pragas e controle de tomate em estufa
- Doenças do tomate e seu tratamento
- Coleta e armazenamento de tomates
- Tipos e variedades de tomates na estufa
- Literatura
- Comentários
Infelizmente, mas o verão passa rápido e chega a hora em que nada cresce no jardim. Você pode, é claro, fazer preparações para o inverno - marinadas, picles, conservas, mas os alimentos enlatados não podem substituir vegetais e frutas frescas, especialmente no início da primavera, quando o corpo sofre de deficiência de vitaminas. E que bom que nossos ancestrais tiveram a ideia de cultivar nossas safras favoritas em estufas. Você pode cultivar pepinos e tomates em uma estufa não só para sua família, mas também para vender.
Vamos falar sobre como cultivar tomates em uma estufa feita de policarbonato ou de outros materiais, como obter uma safra de tomates em uma determinada data, quando colher tomates em uma estufa, quais variedades de tomates para uma estufa são melhores crescer, como regular a frutificação do tomate em uma estufa e muito mais neste artigo.
Características do cultivo de tomates em uma estufa
Estufas de tomate
Além do fato de que você terá vegetais cedo na mesa, o cultivo de tomate em estufa também tem a vantagem de uma colheita mais rica do que em campo aberto, devido à proteção das plantas contra geadas e precipitação. Mas para criar condições ideais para o crescimento e desenvolvimento do tomate, é necessário equipar adequadamente a estufa e preparar o solo.
Uma estufa para tomates pode ser de filme, vidro ou policarbonato, e cada um desses materiais tem suas próprias vantagens e desvantagens. No entanto, do nosso ponto de vista, uma estufa de policarbonato é preferível ao vidro ou ao filme. A estrutura da estufa é melhor feita de alumínio porque é leve e não enferruja.
Os tomates precisam de muita luz, e na hora de escolher um local para fazer uma estufa é preciso levar isso em consideração, pois se a iluminação for fraca terá que plantar arbustos a uma distância considerável uns dos outros para evitar sombreamento, o que significa que você terá menos tomates ou terá que fazer uma grande estufa ...
Os produtores que desejam cultivar tomates durante todo o ano devem equipar a estufa com um sistema de aquecimento - elétrico, gás, ar ou vapor. O mais barato será um aquecedor de fogão - uma caldeira que é aquecida a lenha.O aquecimento a gás pressupõe a ventilação constante da estufa, enquanto o aquecimento elétrico custará mais do que qualquer outro aquecimento.
Quando se trata de regar os tomates, o melhor é instalar um sistema de gotejamento com fita adesiva ou passando um gotejamento para cada planta. Os controladores especiais podem regular a irrigação automaticamente.
É muito importante dotar a estufa com boa ventilação, por isso é aconselhável fazer várias aberturas grandes nela, abrindo-as para evitar que as plantas fiquem entupidas e contribuir para o seu sucesso na polinização. Normalmente, as aberturas estão localizadas na parte superior e inferior da estufa.
Se você já tem uma estufa e ela tem mais de um ano, deve desinfetar o ambiente antes de plantar tomates. As estufas com estrutura de madeira são fumigadas com enxofre. Para isso, na estufa, todas as fendas e buracos são fechados, folhas de metal são colocadas no chão, enxofre misturado com querosene é colocado sobre elas e incendiado. Em uma estufa bem fechada, o enxofre deve arder por 5 dias, destruindo insetos, fungos, bactérias, mofo e outras infecções nocivas.
Em estufas com estrutura metálica, o enxofre não pode ser queimado, pois provoca corrosão do metal, portanto, a desinfecção é feita por tratamento com solução de alvejante: 400 g de alvejante são dissolvidos em 10 litros de água, infundidos por 4- 5 horas, a estufa é pulverizada com uma composição de cloro a partir do interior e, em seguida, uma sala totalmente fechada por 2-3 dias.
Após o processamento, a estufa é bem ventilada e cuidadosamente escovada. As partes de metal são derramadas com água fervente e as partes de madeira são limpas com uma solução de sulfato de cobre.
Cultivo de mudas de tomate a partir de sementes
Semeando sementes de tomate para mudas
Os tomates são cultivados em mudas. Você pode semear sementes de tomate para mudas de estufa em casa, ou você pode imediatamente cultivar mudas em uma estufa. O período ideal para a semeadura de mudas é do início de fevereiro ao final de março: as variedades tardias são semeadas em fevereiro, o amadurecimento em meados de março e as primeiras no final de março. Antes da semeadura, as sementes de tomate devem ser processadas. As sementes de drageias (de cores vivas) não precisam ser processadas - elas já estão prontas para a semeadura.
Sementes não revestidas são imersas por 20 minutos em Solução de Fitosporin-Mpreparados de acordo com as instruções do fabricante, após o que são colocados em um saco de pano e mergulhados por 20 minutos em solução estimuladora de crescimento (um quarto de colher de chá de pó de humato de sódio é diluído em 1 litro de água). Em seguida, as sementes são semeadas em solo leve e solto - uma mistura pronta de uma loja como "Living Earth" ou "Tomato and Pepper". Solo de húmus ou turfa também é adequado para o cultivo de mudas de tomate.
No solo, são feitos sulcos com profundidade de 1-1,5 cm a uma distância de 5-7 cm entre si, são derramados com água morna, as sementes são colocadas neles com um passo de 1,5-2 cm, eles são selados, cobertos com filme ou vidro e colocados em um local iluminado. A caixa deve ser instalada em um suporte para que o ar possa penetrar no sistema radicular das mudas por baixo. A temperatura ambiente nesta fase deve ser 22-24 ºC.
