Lingonberry: egenskaper, dyrking, typer

Lingonberry (Latin Vaccinium vitis-idaea) - en art av slekten Vaccinium, en eviggrønn bærdvergbusk som er vanlig i skog- og tundrasoner. I naturen vokser lingon i torvmyrer, i barskog, blandede og løvskoger, i sletta og fjelltundra. Den finnes i den europeiske delen av Russland, Vest-Europa, Øst-Asia, Nord-Mongolia, Mandsuria og Nord-Korea. Det spesifikke navnet oversatt fra latin betyr "vintreet fra Ida-fjellet" - dette stedet ligger på øya Kreta.
For første gang ble navnet på slekten nevnt i kilder fra 1500-tallet, og planten ble introdusert i kulturen for mer enn 100 år siden i Amerika. Samtidig dukket de første variantene av tyttebær opp. I Europa begynte planten å bli introdusert i kultur på 60-tallet i forrige århundre.
I dag dyrkes vanlig tyttebær, eller medisinsk tyttebær, i industriell skala i land som Hviterussland, Litauen, Tyskland og Russland. Nylig har lingonbærplantasjer dukket opp i de skandinaviske landene.

Botanisk beskrivelse

Lingonberry garden er en busk med en høyde på 2,5 til 25 cm. Den ledningslignende grønnbrune jordstengelen er opptil 18 cm lang med sparsomt plasserte korte og tynne røtter og ligger i en dybde på 2-10 cm. Skudd med lette hårete grener strekker seg fra rhizomet. Lingonberry blader, flerårige, læraktige, elliptiske, med en krøllet kant, 5-7 cm lange og 3 til 12 cm brede, ligger vekselvis på korte pubescent petioles. Den øvre siden av bladplaten er mørkegrønn, den nedre er mye blekere, med mørkebrune kjertler. Blekrosa, klokkeformede blomster med en tannet kelke, på rødlig pubescent pedicels, blir 2-8 stykker samlet i et tett hengende løp i endene av fjorårets grener. Det er karakteristisk at blomstene som ligger ved foten av skuddet er halvannen til to ganger større enn blomstene i den øvre delen.Lingonberry pollineres hovedsakelig av bier og humler. Tyttebærfrukten er en knallrød polyspermøs, nesten sfærisk bær opp til 12 mm i diameter. Lingonberry blomstrer i mai-juni, og bærer frukt på sensommeren eller tidlig på høsten. Svært ofte, på samme busk, kan du samtidig se både blomster og tyttebær.

Lingonberry er en slektning av avlinger som blåbær, blåbær og tranebær... Lingonberry har en spesiell likhet med tranebær, men i tyttebær er bærene mindre, tettere og ikke så sure.

Planting og stell av tyttebær

Hvordan plante i hagen

Den åpenbare og ubestridelige fordelen med tyttebær er at den kan dyrkes i et hvilket som helst godt opplyst hjørne av hagen med en flat overflate. I et område med ujevn lindring, der kald luft stagnerer eller vann akkumuleres i huler og huler, vil tyttebær utvikle seg verre. Kulturen er lite krevende for jordens sammensetning: sandjord, leirete, torvete eller torvesandige jordarter med høy surhet (pH 3,5-5,5) er egnet for den. Hvis du vil ha maksimal avkastning fra tyttebær, må du lage jord for det på stedet alene: fjern et lag 25 cm dypt jord og fyll depresjonen med torv med høy fortøyning eller en blanding av hvilken som helst torv med sand, legg til sagflis, falt nåler eller trebark til den. Komprimer overflaten på sengen og spill den med forsuret vann med en hastighet på 10 liter per m². Som forsuringsmiddel kan du bruke sitronsyre eller oksalsyre (1 ts per 3 liter vann), samt eddiksyre eller ni prosent eplesyre (200 ml per 20 liter vann).

