Hyllebær: vokser i hagen, beskjæring, reproduksjon

HyllebærplanteBusk hyllebær (Latin Sambucus) tilhører slekten av blomstrende planter i Adoxovye-familien, selv om den tidligere ble inkludert i kaprifolifamilien og til og med isolert i Elder-familien. Det er omtrent førti arter i slekten, noen av dem er medisinske planter - for eksempel svart hyllebær og rød hyllebær, og noen er dekorative. I naturen vokser hyllebær hovedsakelig i Australia og i områder med et temperert og subtropisk klima på den nordlige halvkule.
Elderberry har vært kjent for menneskeheten siden antikken - de gamle grekerne laget musikkinstrumenter fra skuddene, det ble nevnt i Plinius 'skrifter.

Plantering og stell av hyllebær

  • Landing: om våren (før knoppene svulmer) eller om høsten, i begynnelsen av oktober.
  • Blomstre: Mai juni.
  • Belysning: sterkt lys.
  • Jorden: våtleirete eller sod-podzolic med pH 6,0-6,5.
  • Vanning: i tørke - en gang i uken ved et forbruk på 10-15 liter vann per 1 busk. Unge busker krever hyppigere vanning.
  • Topp dressing: om våren og i første halvdel av sommeren - nitrogengjødsel (slurry, infusjon av kyllingskitt, urea), fra andre halvdel av sommeren - kalium-fosfor. Hyllebær blir ikke matet om høsten.
  • Beskjæring: årlig om våren, på sovende knopper eller under bladfall.
  • Reproduksjon: frø, stiklinger, lagdeling og deling av busken.
  • Skadedyr: bladlus.
  • Sykdommer: ikke overrasket.
Les mer om dyrking av hyllebær nedenfor

Botanisk beskrivelse

De fleste av representantene for slekten er små trær eller busker, men flerårige gress, for eksempel urt eldre, finnes også i slekten. I midtfeltet dyrkes 13 arter av hyllebær, og den vanligste er den svarte hyllebærplanten, en beskrivelse vi gjør oppmerksom på.

Som de fleste arter i slekten er svart hyllebær en busk eller et lite tre som er 2 til 6 m høyt, og vokser i undervegetasjonen til løvskog og barskog, og noen ganger danner hele kratt. Hyllebærstengler er forgrenet, med et tynt treaktig skall og en porøs myk hvit kjerne. Unge eldre grener er grønne, men over tid blir de brungrå med mye små linser. Hyllebærblader, store, 10 til 30 cm lange, pinnate, bestående av flere avlange, langspisse blader på korte petioles, motsatt.

Duftende hyllebærblomster med en kremaktig eller skitten gul nyanse, 5-8 mm i diameter, samles i store florøse corymbose flate blomsterstander opp til 25 cm i diameter. Elderbærblomstrer vises i mai eller juni.Hyllebær er nesten sorte bærformede drypper opp til 7 mm i diameter med mørkerød masse og 2-4 frø. Frukting begynner i august eller september.

Elderberry er etterspurt ikke bare i amatør hagearbeid, men også i folkemedisin, så vi vil fortelle deg om hvordan du kan dyrke denne busken i hagen din, og beskrive de medisinske egenskapene til elderbær og kontraindikasjoner som du bør vite om.

Plante en hyllebær

Når skal man plante

Å plante og ta vare på en svart hyllebær er ikke mye forskjellig fra å plante og ta vare på noen annen busk. Hyllebær plantes om våren eller høsten. Det beste plantematerialet er en- eller to år gamle hyllebærplanter.

Hvor vokser hyllebær? Hyllebær er en upretensiøs plante, men hvis du planter den i dyp skygge eller i dårlig jord, vil dette påvirke både utseendet og utviklingen negativt. Finn et åpent og solrikt sted for eldretreet på den nordlige eller østlige kanten av tomten, spesielt hvis du planlegger å dyrke en prydsort med brogde eller fargede blader. Tradisjonelt plantes hyllebær, hvis unge skudd har en ubehagelig lukt som avviser selv fluer, nær toaletter, brønner eller kompostgroper.

Blomstrende hyllebær i hagen

Når det gjelder sammensetningen av jorden, er den optimale jorda for hyllebær fuktig leirjord eller sod-podzolic jord med en pH-verdi i området 6,0-6,5 pH. Syrejord må kalkes ved innføring av dolomittmel, og dette bør gjøres to år før hyldebæret plantes.

