Raudonieji serbentai: auginimas, rūšys ir veislės

Raudonieji serbentai (lot. Ribes rubrum), arba sodo serbentai, arba paprastasis serbentas - agrastų šeimos lapuočių krūmas. Gamtoje raudonieji serbentai auga Eurazijos miškų zonoje, pakraščiuose, palei upių ir upelių krantus, formuoja tankmę. Kultūroje olandai raudonuosius serbentus pradėjo auginti dar V amžiuje ir ne kaip uogų krūmą, bet kaip dekoratyvinį augalą. Štai kodėl raudonieji serbentai Europoje yra daug populiaresni nei juodieji.
Maskvijoje raudonieji serbentai atsirado tik XV a.

Botaninis aprašymas

Raudonųjų serbentų krūmai pasiekia 1–2 m aukštį. Raudonųjų serbentų šaknų sistema yra gana galinga. Jo ūgliai yra gelsvi arba pilki, mediena yra žalios spalvos su šviesia šerdimi.Raudonųjų serbentų lapai yra nuo trijų iki penkių skiautelių, lygūs ir blizgūs viršutinėje pusėje, o apatinėje - šviesesnio atspalvio ir kartais su pubescencija išilgai venų. Gegužės mėnesį žydinčios nenusakomos raudonai rudos arba geltonai žalios gėlės surenkamos į teptuką. Raudonųjų serbentų vaisiai - sultingos ir rūgštaus skonio raudonos, iki 1 mm skersmens uogos, surenkamos į kekes.

Raudoni ir juodieji serbentai yra artimi giminaičiai. Jie taip pat susiję su baltaisiais serbentais ir agrastas... Mūsų soduose raudonieji serbentai auginami taip dažnai, kaip juodieji serbentai, Braškių ir avietes, ir daug dažniau nei pradedantiesiems, norintiems įsisavinti mėgėjų sodus gervuogių, mėlynių ir mėlynės.

Raudonieji serbentai žydi žymiai vėliau nei juodieji, todėl juos rečiau kamuoja pasikartojančios šalnos. Ji lengviau toleruoja sausrą ir, tinkamai prižiūrėdama, suteikia derlingesnį derlių. Raudonųjų serbentų krūmas gyvena 30-35 metus. Beveik visos kultūros veislės yra savaime derlingos.

Iš šio straipsnio sužinosite, kaip sodinti ir prižiūrėti raudonuosius serbentus - kaip ir kada juos laistyti, kaip maitinti, kaip pjaustyti raudonuosius serbentus, kaip juos gydyti nuo ligų ir kenkėjų, ar galima auginti raudonuosius serbentus. vietovėse, kuriose vyrauja vėsus klimatas. Be to, mes pateiksime raudonųjų serbentų veislių aprašymą, kad galėtumėte tikrai pasirinkti tinkamiausias veisles savo vietovėje.

Raudonųjų serbentų sodinimas

Kada sodinti

Optimalus raudonųjų serbentų sodinimo laikas yra rugsėjis. Jei dėl kokios nors priežasties nepavyko pasodinti raudonųjų serbentų rudenį, pavasarį sodinimą galite atidėti - balandžio viduryje arba pabaigoje.

Kadangi raudonieji serbentai reikalauja labai šviesos, juos reikia auginti gerai apšviestame ir vėdinamame pietiniame šlaite. Geriausias dirvožemis jam yra juodasis dirvožemis, miško dirvožemiai, kuriuose yra daug humuso, ir priemoliai, turintys neutralią arba šiek tiek rūgštinę reakciją. Sodinimui pasirinkite vienerių ar dvejų metų raudonųjų serbentų daigus, kurių šaknų sistema yra plati ir sveika, apie 20 cm ilgio. Prieš sodindami išimkite visus daigų lapus ir laikykite jų šaknis vandens kibire 2–3 metus. valandos.

Sodinti rudenį

Likus 2–3 savaitėms iki rudens sodinimo, iškaskite 50–60 cm skersmens ir apie 40 cm gylio skylę. Iš skylės ištrauktą dirvą kruopščiai sumaišykite su 8–10 kg durpių ar humuso, 200 g superfosfato ir 40 g. medienos pelenų arba kalio sulfato - tai yra 1 augalo skaičiavimas. Pusę mišinio supilkite į skylę, o antrąją dalį palikite šalia. Jei sodinate kelis krūmus, iškaskite jiems skylutes bent 1,5–2 m atstumu. Sodindami raudonuosius serbentus palei tvorą ar takus, atsitraukite nuo jų bent pusantro metro.

