Među mnoštvom rajčice s plodovima crvene, žute, ružičaste i narančaste, crnoplodne rajčice zauzimaju posebno mjesto. Nudimo vam upoznavanje s nekim sortama rajčice s crnom bojom voća, među kojima zasigurno možete odabrati rajčicu i za zaštićeno tlo i za uzgoj rajčice u gredicama.

Svojstva crne rajčice

Zapravo, ove rajčice nisu potpuno crne: ponekad su tamnoljubičaste ili plavoljubičaste, a ponekad su vrlo tamno smeđe boje. U obliku i veličini plod može biti okrugao, spljošten, rebrast, kremast, velik, divovski ili mali. Ima čak i crnih trešnja.

Ne vjerujte onima koji vas uvjeravaju da su crne rajčice genetski modificirane biljke: rezultat su dugotrajnih eksperimenata u križanju sorti s pravilnim, crvenim plodovima.

Izvornost crnoplodnih rajčica nije samo u neobičnoj boji za kulturu, već i u izražajnijem okusu i snažnom mirisu, zbog sadržaja velike količine kiselina i šećera u plodovima, kao i u prisutnosti pigmenta za bojanje antocijanina, koji pomaže usporiti proces starenja, povećati imunitet, djeluje antitumorski i potiče rad srca i krvnih žila.

Crna rajčica je afrodizijak koji potiče seksualne aktivnosti. Uz to, likopen, koji je dio crnog voća, dobro djeluje na rad prostate, a provitamin A, čija je količina u plodovima ovih sorti veća nego u rajčicama obične boje, poboljšava vid.

Najbolji trenutak za sjetvu rajčice za sadnice

Sorte crne rajčice za plastenike i staklenike

Crni Krim - Srednje rano neodređena rajčica otporna na bolesti koja može narasti do 1,8 m. Zaobljeni, blago spljošteni i valoviti plodovi mogu težiti i do pola kilograma. U početku su smećkaste sa zelenkastom bojom, ali kad sazriju, dosta potamne. Ove rajčice jedu se svježe, a mogu se i sočiti.

Crni ananas - rodna neodređena sorta s prosječnim razdobljem zrenja. Grm visok do 140 cm formira se u 2-3 trepavice. Tamna višnja, sa sočnom i slatkom pulpom s niskim sjemenjem, plodovi teže do 500 g i namijenjeni su jesti svježi ili u obliku soka.

De Barao crna - srednje kasna neodređena sorta visoka do 3 m, karakterizirana visokom produktivnošću: s jednog se grma ubere 6-7 kg okruglih, tamnoljubičastih rajčica težine do 70 g, koje se dobro čuvaju i prevoze. Sorta je univerzalna, namijenjena i za svježu konzumaciju i za pripremu za zimu.

Bison crn - snažna odrednica srednje kasne plodne biljke, koja doseže visinu od 180 cm. Plodovi su tamnoljubičasti, blago rebrasti, ravno okrugli, težine do 300 g, sa slatkastom sočnom pulpom s voćnim okusom, pogodni za svježu konzumaciju izrada soka i umaka.

Crno sunce - nova sorta talijanske selekcije s plodovima težine do 70 g bogate crne boje i crvene više sjemenske pulpe. Uglavnom se konzumiraju svježe.

Kako uzgajati rajčicu u stakleniku

Tamna čokolada - ovo neodređeno, otporno na glavne bolesti rajčice sorta pripada skupini trešanja. Grmlje ne zahtijeva puno održavanja. Plodovi težine oko 35 g, tamno smeđi s ljubičastom nijansom, sakupljaju se u grozdu od 12 komada. Njihova pulpa je sočna, slatkasta, s okusom voća. Namjena ploda je univerzalna.

Kumato - vrlo poznata neodređena desertna sorta u srednjoj sezoni s grmovima visokim do 2 m, od kojih se ubere do 8 kg plodova čokoladne boje sa zelenkastim prugama. Prosječna težina rajčice je 80 g, meso im je gusto, ali nježno, s voćnim notama. Plodovi se jedu svježi i od njih se rade umaci.

Pored opisanih, u staklenicima dobro uspijevaju sorte Black Gourmet, Black Baron, Black Tartuf, Indigo Rose i druge.

Sorte crnih rajčica za vrt

Crni princ - rano sazrijevajuća sorta koja praktički ne zahtijeva održavanje. Razlikuje se u dobroj klijavosti sjemena. Tamnocrveno voće težine do 450 g pogodno je za svježu konzumaciju i za izradu umaka i sokova.

Crna ledenica - srednje rano neodređena sorta, otporna na bolesti i hirove vremena. Grm je oblikovan u 3-4 trepavice. Svaka grozd ima 6-10 velikih i srednjih duguljastih plodova. Meso im je nježno i slatko. Svrha je univerzalna.

Crna kruška - popularna neodređena sorta srednjeg zrenja univerzalne namjene koja tvori moćne grmlje visine do 180 cm. Plodovi su crveno-smeđi, kruškolikog oblika, težine do 80 g.

Ciganko - determinantna sorta salate visoke produktivnosti: s jedne biljke ubere se do 5 kg tamnocrvenih zaobljenih plodova težine do 120 g. Meso im je slatko i gusto, s laganom kiselinom.

Černomor - plodna neodređena rajčica srednje visine do 150 cm visoka s ljubičasto-bordo, zaobljenim, blago spljoštenim rebrastim plodovima težine do 300 g. Kožica ploda je gusta, a pulpa sočna. Ova sorta ima jedan nedostatak: može zadiviti se kasnom bolešću.

Crna hrpa - rano zreli, otporan na sve bolesti rajčice, neodređeni hibrid univerzalne namjene visok do 1,5 m s izvornim lišćem u obliku dijamanta i velikim grozdovima plodova nalik grozdovima crnog ribiza. S jednog grma možete ukloniti do 6 kg tamnoljubičaste rajčice težine do 70 g s crvenom mesnatom pulpom.

Borovnica - rano zrela neodređena sorta salate američke selekcije s crno-bordo zaobljenim sjajnim plodovima težine do 150 g s ukusnom kestenjastom pulpom.

Imena i fotografije najboljih sorti rajčice za otvoreno tlo

O sortama crne rajčice koje se mogu razmnožavati samostalno sakupljenim sjemenjem, zadržavajući karakteristike matične biljke, naučit ćete iz sljedećeg videozapisa:

Odjeljci: Voće Vrtne biljke Solanaceous Biljke na P Biljke na T Rajčica