En-to år gamle tyttebærplanter plantes i henhold til 30x40 cm-ordningen, og utvider dem med 2 cm.Hvis du planter en kultur for dekorative formål, kan du plassere buskene i en avstand på 20 cm fra hverandre: når plantene vokser, kronene deres lukkes og danner en kontinuerlig tildekking ... Etter planting komprimeres og vannes overflaten, og etter at vannet er absorbert, fordeles mulch fra tre, bark, halm, sagflis, nåler eller sand mellom buskene. Selv grus kan brukes i denne kapasiteten, men sagflis eller flis er den beste mulken for tyttebær. Tykkelsen på mulchlaget skal være ca 5 cm.

Hvordan ta vare på tyttebær

Du må vanne tyttebærene to ganger i uken i løpet av hele vekstsesongen, og bruke ca. 10 liter vann for hver m² i hagen. Imidlertid kan regnvær gjøre endringer i vanningsregimet. Det er best å organisere drypp vanning eller drypp vanning for planten etter solnedgang. En surgjører må tilsettes vannet en gang hver tredje uke. Neste dag etter at jorden er fuktet, er det nødvendig å løsne radavstandene med samtidig lukking.

Mineralgjødsel for tyttebær må påføres med forsiktighet, siden de til og med kan skade planten. Linbær må mates forsiktig og i tide: De første to leveårene tilsettes en teskje ammoniumsulfat og superfosfat i hver m² i hagen. Jorden er fullstendig beriket med kompleks gjødsel en gang hvert femte år.

Innimellom bør du tynne ut tyttebærene når det begynner å virke som om de har begynt å bli for tykke. I det sjuende året må du utføre foryngende beskjæring, forkorte alle skudd i en høyde på 4 cm. Dette gjøres tidlig på våren, før starten av saftstrømmen, eller på senhøsten, etter høsting. I løpet av et år vil planten begynne å bære frukt fullt ut.

Lingonberries er skadet av bladbagler og larver av bladruller og kobberhoder. Disse skadedyrene høstes for hånd eller skremmes vekk ved å spraye kratt av bær med en infusjon av løvetann, løkskall eller tobakk. Med en massiv dominans av insekter, brukes Ambush's løsning eller Actellika... Noen ganger er tyttebær syk med soppsykdommer, spesielt rust, og derfor blir bladene og skuddene brune og tørre.Du kan takle infeksjonen ved hjelp av plantevernmidler, Kuprozan og Topsin, men under behandlingen bør dosering, sekvens og forholdsregler som er angitt i instruksjonene, overholdes nøye.

Lingonberry er en nordlig bær, derfor er den motstandsdyktig mot både frost og snøfrie vintre. Hun er bare redd for returfrost under blomstringen. Følg værmeldingen og dekk til sengen med lutrasilbær eller annet ikke-vevd materiale med kulden.

Innsamling og lagring av lingon

Vanligvis høstes tyttebær i august-september etter at bærene når full modenhet. På grunn av det høye innholdet av benzoesyre i fruktene, lagres de godt gjennom hele vinteren i tre- og keramikkbeholdere fylt med vann eller svak sukkersirup. For lengre lagring må bærene tørkes eller hermetiseres. Frosne tyttebær er godt lagret: modne bær vaskes, får tørke, legges i plastposer eller beholdere og legges i fryseren.

Typer og varianter av tyttebær

For tiden er det rundt 20 varianter av tyttebær. De mest populære er:

• Korall - en kompakt sfærisk busk med en diameter og høyde på ca 30 cm, som bærer frukt to ganger i løpet av sesongen - i juli og september. Dette er et høyt avkastende utvalg av nederlandsk avl, rosa eller knallrøde bær, som veier opp til 0,3 g og har en klassisk søtsur smak;
• Mazovia - underdimensjonert, praktisk talt bakkeplante med mørkerøde syrlige bær som veier opp til 0,25 g. Dette er en polsk sort som bærer frukt to ganger i sesongen;
• Erntezigen - Tysk variant opp til 40 cm høy med veldig stor for kultur lyse røde bær og når en diameter på 1 cm. Smaken av fruktene er søt-sur;
• Erntekrone - mellomstor plante opp til 20 cm høy med store, mørkerøde, søt-sure bær som i gjennomsnitt veier 0,4 g, som modner to ganger i sesongen;
• Rubin - sent moden sort opp til 18 cm høy med mørkerøde søtsurige frukter som veier ca. 0,2 g;
• Kostromichka - en sort som gir en avling bare en gang om sommeren - i midten av august. Frukten av denne tyttebæren er mørkerød, 7-8 mm i diameter, søt-sur smak;
• Ida - sfæriske tette busker 15-20 cm høye med tidlig modning av lyse røde bær som veier 0,5-0,8 g. Gjenhøstingen modnes i september;
• Sanna - et utvalg med oppreiste skudd 15-25 cm høye og avrundede røde frukter som veier 0,4 g, modning i august;
• Kostroma rosa - jevnt forgrenede busker ca 25 cm høye. Sorten er midt i sesongen, selvfruktbar. Mørkerøde frukter med en diameter på 7-8 mm modnes i det andre tiåret i august.