Kai po 2–3 savaičių skylė žemėje nusėda, daigo šaknis nuleiskite į skylę ir paskleiskite. Padėkite sodinuką tiesiai arba kampu, gilindami šaknies kaklelį 5-6 cm, kad paskatintumėte papildomų šaknų susidarymą ir atsinaujinančius ūglius. Užpildydami daigo šaknis maistingu žemės mišiniu, kartkartėmis jį purtykite, kad šaknyse nebūtų tuštumų. Kai skylė bus užpildyta, dirva sutankinama, aplink sodinuką 20 cm atstumu padarykite apskritą vagą ir kelis kartus užpildykite vandeniu. Kai vanduo susigers, mulčiuokite sodinuko plotą durpėmis arba humusu ir nupjaukite ūglius 10-15 cm aukštyje, palikdami kiekviename ne daugiau kaip 2-3 pumpurus - ši priemonė prisideda prie šulinio susidarymo. šakotas krūmas ir stiprios šaknų sistemos sukūrimas. Prieš daigui įsišaknijant, jį reikia palaistyti bent du kartus per savaitę.

Pavasarinis sodinimas

Pavasarinis raudonųjų serbentų sodinimas atliekamas nuo balandžio vidurio iki pabaigos ta pačia tvarka kaip ir ruduo, išskyrus vieną išimtį: rudenį paruošiamos duobės daigams ir derlingas mišinys, tačiau į dirvą dedama tik organinių medžiagų, fosforo ir kalio į ją pridedama prieš sodinimą.

Raudonųjų serbentų priežiūra

Kaip prižiūrėti pavasarį

Kovo pabaigoje, kai tik leidžia orai, atėjo laikas sanitariniam genėjimui ir raudonųjų serbentų krūmų formavimui. Balandį raudonieji serbentai šlapiame dirvožemyje šeriami karbamidu, o tada, kai tik išdžiūsta viršutinis dirvožemis, jie pradeda purenti plotą aplink krūmus iki 6–8 cm gylio. Jei žiemai glaudėte raudonus serbentus , semti žemę nuo krūmų. Po to išlyginkite paviršių grėbliu ir uždenkite plotą 5-10 cm storio durpių sluoksniu.

Jei gegužės mėnesį šalnos grįžta raudonųjų serbentų žydėjimo laikotarpiu, gali tekti prieš juos rūkyti krūmus. Tuo pačiu metu tiriami raudonieji serbentai, siekiant nustatyti kilpą (peraugimą) užkrėstus egzempliorius - ant tokių augalų varpo formos žiedai tampa dalijami. Jei radote pavienius dvigubus žiedynus, nukirpkite juos, bet jei paveikė visą krūmą, nedelsdami jį išraukite.

Kad pavasarį raudonieji serbentai nesijaustų ištroškę, vietoje dirvožemį laikykite šiek tiek drėgnoje būsenoje. Atlaisvindami dirvą pašalinkite piktžoles, kurios turėtų būti atliekamos 6-8 cm gylyje kartą per dvi ar tris savaites. Eilių tarpai atlaisvinami iki 10-12 cm gylio.

Kokios priežiūros reikia vasarą

Birželį raudonieji serbentai šeriami organinėmis trąšomis. Be šaknų maitinimo, krūmai ant lapų purškiami mikroelementų trąšų tirpalu. Jei radote kandžių lizdus, ​​surinkite juos iš krūmų ir sunaikinkite kartu su uogomis, kurias paveikė kenkėjas. Labiausiai tikėtina, kad tai turės būti padaryta kelis kartus.

Kai ateis derliaus nuėmimo laikas, raudonuosius serbentus rinkite, nes jie sunoksta ištisomis grupėmis mažuose padėkliukuose ar dėžėse, kurios nesusiraukšlės. Nuėmus derlių, serbentus reikia laistyti privalomai, o po to purenti.

Rudens priežiūra

Ankstyvą rudenį galite atlikti vegetatyvinį raudonųjų serbentų dauginimą. Rugsėjo pabaigoje arba šiek tiek vėliau organinės ir mineralinės trąšos įleidžiamos į iš anksto sudrėkintą dirvožemį toje vietoje raudonaisiais serbentais, po to iškasama dirva jų įsodinimui.

