Hvite rips: dyrking, reproduksjon, varianter

Hvite rips (Latin Ribes niveum) - løvfellende busk av slekten Rips av familien Stikkelsbær. I naturen fordeles den langs bredden av bekker og elver i Eurasia. Denne varianten av røde rips kan kalles hvite med en liten strekk - bærene av hvite rips kan være gjennomsiktige, så vel som krem, gulaktig eller gylden gul.

Botanisk beskrivelse

Hvite rips er en nær slektning til busker som Rødbær, stikkelsbær og solbær... Den hvite ripsbusken vokser vanligvis opp til en og en halv meter i høyden, selv om den noen ganger kan nå 2,5 m. Strukturen til ripsen ligner veldig på den røde: bladene til ripsen er tre flikete tannet langs kanten, med en mørkere overside av platen. Blomster - små, med gulaktige eller grønne kronblader, samlet i en børste - blomstrer i mai. Frukt av hvite rips i forskjellige nyanser av hvite og gule blomster med en diameter på 6-10 cm er sfæriske og danner klynger.

Når det gjelder smak, skiller hvite ripsbær seg fra svarte og mangler den sterke, gjenkjennelige aromaen, men de har nesten samme smak som rips. Hvite rips bærer frukt i juli.

Vi vil fortelle deg hvordan planting og stell av hvite rips utføres, hva er forskjellen mellom hvite og svarte rips, hvordan kutte hvite rips stikkelsbær sykdommer og skadedyr farlig for rips, er det mulig å dyrke rips i Moskva-regionen, og tilbyr også en beskrivelse av ripsvarianter for de sørlige regionene og for Moskva-regionen.

Plante hvite rips

Når skal man plante

Når hvite rips skal plantes, avhenger av frøplantens rotsystem: hvis den er åpen, er den beste tiden for planting sent i september eller begynnelsen av oktober, og hvis hvite ripsplantene er i en beholder, kan de plantes begge i høst og vår. For hvite rips, velg et godt opplyst område uten et snev av skygge der solbær kan vokse. Grunnvannet på dette stedet bør ikke være høyere enn 60 cm, ellers må du lage høye senger for ripsene.

Jord for hvite rips er å foretrekke fruktbar, fuktkrevende, nøytral eller litt sur. Sur jord må kalkes, og sandjord krever obligatorisk gjødsling før planting.

Høstplanting

To uker før plantingen, grav opp stedet, fjern det for ugress, og tilsett ikke hver m² med en bøtte med kompost eller humus og en halv liters boks med treaske. Denne mengden gjødsel vil være nok til å plante hvite rips i fruktbar jord.

Gruver for hvite rips er gravd med en diameter på en halv meter og en dybde på 30-40 cm. Avstanden mellom buskene skal være minst 1 m.Hvis det er dårlig jord på stedet, når du graver et hull, legg øvre, fruktbare jordlag til side, og i den utgravde jorda tilfører deres nedre lag 10 kg humus, et glass superfosfat og aske, bland grundig og hell denne blandingen i bunnen av gropen. Ovenfra, for å ikke brenne plantens røtter, legg et lag med fruktbar jord 10 cm tykk. Når du planter i fruktbar jord, trenger ikke gjødsel tilsettes gropene - de som ble introdusert i jorden under graving. er nok.

Hvite ripsplanter plasseres i et hull i en vinkel på 45 º 5-7 cm dypere enn de vokste i barnehagen. Hvis plantene har et åpent rotsystem, må du rette røttene når du planter, fjerne syke, tørre eller råtne. Hold det tørre eller forvitrede rotsystemet i en dag eller to i en bøtte med vann. Skudd av frøplanter kuttes av før plantingen, og etterlater ikke mer enn fem knopper på hver. Fyll hullene med gjenværende jord fra det øvre laget, og prøv å ikke etterlate tomrom, komprimerer jorden, hell en halv bøtte med vann per frøplante, og når vannet er absorbert, mulch jorden i området med torv.

Planting om våren

Vårplantingen av hvite rips blir utført i samme rekkefølge som høsten, med den eneste forskjellen at tomten for ripsen er klargjort om høsten.

Omsetning av hvite rips

Hvordan ta vare på våren

Omsorg for hvite rips begynner i slutten av mars: det er nødvendig å holde smeltevannet i hagen slik at fuktreserven i jorden forblir. I april plantes ripsplanter, og de utfører også sanitærbeskjæring av busker - de kutter ut syke, forfrysede, gamle og ødelagte skudd og grener. Før spiringen begynner, utføres forebyggende behandling: hvite ripsbusker sprøytes med Bordeaux-væske eller kobbersulfat.

