Porzeczka biała: uprawa, rozmnażanie, odmiany

Biała porzeczkaBiała porzeczka (łac. Ribes niveum) - krzew liściasty z rodzaju Porzeczka z rodziny Agrest. W naturze występuje wzdłuż brzegów strumieni i rzek Eurazji. Tę odmianę czerwonych porzeczek można nazwać białą z lekkim rozciągnięciem - jagody białych porzeczek mogą być przezroczyste, a także kremowe, żółtawe lub złocistożółte.

Sadzenie i pielęgnacja białych porzeczek

  • Lądowanie: we wrześniu lub na początku października.
  • Oświetlenie: jasne światło słoneczne.
  • Gleba: żyzne, pochłaniające wilgoć, o odczynie lekko zasadowym lub obojętnym, na obszarze o wodach gruntowych poniżej 60 cm.
  • Podlewanie: wystarczające, zwłaszcza na początku czerwca, w okresie formowania się jajników i od drugiej połowy czerwca do czwartej dekady lipca, podczas napełniania jagód. Zużycie wody do nawadniania na metr kwadratowy wynosi 20-30 litrów: należy zwilżyć glebę na głębokość 30-40 cm.
  • Top dressing: Wiosną do gleby wprowadzany jest nawóz azotowy (mocznik), aw czerwcu materia organiczna jest roztworem dziewanny lub ptasiej odchody, ale możliwe są również złożone nawozy mineralne w postaci płynnej. Jeśli to konieczne, latem na liście przeprowadza się opatrunek górny nawozami mikroelementowymi, a do połowy jesieni pod każdą rośliną stosuje się 10-15 kg próchnicy i kompletny nawóz mineralny.
  • Uprawa: wiosną, zanim pęcznieją pąki, przeprowadzają przycinanie sanitarne i formacyjne, jesienią - sanitarne.
  • Reprodukcja: warstwowanie i sadzonki.
  • Szkodniki: różne rodzaje mszyc, motyli ćmy, roztoczy i porzeczek.
  • Choroby: antraknoza, mączniak prawdziwy, rdza kielichowa i kolumnowa, septoria, cerkosporoza, mozaika i frotte.
Przeczytaj więcej o uprawie białych porzeczek poniżej.

Opis botaniczny

Biała porzeczka to bliski krewny krzewów m.in. porzeczkowy, agrest i czarna porzeczka... Krzew porzeczki białej zwykle dorasta do półtora metra wysokości, chociaż czasami może osiągnąć 2,5 m. Struktura porzeczki białej jest bardzo podobna do porzeczki czerwonej: liście porzeczki białej są trójklapowe, zwykle postrzępiony wzdłuż krawędzi, z ciemniejszą górną stroną płyty. Kwiaty - małe, z żółtawymi lub zielonkawymi płatkami zebrane w pędzel - kwitną w maju. Owoce białych porzeczek w różnych odcieniach biało-żółtych kwiatów o średnicy 6-10 cm są kuliste i tworzą grona.

Pod względem smaku jagody białej porzeczki różnią się od czarnych i brakuje im mocnego, rozpoznawalnego aromatu, ale mają prawie taki sam smak jak porzeczki czerwone. Biała porzeczka owocuje w lipcu.

Powiemy Ci, jak odbywa się sadzenie i pielęgnacja białych porzeczek, jaka jest różnica między białą a czarną porzeczką, jak kroić białe porzeczki, które choroby i szkodniki agrestu niebezpieczne dla białych porzeczek, czy można uprawiać białe porzeczki w regionie moskiewskim, a także przedstawić opis odmian białej porzeczki dla regionów południowych i regionu moskiewskiego.

Sadzenie białych porzeczek

Kiedy sadzić

Kiedy sadzić porzeczkę białą, zależy od systemu korzeniowego sadzonki: jeśli jest otwarta, to najlepszy czas na sadzenie to koniec września lub początek października, a jeśli sadzonki białej porzeczki są w pojemniku, można je sadzić zarówno w jesień i wiosna. W przypadku białych porzeczek wybierz dobrze oświetlony obszar bez cienia, w którym mogą rosnąć czarne porzeczki. Woda gruntowa w tym miejscu nie powinna leżeć wyżej niż na poziomie 60 cm, w przeciwnym razie będziesz musiał zrobić wysokie łóżka dla porzeczek.