Nukritus lapams serbentai nupjaunami, o jei ruduo sausas, plotas žiemą drėkinamas.

Raudonųjų serbentų perdirbimas

Kovo pradžioje raudonųjų serbentų krūmus reikia pažadinti iš žiemos miego - vandenį iš laistytuvo užpilkite vandeniu, pašildytu iki 80 ºC. Po to ant vis dar miegančių inkstų jie atlieka profilaktinį krūmų gydymą nuo ligų vario sulfatu ar Nitrafenu. Kitas profilaktinis raudonųjų serbentų gydymas nuo grybelinių ligų tais pačiais vaistais atliekamas praėjus 10 dienų po derliaus nuėmimo.

Pradedančiuoju laikotarpiu prevenciniais tikslais raudonieji serbentai nuo vabzdžių kenkėjų gydomi Actellik, Karbofos ar Rovikurt. Perdirbimas atliekamas nuėmus derlių.

Laistymas

Nepaisant to, kad raudonieji serbentai dėl gerai išvystytos šaknų sistemos yra daug atsparesni sausosioms sąlygoms nei juodieji serbentai, vandens trūkumas stabdo jo augimą, o vaisių formavimosi ir užpildymo laikotarpiu jis dažnai sukelia jų sutraiškyti ir net išlieti. Todėl ypač svarbu reguliariai ir pakankamai laistyti raudonuosius serbentus aktyvaus kiaušidžių augimo ir formavimosi laikotarpiu, tai yra birželio pradžioje, taip pat liepos pabaigoje ir rugpjūčio pradžioje, kai pilamos uogos.

Laistymas atliekamas 20–30 litrų vienam žemės plote, kad dirvožemis būtų prisotintas iki 30–40 cm gylio. Vanduo pilamas į 10–15 cm gylio apskritimo griovelius, padarytus 40 cm nuo krūmo. Aplink kiekvieną krūmą galite sutvarkyti drėkinimo zoną, aptverdami ją 15 cm aukščio žemės voleliu. Kai gerai sudrėkinta dirva išdžiūsta, atlaisvinkite plotą taip, kad ant jo paviršiaus nesusidarytų pluta.Jei pavasarį davėte sau nemalonumų, kad vietoje žemę mulčiuotumėte humusu, suskaidytomis durpėmis ar supuvusiu mėšlu po 10-15 kg kiekvienam krūmui, ir jūs turėtumėte palaistyti vietą ir atlaisvinti ją daug rečiau .

Viršutinis padažas

Balandžio mėnesį sudrėkintoje dirvoje jie įterpia karbamidas 10-15 g / m² norma. Birželį raudonieji serbentai šeriami 1 litru srutų užpilo, praskiesto kibire vandens, arba pusės litro paukščių išmatų tirpalu 10 litrų vandens. Jei nerandate organinių medžiagų, po kiekvienu krūmu įpilkite 10-15 g karbamido, tiek pat kalio sulfato ir 20 g superfosfato.

Vasarą raudoniesiems serbentams reikia maitinti lapus mikroelementais. Norėdami tai padaryti, 10 litrų vandens reikia ištirpinti iki 2,5 g boro rūgšties, 5–10 g mangano sulfato, 1–2 g vario sulfato, 2–3 g amonio molibdato ir tiek pat cinko sulfato. . Raudonųjų serbentų lapai apdorojami debesuotą dieną arba vakare.

Spalio pradžioje raudonieji serbentai šeriami paskutinį kartą: kasant po kiekvienu krūmu pridedama 10-15 kg organinių trąšų, 100 g superfosfato ir 50 g kalio chlorido. Mineralines trąšas galima pakeisti daržovių arba vaisių ir uogų mišiniu, kurio norma yra 500 g kiekvienam krūmui.

Raudonųjų serbentų genėjimas

Kada apkarpyti

Raudonųjų serbentų auginimas apima reguliarų formuojantį, atjauninantį ir sanitarinį krūmų genėjimą. Raudonųjų serbentų genėjimas atliekamas ankstyvą pavasarį arba vėlyvą rudenį, kai jis neveikia.