På våren trenger hvite rips nitrogengjødsel, som påføres i form urea på våt jord. Løsning av jorda mellom buskene utføres til en dybde på 6-8 cm, og i gangene - 10-12 cm. Hvis du krøller busker til vinteren, når du løsner, rist jorden av dem. Slik at det ikke dannes en skorpe på stedet, utføres løsningen en gang hver 2-3 uke.

Hvite rips kan lide av nattfrost om våren, og for å forhindre at dette skjer, kan du lytte nøye til værmeldingen og være klar til å redde hagen din ved å røyke eller tilberede plastfolie for å dekke ripsbuskene.

Hva slags pleie er nødvendig om sommeren

Om sommeren er det veldig viktig å holde jorden i området der ripsen vokser i en fuktig, løs tilstand. Ikke glem å fjerne det nye ugresset i tide. I juni må du legge til økologisk dressing i ripsene, men hvis du ikke har organisk materiale, må du erstatte det med mineralgjødsel. Det anbefales å kombinere toppdressing med vanning.

Overvåke buskenes tilstand nøye for ikke å gå glipp av tegn på sykdom eller skadedyr. Så snart du merker tilstedeværelsen av insekter eller symptomer på sykdom, må du behandle solbær med et passende middel - et soppdrepende middel eller insektmiddel.

I juli og august begynner solbær å modnes. Samle den med hele børster i en tøff beholder der bærene ikke smuldrer. Etter høsting trenger rips obligatorisk vanning, og etter det - for å løsne jorden på stedet.

Omsetting av solbær om høsten

I slutten av september eller i begynnelsen av november påføres organisk og mineralgjødsel under buskene av hvite rips, hvoretter tomten graves opp for å forsegle dem. På slutten av vekstsesongen blir ripsene kuttet for sanitære formål, og umiddelbart etter kutting begynner de å forplante hvite rips ved stiklinger, siden det er mye plantemateriale etter kutting.

På slutten av vekstsesongen er stedet frigjort fra fallne blader og andre planterester, og forebyggende behandling av busker og jord under dem fra patogener og skadedyr utføres.

Behandling

Hvorfor og hvordan utføres forebyggende behandling av rips? Siden larvene til noen skadedyr og årsaksmidler til mange sykdommer dvale i jorda under plantene eller i barken deres, og om våren begynner deres destruktive aktiviteter, er det veldig viktig å ikke gi dem en slik mulighet. Det er derfor det er vanskelig å overvurdere viktigheten av forebyggende behandlinger.

Vårbehandling utføres før begynnelsen av saftstrømning og høst - etter bladfall. For sprøyting av planter og jord under dem brukes en prosent oppløsninger av Bordeaux væske, kobbersulfat eller Nitrafen. Du kan bruke en 7% ureaoppløsning til behandlinger, som samtidig fungerer som soppdrepende middel, insektmiddel og nitrogengjødsel.

Vanning

Vellykket dyrking av hvite rips avhenger av regelmessig og tilstrekkelig vanning av busken. Mangel på fuktighet i jorden kan forsinke veksten og utviklingen av hvite rips, og hvis du ikke vanner i dannelsesfasen og fyllingen av bær, blir fruktene mindre og smuldrer for tidlig fra busken. Derfor er det så viktig å opprettholde jordfuktigheten på det nødvendige nivået i begynnelsen av juni, når fruktstokkene dannes, og fra andre halvdel av juni til slutten av det tredje tiåret av juli, når bærene helles.

Det er nødvendig å fukte jorda i ripsen til dybden av rotlaget - ca 30-40 cm. Det omtrentlige vannforbruket for en vanning er 20-30 liter per m² av tomten. For vanning rundt bushen, i en avstand på 30-40 cm fra endene av grenene, blir sporene laget 10-15 cm dype med en jordrulle opptil 15 cm høy. Vann helles i disse sporene. Så snart den fuktede jorden tørker opp, løsnes den, samtidig som ugress fjernes fra stedet.

Hvis du klipper en tomt om våren, må du vanne, løsne jorden og håndtere ugress mye sjeldnere: mulch holder jorden fuktig mye lenger, lar ikke skorpe dannes på overflaten av tomten, og det er vanskelig for ugress å bryte gjennom det.

På tørr høst utfører de podzimny vanning av busken.