Cultivo de mudas de tomate em estufa
Em condições ideais, as sementes de tomate germinam em uma semana e, com o surgimento das mudas, a cobertura das lavouras pode ser removida. Nas três primeiras semanas, as mudas crescem muito lentamente, nos próximos 15-20 dias, o crescimento das folhas das mudas é notavelmente acelerado, e após 35-40 dias do momento da emergência, as mudas atingem uma altura decente e significativa tamanho da folha. Agora a principal tarefa é não deixar as mudas esticarem muito, e para isso é preciso organizar o máximo de iluminação para isso. Além disso, as lavouras devem ser giradas 180º diariamente - a iluminação das mudas deve ser uniforme.
Quanto à temperatura do conteúdo, na primeira semana após a emergência, é mantida em 16-18 ºC durante o dia e 13-15 ºC à noite, sendo posteriormente aumentada para 18-20 ºC durante o dia e 15-16 ºC durante o noite. Este regime de temperatura é mantido até que 2-3 folhas verdadeiras se desenvolvam nas mudas.
Durante este período, as mudas são regadas apenas 2 ou três vezes - com pouca luz natural em março, a rega moderada não permite que as mudas se estiquem muito. A primeira rega é realizada assim que surgem os rebentos, a segunda vez em uma ou duas semanas e a terceira - três horas antes da colheita. As mudas são umedecidas pela raiz com água a uma temperatura de 20 ºC.
Antes de desembarcar na estufa, as mudas não são alimentadas. Quando as mudas crescem 2 a 3 folhas verdadeiras, elas são mergulhadas em vasos de 8x8 cm de tamanho, preenchidos com a mesma mistura de solo para a semeadura, após o que são regadas com uma solução de permanganato de potássio, dissolvendo 0,5 g do medicamento em 10 litros de água. Durante um mergulho, mudas doentes e muito fracas são rejeitadas. Se as mudas conseguiram esticar muito, pode-se aprofundar um pouco o caule, mas não até as folhas muito cotiledonares.
Nos primeiros dias após o transplante, as mudas são mantidas a uma temperatura de 20-22 ºC durante o dia e 16-18 ºC à noite, e quando se enraizar, pode-se reduzir a temperatura diurna para 18-20 ºC, e à noite temperatura a 15-16 ºC. A rega é realizada uma vez por semana.
Duas semanas após a colheita, é realizada a primeira alimentação das mudas - uma colher de sopa de Nitrofoski é dissolvida em 10 litros de água. O consumo de fertilizantes é um copo de solução para duas plantas.
Se houver tendência de as mudas esticarem ou crescerem, após 3-3,5 semanas, transplante as mudas em vasos de 12x12 ou 15x15 cm de tamanho, tentando não aprofundá-las durante o transplante. Regue as mudas imediatamente com água a 22 ºC e regue no máximo uma vez por semana. O transplante inibe o crescimento das mudas e promove o desenvolvimento de um sistema radicular forte nas mudas. Após duas semanas, alimente as mudas com uma solução de 1 colher de sopa de superfosfato e a mesma quantidade de fertilizante Signor Tomato em 10 litros de água na proporção de um copo de solução para cada muda.
E duas semanas depois, a alimentação é realizada com uma solução de uma colher de sopa de Nitrofoska em 10 litros de água na proporção de 1 copo por planta. O enfeite superior é combinado com a rega de mudas. Se o solo nos vasos estiver estável, adicione um pouco de mistura de solo às mudas.
No período de abril a maio, as mudas começam a endurecer, abrindo a janela por um breve momento na sala. Todos os dias, a duração da sessão de endurecimento é aumentada, mas em nenhum caso não permita que se formem correntes de ar na sala. Em dias quentes, as mudas podem ser levadas para a varanda por algumas horas. Mudas temperadas adquirem uma tonalidade roxa azulada. Certifique-se de que o solo seja umedecido durante as sessões de endurecimento, caso contrário, as mudas irão murchar.
Plantando tomates em uma estufa
Quando plantar tomates em uma estufa
No momento em que as mudas são transplantadas para a estufa, elas devem atingir uma altura de 25-35 cm, devem ter de 8 a 12 folhas desenvolvidas e uma ou duas inflorescências formadas. As melhores mudas são aquelas com 50 dias. 2-3 dias antes do plantio, 2-3 folhas inferiores são removidas das mudas, deixando o cânhamo com 1,5-2 cm de comprimento. Esta medida reduz a probabilidade de desenvolver doenças, além de promover boa circulação de ar e permitir que as mudas recebam iluminação uniforme.
Em estufas de vidro aquecido, as mudas são plantadas no final de abril ou início de maio, em estufas sem aquecimento, mas com um revestimento de filme adicional - na primeira década de maio, em estufas frias sem abrigo adicional - na segunda década de maio , e sob um revestimento de filme em campo aberto - no final de maio ou início de junho. A principal condição que deve ser observada: a temperatura do solo nos canteiros a uma profundidade de 20 cm não deve ser inferior a 13 ºC, e a temperatura do ar - entre 20-25 ºC.
Solo para tomates de estufa
É aconselhável trocar o solo da estufa a cada cinco anos - durante este período, apesar dos fertilizantes aplicados, o solo está muito esgotado. Paralelamente, em cada entressafra, deve-se desinfetar o solo com solução de bordalês a 1%, sulfato de cobre ou farinha de dolomita na proporção de 50 g por m².
As camas para os primeiros tomates são preparadas no outono.Você pode colocar isolamento adicional sob o solo - coloque uma camada de agulhas de pinheiro, serragem ou palha de 10 cm de espessura, coloque uma camada de composto de dez centímetros por cima e só então coloque o solo. A altura ideal das camas é de 30-40 cm. Para o cultivo de tomates, húmus ou solo de grama é adequado, em que, para cavar 1 m², adicione 3 colheres de sopa de superfosfato granular duplo, uma colher de sopa de potássio magnésio e sulfato de potássio, um colher de chá de nitrato de sódio ou ureia e um copo e meio de cinza de madeira.