Vårplanting

Når du planlegger å plante en hyllebærplante om våren, må du forberede den en grop på 80 cm og 50 cm i diameter i en måned. Når du graver ut jorden fra det øvre laget, kast det til den ene siden og fra det nedre laget til den andre. Hvis du har tenkt å dyrke en hyllebær som et tre, kan du kjøre en innsats av en slik lengde inn i midten av hullet slik at den stiger omtrent en halv meter over overflaten av stedet. En eldste, vokst i form av en busk, trenger ikke støtte. Bland den fruktbare jorda fra det øverste laget med 7-8 kg humus, tilsett 50 g fosfater og 30 g potashgjødsel i jordblandingen, og hell grundig to tredjedeler av blandingen i gropen etter å ha blandet grundig.

På plantedagen løsner du en jordpute i bunnen av hullet, senker frøplanten i den og dryss først røttene med jord fra bunnlaget, og på toppen av resten av jordblandingen med gjødsel. Som et resultat bør rotkragen til frøplanten være flere centimeter over tomtenivået. Etter plantingen, tamp jorden i nærstammen og vanne frøplanten med 10-15 liter vann, og etter at den er absorbert, legger jorden seg og rothalsbåndet skylles med overflaten av stedet, binder frøplanten til en pinne.

Hyllebærgrein med bær

Planting om høsten

Høstplantingen av en hyllebær utføres i samme rekkefølge og i henhold til de samme reglene som våren: et hull graves på forhånd og fylles med organisk materiale og gjødsel, hvoretter en hyllebærplante blir plantet slik at rotkragen , etter vanning og sedimentering av jorden i hullet, skylles med overflaten.

Elderbærpleie

Hvordan ta vare på våren

I mars kan trær og busker lide av solbrenthet - barken blir veldig varm under den lyse vårsolen, og et skarpt kaldt snaps faller inn om natten. For å forhindre konsekvensene av dette fenomenet, er grenene og gaflene til skjellgrenene til hyllebæren dekket med et kalklag. Hvis det blir funnet skade på barken, laget av gnagere om vinteren, desinfiser dem med en sterk løsning av kaliumpermanganat og dekk til med hagehøyde.

På varme, fine dager kan du begynne å beskjære hyllebæren, og deretter behandle busken med en løsning av Nitrafen eller Bordeaux væske fra sykdommer og skadedyr som klarte å overvintre i barken eller jorda under busker og trær. Stammesirkler er frigjort fra isolerende materiale og fjorårets blader. Hvis vinteren var snøfri og våren var tørr, vannet hyllebæret med vann.

Sommerstell

Etter at elderbærblomstrene sprøytes buskene fra skadedyr og mugg.

På begynnelsen av sommeren begynner planter å vokse aktivt og danne eggstokker, så den viktigste oppgaven er å gi hagen fuktighet og ernæring. Jorda i koffertene må holdes løs og fuktig. I buskene som er frossen om vinteren, begynner veksten av rotskudd, som umiddelbart må ødelegges, til den har overgått busken selv i vekst. For å forhindre hyllebær i å spre seg rundt i hagen, kan du grave i en gammel skifer rundt busken i en avstand på en og en halv meter og til en halv meters dybde.

Hvordan den svarte hyllebæren blomstrer

I august begynner allerede noen av buskene å modnes, og du bør være klar til å høste. På slutten av sommeren er det nødvendig å skape forhold for å forberede busken til overvintring: en regnfull sommer kan forårsake sekundær vekst av skudd, som bare kan stoppes ved å fjerne mulken under buskene og klemme toppen av de voksende skuddene .

Hyllebær høstpleie

Omsorg for en hyllebær om høsten forbereder den på vinteren. I september fortsetter hyllebærhøstingen, hvoretter sanitærbeskjæring av busken utføres. På slutten av måneden graver de opp jorden i de nærmeste stammesirklene, påfører gjødsel og vanner hyllebæren om vinteren på tørr høst. Hvis du bare planlegger å plante hyllebær, graver du hull til plantene i slutten av september og fyller dem med gjødsel.

I oktober blir busker behandlet fra patogener og skadedyr som har slått seg ned om vinteren i grenene eller i jorden under en busk, og knoller og store greiner, for å beskytte dem mot vintergnagere og vårforbrenninger, blir hvitkalket med frisk kalk eller kritt med tilsetning av kobbersulfat og tømmerlim. Stammesirkler er isolert med torv, humus eller tørt løvverk.