Gleba dla porzeczek białych jest preferowana żyzna, wilgotna, obojętna lub lekko kwaśna. Gleby kwaśne należy wapnować, a gleby piaszczyste wymagają obowiązkowego nawożenia przed sadzeniem.

Sadzenie i pielęgnacja białych porzeczek w ogrodzie

Sadzenie jesienią

Dwa tygodnie przed sadzeniem należy wykopać miejsce, oczyścić je z chwastów i dodać nie każdy m2 wiadra kompostu lub próchnicy oraz półlitrową puszkę popiołu drzewnego. Taka ilość nawozu wystarczy do sadzenia białych porzeczek na żyznej glebie.

Doły na białe porzeczki wykopuje się o średnicy pół metra i głębokości 30-40 cm Odległość między krzakami powinna wynosić co najmniej 1 m Jeśli na miejscu jest słaba gleba, podczas kopania dziury odłóż na bok górną, żyzną warstwę gleby, aw wykopanej glebie, ich dolną warstwę dodajemy 10 kg próchnicy, szklankę superfosfatu i popiołu, dokładnie mieszamy i wlewamy tę mieszaninę na dno dołu. Z góry, aby nie przypalić korzeni sadzonki, położyć warstwę żyznej gleby o grubości 10 cm.Przy sadzeniu w żyznej glebie nie trzeba dodawać nawozu do dołów - wystarczy te, które zostały wprowadzone do gleba podczas kopania.

Sadzonki porzeczki białej umieszcza się w dołku pod kątem 45º 5-7 cm głębiej niż rosły w szkółce. Jeśli sadzonki mają otwarty system korzeniowy, podczas sadzenia wyprostuj korzenie, usuwając chore, wysuszone lub zgniłe. Przytrzymaj suchy lub zwietrzały system korzeniowy przez dzień lub dwa w wiadrze z wodą. Pędy sadzonek są odcinane przed sadzeniem, pozostawiając nie więcej niż pięć pąków na każdym. Otwory wypełnić pozostałą glebą z górnej warstwy, starając się nie pozostawiać pustek, zagęścić glebę, wlać pół wiadra wody na sadzonkę, a gdy woda zostanie wchłonięta, ściółkować glebę w okolicy torfem.

Zielona biała porzeczka na krzaku

Sadzenie wiosną

Wiosenne sadzenie porzeczek białych odbywa się w tej samej kolejności, co jesienne, z tą różnicą, że poletko na porzeczkę przygotowuje się jesienią.

Pielęgnacja białej porzeczki

Jak dbać o wiosnę

Opieka nad białymi porzeczkami rozpoczyna się pod koniec marca: konieczne jest utrzymywanie stopionej wody w ogrodzie, aby pozostała rezerwa wilgoci w glebie. W kwietniu sadzi się sadzonki porzeczek, a także przeprowadzają sanitarne cięcie krzewów - wycinają chore, odmrożone, stare i połamane pędy i gałęzie. Przed rozpoczęciem pączkowania przeprowadza się leczenie profilaktyczne: krzewy białej porzeczki spryskuje się płynem Bordeaux lub siarczanem miedzi.

Wiosną białe porzeczki potrzebują nawozów azotowych, które są stosowane w formie mocznik na mokrej glebie. Poluzowanie gleby między krzakami przeprowadza się na głębokość 6-8 cm, aw przejściach - 10-12 cm.Jeśli przytuliłeś krzaki na zimę, podczas spulchniania strząśnij z nich ziemię. Aby na miejscu nie utworzyła się skorupa, poluzowanie przeprowadza się raz na 2-3 tygodnie.

Białe porzeczki mogą cierpieć na nocne przymrozki wiosną i aby temu zapobiec, słuchaj uważnie prognoz pogody i przygotuj się na uratowanie ogrodu paląc lub przygotuj folię do przykrycia krzewów porzeczek.

Dojrzała biała porzeczka

Jaka opieka jest potrzebna latem

Latem bardzo ważne jest utrzymanie gleby w miejscu, w którym porzeczka rośnie w wilgotnym, luźnym stanie. Nie zapomnij usunąć na czas pojawiających się chwastów. W czerwcu musisz dodać porzeczki organiczne nawozy, ale jeśli nie masz materii organicznej, zastąp ją nawozami mineralnymi. Wskazane jest połączenie górnego opatrunku z podlewaniem.