Topp dressing

På våren blir hvite rips matet med nitrogengjødsel: urea blir introdusert i jorden og bruker 10-15 g gjødsel for hver kvadratmeter rips. I juni mates buskene med organisk materiale - en mullein med en hastighet på 1 liter infusjon per bøtte med vann eller en halv liter fugleskritt oppløst i 10 liter vann. En bøtte med flytende gjødsel forbrukes i to eller tre solbærbusker.Organisk gjødsel kan erstattes med mineralgjødsel: for hver voksen busk påføres 20 g superfosfat og 10-15 g kaliumsulfat og urea.

Om sommeren kan du om nødvendig utføre løvfôring med mikronæringsgjødsel: oppløs i 10 liter vann 2-3 g sinksulfat, 5-10 g mangansulfat, 2-2,5 g borsyre, 2-3 g av ammoniummolybdat, 1-2 g kobbersulfat og behandle hvite rips over bladene med denne sammensetningen.

Mot midten av høsten tilsett 10-15 kg kompost eller humus, 80-120 g superfosfat, 300-500 g frukt- og grønnsaksblanding og 30-50 g kaliumklorid under hver busk med hvitbær.

Beskjæring av hvite rips

Når skal du trimme

På våren utføres sanitær og formativ beskjæring av ripsbusker. Om nødvendig kan du også utføre beskjæring mot aldring. På høsten er det nok å gjøre beskjæring for sanitære formål, slik at busken ikke føder seg syk, tørker opp eller unødvendige skudd hele vinteren.

Beskjæring fremmer veksten av nye grener og sterke basalskudd, stimulerer deres forgrening, forhindrer bushen i å gjengro, fremmer dannelsen av større frukter og en økning i antall.

Vårbeskjæring

I slutten av mars, mens saftstrømmen ennå ikke har begynt, er det nødvendig å frigjøre solbær fra syke, frosne, ødelagte og tørre grener. Etter det fortsetter de til den formative beskjæringen av rips. I nylig plantede planter forkortes alle skudd til 3-4 knopper. I to til tre år gamle busker er det igjen 3-4 velutviklede skudd, resten av baseskuddene blir kuttet ut på overflaten av stedet og prøver å ikke etterlate stubber.

La hvert år igjen 3-4 sterke skudd fra rotskuddene, kutt ut resten av skuddene, til bushen har 16-20 skjelettgrener i forskjellige aldre: det skal være 1-2 flere årlige grener enn tre år gamle, fire til fem år gamle - med 1-2 færre, fem til seks år gamle grener burde være enda mindre, og eldre grener må allerede byttes ut. Årlig vekst av fruktgrener trenger ikke forkortes, da dette fører til en redusert avling. Dann en busk med hvite rips 4-5 år.

Beskjæring om høsten

Om høsten setter du buskene i rekkefølge før du overvintrer ved å kutte ut gamle, ødelagte, tørke og fortykne skudd og grener, så vel som de der gallemugg eller glassorm har lagt seg.

Reproduksjon av solbær

Reproduksjonsmetoder

Den mest pålitelige måten å forplante hvite rips er å legge stiklinger. Ved nøye overholdelse av prosedyren gir poding gode resultater.

Formering med horisontale lag

Tidlig på våren, løsne jorden rundt busken, legg gjødsel på jorden, lag spor 10-12 cm dype, legg godt utviklede ett- eller to-årige skudd i dem, fest dem i denne stillingen med metallpinner og dryss med jord, og etterlater toppen av skuddet over overflaten. Så snart skuddene som vokser fra kuttet når en høyde på 8-10 cm, spud dem til halvparten med fuktig løs jord. Etter 2-3 uker, når skuddene vokser tilbake til samme høyde, dryss dem halvveis med jord igjen. Mulch jorden rundt stiklingene og husk å fukte den når du vanner morbusken.

Om høsten blir de rotte skuddene skilt fra busken og fra hverandre og plantet. Hvis stiklingene er dårlig forankret, la dem være i nærheten av bushen i ytterligere ett år eller transplantere dem til en barnehage. Saplings fra stiklinger begynner å bære frukt 2-3 år etter planting på et permanent sted.

Skjæring av solbær

I februar kuttes halvbrunede stiklinger av hvit rips fra grenene som vokser inne i busken. Stiklingene skal ha 5-7 knopper, tykkelsen på segmentene skal være minst 8 mm, og lengden skal være 18-20 cm. Toppen av skuddet er ikke egnet for stiklinger. Stiklene plasseres i nedre kutt i vann slik at de starter opp røttene.