Raudonųjų serbentų struktūra yra panaši į juodųjų struktūrą, tačiau jo vaisiai ūgliai trunka dvigubai ilgiau. Raudonųjų serbentų vaisių užuomazgos beveik visada formuojasi vienmečių ūglių viršūnėse, o jos vaisiai dedami viršutinėje šakų dalyje, todėl pjaunant patarimai jokiu būdu nenupjaunami. Kadangi raudonųjų serbentų ūglių vaisių periodas yra ilgesnis nei juodųjų serbentų ūglių, atjauninamasis genėjimas atliekamas ne taip dažnai.

Genėjimas pavasarį

Vienerių metų raudonųjų serbentų daigelyje visi ūgliai sutrumpėja perpus iki išorinio pumpuro, formuojant kompaktišką sferinį krūmą. Kadangi raudonasis serbentas yra labai šviesą mėgstantis augalas ir krūmui sutirštėjus, smarkiai prarandamas derlius, jo krūmas per 5-6 metus susidaro iš ne daugiau kaip 15–20 šakų, o nuo septintųjų metų, be sanitarinio genėjimo, kuris apima nereikalingų, sergančių, nulūžusių ar išdžiūvusių šakų pašalinimą, reikės atlikti jauninamąją - pašalinti savo laiką pralaukusias šakas ir reguliuoti nulinių ūglių augimą.

Iš nulinių ūglių labiausiai išsivysčiusios ir gerai išsidėsčiusios paliekamos atnaujinti, tai yra tos, kurios auga arčiau krūmo, neguli ant žemės ir nesikerta su kitais ūgliais. Jie sutrumpinami puse ilgio iki išorinio inksto, nukreipiami į viršų, o likusieji augalai yra iškirpti.

Rudens genėjimas

Rudenį, nukritus lapams, kai raudonasis serbentas duoda vaisių ir patenka į ramybės periodą, atliekamas sanitarinis krūmų genėjimas: pašalinamos lūžusios, ligos paveiktos, išdžiovintos ar netinkama linkme augančios šakos. Jei dėl kokios nors priežasties formatyvinio genėjimo neatlikote pavasarį, galite tai padaryti rudenį.

Raudonųjų serbentų dauginimas

Reprodukcijos metodai

Žinoma, raudonųjų serbentų daigų galite nusipirkti bet kurioje rinkoje, tačiau nėra jokios garantijos, kad jums bus parduodamos būtent tos veislės, kurias nusprendėte įsigyti. Jei nenorite nusiminti, auginkite patys. Raudonieji serbentai dauginami vegetatyviškai - sluoksniuojant, pjaunant ir dalijant krūmą.

Dauginti sluoksniuojant

Tai paprasčiausias ir efektyviausias būdas propaguoti kultūrą. Jam parenkamas jaunas trejų, ketverių ar penkerių metų krūmas, ankstyvą pavasarį jie purena dirvą po ja, tręšia, daro dirvoje 8-10 cm gylio griovelius, eidami nuo krūmo centro, gerai uždeda. - išsivystę vienerių ar dvejų metų ūgliai jose, metalinėse kabliukuose saugiai pritvirtinkite keliose vietose ir vidurinę sluoksnių dalį uždenkite dirvožemiu, kad jų viršus liktų ant paviršiaus. Kai ant sluoksnių besiformuojantys ūgliai pasiekia 10–12 cm aukštį, du kartus su 2–3 savaičių pertraukomis jie spjaudomi drėgna, puria dirva. Visą vasarą sluoksniai gausiai laistomi, mulčiuojant aplinkinius plotus organinėmis medžiagomis.

Rudenį įsišakniję ir ūgliai atskiriami nuo motininio skysčio ir, padalijant juos išilgai į atskirus augalus su šaknų sistema, persodinami į nuolatinę vietą. Po dvejų ar trejų metų labiausiai išsivystę iš jų jau pateks į vaisius.

Dauginimas auginiais

Auginiai taip pat yra patikimas veisimo būdas. Lignifikuoti raudonųjų serbentų auginiai iš vienmečių ūglių, išaugančių nuo šaknies ar dvejų – trejų metų šakų, įsišaknija lengviau ir greičiau. Pjovimo storis turi būti ne mažesnis kaip 8 mm, o ilgis - 18-20 cm. Sodinamoji medžiaga nuimama rudenį, po to auginiai dedami į dėžę su šlapiu smėliu, kad susidarytų šaknų pumpurai, ir laikomi 2,5 3 mėnesius 2–3 ºC temperatūroje, o po to pasodinkite po sniegu arba į daržovių šaldytuvo dėžę iki pavasario sodinimo.