Uważnie monitoruj stan krzewów, aby nie przegapić oznak choroby lub uszkodzenia przez szkodniki. Gdy tylko zauważysz obecność owadów lub objawy choroby, potraktuj białą porzeczkę odpowiednim fungicydem lub insektycydem.

W lipcu i sierpniu zaczyna dojrzewać biała porzeczka. Zbierz go całymi pędzlami do wytrzymałego pojemnika, w którym jagody się nie zgniatają. Po zbiorach porzeczki wymagają obowiązkowego podlewania, a następnie - w poluzowaniu gleby na miejscu.

Pielęgnacja porzeczek białych jesienią

Pod koniec września lub na początku listopada pod krzaki białej porzeczki podaje się nawozy organiczne i mineralne, po czym wykopuje się działkę, aby je uszczelnić. Pod koniec sezonu wegetacyjnego porzeczki są cięte w celach sanitarnych, a zaraz po cięciu zaczynają rozmnażać białe porzeczki przez sadzonki, ponieważ po cięciu jest dużo materiału do sadzenia.

Pod koniec sezonu wegetacyjnego miejsce jest wolne od opadłych liści i innych szczątków roślin oraz prowadzi się zapobiegawcze leczenie krzewów i gleby pod nimi przed patogenami i szkodnikami.

Uprawa białych porzeczek w ogrodzie

Leczenie

Dlaczego i jak przeprowadza się profilaktykę porzeczek? Ponieważ larwy niektórych szkodników i czynników wywołujących wiele chorób hibernują w glebie pod roślinami lub w ich korze, a wiosną rozpoczynają niszczycielskie działania, bardzo ważne jest, aby nie dawać im takiej możliwości. Dlatego trudno przecenić znaczenie profilaktyki.

Wiosenne przetwarzanie odbywa się przed rozpoczęciem przepływu soków, a jesienią - po opadnięciu liści. Do opryskiwania roślin i gleby pod nimi stosuje się jednoprocentowe roztwory płynu Bordeaux, siarczanu miedzi lub nitrafenu. Do zabiegów można użyć 7% roztworu mocznika, który działa jednocześnie jako fungicyd, insektycyd i nawóz azotowy.

Podlewanie

Pomyślna uprawa porzeczek białych zależy od regularnego i dostatecznego podlewania krzewu. Brak wilgoci w glebie może opóźniać wzrost i rozwój białych porzeczek, a jeśli nie podlejesz na etapie formowania i napełniania jagód, owoce stają się mniejsze i przedwcześnie odpadają z buszu. Dlatego tak ważne jest utrzymanie wilgotności gleby na wymaganym poziomie na początku czerwca, kiedy tworzą się jajniki owocowe, oraz od drugiej połowy czerwca do końca trzeciej dekady lipca, kiedy wylewa się jagody.

Glebę w porzeczce należy nawilżyć do głębokości warstwy korzeni - ok. 30-40 cm Orientacyjne zużycie wody na jedno podlewanie to 20-30 litrów na m² działki. Do nawadniania wokół buszu, w odległości 30-40 cm od końców gałęzi, wykonuje się rowki na głębokość 10-15 cm za pomocą wałka ziemnego o wysokości do 15 cm, do których wlewa się wodę. Gdy tylko zwilżona gleba wyschnie, jest poluzowana, jednocześnie usuwając chwasty z miejsca.

Jeśli ściółkujesz działkę wiosną, będziesz musiał znacznie rzadziej podlewać, spulchniać glebę i radzić sobie z chwastami: ściółka dłużej utrzymuje wilgotność gleby, nie pozwala na tworzenie się skorupy na powierzchni działki, i tak jest trudno jest przedrzeć się przez chwasty.

Biała porzeczka po zbiorach

W suchą jesień przeprowadzają podzimne podlewanie buszu.

Top dressing

Wiosną białe porzeczki są karmione nawozem azotowym: do gleby wprowadzany jest mocznik, wydając 10-15 g nawozu na każdy metr kwadratowy porzeczek. W czerwcu krzewy karmione są materią organiczną - dziewanny w ilości 1 litra naparu na wiadro wody lub pół litra ptasich odchodów rozpuszczonych w 10 litrach wody. Wiaderko płynnego nawozu zużywa się na dwa lub trzy krzaki białej porzeczki.Nawozy organiczne można zastąpić nawozami mineralnymi: na każdy dorosły krzew stosuje się 20 g superfosfatu i 10-15 g siarczanu potasu i mocznika.