Em solos argilosos ou argilosos, além dos fertilizantes especificados, é aconselhável adicionar um metro quadrado de serragem, húmus e turfa por balde. O solo turfoso é melhorado com a introdução, para além dos fertilizantes, em cada m2 de um balde de terra relvada, húmus, pequenas aparas ou serradura e meio balde de areia grossa.
Como plantar tomates em uma estufa
Variedades de tomate de baixo crescimento e de maturação precoce, formadas em 2-3 talos, são plantadas em um padrão xadrez, observando a distância entre os arbustos de 35-40 cm com espaçamento entre linhas de 50-55 cm de largura.
Espécies determinantes e padrão são plantadas a uma distância de 20 cm entre arbustos com espaçamento entre fileiras de 45-50 cm. Tal esquema de plantio permitirá a colocação de até 10 arbustos em um m².
As variedades gigantes, que se deseja formar em dois caules, também são melhor plantadas em tabuleiro de xadrez, observando um intervalo de 55-60 cm entre os arbustos e 75-80 cm entre as linhas.
Existe um esquema universal que permite cultivar diferentes variedades de tomates na mesma estufa. Os tomates são plantados em duas linhas:
- o lugar da primeira linha é mais próximo do vidro ou do filme. Na primeira linha, com intervalo de 35-40 cm, são plantadas variedades determinantes de maturação precoce, formadas em um único caule;
- na segunda fileira, mais próxima do corredor, plantam-se variedades altas com intervalo de 60 cm, formando um só caule. Na mesma linha, espécies padrão superdeterminantes formadas em um caule são plantadas com gigantes, colocando-os a uma distância de 25 cm entre si. Quando um segundo broto aparece nesses tomates, você precisa beliscar, deixando apenas 2-3 folhas. Enquanto as variedades gigantes vão amadurecer, as variedades padrão já darão frutos.
Tal esquema permitirá que você cultive em uma estufa até 50 arbustos de maturação precoce, 40 arbustos determinantes e 20 gigantes em uma estação.
Escolha um dia morno, mas não quente, faça furos com cerca de 15 cm de profundidade e derrame-os com uma solução de permanganato de potássio a uma temperatura de 50-60 ºC (dissolva 1 g de permanganato de potássio em 10 litros de água), gastando 1-1,5 litros por furo. Em vez de permanganato de potássio, pode-se dissolver 0,25 litros do preparado Zaslon em 10 litros de água e gastar meio litro dessa solução por poço. Transplante as mudas diretamente na lama líquida junto com um torrão de terra e, se amadurecerem em potes de turfa, plante as mudas diretamente nos buracos.
Se as mudas crescerem demais, não as coloque em ângulo - esse é um erro comum. É melhor cavar outro buraco na profundidade do buraco ao longo da altura do vaso ou coma terra da muda. Coloque a muda no orifício inferior e feche-a. Depois de algumas semanas, quando as mudas já estiverem enraizadas no buraco inferior, será possível cobrir o superior com terra.
As mudas são plantadas de forma que as inflorescências das mudas se voltem para a passagem, então os frutos não ficarão sombreados com folhas quando maduros. Após o plantio, faça pequenos buracos entre as mudas, onde será conveniente aplicar fertilizantes na forma de soluções, compactar o solo ao redor das mudas e cobrir a superfície do canteiro.
Cuidando dos tomates na estufa
Como cultivar tomates em uma estufa
É melhor não perturbar as mudas de tomate por vários dias e, após 5-6 dias, o solo deve ser cuidadosamente afrouxado para fornecer acesso de ar às raízes das mudas. Simultaneamente com o plantio das mudas, é aconselhável instalar suportes no canteiro, aos quais você vai amarrar os arbustos em crescimento. Você pode usar pinos e treliças para amarrar os tomates.
Como estacas, hastes de metal, aparas de vergalhões, tubos de plástico de pequeno diâmetro ou ripas de madeira são adequados. O comprimento das estacas deve ultrapassar o arbusto em 25-30 cm - é a esta profundidade que as estacas são cravadas no solo. Coloque as estacas perto da haste. A liga é iniciada conforme o arbusto cresce.
Para ligas de variedades gigantes, é melhor usar treliças, que podem economizar muito espaço - graças às treliças, 3-4 arbustos podem ser colocados em cada m². Conduza ao longo de uma fileira de estacas de 180-200 cm de altura e estique-as horizontalmente, a cada 35-40 cm, com arame de aço ou fio forte e, se necessário, prenda os caules de tomate em crescimento entre essas guias horizontais como uma trança. O cultivo de tomates em treliças permite que você deixe brotos laterais para o desenvolvimento, de modo que o rendimento dos arbustos aumenta.
A primeira pinçada é realizada antes do plantio das mudas no solo ou imediatamente após - os processos laterais são interrompidos, deixando o cânhamo de 2 a 3 cm de altura no arbusto, mas em nenhum caso são cortados para evitar a infecção das plantas com vírus ou fungos. Tomate enteado de manhã, quando os rebentos se soltam mais facilmente. Se você lamenta jogar fora seus enteados, coloque-os com a ponta quebrada na água, e em poucos dias terá mudas com raízes que podem ser plantadas no jardim.
Em geral, beliscar tomates em uma estufa deve ser realizado uma vez por semana. Depois de despejar os frutos, retire todas as folhas inferiores dos arbustos para que os caules fiquem à mostra - isso é feito para melhorar a ventilação e reduzir a umidade, o que leva ao desenvolvimento de processos de putrefação.