Auginiai ankstyvą pavasarį sodinami į atvirą žemę įstrižu 20 cm atstumu vienas nuo kito po plastikiniais buteliais ar stikliniais indeliais. Auginių panardinimo į žemę gylis yra toks: virš žemės turėtų likti tik du pumpurai, o likusieji panardinami į dirvą. Dirva aplink auginius sutankinama ir laistoma, o kai ji išdžiūsta, vieta mulčiuojama humusu arba smulkiomis durpėmis. Įsišakniję auginiai į nuolatinę vietą persodinami rugsėjo mėnesį.

Galite dauginti serbentus ir žalius auginius, tačiau jie užtrunka per ilgai, kol susiformuoja šaknų sistema, kenkiant žemės daliai, todėl jie yra pasodinti į nuolatinę vietą ne anksčiau kaip po metų, todėl į vaisius jie patenka vėliau nei raudonieji serbentai iš ligniuotų auginių.

Krūmo dalijimas

Paprastai šis dauginimo būdas naudojamas, kai reikia persodinti serbentų krūmą į kitą vietą. Pirma, nuo krūmo pašalinamos visos sergančios, senos ir sulaužytos šakos, o po to krūmas iškasamas, aštriu steriliu įrankiu padalijamas į dalis, kurių kiekviena turi gerai išsivysčiusias šaknis ir ūglius, tada pjūviai apdorojami susmulkinta anglis ir auginiai pasodinami į paruoštas duobutes 5 7 cm giliau, nei išaugo motininis krūmas. Pasodinus, ūgliai sutrumpėja iki 15-20 cm, gausiai laistomi ir toliau kasdien drėkina dirvą, kol krūmo dalys įsišaknija naujoje vietoje.

Raudonųjų serbentų kenkėjai ir ligos

Ligos ir jų gydymas

Raudonųjų serbentų ligos būdingos visoms agrastoms. Mūsų svetainėje yra straipsnis "Agrastų ligos ir kenkėjai", kuriame išsamiai aprašyti visi pavojai, kurie laukia šios šeimos atstovų, todėl mes ne išsamiai apsistosime prie kiekvienos ligos, o tiesiog jums jas priminsime.

Taigi, raudoniesiems serbentams įtakos turi antraknozė, baltoji dėmė, europinė miltligė, frotė (peraugimas, atgręžimas), nekrozinis ūglių džiūvimas, dryžuota mozaika, taurių ir kolonų rūdys, pilkasis puvinys. Kovojant su grybelinėmis ligomis gerus rezultatus parodė tokie fungicidai kaip Bordeaux skystis, Captan, Khomycin, Phtalan, Topsin M, Fundazol, koloidinė siera, Kuprozan ir kiti panašaus poveikio vaistai. O tokių virusinių ligų kaip frotė ir mozaika, deja, negalima išgydyti jokiais vaistais. Tuo atveju, jei virusas užkrėtė tik atskiras šakas ar žiedynus, juos iškirpkite ir sudeginkite, tačiau jei bus užkrėstas visas krūmas, turėsite jo atsikratyti.

Kenkėjai ir kova su jais

Kaip ir juodųjų, baltųjų serbentų ir agrastų, taip ir raudonųjų serbentų krūmus gali paveikti juodųjų serbentų vaisiai, agrastų geltonieji ir blyškieji pjūkleliai, serbentų tulžies midges, stiklinės erkutės, inkstų ir vorinių erkių, lapų tulžies ir agrastų nuotėkio amarai.

Geriausi šiandien insekticidai yra Actellik, Karbofos ir Rovikurt.Gerus kenkėjų kontrolės rezultatus taip pat parodė „Aktara“, „Metaphos“, „Etafos Ambush“, „Fosfamid“, „Vofatox“, „Tedion“, „Tsidial“, „Zolon“, „Antio“ ir kiti.

Primename, kad dažniausiai nusilpusius ir netvarkingus augalus veikia ligos ar vabzdžiai, todėl pagrindinė apsauga nuo ligų ir kenkėjų yra žemės ūkio praktikos laikymasis ir savalaikė priežiūra. Ir, žinoma, prevencinis krūmų gydymas ankstyvą pavasarį ir po vaisių netrukdys.