Latem, jeśli to konieczne, można dokarmiać dolistnie nawozami mikroskładnikowymi: rozpuścić w 10 litrach wody 2-3 g siarczanu cynku, 5-10 g siarczanu manganu, 2-2,5 g kwasu borowego, 2-3 g molibdenianu amonu, 1-2 g siarczanu miedzi i przetwórz białą porzeczkę na liściach tą kompozycją.

W połowie jesieni pod każdy krzew białej porzeczki dodaj 10-15 kg kompostu lub próchnicy, 80-120 g superfosfatu, 300-500 g mieszanki owocowo-warzywnej i 30-50 g chlorku potasu.

Przycinanie porzeczki białej

Kiedy przycinać

Wiosną przeprowadza się sanitarne i formacyjne przycinanie krzewów białej porzeczki. Jeśli to konieczne, możesz również przeprowadzić przycinanie przeciwstarzeniowe. Jesienią wystarczy przycinać w celach sanitarnych, aby krzew nie karmił chorych, wysychających lub niepotrzebnych pędów przez całą zimę.

Przycinanie sprzyja rozwojowi nowych gałęzi i silnych pędów nasadowych, stymuluje ich rozgałęzianie, zapobiega przerastaniu krzewu, sprzyja tworzeniu się większych owoców i zwiększaniu ich liczby.

Zasady uprawy białej porzeczki

Przycinanie wiosenne

Pod koniec marca, gdy przepływ soków jeszcze się nie rozpoczął, należy uwolnić białą porzeczkę z chorych, zamarzniętych, połamanych i suchych gałęzi. Następnie przystępują do formacyjnego przycinania porzeczek. W nowo posadzonych roślinach wszystkie pędy skracane są do 3-4 pąków. W dwu- do trzyletnich krzewach pozostawia się 3-4 dobrze rozwinięte pędy, resztę pędów podstawowych wycina się na powierzchni miejsca, starając się nie pozostawiać pni.

Każdego roku pozostawić kolejne 3-4 silne pędy z pędów korzeniowych, wycinając pozostałe pędy, aż krzew będzie miał 16-20 gałęzi szkieletowych w różnym wieku: powinno być 1-2 więcej gałęzi rocznych niż trzyletnie, cztery do pięciu lat - o 1-2 mniej, od pięciu do sześciu lat powinno być jeszcze mniej, a starsze gałęzie już trzeba wymieniać. Roczny wzrost gałęzi owocujących nie musi być skracany, ponieważ prowadzi to do spadku plonu. Tworzą krzew białej porzeczki 4-5 lat.

Cięcie jesienią

Jesienią należy uporządkować krzewy przed zimowaniem, wycinając stare, połamane, wysuszające i zagęszczające pędy i gałęzie, a także te, w których osiedliły się pryszcze lub robaki.

Reprodukcja białej porzeczki

Metody reprodukcji

Najbardziej niezawodnym sposobem rozmnażania białej porzeczki jest układanie sadzonek. Przy skrupulatnym przestrzeganiu procedury, przeszczep daje dobre rezultaty.

Rozmnażanie przez warstwy poziome

Wczesną wiosną rozluźnij glebę wokół buszu, nałóż na glebę nawóz, wykonaj rowki o głębokości 10-12 cm, ułóż w nich dobrze rozwinięte pędy jednoroczne lub dwuletnie, zamocuj je w tej pozycji metalowymi szpilkami i posyp z ziemią, pozostawiając wierzchołek pędu nad powierzchnią. Gdy tylko pędy wyrastające z cięcia osiągną wysokość 8-10 cm, należy je przepuścić do połowy wilgotną luźną glebą. Po 2-3 tygodniach, gdy pędy odrosną do tej samej wysokości, ponownie posyp je do połowy ziemią. Rozdrobnij glebę wokół sadzonek i pamiętaj o jej nawilżeniu podczas podlewania krzewu macierzystego.