A temperatura ideal do ar para os tomates na estufa é de 20-25 ºC durante o dia e 16-18 ºC à noite. Quando as frutas começam a derramar, a temperatura deve estar entre 24-26 ºC durante o dia e 17-18 ºC à noite. É desejável que a umidade na estufa seja mantida no nível de 60-65%. A aeração regular também é uma medida obrigatória para cuidar do tomate em estufa, este procedimento é especialmente importante durante o período de floração - não deve haver condensação na película durante esta fase de desenvolvimento do tomate. O encharcamento do solo torna os frutos aquosos e azedos, reduzindo sua carnosidade.
Para que os ovários apareçam na estufa, os tomates devem ser polinizados artificialmente, pois as abelhas não vivem na estufa. Num dia de sol, as escovas são ligeiramente agitadas e, imediatamente a seguir, para o pólen germinar no pistilo, é necessário pulverizar as flores e o solo com água através de um spray fino, e após duas horas para baixar o ar umidade, você precisa abrir a janela da estufa.
Regando tomates em uma estufa
Após o plantio, os tomates não são regados por uma semana e meia, para que criem raízes e não se estiquem no comprimento. No entanto, a questão de quantas vezes regar os tomates em uma estufa é o mais importante no cultivo desta cultura. O fato é que em diferentes períodos da safra de tomate, a frequência de rega e a quantidade de água consumida por unidade de área são diferentes. Por exemplo, as mudas são regadas com moderação, mas frequentemente, e os tomates adultos são regados abundantemente, mas com menos frequência.
É possível determinar que é hora de regar os tomates pelo estado das folhas superiores das plantas: se enrolarem, significa que é necessária uma rega urgente. Mas quando os tomates quebram quando maduros, é um sinal de que você exagerou na rega. A propósito, aqui está a resposta à pergunta que muitos leitores do site fizeram - Por que os tomates explodem na estufa?
Portanto, antes do início da formação dos frutos, a rega deve ser frequente (uma vez a cada 5-6 dias) e abundante - um consumo de água de 4-5 litros para cada arbusto, e o solo deve ser umedecido a uma profundidade de 15-20 cm .E durante o período de frutificação, os tomates são regados 2 a 3 vezes por semana, no entanto, o consumo de água é reduzido para 3-4 litros por arbusto. Após umedecer o solo, é aconselhável ventilar a estufa, pois com alta umidade do ar existe a possibilidade de propagação de requeima e outras infecções perigosas.
Se a sua estufa for pequena, você pode regá-la manualmente usando uma mangueira ou regador. A água para irrigação não deve ser fria, por isso é aconselhável manter no local um barril de duzentos litros, no qual a água é assentada e aquecida ao sol. Procure regar os tomates para que a água escorra apenas no solo ao redor do caule, pois mesmo uma pequena gota em uma folha ou fruta funciona como uma lente sob os raios do sol, deixando queimaduras.
Em uma grande estufa, é mais conveniente e rápido usar o sistema de irrigação por gotejamento. A sua instalação não é muito dispendiosa, enquanto o seu funcionamento irá simplificar muito o processo de rega e libertar muito tempo para si. A irrigação gota a gota de tomate tem as seguintes vantagens:
- a água é fornecida diretamente ao sistema radicular da planta;
- o consumo de água é muito menor do que com a irrigação manual;
- a produtividade da planta quase dobra;
- não ocorre lixiviação e salinização do solo;
- a rega pode ser efectuada a qualquer hora do dia, sem qualquer esforço.
Em estufas muito grandes, sistemas de irrigação automática são instalados para uso industrial.
A rega pode ser realizada de manhã cedo, enquanto o sol ainda não está tão ativo, mas deve-se ter em mente que a esta hora do dia a água para irrigação pode estar muito fria, e é desejável que seja o mesma temperatura do solo. Na rega noturna, a água tem tempo de se aquecer, mas à noite a estufa é fechada para evitar hipotermia, e em uma sala fechada com aumento da umidade do ar após a rega, há risco de propagação de putrefação e outras infecções.
Se você regar os tomates durante o dia, as gotas de água nas folhas, caules e frutas podem causar queimaduras solares. Aprenda todos esses riscos e projete um regime de irrigação de tomate em sua estufa com eles em mente.
Molho superior de tomates na estufa
O cultivo de tomates em uma estufa envolve a introdução de três ou quatro molhos no solo por temporada. Para o primeiro adubo, que é aplicado três semanas após o plantio das mudas nos canteiros, uma colher de sopa de Nitrofoski e meio litro de verbasco líquido são dissolvidos em 10 litros de água, gastando-se 1 litro de solução para cada arbusto.
Uma semana e meia após a primeira alimentação, uma solução de uma colher de sopa de fertilizante completo e uma colher de chá de sulfato de potássio em 10 litros de água é introduzida no solo na proporção de 5 litros por m². Duas semanas após a segunda alimentação, dissolva uma colher de sopa de superfosfato e 2 colheres de sopa de cinza de madeira em um balde de água e regue os canteiros a uma taxa de 6-8 litros por m².
Quando os tomates amadurecem na estufa, a fim de acelerar o enchimento dos frutos, adicione ao solo uma solução de uma colher de sopa de humato de sódio líquido e 2 colheres de sopa de superfosfato em um balde de água. Consumo da solução - 5 litros por m².
Tomates no outono em uma estufa
Para obter tomates no outono, antes da geada, eles precisam ser plantados em uma estufa no meio do verão. Para cultivar tomates até o inverno, é importante seguir três regras:
- escolha as variedades certas de tomates para estufas - maturação precoce, com frutos de tamanho médio;
- plantar mudas fortes em estufas;
- calcular o tempo de plantio de mudas na estufa.