Raudonųjų serbentų veislės

Raudonieji serbentai yra populiarūs visame pasaulyje. Pramoniniu mastu auginami serbentai JAV, Nyderlanduose, Čekijoje, Slovakijoje, Lenkijoje, Vokietijoje, Didžiojoje Britanijoje, Latvijoje ir Estijoje. Kultūros paklausą sukelia ne tik jos skonis, bet ir vertingos vaistinės savybės, kurias ji turi. Siūlome susipažinti su populiariausiomis raudonųjų serbentų veislėmis.

Didelės veislės

Didelių vaisių serbentai yra šių veislių:

• Viksne - didelis saldus raudonasis serbentas iš ankstyvo nokinimo latvių su tamsiomis vyšnių uogomis ir saldžiarūgščiu skoniu. „Viksne“ yra žiemai atspari ir sausrai atspari veislė, kurios beveik nepaveikia ligos ir kenkėjai. Vieno krūmo derlius yra 5-7 kg;
• Uralo grožis - derlinga ir žiemą ištverminga savaime derlinga veislė su didelėmis raudonomis saldaus deserto skonio uogomis, sveriančiomis iki 1,7 g. Veislė nėra pažeista pjūklelių ir kandžių, ji atspari miltligei;
• Fertody - savaime derlinga, derlinga, žiemą atspari ir atspari grybams, įvairi vengriška selekcija suapvalintomis ryškiai raudonomis uogomis, sveriančiomis iki 1,2 g malonaus saldžiarūgščio skonio;
• Darnitsa - dideli raudonieji serbentai, kurių uogų svoris siekia 1,5 g. Vidutinio nokinimo veislė, atspari sausrai ir šalčiui, derlinga, retai paveikta ligų. Blizgios, tamsiai raudonos uogos naudojamos tiek šviežiam vartojimui, tiek šaldymui ir perdirbimui;
• Rondome - derlinga antraknozei atspari šalčiui atspari vėlyvoji olandų veislės veislė su didelėmis saldžiarūgščio skonio uogomis, nokstančiomis ant žemų kompaktiškų krūmų.

Didelių vaisių veislės Asora, Obsky sunset, Ilyinka taip pat skiriasi.

Saldžios veislės

Garsiausios iš saldžiųjų veislių yra:

• Cukrus - aromatingas, skanus ir saldus raudonasis serbentas, kurį galima valgyti tiesiai iš krūmo. Tačiau veislė pasižymi mažu savaiminiu derlingumu, o norint gero vaisiaus, jai reikia apdulkintojų - pavyzdžiui, raudonųjų serbentų Natali veislės;
• Raudonasis Kryžius - vidutinio brandumo veislė su didelėmis, šviesiai raudonomis, deserto skonio uogomis, kurios teptuko gale tampa mažesnės. Deja, veislę veikia antraknozė;
• Anksti saldus - žiemą atspari vaisinga veislė, reikalaujanti dirvožemio priežiūros ir derlingumo, su vienodo dydžio saldžiomis šviesiai raudonomis vidutinio dydžio uogomis;
• Svetlana - žiemą atspari ir derlinga vidutinio nokinimo veislė su mažomis suapvalintomis šviesiai raudonos spalvos uogomis plona odele;
• Houghtono pilis - Vakarų Europos žiemą atspari ir derlinga veislė su vidutinio dydžio raudonomis uogomis ir maloniu skoniu.

Ankstyvosios raudonųjų serbentų veislės

Anksti sunokstančios raudonųjų serbentų veislės:

• Viktorija - derlinga Europos kilmės veislė su vidutinio dydžio gero skonio uogomis, vartojama šviežia ir tinkama perdirbti;
• Krištolas - savaime derlinga veislė su gelsvomis apvaliomis, skaidrios odos uogomis, gero subalansuoto skonio, vidutinio ar didelio dydžio;
• Pirmagimis - atsparūs šalčiui, derlingi ir atsparūs mikozėms, Suomijos selekcijos raudoniesiems serbentams, iš kurių krūmo galite pašalinti iki 10 kg saldžiųjų ir rūgščių, vidutinio dydžio, malonaus skonio uogų. Veislė yra universalus savidabrių veislių apdulkintojas;
• Serpentinas - derlinga veislė, atspari ligoms ir kenkėjams, su didelėmis saldžiarūgštėmis uogomis, išsidėsčiusiomis ant ilgų sankaupų;
• Dosnus - atsparūs antraknozei ir inkstų erkutėms, derlingi ir žiemą atsparūs serbentai su šviesiai raudonomis, vidutiniškai rūgščiomis uogomis.

