Entre a multidão de tomates com frutos de vermelho, amarelo, rosa e laranja, o tomate de fruta preta ocupa um lugar especial. Oferecemos-lhe a oportunidade de conhecer algumas variedades de tomates com cor de fruta preta, entre os quais poderá certamente escolher tomates tanto para solo protegido como para cultivo de tomates nas camas.

Propriedades do tomate preto

Na verdade, esses tomates não são totalmente pretos: às vezes são roxos escuros ou azul-púrpura, e às vezes são marrom muito escuro. Na forma e no tamanho, os frutos podem ser redondos, achatados, estriados, cremosos, grandes, gigantes ou pequenos. Tem até negros cereja.

Não acredite nos que o convencem de que os tomates pretos são plantas geneticamente modificadas: eles são o resultado de longas experiências de cruzamento de variedades com frutas vermelhas regulares.

A originalidade do tomate de fruta preta não está apenas na cor incomum para a cultura, mas também no sabor mais expressivo e no cheiro forte, devido ao conteúdo de grande quantidade de ácidos e açúcares nos frutos, bem como na presença de uma antocianina de pigmento corante, que ajuda a retardar o processo de envelhecimento, aumenta a imunidade e tem ação antitumoral e estimula o funcionamento do coração e dos vasos sanguíneos.

O tomate preto é um afrodisíaco que estimula a atividade sexual. Além disso, o licopeno, que faz parte das frutas pretas, tem um bom efeito sobre o funcionamento da próstata, e a pró-vitamina A, cuja quantidade nas frutas dessas variedades é maior do que nos tomates da cor comum, melhora a visão.

O melhor momento para semear tomates para mudas

Variedades de tomates pretos para estufas e estufas

Black Crimea - Tomate médio precoce indeterminado resistente a doenças, capaz de crescer até 1,8 M. Frutos redondos, ligeiramente achatados e ondulados podem pesar até meio quilo. No início são acastanhados com cor esverdeada, mas quando maduros escurecem muito. Esses tomates são comidos frescos e também podem ser espremidos.

Abacaxi preto - uma variedade produtiva indeterminada com uma maturação média. Um arbusto de até 140 cm de altura é formado em 2-3 cílios. Cereja escura, com polpa suculenta e adocicada com poucas sementes, os frutos pesam até 500 ge destinam-se a ser consumidos in natura ou em forma de suco.

De Barão preto - variedade indeterminada meio tarde até 3 m de altura, caracterizada por alta produtividade: 6-7 kg de tomates redondos, roxos escuros pesando até 70 g são colhidos de um arbusto, que são bem armazenados e transportados. A variedade é universal, destinada tanto ao consumo in natura quanto aos preparativos para o inverno.

Bison preto - potente determinante de planta frutífera médio-tardia, atingindo 180 cm de altura Os frutos são púrpura escuro, levemente nervurados, achatados, pesando até 300 g, com polpa doce e suculenta com retrogosto frutado, próprios para consumo in natura e para fazer suco e molhos.

Sol preto - uma nova variedade de seleção italiana com frutos de até 70 g de rica cor preta e polpa multissementes vermelha. São consumidos principalmente frescos.

Como cultivar tomates em uma estufa

Chocolate escuro - este indeterminado, resistente a principais doenças do tomate a variedade pertence ao grupo da cereja. Os arbustos não requerem muita manutenção. Frutos com peso aproximado de 35 g, marrom-escuros com um tom púrpura, são coletados em um cacho de 12 peças. Sua polpa é suculenta, adocicada, com sabor de fruta. O propósito da fruta é universal.

Kumato - uma variedade muito famosa de sobremesa indeterminada de meia estação com arbustos de até 2 m de altura, de cada um dos quais são colhidos até 8 kg de frutas cor de chocolate com listras esverdeadas. O peso médio do tomate é de 80 g, a polpa é densa, mas macia, com notas frutadas. As frutas são consumidas frescas e utilizadas para fazer molhos.

Além das descritas, variedades de Black Gourmet, Black Baron, Black Truffle, Indigo Rose e outras crescem bem em estufas.

Variedades de tomates pretos para o jardim

Príncipe Negro - uma variedade de maturação precoce que praticamente não requer manutenção. Difere em boa germinação de sementes. Os frutos vermelhos escuros com peso até 450 g são indicados para consumo in natura e para a preparação de molhos e sumos.

Gelo preto - variedade indeterminada meio precoce, resistente a doenças e caprichos do tempo. O arbusto é formado por 3-4 cílios. Cada cacho tem 6-10 frutos alongados grandes e médios. Sua carne é macia e doce. O objetivo é universal.

Pêra preta - uma popular variedade indeterminada de maturação intermediária de uso universal, formando arbustos poderosos de até 180 cm de altura. Os frutos são marrom-avermelhados, em forma de pêra, pesando até 80 g.

cigano - variedade determinante de alface de alta produtividade: de uma só planta colhe-se até 5 kg de frutos redondos, vermelho-escuros, com peso até 120 g, de polpa doce e densa, com leve acidez.

Chernomor - tomate frutífero médio, indeterminado, até 150 cm de altura com frutos púrpura-bordô, arredondados, com nervuras ligeiramente achatadas e pesando até 300 g, com casca densa e polpa suculenta. Esta variedade tem uma desvantagem: pode se surpreender com a requeima.

Cacho preto - maduro precoce, resistente a todas as doenças do tomate, híbrido indeterminado de propósito universal até 1,5 m de altura com folhas originais em forma de diamante e grandes cachos de frutos que lembram cachos de groselha preta. De um arbusto você pode remover até 6 kg de tomates roxos escuros pesando até 70 g com polpa carnuda vermelha.

Mirtilo - variedade de salada indeterminada precoce madura da seleção americana com frutos brilhantes arredondados preto-borgonha pesando até 150 g com saborosa polpa marrom.

Nomes e fotos das melhores variedades de tomates para campo aberto

Você aprenderá sobre as variedades de tomates pretos que podem ser propagados com sementes auto-coletadas, mantendo as características da planta-mãe no seguinte vídeo:

Seções: Fruta Plantas de jardim Solanaceae Plantas em P Plantas em T Tomates