Como escolher a variedade certa de tomates para o cultivo em estufa, contaremos um pouco mais tarde. Quanto ao preparo das mudas, antes de plantar as mudas no solo em pleno verão, deve-se verificar se o sistema radicular está suficientemente desenvolvido. E para determinar a época de plantio do tomate, você precisa contar a partir do início da geada prevista na ordem inversa de 60-85 dias. Por exemplo, se as geadas chegam no final de outubro ou início de novembro, então seria correto plantar tomates em uma estufa em agosto, em algum momento no meio do mês.
Como os tomates precisam ser plantados na estufa no calor, eles precisarão de rega regular e abundante, pelo menos nas primeiras duas semanas, após o que você pode prosseguir com o esquema normal de umidade do solo.Como os arbustos jovens estarão sob intenso sol, será necessário instalar telas com grade de sombreamento ou faixa de cobertura nos lados sul e oeste. Você também pode usar um método menos caro, protegendo as mudas do sol com lençóis velhos ou toalhas esticadas sobre ganchos.
Outro método é usado para obter tomates frescos até o final do outono: os tomates de verão são podados para estimular seu novo crescimento. Nesse caso, é necessário regar cuidadosamente os arbustos cortados e aplicar fertilizantes balanceados no solo.
Se você vai cultivar tomates em uma estufa no inverno, quando há pouco sol, você terá que providenciar iluminação adicional na estufa, e isso aumenta significativamente o custo de produção. Portanto, é melhor cultivar pepinos em uma estufa no inverno. Freqüentemente, somos questionados se é possível cultivar tomates e pepinos na mesma estufa, porque os pepinos precisam de muita umidade do ar, além disso, têm medo de correntes de ar e os tomates preferem o ar seco. Se você não tiver a oportunidade de cultivar esses vegetais em diferentes estufas, então, sob certas condições, você pode cultivá-los em uma estufa, mas este tópico já é para um artigo separado.
Pragas e controle de tomate em estufa
Lagartas em tomates em uma estufa
Entre as pragas que oprimem o tomate na estufa, as lagartas de colheres roedoras de várias cores, de 30 a 40 mm de comprimento, são especialmente perigosas. Eles danificam plantas diferentes, mas o tomate obtém mais deles do que outros vegetais. As lagartas fazem seu trabalho covarde à noite - roem os pecíolos e as folhas dos tomates na estufa. As borboletas são atraídas pendurando potes de kvass em fermentação ao redor da estufa - a bebida é diluída em água 1: 3 e um pouco de fermento é adicionado.
E como lidar com as lagartas do tomate em uma estufa? As lagartas podem ser colhidas manualmente ou as plantas podem ser pulverizadas com uma infusão de absinto ou topos de batata ou com preparações biológicas Agravertin e Fitoverm, embora seja indesejável usar preparações químicas para destruir lagartas roedoras.
Mosca-branca em tomates em uma estufa
Às vezes, problemas podem ser esperados de uma mosca branca - uma borboleta de cerca de um centímetro e meio de comprimento com um corpo amarelado e asas brancas como pó. As larvas da mosca-branca, achatadas, ovais, de cor verde clara, alimentam-se da seiva celular, aderindo às folhas. Em locais onde as folhas são afetadas por larvas de mosca-branca, aparece uma flor negra de um fungo fuliginoso e, como resultado, as folhas secam e morrem.
Destruir mosca branca é possível tratar plantas com uma solução de 10 ml da preparação Phosbecid em 10 litros de água. A pulverização é realizada no início da manhã ou após o pôr do sol em duas etapas com um intervalo de duas a três semanas. Antes da floração, os tomates são tratados com fumaça líquida do solo.
Medvedka em tomates em uma estufa
Um urso polífago, atingindo 5 cm ou mais de comprimento, pode entrar na estufa junto com o solo. Ela faz um ninho no solo a uma profundidade de 10-15 cm e põe centenas de ovos nele. As larvas que surgiram após três semanas são capazes de causar sérios danos aos tomates. Na luta contra o urso, use uma infusão de pimenta (150 g por balde de água) ou água com vinagre, adicionando 2-3 copos de vinagre de mesa a um balde de água. Esses compostos, na quantidade de meio litro, são despejados nas martas-urso descobertas. De preparações químicas, como Thunder, Medvetox e Grizzly são eficazes.
Wireworms em tomates em uma estufa
Wireworms, ou as larvas de besouros click - lagartas densas amareladas que danificam o sistema radicular dos tomates e penetram no caule. Para selecionar todos os vermes do solo, é necessário preparar armadilhas: 3-4 dias antes de plantar as mudas, faça buracos de 12-15 cm de profundidade nos canteiros e enterre neles pedaços de vegetais crus amarrados em varas de 15 cm de comprimento - batatas , beterraba ou cenoura. Deixe a ponta do graveto saindo do chão - isso tornará mais fácil encontrar uma armadilha em 2 a 3 dias, a fim de remover os vermes reunidos no buraco e queimá-los.
As larvas são escolhidas e destruídas também ao cavar o solo. A calagem e a aplicação de fertilizantes minerais reduzem o número de vermes no solo da estufa. Dos inseticidas, o pó de Bazudin é o mais eficaz, que se mistura com serragem ou areia e goteja no solo próximo às plantas.
Doenças do tomate e seu tratamento
Por que os tomates racham?