Gerai žinomos ankstyvosios raudonųjų serbentų veislės taip pat yra Gollandskaya krasnaya, Rannaya sweet, Laturnays, Chulkovskaya, Rachnovskaya ir Konstantinovskaya.

Sezono vidurys

Raudonųjų serbentų, kurių vidutinis nokimo laikotarpis yra daug daugiau veislių nei ankstyvieji ar vėlyvieji. Iš jų dažniausiai auginamos:

• Versalio raudonasis - derlinga stambiavaisė ir savaime derlinga veislė su didelėmis raudonomis, tankios odos uogomis, naudojama ir šviežia, ir perdirbta;
• rožė - ligoms atspari desertų veislė su vidutinio dydžio, vienmatėmis rausvomis uogomis, subtilaus saldaus skonio ir silpna rūgštele;
• Bužanskaja - Ukrainos derlingos ir atsparios mikozėms veislės su ryškiai raudonomis didelėmis uogomis, sveriančiomis iki 1 g, tinkamos vartoti tiek šviežiai, tiek šaldyti ir perdirbti;
• Gazelė - derlinga žiemai atspari ir grybams atspari veislė su mažomis, bet labai skaniomis raudonomis uogomis;
• Krasnaja Andreičenko - savaime derlinga žiemą ištverminga, derlinga veislė, atspari grybinėms ligoms, raudonomis suapvalintomis uogomis, sveriančiomis iki 0,8 g malonaus saldžiarūgščio skonio.

Be aprašytų, žinomos ir kitos mėgėjų sodininkystėje populiarios raudonųjų serbentų vidutinio sezono veislės: violetinė, herojus, honduinas, Reibi pilis, Šiaurės žvaigždė, Natali, Polyana, Samburskaya, Vika, Niva, Nenaglyadnaya ir kt. .

Vėlyvos veislės

Tarp vėlyvojo nokinimo veislių kultūroje dažniausiai auginamos:

• Valentinovka - žiemą atspari, derlinga savaime derlinga veislė, atspari miltligei, turinti vidutinio dydžio, vienmates, rūgščias uogas, pasižyminčias želatinos savybėmis;
• Marmeladas - žiemą atspari, derlinga ir atspari antraknozei ir miltligei, labai vėlyvai nokstanti veislė su vidutinio ir didelio dydžio rūgšties skonio apelsinų-raudonomis uogomis;
• Osipovskaja - žiemą atspari, vaisinga ir atspari ligoms rusiška selekcija su tamsiai raudonomis to paties dydžio skonio uogomis;
• Olandiškas raudonas - ištverminga, nepretenzinga, žiemą atspari, vaisinga ir atspari antraknozei olandų veislės veislė su vidutinio dydžio raudonomis saldžiarūgščio skonio uogomis, kurių oda yra skaidri;
• Laplandija - žiemą atspari, derlinga savaime derlinga veislė su šviesiai raudonomis vidutinio ir mažo dydžio uogomis bei puikiu, subtiliu saldžiarūgščiu skoniu.

Be įvardytų, vėlyvojo nokinimo veislių kultūroje auginamos Dana, Ogonyok, Orlovskaya Zvezda, Pamyatnaya, Orlovchanka, Rosita, Vasaros dovana, Uralo aušros ir kitos.

Geriausios raudonųjų serbentų veislės

Atsižvelgiant į tokius kriterijus kaip uogų dydis, jų skonis, jose esančių vitaminų ir cukrų kiekis, taip pat jų žiemos atsparumo laipsnis, „Viksne“, „Gollandskaya krasnaya“, „Kaskad“, „Uralskaya krasavitsa“ ir „Serpantin“ gali būti laikomos geriausiomis raudonos veislėmis serbentai.