Så snart snøen faller, kast den under busken - dette vil være den beste beskyttelsen for eldsten mot frost.

Plantering og stell av hyllebær

Behandling

To ganger i året - tidlig på våren, før knoppbrudd og etter bladfall - behandles hyllebærbusker og jorden under dem for forebyggende formål med en en-prosent løsning av Bordeaux-væske eller to til tre prosent Nitrafen-løsning. Dette gjøres for å ødelegge soppinfeksjoner eller skadelige insekter som gjemmer seg i barken eller i det øvre laget av jorda om vinteren.

I stedet for disse stoffene kan du bruke en 1% løsning av kobbersulfat eller et annet medikament med lignende effekt. Syv prosent løsning urea, hvis de behandles med en busk om våren, fungerer den ikke bare som et soppdrepende middel og insektmiddel, men også som et nitrogentilskudd som planten trenger på denne tiden av året.

Vanning

En regnfull sommer og mulch i sirkelen nær stammen kan redde deg fra å vanne hyllebæren, som ikke lar fuktighet fordampe raskt. Det er best å mulke jorden rundt hyllebærbusken med kompost eller råtnet gjødsel. Om sommeren med normal nedbør trenger du ikke å vanne hyllebæren, men i en tørr, sultrig sesong, hell 10-15 liter vann under hyllebærbusken en gang i uken. Unge planter blir vannet oftere. Ikke la jorda under buskene tørke ut. Etter vanning eller regn er det veldig praktisk å løsne jorden rundt buskene og fjerne ugress.

Topp dressing

Hyllebær vokser godt i fruktbar jord, selv uten ytterligere gjødsling, men den reagerer veldig bra på nitrogengjødsel påført vår og sommer på dårlig jord. Av organisk gjødsel oppfattes hyllebæroppslemming og infusjon av kyllinggjødsel best. Det er også gunstig for urea og komplekse mineralgjødsel. Hyllebær blir ikke matet om høsten.

Voksende hyllebær i hagen

Elderberry beskjæring

Når skal du trimme

Som mange hageplanter krever hyllebær årlig sanitær og formativ beskjæring. En gang hvert tredje år, for å forynge busken, blir alle grenene kuttet til en høyde på 10 cm. Det er best å kutte hyllebæren i hviletiden - tidlig på våren til knoppene på grenene begynner å svulme. Det er sant at det noen ganger kreves sanitærbeskjæring av hyllebær om høsten, etter høsting og bladfall.

Vårbeskjæring

I en nylig plantet frøplante blir skuddene forkortet med 10 cm med en sterk ytre knopp. Formen på hyllebærens krone er av sin art ryddig, oval - så hold den i denne formen ved å kutte ut grener og skudd som vokser inne i busken eller i feil vinkel. Tørre, syke, svake og forfrysede skudd kan også fjernes. Rotveksten må fjernes mens den er i sin spede begynnelse. Hvert år blir en fjerdedel av de gamle grenene kuttet til bunnen av busken. Seksjoner må smøres med hagestigning.

Beskjæring om høsten

Hvis noen grener av hyllebæret ble skadet under høsten, må du utføre sanitærbeskjæring, fjerne syke og feil voksende skudd samtidig med skadede. Hvis ikke nødvendig, beskjær bare om våren.

Hyllebærblader

Som du kan se, er det enkelt og ikke arbeidskrevende å plante og ta vare på en hyllebær, men fordelene med en hyllebær, som vi vil diskutere i et eget kapittel, er uomtvistelige.

Elderbærformering

Reproduksjonsmetoder

Elderbær forplantes av frø, stiklinger, deler busk og lagdeling. Dessverre, under forplantning av frø, blir de eldste og til og med artsegenskapene til hyllebær nesten aldri bevart, derfor forplantes planten ofte vegetativt.

Vokser fra frø

Høstbærfrø høstes om høsten i midten av oktober ved å gni moden frukt gjennom en sil. Frøene blir sådd i rekker, hvoravstanden er omtrent 25 cm. Sådybden er 2-3 cm. Ved slutten av neste sesong vil plantene vokse til 50-60 cm.

Formering ved stiklinger

Høstet i juni eller begynnelsen av juli, er grønne stiklinger 10-12 cm lange med to eller tre internoder og et par øvre blader, på petiole hvorav bare to parvise segmenter er igjen, plantet i en blanding av sand med torv i like deler og dekket med en høy polyetylenhette for å skape drivhusforhold for stiklingene. Ikke glem å behandle de nedre delene med en rotdanner før plantingen - det vil øke stikkingenes rotfôr med 2-3 ganger.