Com o calor prolongado, formam-se fissuras nos tomates da estufa, o que deixa os jardineiros preocupados, mas este fenômeno tem uma causa fisiológica que nada tem a ver com doenças infecciosas. A quebra da fruta ocorre como resultado de uma mudança repentina na umidade do solo, quando os pés de tomate são regados abundantemente durante uma seca: uma grande quantidade de água entra rapidamente na fruta, as paredes da epiderme não resistem à pressão e rebentam. Posteriormente, as feridas secam e os tomates rapidamente ficam vermelhos sem aumentar de tamanho.
Para evitar rachaduras nos frutos do tomate, é melhor regá-los com menos abundância, mas com um pouco mais de frequência, e para que o solo não seque muito rápido com o calor, cubra a superfície do canteiro com uma cobertura material. É aconselhável pulverizar o exterior das estufas de vidro com leite de cal em calor intenso.
Phytophthora em tomates em uma estufa
A requeima do tomate é uma doença fúngica que afeta mais frequentemente as plantas em terreno aberto, embora existam problemas com a requeima em estufas. Nosso site já publicou um artigo sobre como lidar com a requeima tanto em terreno aberto quanto protegido, portanto, não descreveremos esse tópico em detalhes.
Os tomates na estufa não ficam vermelhos
Às vezes, você pode ver que a parte de baixo da fruta fica vermelha e a coroa permanece verde ou, na melhor das hipóteses, amarela. Por que os tomates na estufa não ficam vermelhos? O principal motivo desse fenômeno é a falta de iluminação devido ao adensamento do plantio. Em densos arbustos de tomate, a luz não consegue penetrar todas as folhas e todos os frutos, então você terá que privar as plantas de algumas folhas, principalmente as mais baixas. E lidar com os rebentos laterais - pode ser necessário beliscar novamente os tomates.
Na segunda quinzena de julho, pare de se alimentar, pois as plantas só vão aumentar a massa verde, e o ritmo de amadurecimento dos frutos vai cair. No caule a uma altura de 15 cm do solo, faça um corte longitudinal do caule de 5 a 6 cm de comprimento e insira um chip para que as partes do caule se separem - após essa manipulação, as plantas começam a consuma menos umidade e nutrição, e os frutos amadurecem mais rápido.
Tomates ficam pretos na estufa
Existem também vários motivos pelos quais os tomates ficam pretos na estufa. Por exemplo, isso pode ser devido à derrota do tomate com podridão apical (ou cinza), cujo desenvolvimento é provocado principalmente pela falta de cálcio, irrigação irregular e temperaturas extremas. Ou devido ao fato de a requeima ter surgido na estufa. Os motivos para o escurecimento da fruta podem ser o aumento da acidez do solo ou o excesso de nitrogênio no mesmo.
O que fazer se a requeima for a causa, você pode aprender com o artigo dedicado a este tópico, que já está em nosso site. Os tomates são pulverizados a partir da podridão apical com uma solução de uma colher de sopa de nitrato de cálcio em 10 litros de água, os frutos afetados devem ser retirados e destruídos e, claro, os erros no cuidado das plantas devem ser corrigidos.
Manchas de tomate na estufa
Por que aparecem manchas nas folhas dos tomates na estufa? Devido a razões como umidade insuficiente, cladosporia ou manchas marrons do tomate (dedicamos um artigo a essa doença e o postamos no site), clorose, que afeta mais frequentemente as mudas, fusarium - uma doença fúngica na qual a nutrição das raízes é perturbada como resultado deles, hipotermia ou danos.
Se o solo da estufa não for suficientemente umedecido, as folhas superiores dos tomates começam a amarelar e enrolar e, devido à falta de nitrogênio no solo na primeira metade da estação de cultivo, desenvolve-se a clorose, a partir da qual os tomates em a estufa fica amarela.
Quanto ao fusarium, é uma doença perigosa, mas, infelizmente, bastante frequente dos tomates, um sinal disso é o aparecimento de amarelecimento nas folhas, muitas vezes com uma tonalidade azulada. Então as folhas perdem o turgor e murcham. Se você expor o sistema radicular das plantas afetadas, verá uma bola de raízes emaranhadas.
O amarelecimento apenas das folhas inferiores indica danos mecânicos às raízes como resultado do afrouxamento do solo ou replantio. Mas, neste caso, não se preocupe: em breve a planta terá novas raízes adventícias e as folhas deixarão de amarelar.
Grandes manchas marrons com círculos concêntricos aparecem nas folhas do tomate como resultado da macrosporiose. As folhas severamente afetadas morrem. Nos frutos, aparecem manchas na região do caule. O combate à macrosporiose deve ser feito da mesma forma que com a requeima.
Mas a doença mais perigosa do tomate é o mosaico - uma doença viral incurável que se manifesta na forma de manchas claras e escuras nas folhas das plantas, alternando em um ornamento intrincado. Os arbustos afetados parecem deprimidos, a produção é drasticamente reduzida e, como resultado, os tomates morrem. As plantas doentes devem ser retiradas imediatamente da estufa e queimadas, e para evitar contaminação com mosaicos, as sementes devem ser condicionadas por meia hora em solução de permanganato de potássio a 1% por meia hora antes da semeadura nas mudas, e na cultivada as mudas devem ser regadas com uma solução de 1 g de permanganato de potássio em 10 litros de água 2 a 3 vezes ao dia, com intervalos de três semanas entre as sessões.
Por que os tomates apodrecem em uma estufa
A causa da podridão da fruta ainda é o mesmo cinza, ou podridão superior. Manifesta-se na parte inferior do fruto verde como uma mancha aquosa, que, com o desenvolvimento da doença, seca, adquirindo uma tonalidade acinzentada. Então, uma crosta densa e rachada se forma no local. Muito rapidamente, a podridão apical assimila a maior parte do fruto, afetando-o com mofo. Mas às vezes os frutos não apodrecem, mas secam, e acontece que a doença prossegue sem sintomas pronunciados, e que o arbusto adoece de podridão, só saberá quando os tomates apodrecidos por dentro caem no chão. Se a doença não for reconhecida a tempo, você pode perder toda a safra.