På våren plantes borekaks med røtter på en solrik seng i løs jord i en vinkel på 45 º, dekket med glasskrukker eller plastflasker til de roter. Så snart borekaksene tas, blir de matet med organisk materiale. I hagen skal borekaksene tilbringe to år, og først da blir de transplantert i ripsen.

Sykdommer

Hvite rips er påvirket av de samme sykdommene som skader svarte, røde rips og stikkelsbær: antraknose, pulverisert mugg, beger og søylerust, septoria, cercospora, mosaikk og frotté. Du kan lese i detalj om disse sykdommene og tiltak for å bekjempe dem i artikkelen "Rips: sykdommer og skadedyr - hvordan behandle"lagt ut på nettstedet vårt.

Skadedyr

Fra den samme artikkelen kan du få fullstendig informasjon om insekter som kan skade hvite rips, og hvordan du kan beskytte deg mot dem. La oss minne deg på at skadedyr av solbær er forskjellige typer bladlus, møllsommerfugler, midd og ripsglass.

Hvite ripsvarianter

Store varianter

Det er ikke så mange varianter av hvite rips, men likevel er det mye å velge mellom. For de som elsker store bær, foreslår vi å plante følgende varianter:

• Hvit fe - søte og syrlige, gjennomsiktige hvite bær av denne tidlige modningsvarianten på 1,5 til 3 g;
• Dessert - store hvite rips, kremgule bær, som kan veie mer enn ett gram. Denne tidlig modne og produktive sorten ble avlet av tyske oppdrettere;
• Bayan - et sent modent utvalg av Orlovsky-oppdretterne, hvis bær når 3 g i vekt og inneholder en stor mengde pektiner. Ulempen med sorten er dens mottakelighet for rødgalllus.

Varianter av hvite rips med store bær inkluderer også Primus, Minusinskaya, Cream, Holland white.

Søte varianter

Rips er en sur bær, graden av sødme eller surhet av fruktene avhenger av mange faktorer, men det finnes varianter som er mer søte enn andre varianter. Disse inkluderer:

• Smolyaninovskaya - et produktivt utvalg av russisk utvalg, motstandsdyktig mot soppsykdommer, med mellomstore gjennomsiktige hvite bær med en behagelig søt og sur smak;
• Belyana - middels moden søt hvit rips, preget av vinterhardhet, veldig høyt utbytte og motstandsdyktighet mot mugg, med mellomstore gjennomsiktige gule bær med en sur-søt smak;
• Primus Er en vinterhard, produktiv og motstandsdyktig mot septoria, antraknose og gallebladlus av tsjekkisk utvalg med mellomstore gulaktige bær og søt, saftig masse.

Tidlige varianter av solbær

Tidlige modne varianter av solbær er de som modnes i midten av juli. For eksempel:

• Nederlandsk hvit - tidlig selvsteril, høykapital, vinterhard og antraknosebestandig variant med store gulaktige bær med utmerket syrlig-søt smak;
• solbær hvite Versailles - ikke veldig vinterhardt utvalg av gjennomsnittlig avling, utsatt for antraknosesykdom. Bærene av denne sorten er små i størrelse, gjennomsiktig gul, med utmerket smak;
• Yuteborg - et fruktbart, relativt vinterhardt utvalg med store, gjennomsiktige, lette kremete bær med utmerket smak.

Kjente tidlige varianter inkluderer White Fairy (eller Diamond) og Ural solbær.

Midtsesong

Midtsesongen hvite ripsvarianter modnes i slutten av juli. Disse inkluderer følgende:

• Krem - Russisk variasjon med et kompleks av fordeler: storfrukt, produktiv, vinterhard, motstandsdyktig mot antraknose. Bærene av denne sorten er kremaktig med en sur-søt forfriskende smak;
• Ekorn - en universell, vinterhard, tidlig modning, stabilt fruktbar variasjon, sensitiv for soppsykdommer, med små gjennomsiktige bær av en gulaktig melkeaktig nyanse;
• Snezhana - et svært produktivt, vinterhardt og tørkebestandig utvalg av ukrainsk utvalg, ikke skadet av soppsykdommer, med luksuriøse gjennomsiktige hvite bær med en delikat smak;
• Boulogne Er et sykdomsresistent, fruktbart vesteuropeisk utvalg, hvis gjennomsiktige hvite bær får en rosa rødme fra solsiden. Smaken er sur og søt, harmonisk.