For å skape det nødvendige nivået av luftfuktighet, spray i løpet av de første 4-6 dagene filmen fra innsiden med vann fra en fin spray, og vær forsiktig så du ikke får dråper på stikkbladene, da dette kan føre til at de råtner . På høsten plantes forankrede stiklinger i bakken.

God høst av hyllebær

Om nødvendig kan brunkledte ett år gamle stiklinger også forankres, som høstes på slutten av vekstsesongen, lagres i snøen eller kjelleren om vinteren og plantes i løs, befruktet jord i hagen om våren og hver av dem er dekket med en glasskrukke eller en plastflaske med kuttet hals til den, til borekaksene vokser røtter.

Reproduksjon ved lagdeling

Denne reproduksjonsmetoden gir nesten hundre prosent overlevelsesrate. For lagdeling brukes enten unge grønne eller to-tre år gamle lignifiserte skudd, som er bøyd til bakken, lagt i ferdige spor, i hver av dem en liten kompost er plassert, skuddene er festet med et metall krok og tilsett dråpevis, slik at toppen blir over overflaten.

Hvis du legger de lignifiserte lagene i sporene i mai eller forsommeren og drar dem i bunnen med ledning, kan de skilles fra busken om høsten og plantes. Grønne skudd blir ikke dratt med ledning og plantes fra moderplanten ikke om høsten, men bare neste år når de blir lignifiserte.

Planting og hagestell

Deler bushen

Denne avlsmetoden utføres om høsten. En voksen, stor hyllebærbuske graves opp og deles i omtrent like store deler. Du må kanskje bruke en øks eller sag for å dele hyllerotet. Hver seksjon skal ha utviklet røtter og skudd. Snitt og kutt behandles med treaske, og stikkene setter umiddelbart i groper som er klargjort på forhånd. Du kan plante dem i beholdere og utsette planting i bakken til våren. Å dele busken gjør det mulig å få en stor plante umiddelbart.

Hyllebærsykdommer og skadedyr

Elderberry er ekstremt sjelden påvirket av sykdommer og skadedyr.Det eneste problemet kan noen ganger være bladlus, som høstbærbusken om våren behandles med Karbofos i henhold til instruksjonene.

Typer og varianter av hyllebær

I tillegg til den svarte hyllebæren, dyrkes et dusin flere arter i klimaet vårt, og vi vil introdusere deg for de mest interessante av dem.

Blå hyllebær

En prydplante som lever i naturen langs bredden av bekker og elver, så vel som i fjellbeitene i Nord-Amerika. Trær av denne arten når noen ganger 15 m høyde, og noen ganger vokser de som busker med tynne grener som har en rød fargetone i ung alder. Hyllebærstammer er lyseblå, lys sandfarget, bladene består av 5-7 nakne, blågrønne grovt takkede blader opp til 15 cm lange. Duftende kremblomster samles i en corymbose blomsterstand opp til 15 cm i diameter, som blomstrer i ca 3 uker.

Elderbær er blå, sfærisk, blå-svart på grunn av en blålig blomst, de ser veldig imponerende ut. Frostbestandighet for denne arten er under gjennomsnittet.

Sibirsk eldste

Den vokser naturlig i Øst-Asia, den europeiske delen av Russland, i Øst- og Vest-Sibir og i Fjernøsten, og foretrekker blandede og mørke barskoger og stiger til 2200 moh. Det er en dekorativ busk opp til 4 m høy med gjennomsnittlig vinterhardhet.

Vakker hylleblomst

Elderbær urteaktig

Den vokser vilt i Ukraina, Kaukasus, Hviterussland og sør for den europeiske delen av Russland, og velger steinhauger og elvebredder. Dette er en illeluktende, men vakker urteaktig plante under blomstring og frukting når en høyde på 1,5 m. Urtehyllebær, som danner skjold på toppen av skuddene, er giftige når de er friske, siden de inneholder hydrocyansyre.

Denne arten blir noen ganger plantet rundt ripsen, siden den urteaktige eldsten driver bort alle skadelige sommerfugler og nyremider, men da er det veldig vanskelig å fjerne denne planten med et tykt krypende rhizom fra ripsen. Tørre blomster av urteaktig hyllebær har en behagelig lukt, de helles over eplene som er lagret.