Jesienią ukorzenione pędy są oddzielane od krzewu i od siebie i sadzone. Jeśli sadzonki są słabo ukorzenione, pozostaw je w pobliżu krzaka na kolejny rok lub przeszczep do przedszkola. Sadzonki z sadzonek zaczynają owocować 2-3 lata po posadzeniu na stałe.

Sadzenie białych porzeczek i pielęgnacja

Cięcie białej porzeczki

W lutym z gałęzi rosnących wewnątrz buszu ścinane są częściowo zdrewniałe sadzonki porzeczki białej. Sadzonki powinny mieć 5-7 pąków, grubość segmentów powinna wynosić co najmniej 8 mm, a długość 18-20 cm. Wierzchołek pędu nie nadaje się do sadzonek. Sadzonki umieszcza się w dolnej części w wodzie, aby zapoczątkowały korzenie.

Wiosną sadzonki z korzeniami sadzi się na słonecznym łóżku w luźnej glebie pod kątem 45 º, przykrywając szklanymi słoikami lub plastikowymi butelkami, aż się zakorzenią. Zaraz po pobraniu sadzonek karmi się je materią organiczną. W ogrodzie sadzonki powinny spędzać dwa lata, a dopiero potem przesadza się je do porzeczki.

Choroby

Białe porzeczki są dotknięte tymi samymi chorobami, które szkodzą czarnej, czerwonej porzeczce i agrestowi: antraknoza, mączniak prawdziwy, rdza kielichowa i kolumnowa, septoria, cercospora, mozaika i frotte. Możesz przeczytać więcej o tych chorobach i środkach do ich zwalczania w artykule „Porzeczki: choroby i szkodniki - jak leczyć”opublikowane na naszej stronie internetowej.

Szkodniki

Z tego samego artykułu można uzyskać pełne informacje na temat owadów, które mogą szkodzić białej porzeczce i jak się przed nimi chronić. Przypomnijmy, że szkodnikami porzeczek białych są różnego rodzaju mszyce, motyle ćmy, roztocza i porzeczki.

Odmiany białej porzeczki

Duże odmiany

Odmian białych porzeczek jest niewiele, ale wciąż jest w czym wybierać. Dla tych, którzy kochają duże jagody, sugerujemy sadzenie następujących odmian:

  • Biała wróżka - słodko-kwaśne, przezroczyste białe jagody tej wczesnej odmiany dojrzewającej osiągają masę od 1,5 do 3 g;
  • Deser - duże białe porzeczki, których kremowo-żółte jagody mogą ważyć więcej niż jeden gram. Ta wcześnie dojrzewająca i produktywna odmiana została wyhodowana przez niemieckich hodowców;
  • Bayan - późno dojrzewająca odmiana hodowców Orlovsky, której jagody osiągają wagę 3 gi zawierają dużą ilość pektyn. Wadą tej odmiany jest podatność na mszyce żółciowe.

Odmiany białych porzeczek z dużymi jagodami obejmują również Primus, Minusinskaya, Cream, Holland white.

Odmiany białej porzeczki

Słodkie odmiany

Porzeczka jest jagodą kwaśną, stopień słodyczy lub kwaskowatości jej owoców zależy od wielu czynników, są jednak odmiany słodsze od innych. Obejmują one:

  • Smolyaninovskaya - produktywna odmiana rosyjskiej selekcji, odporna na choroby grzybowe, z przezroczystymi białymi jagodami średniej wielkości o przyjemnym słodko-kwaśnym smaku;
  • Belyana - średnio dojrzewająca słodka biała porzeczka, charakteryzująca się zimotrwalością, bardzo wysokim plonem i odpornością na mączniaka prawdziwego, o średniej wielkości przezroczystych żółtych jagodach o słodko-kwaśnym smaku;
  • Prymus - zimotrwała, produktywna i odporna na septorię, antraknozę i mszycę żółciową odmiany czeskiej o średniej wielkości żółtawych jagodach i słodkim, soczystym miąższu.

Wczesne odmiany białej porzeczki

Wczesne dojrzałe odmiany białych porzeczek to te, które dojrzewają do połowy lipca. Na przykład:

  • Holenderski biały - wczesna samosterylna, wysokowydajna, zimotrwała i odporna na antraknozę odmiana z dużymi żółtawymi owocami o doskonałym słodko-kwaśnym smaku;
  • porzeczka biała Versailles - mało zimotrwała odmiana o przeciętnym plonie, podatna na choroby antraknozowe. Jagody tej odmiany są małe, przezroczyste, żółte, o doskonałym smaku;
  • Yuteborg - plenna, stosunkowo zimotrwała odmiana o dużych, przezroczystych, jasnokremowych jagodach o doskonałym smaku.