A causa da doença é a falta de cálcio e a violação do balanço hídrico, quando na alta temperatura externa do ar, as células da fruta ficam sem umidade. Portanto, é necessário revisar o regime de rega e tratar o tomate com uma solução de nitrato de cálcio, diluindo 40-50 g da substância em 5 litros de água. E não se esqueça da cobertura: se aparecerem manchas marrons nos frutos, acrescente ao solo uma solução de fertilizante mineral com potássio e fósforo. Você pode adicionar uma solução de cinzas contendo enxofre, ferro, cálcio, potássio, fósforo e zinco sob a raiz, diluindo 250 g de cinzas em 10 litros de água.
Os frutos do tomate também apodrecem por fomose, ou podridão parda, que se desenvolve exclusivamente nos frutos, manifestando-se como uma mancha parda no pedúnculo. E embora a mancha não seja muito grande, apenas 3-4 cm, toda a parte interna da fruta está exposta ao apodrecimento. A doença afeta tomates verdes e vermelhos. Para proteger os tomates da fomose, desinfete o solo antes de plantar mudas, não use estrume fresco como fertilizante, não abuse da fertilização com nitrogênio, colete e destrua frutos doentes e trate os arbustos com preparações de Zaslon ou Fundazol.
Outra razão para o apodrecimento das frutas é a requeima, mas você vai ler sobre isso no artigo que já foi postado em nosso site.
Coleta e armazenamento de tomates
Os tomates têm quatro graus de maturidade - verde, leitoso, marrom ou rosa e cheio. Você pode remover frutas vermelhas do arbusto, ou seja, totalmente maduras, ou você pode apenas frutas ligeiramente avermelhadas, amareladas ou marrons - se você colocá-las no sol, em 10-15 dias elas amadurecerão e não terão gosto diferente de aquelas frutas que amadurecem no mato.
Frutas verdes também podem amadurecer ao sol, mas não serão tão saborosas.Se você remover apenas tomates maduros, os próximos frutos de amadurecimento serão menores e perderão seu volume, por isso é melhor remover os tomates marrons ou rosados. Os tomates são colhidos a cada 2-3 dias e, no verão e no outono, a colheita deve ser diária.
O momento da colheita dos tomates depende da variedade, época de plantio, clima e condições de cultivo. Em primeiro lugar, retire os frutos maduros juntamente com os talos e coloque-os em caixas. A colheita continua até que a temperatura noturna desça para 8 ºC, pois os frutos colhidos em temperatura mais baixa tendem a apodrecer, e você não guarda o que colhe quando a temperatura noturna cai para 4 ºC. Os tomates retirados do mato e com uma temperatura noturna aceitável podem apodrecer, se tiverem tempo de amadurecer demais antes da colheita, então tente fazer tudo na hora certa.
Coloque os tomates castanhos e os frutos com um grau de maturação leitoso numa sala iluminada onde a temperatura possa ser mantida a 20-25 ºC e a humidade do ar a pelo menos 80%. Os tomates são dispostos em uma camada e deixados repousar por 10-15 dias, arejando regularmente o armazenamento - durante este tempo os tomates devem atingir a maturidade total.
Os tomates frescos podem ser armazenados por 2-3 meses, e às vezes até mais, se você colocar os tomates maduros em uma caixa por 2 minutos em um balde de água aquecida a 60 ºC e, em seguida, enxugar cada fruta. Após esse aquecimento, os tomates são colocados em caixas em uma camada, envolvendo cada fruta com um guardanapo ou papel, ou polvilhando os tomates com serragem ou turfa seca.
Deve-se dizer que os tomates no início e no meio da temporada, geralmente cultivados em estufas, não são mantidos frescos por muito tempo, mas podem ser congelados e mantidos no freezer, e antes de serem consumidos, podem ser mantidos em água fria para o descongelamento por um tempo. Você pode manter os tomates congelados em uma caixa sob a neve em seu quintal.
Tipos e variedades de tomates na estufa
A qualidade da fruta e a abundância da colheita dependem das variedades de tomate que você cultiva na estufa. Convidamos você a entender a variedade de variedades e híbridos de tomate e decidir sobre sua escolha.