I tillegg til de som er beskrevet, inkluderer varianter av middels modning Belaya Potapenko, Smolyaninovskaya, Minusinskaya, Dessertnaya, Primus og Bayana.

De beste variantene av solbær

En av de beste variantene av solbær er Uralskaya - en nesten ideell variant som fikk høyest rangering fra smakere. Det preges av utbyttet (opptil 6 kg bær fra en busk kan fjernes på ett år), frostbestandighet og motstand mot sopp. Bærene av denne sorten er store - veier omtrent ett gram, gule, med utmerket smak.

Den beste solbær når det gjelder stor fruktstørrelse og smak er Minusinskaya. Denne sorten, motstandsdyktig mot frost, skadedyr og sykdommer, har høyt utbytte og en delikat, harmonisk smak av store (som veier mer enn 1 g), gjennomsiktige gulaktige bær.

Slike varianter av hvite rips som Primus, Belaya Potapenko, Belyana, Gollandskaya Belaya, Yuteborgskaya og Kremovaya har vist seg å være gode.

Varianter for Moskva-regionen

Leserne ber oss ofte om å kåre de beste sortene av solbær for Moskva-regionen. Faktum er at nesten alle varianter av hvite rips er preget av tilstrekkelig vinterhardhet for midtsonen, derfor er hvite rips en ideell kultur for Moskva-regionen. I Moskva og Moskva-regionen vokser sortene Bayana, Smolyaninovskaya, Belaya Feya, Kremovaya, Belyana, Dessertnaya, Uralskaya, Minusinskaya og Boulogne godt. Og slike varianter som Minusinskaya, Belyana og Uralskaya Belaya trives i Ural og Volga-regionen, mens Belaya Potapenko og Minusinskaya Belaya i Sibir kan dyrkes med hell.

Egenskaper av solbær - skade og fordel

Gunstige funksjoner

Sammensetningen av hvite rips inneholder fiber, proteiner, fett, karbohydrater, mono- og disakkarider, vitamin A, P, K, E, vitaminer i gruppe B, sporstoffer jern, makronæringsstoffer kalium, magnesium, fosfor og natrium, organiske syrer, og sukker. Og selv om den fytoterapeutiske verdien av denne arten ikke er så høy som verdien av solbær, siden askorbinsyre i hvite rips er 5 ganger mindre enn i solbær, er innholdet av slike viktige elementer som jern og kalium i hvite rips høyere.

For personer med spesiell følsomhet overfor allergener, er det bedre å spise hvite rips, siden de ikke inneholder fargestoffer som røde og svarte bær. Vitamin A, som er en del av solbær, forhindrer for tidlig aldring av kroppen, forbedrer synet, stimulerer cellemetabolismen og forhindrer dannelsen av svulster.

Og vitamin P renser blodårene, gjenoppretter elastisiteten, normaliserer blodsammensetningen, fremmer restaurering av leverceller, stimulerer funksjonen til binyrebarken, aktiverer gallsekresjon, og i kombinasjon med askorbinsyre tjener den til å beskytte kroppen mot aterosklerose.

Men den virkelige eliksiren av ungdommen lager vitamin E-vitamin, som bremser aldring, beskytter mot grå stær, forbedrer reproduksjonsfunksjonen og beskytter kroppen mot frie radikaler.

B-vitaminer styrker nervesystemet og blodårene i hjernen, forbedrer hukommelsen, hjelper med å takle stressende situasjoner og mental stress, og deltar i syntesen av fett og proteiner.

Det høye innholdet av mineraler i solbær bidrar til å styrke immunforsvaret og hjertemuskelen. Pektinene som bærene utgjør, hjelper kroppen å bli kvitt overflødig kolesterol og rense blodkar, og organiske syrer beskytter menneskekroppen mot ulike infeksjoner og fremmer god fordøyelse.Mennesker som bor i miljøer som er vanskeligstilte, bør spise hvite rips regelmessig, da det fjerner tungmetaller, giftstoffer, salter og giftstoffer fra kroppen.

Kontraindikasjoner

Det er få kontraindikasjoner for dette produktet: hyppig bruk av rips anbefales ikke for gastritt med høy surhet, magesår eller sår i tolvfingertarmen. På grunn av innholdet av vitamin K i bær, som forbedrer blodproppene, er det uønsket å spise hvite rips for pasienter med tromboflebitt.

Seksjoner: Frukt og bærplanter Bærbusker Planter på C