Eldre kanadiske

Den vokser naturlig på fuktige og nitrogenrike jordarter i Øst-Nord-Amerika. Denne svært dekorative planten, som når en høyde på 4 m, brukes ofte i landskapsarbeid. Skuddene på planter av denne arten er gulgrå, bladene er store - opptil 30 cm i lengde, små duftende blomster i en gulhvit nyanse er litt konvekse umbellate blomsterblomster opp til 25 cm i diameter, og den spiselige sfæriske skinnende frukt er malt i mørk lilla farge. Denne arten har blitt dyrket siden 1761. Den ligner veldig på den svarte hyllebæren, men mye mer motstandsdyktig mot forholdene i midtbanen.

Eldre canadensis har flere dekorative former - maxima (den kraftigste av alle), acutiloba (grasiøs, med sterkt dissekerte blader), klorokarp (med gulgrønne blader og grønne bær) og aurea (med lyse gule blader om våren og høsten og grønn om sommeren).

Umoden hyllebær

Hyllebærrød

Eller racemose, opprinnelig fra fjellene i Vest-Europa. Dette er et tre opp til 5 m høyt eller en løvfellende busk med en tett ovoid krone, lysegrønne odd-pinnate blader opptil 16 cm i lengde, bestående av 5-7 langstrakte og spisse blader med skarpe tenner i kantene. Grønngule blomster samles i tette, avlange blomsterstander opp til 6 cm i diameter. Frukt er små knallrøde bær. Både blader og kvister har en ubehagelig lukt. Planten er veldig vakker i fruktingsperioden. I kultur siden 1596.

Denne arten har følgende dekorative former:

  • lav - dverg, kompakte planter;
  • tynnbladet - i denne sorten blir lilla blader dissekert i veldig smale segmenter når de åpnes, så planten ser veldig elegant ut;
  • lilla - med lilla eller rosa blomster;
  • gulaktig - denne sorten har gule frukter med en oransje fat;
  • dissekert - det hyppigst dyrkede utvalget av rød hyllebær med tidligblomstrende store blader, bestående av 2-3 par finskåret blader;
  • fjærete - med lilla, når det blomstrer, takkede blader, dissekert nesten til midten. Populære varianter av denne sorten er Plumosa Aurea med gjennomsiktige blader gule i solen og grønne i skyggen, og Sutherland Gold med enda mer dissekerte gule blader.

Eldste Zimbold

Det finnes naturlig i Japan, Kuriles, Sakhalin og Fjernøsten, og i Vest-Europa dyrkes det i kultur som en prydplante. Dette er en spredt busk eller et tre opp til 8 m høyt. Denne arten ligner på den røde hyllebæren, men den er mye kraftigere: bladene, bestående av 5-11 deler, når en lengde på 20 og en bredde på 6 cm .Blomstringene er også større enn en eldre racemose, men løsere. Denne arten har blitt dyrket siden 1907.

Hvordan plante og ta vare på hyllebær

Svart hyllebær beskrevet i detalj i artikkelen har også flere populære dekorative former:

  • Guincho Purple - en busk opptil 2 m høy med grønne blader i tidlig alder og svart-lilla blader ved modenhet, som blir røde om høsten. Blomstene i knoppen er dyprosa, men når de åpnes, er de hvite med en subtil rosa fargetone. Skuddene av planter av denne sorten er lilla. Alle disse fordelene manifesteres bare i solen - i skyggen forblir busken grønn;
  • Marginata - en raskt voksende busk opptil 2,5 m høy med fragmentert sølvkremkant langs bladene;
  • Pulverulent - en langsomt voksende busk med spektakulære blader med hvite flekker, striper og slag.

Prydformer er vanligvis mindre hardføre enn hovedartene, men de ser flotte ut i hagen både som en bendelorm og i gruppe med andre planter.

Egenskaper av svart hyllebær - skade og fordel

De helbredende egenskapene til svart hyllebær

Elderbærblomstrer inneholder valerian, eddiksyre, kaffe, appelsinsyre og klorogene organiske syrer, tanniner, halvfast essensiell olje, kolin, karoten (provitamin A), slimete og parafinlignende stoffer og sukker. Egenskapene til hyllebærblomster er virkelig unike.

Elderberry inneholder askorbinsyre (vitamin C), karoten, eplesyre, harpiks, glukose, fruktose, aminosyrer og fargestoffer.