Veislės Maskvos regionui

Raudonieji serbentai yra vieni iš žiemos atspariausių uogų pasėlių ir gali būti sėkmingai auginami vėsesniame klimate. Raudonieji serbentai, skirti Maskvos regionui, turėtų būti lygiai tokios pat kokybės kaip ir žiemos atsparumas. Kokias veisles galime rekomenduoti auginti Maskvos regione? Geriausias raudonasis serbentas, be žiemos atsparumo, turėtų turėti ir kitų privalumų - gana didelis dydis, didelis vitamino C ir cukrų kiekis, geras skonis ir, pageidautina, aromatas. Į išvardytų savybių veisles įeina:

• Asya - vidutinio ankstyvumo derlinga ir ligoms atspari veislė su tamsiai raudonomis, vidutinio dydžio saldžiarūgščio skonio uogomis;
• Natalie - derlinga savaime derlinga ir žiemą atspari veislė, pasižyminti dideliu atsparumu ligoms ir kenkėjams. Šios veislės uogos yra didelės, suapvalintos, giliai raudonos spalvos ir saldžiarūgščio skonio;
• Jonkeris van Tetsas - žiemą atspari, vaisinga, atspari ligoms, savaime derlinga ir anksti deranti veislė su apvaliomis ar beveik kriaušės formos didelėmis ryškiai raudonomis malonaus skonio uogomis;
• Rachnovskaja - derlinga, žiemą atspari savaime derlinga veislė, atspari ligoms ir kenkėjams. Šios veislės uogos yra vidutinio dydžio, raudonos, saldžiarūgštės;
• Viltis - labai ankstyva derlinga, žiemą atspari, savaime derlinga veislė, atspari kenkėjams ir ligoms, suapvalintomis vidutinio dydžio, saldžiarūgščio skonio ir universalios paskirties purpurinėmis raudonomis uogomis.

Raudonųjų serbentų savybės - žala ir nauda

Naudingos savybės

Raudonųjų serbentų uogose gausu vitaminų A, C, E, kalio, geležies ir seleno, obuolių ir gintaro rūgšties, azoto ir pektino medžiagų. Juose yra daug antioksidantų, kurie gali kovoti su vėžinėmis ląstelėmis. Raudonieji serbentai žmonėms yra naudingi pirmiausia dėl didelio provitamino A kiekio jo uogose, kuris yra būtinas plaukų, odos ir kaulų sveikatai, taip pat apsaugo nuo senėjimo.

Raudonuose serbentuose esančios unikalios medžiagos oksikumarinas užtikrina širdies priepuolių prevenciją ir teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą. Žmonėms, kenčiantiems nuo aterosklerozės, kasdien rodoma raudonųjų serbentų vartojimas dėl jame esančių pektinų, kurie pašalina cholesterolio perteklių ir taip neleidžia susidaryti apnašoms induose.

Be to, raudonasis serbentas gerina skrandžio ir žarnyno veiklą, didina prakaitavimą, kuris padeda pašalinti iš organizmo druskų, toksinų ir toksinų perteklių. Jis turi priešuždegiminių, choleretinių, karščiavimą mažinančių, hemostatinių, valomųjų ir vidurius laisvinančių savybių.

Raudonųjų serbentų sultys, reguliariai vartojamos, normalizuoja hemoglobino kiekį kraujyje, palengvina vidurių užkietėjimą ir šlapimo rūgšties druskas, padeda nėščioms moterims kovoti su toksikozės simptomais - pykinimu ir vėmimu. Sultys padeda sportininkams palaikyti tonusą ir atsigauti po varžybų. Geriant sultis, sumažėja karščiavimas vaikams ir suaugusiems. Jis taip pat skirtas anemijai, cukriniam diabetui, jėgų praradimui ir lėtiniam nuovargiui.

Lyginant su daugeliu kitų organizmui naudingų uogų ir vaisių, raudonieji serbentai yra nealergizuojantis produktas - jis skiriamas net esant dermatitui.

Kontraindikacijos

Nepaisant tokios akivaizdžios raudonųjų serbentų naudos, negalima nutylėti apie tai, kad jis gali pakenkti kai kuriems žmonėms. Tokioms kategorijoms priskiriami pacientai, sergantys skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opalige, ūminiu gastritu, hepatitu ir hemofilija. Reguliarus raudonųjų serbentų vartojimas nepageidaujamas žmonėms, kuriems yra padidėjęs kraujo krešėjimas.

Skyriai: Vaisiniai ir uoginiai augalai Uogakrūmiai Medaus augalai Augalai C Agrastas