Boas variedades de tomates para estufas são escolhidas pelas seguintes qualidades:
- rendimentos, que podem ser baixos, altos ou muito altos. Devo dizer que os tomates mais produtivos para estufas são os híbridos, pois são muito mais resistentes a doenças e mudanças no ambiente;
- tamanho e tipo de arbustos: as variedades podem ser determinantes, ou seja, atingem determinado tamanho e não requerem pinçamento, pinçamento e amarração, semideterminante ou semideterminado, caracterizado por maturação precoce, entrenós curtos, alta resistência a doenças e um arbusto de altura de cerca de 2 m, e indeterminado - exigindo beliscar, beliscar e amarrar, caso contrário, eles crescerão constantemente em altura e largura. As melhores variedades indeterminadas de tomate incluem Honey Spas, Midas, Scarlet Mustang, Pink Tsar, Southern Tan, Mushroom Basket, no meio da manhã - Anyuta, Japanese crab, Simona e variedades determinantes - Ballerina, Riddle, Asteróide, Seagull, Eleanor, Pink Querida, senhora;
- taxa de maturação: as variedades de tomate são de maturação precoce (variedade Dina, híbridos Druzhok, Typhoon, Verlioka, Ilyich, Poisk, Semko 98, Semko-Sindbad), maturação precoce - Renet, Hurricane e Samara, bem como ultra-maturação;
- palatabilidade - por exemplo, doce e carnudo ou de pele fina, mas suculento
- tamanho do fruto - de acordo com esta característica, as variedades são divididas em grandes frutos (Sonho, Monomakh's Hat, Mikado, Eagle Heart, Orange Miracle, Cardinal, Market Queen, Biysk Rose, Canadian Giant, King of London, Abkhazian, Black Sea and Russian Soul), de frutos pequenos (variedades Itália, Sanka, Herringbone, Kaspar, Yellow Drop, Robot, Kubyshka, Countryman, Sugar Plum, Ventura, Cherry, Legend, Shuttle e Picket), variedades com frutos de tamanho médio, que incluem Peter I , Bulbo, Obra-prima eslava e Brilhante, e variedades do tipo "cereja" - Bonsai, Minibel, Cereja amarela, Cereja vermelha e híbridos Zelenushka, tomate cereja e Conta dourada;
- resistência a doenças, pragas e condições adversas e resistência à geada. Nesta categoria, as melhores variedades e híbridos são Blagovest, Intuition, Roma, Budenovka, Chio-chio-san, Erema, Kostroma, Evpator;
- manter a qualidade é uma qualidade importante se a safra colhida for destinada ao armazenamento.As variedades Salahaddin, Akatui, Ivanovets, Krasnobay e Volgogradets apresentam a melhor qualidade de conservação.
As melhores variedades de tomates para estufas
Como você pode ver, existem muitas variedades e híbridos de tomates para o cultivo em uma estufa, então oferecemos a você o mais famoso e cultivado com mais frequência do que outras variedades:
- Gôndola - híbrido indeterminado de alta safra de meia temporada de seleção italiana com frutos vermelhos densos e brilhantes de excelente qualidade de conservação. O peso médio dos frutos é de 160 g, mas muitas vezes há aqueles cujo peso ultrapassa meio quilo. Os frutos desta variedade são bons para a alimentação, para serem processados em sucos e molhos, e para decapagem e salga;
- furacão - um híbrido produtivo de maturação precoce, cuja colheita pode ser obtida até 85 dias após a germinação. A massa de frutas, própria para comida e enlatamento, 80-90 g;
- Principal - variedade frutífera indeterminada, resistente às doenças e aos caprichos do tempo, com frutos rosados muito doces e aromáticos de polpa firme;
- Silhueta - híbrido frutífero médio-precoce, resistente a condições desfavoráveis com frutos arredondados ligeiramente achatados de excelente qualidade;
- Rei rosa - variedade determinante frutífera de meia estação com frutos redondos achatados de cor rosa brilhante;
- Long Keeper - planta produtiva de maturação tardia de tamanho médio, com frutos grandes e arredondados, atingindo 300 g de peso e com maturação já na maturação;
- Lyolya - um novo híbrido de maturação precoce, relativamente frutífero, com tomates vermelhos pesando mais de 100 g com polpa agridoce;
- Kochava - híbrido indeterminado, superprodutivo, ultraprecoce, resistente a doenças virais e fúngicas, com frutos achatados e rosados de até 180 g Os frutos amadurecem 90 dias após a germinação;
- Bersola - determinante subdimensionado de maturação ultraprecoce e híbrido produtivo, imune a doenças e condições desfavoráveis, com frutos densos e elásticos que suportam transporte a longo prazo;
- Milagre da terra - tomate, popular entre os veranistas, pois praticamente não tem inconvenientes: variedade de alto rendimento, alta e de maturação precoce, resistente à seca e às temperaturas extremas, cujos frutos em forma de coração chegam a 900 g;
- Titânico - um híbrido frutífero e resistente a doenças com frutos vermelho-rosados, caracterizado por um alto teor de açúcar e excelente sabor;
- Dina - variedade produtiva média-precoce, de tamanho médio (até 120 cm), resistente à seca e às doenças, com frutos redondos de laranja viva de tamanho médio e doces de 120-150 g com alto teor de caroteno;
- Fabricante de dinheiro - também popular entre os residentes de verão, uma variedade universal frutífera de amadurecimento precoce, imune a doenças e que dá frutos vermelhos claros, suculentos e macios, com peso aproximado de 100 g;
- Gota de mel - uma variedade médio-precoce pouco exigente com frutos cor de mel, em forma de ovo, que pesam até 30 g;
- Coração de touro - uma variedade clássica de alto rendimento para os moradores do verão, que dá frutos carnudos e suculentos de até 300 g, variando de formas, cujos frutos diferem na cor - vermelho, amarelo e quase preto;
- Samara - uma variedade com crescimento ilimitado de rebentos e frutos grandes, doces e redondos, com peso até 90 g, ideais para saladas e conservas.
Variedades autopolinizadas de tomate para estufas
Os tomates são plantas autopolinizadas que não requerem a intervenção de insetos para a formação dos ovários. Mas para que mais ovários se formem, é melhor ajudar os tomates. As seguintes técnicas melhoram o processo de polinização em uma estufa:
- polinização manual - você precisa pegar uma escova ou escova de dente e tocar nas flores de tomate uma a uma;
- uso de leque para polinização dirigido às plantas - a corrente de ar transferirá pólen dos estames para o pistilo e de uma flor para outra;
- agitar plantas;
- atrair abelhas e outros insetos polinizadores para a estufa por meio do cultivo de melíferas ao lado de tomates;
- ventilação regular da estufa, já que o vento também carrega pólen.
Como o pólen das flores amadurece à noite, é melhor realizar os procedimentos de polinização pela manhã. Uma flor polinizada difere de uma flor não polinizada em suas pétalas dobradas para fora.