Friske svarte hyllebærblader inneholder karoten og askorbinsyre, essensiell olje, tanniner, harpiksholdige stoffer og tørkede blader inneholder provitamin A1.

Barken inneholder kolin, essensiell olje og fytosterol.

Nyttige egenskaper av hyllebær

En infusjon av tørkede hyllebær (1:10) stimulerer galleutskillelse, øker diurese og tarmmotilitet. Hyldebærblomstte lindrer bronkitt, laryngitt, nevralgi og influensa. Det brukes også som et betennelsesdempende munnvann.

I folkemedisin har ikke bare bær lenge vært brukt, men også fargen på hyllebær, så vel som bladene og barken til planten. Fra hyllebærblomster ble det laget infusjoner og avkok som har diaforetiske og antibakterielle effekter. De brukes fremdeles til behandling av forkjølelse, influensa, sår hals og øvre luftveissykdommer.

En infusjon av svarte hyllebærblomster tilberedes som følger: en spiseskje blomster helles med et glass varmt vann, kokes, kokes over veldig lav varme i 15 minutter, deretter avkjøles, filtreres, presses og drikkes et halvt glass før måltider 2-3 ganger om dagen for revmatisme, gikt eller leddgikt. En krem ​​er tilberedt av hyllebærblomster, toning og foryngende huden: 10 hyllebærblomstrer helles med to glass kokende vann, insisterte i en dag, filtreres og lagres i kjøleskapet.

Hyllebærblader har snerpende, febernedsettende, beroligende, vanndrivende og avføringsmiddel. Når de påføres eksternt i dampet form, avlaster de bleieutslett, hemoroider, byller og brannsår. Og for behandling av forstoppelse blir unge eldre blader kokt i honning.

Voksende hyllebær i hagen

Hyllebærbark brukes til å tilberede et avkok som brukes til å behandle nyre- og hudsykdommer, gikt, revmatisme og leddgikt.

I tillegg lages syltetøy, gelé og vin av hyllebær.

Kontraindikasjoner

Men uansett hvor nyttig denne planten er, kan du noen ganger høre om skadene av hyllebær.I disse tilfellene betyr de fruktene av den røde hyllebæren, som ikke bare ikke kan spises - etter dem må du definitivt vaske hendene med såpe og vann. Hvis juice kommer i riper på huden eller sprekker i slimhinnen, kontakt lege umiddelbart.

Når det gjelder de svarte hyllebærbærene, anbefales det ikke å bruke dem til gravide kvinner som lider av kolitt, diabetes insipidus og kroniske magesykdommer. Hyllebær er kontraindisert for personer med Crohns sykdom og med individuell intoleranse for dette bæret.

Husk at det i løpet av en viss periode er veldig vanskelig å skille de skadelige bærene til den røde hyllebæren fra den medisinske frukten til den svarte, så hvis du er helt usikker på hvilken plante du har å gjøre med, er det bedre å ikke risikere den.

Seksjoner: Frukt og bærplanter Bærbusker Honningplanter Planter på B

Etter denne artikkelen leser de vanligvis
Kommentarer
0 #
Hyldebær, når de blir kokt i sin egen juice, er deilige. Jeg gjorde det ikke selv, men naboen behandler oss, vi liker det alle sammen. I følge oppskriften hennes krever 1 kg bær 1 kg sukker. La hyllebæren være dekket av sukker i 1 time. Varm deretter sammen med den resulterende saften over svak varme. Kok i 30 minutter etter koking. Rull deretter opp i banker.
Svare
0 #
En hyllebær vokser i et nærliggende forlatt område. Jeg visste ikke hvor nyttig denne planten er. fortell meg hva kan man lage av hyllebær å spise om vinteren?
Svare
0 #
Kok geléstopp: vask og tørk 1 kg bær, fjern stilkene, legg hyllebæret i en stor beholder, tilsett 800 g sukker og 1-2 g sitronsyre og rør forsiktig med en tresle, vær forsiktig så du ikke skader bærene. Dekk bollen med et håndkle og la den sitte i 8 timer. Kok deretter blandingen og kok på svak varme i 40-45 minutter, rør hele tiden, fordel den varme syltetøyet i sterile glass og rull opp. Husk at hyllebær inneholder hydrosyansyre, så spis syltetøy med måte.
Svare
Legg til en kommentar

Sende melding

Vi anbefaler deg å lese:

Hva symboliserer blomster