I tillegg til de som er beskrevet, har variantene av tyttebær Ernthedank, Red Pearl, Suzy (Sussi), Runo Belyavske, Scarlett, Red Emmerland, Linnea og andre vist seg godt.

Lingon egenskaper - skade og fordel

Gunstige funksjoner

De medisinske egenskapene til tyttebær har vært kjent i lang tid: oldefedrene våre kalte det "utødelighetens bær", siden det helbredet mange plager. En verdifull bær er først og fremst et høyt innhold av vitamin A, E, B og C. Sammensetningen av tyttebærfrukter inkluderer også organiske syrer (sitronsyre, epleinsyre, oksalsyre, benzosyre og salisylsyre), mineraler som mangan, magnesium, kalium, jern, kalsium og fosfor, samt stivelse, mono- og disakkarider, flavonoider og andre stoffer som er nødvendige for menneskekroppen.

Interessant er at de gunstige egenskapene til tyttebærblad blir verdsatt ikke mindre enn bærens egenskaper: de har også et stort utvalg av viktige stoffer, og først og fremst den naturlige antiseptiske arbutinen. I dag brukes lingonbærblader til medisinske formål enda oftere enn fruktene. Dette skyldes at de er lettere å skaffe, transportere, og de lagres lenger enn bær uten tap av kvalitet.Lingonberry blader har en tonic, anthelmintic, antipyretisk, sårheling, tonic, antiscorbutic, avføringsmiddel, vanndrivende, koleretisk, vanndrivende og desinfiserende effekt.

Lingonberry er en utmerket hjelper i behandlingen av koronar hjertesykdom på grunn av innholdet av krom, kobber og mineralsalter i bærene. Det senker glukosenivået og anbefales for personer med høyt blodsukker. Lingonberry vises under graviditet: juice blir tatt for nevroser og anemi, som ofte følger kvinner i denne perioden. Bruk av tyttebær med lav surhet i magesaft har en gunstig effekt på tarmperistaltikken.

Plantepreparater er populære i folkemedisin: avkok av tyttebær slukker tørst under feber, og avkok av bladene tas for diabetes, nyresykdom, gikt og revmatisme. Lingonberry te (lingonberry blader brygget med kokende vann) lindrer tretthet og gjenoppretter styrke.

Det er bevist at tyttebær forbedrer effekten av sulfa-medisiner og antibiotika, derfor blir tyttebærsaft foreskrevet for feber og for å øke appetitten etter en alvorlig sykdom.

Kontraindikasjoner

Kontraindikasjoner av tyttebærblad gjelder barn under 12 år, og personer med høy syre i magesaften. I tillegg bør tungebærbærpreparater for hypotensive pasienter tas med forsiktighet og ikke lenger enn 2-3 uker, hvoretter du må ta en pause i 2 uker. Dette skyldes at på grunn av stoffets sterke vanndrivende effekt, kan blodtrykket synke kraftig.

Når det gjelder tyttebærbær, er deres bruk uønsket for gastritt med høy surhet og magesår, og på grunn av tynningsegenskapene til tyttebærpreparater er de kontraindisert for postoperative pasienter og pasienter med intern blødning.

Lingonberry har en dårlig egenskap: den er i likhet med ingen andre planter i stand til å akkumulere radioaktive og giftige stoffer, så du kan bare konsumere bær som vokste bort fra motorveier, kirkegårder og industri.

Seksjoner: Frukt og bærplanter Bærbusker Heather (Ericace) Planter på B