Słynne wczesne odmiany to White Fairy (lub Diamond) i biała porzeczka Ural.

Choroby i szkodniki białej porzeczki

Środek sezonu

Odmiany porzeczki białej w połowie sezonu dojrzewają do końca lipca. Należą do nich:

  • Krem - odmiana rosyjska o kompleksie zalet: wielkoowocowa, plenna, zimotrwała, antraknozowa. Jagody tej odmiany są kremowe o słodko-kwaśnym, orzeźwiającym smaku;
  • Wiewiórka - uniwersalna, zimotrwała, wcześnie dojrzewająca, stabilnie owocująca odmiana, wrażliwa na choroby grzybowe, z małymi przezroczystymi jagodami o żółtawo-mlecznym odcieniu;
  • Snezhana - wysoce wydajna, zimotrwała i odporna na suszę odmiana ukraińskiej selekcji, nieuszkodzona chorobami grzybowymi, z luksusowymi przezroczystymi białymi jagodami o delikatnym smaku;
  • Boulogne Jest odporną na choroby, owocną odmianą zachodnioeuropejską, której przezroczyste, białe jagody nabierają różowawego rumieńca od słonecznej strony. Smak jest słodko-kwaśny, harmonijny.

Oprócz tych opisanych odmiany o średnim dojrzewaniu obejmują Belaya Potapenko, Smolyaninovskaya, Minusinskaya, Desernaya, Primus i Bayana.

Najlepsze odmiany białej porzeczki

Jedną z najlepszych odmian białej porzeczki jest Uralskaya - prawie idealna odmiana, która otrzymała najwyższą ocenę od degustatorów. Wyróżnia się wydajnością (do 6 kg jagód z krzaka można usunąć w ciągu jednego roku), mrozoodpornością i odpornością na grzyby. Jagody tej odmiany są duże - ważą około jednego grama, żółte, o doskonałym smaku.

Jak dbać o białe porzeczki

Najlepszą białą porzeczką pod względem wielkości i smaku dużych owoców jest Minusinskaya. Odmiana ta, odporna na mróz, szkodniki i choroby, charakteryzuje się wysoką wydajnością i delikatnym, harmonijnym smakiem dużych (o wadze powyżej 1 g), przezroczystych, żółtawych jagód.

Takie odmiany białych porzeczek, jak Primus, Belaya Potapenko, Belyana, Gollandskaya Belaya, Yuteborgskaya i Kremovaya, sprawdziły się doskonale.

Odmiany dla regionu moskiewskiego

Czytelnicy często proszą nas o wskazanie najlepszych odmian białej porzeczki dla regionu moskiewskiego. Faktem jest, że prawie wszystkie odmiany białych porzeczek charakteryzują się wystarczającą zimotrwalością dla strefy środkowej, więc białe porzeczki są idealną kulturą dla regionu moskiewskiego. W Moskwie i regionie moskiewskim odmiany Bayana, Smolyaninovskaya, Belaya Feya, Kremovaya, Belyana, Desernaya, Uralskaya, Minusinskaya i Boulogne rosną dobrze. A takie odmiany jak biel Minusinskaya, Belyana i Uralskaya świetnie czują się na Uralu i w regionie Wołgi, na Syberii można z powodzeniem uprawiać biel Białej Potapenko i Białą Minusińską.

Właściwości białej porzeczki - szkoda i korzyść

Korzystne cechy

Skład białej porzeczki zawiera błonnik, białka, tłuszcze, węglowodany, mono- i disacharydy, witaminy A, P, K, E, witaminy z grupy B, pierwiastek śladowy żelazo, makroelementy potas, magnez, fosfor i sód, kwasy organiczne oraz cukry. I choć wartość fitoterapeutyczna tego gatunku nie jest tak duża jak wartość czarnej porzeczki, to o tyle kwas askorbinowy w porzeczkach białych jest 5 razy mniejszy niż w porzeczkach czarnych, to w porzeczkach białych zawartość tak ważnych pierwiastków jak żelazo i potas jest wyższa.

Szkody i zalety białej porzeczki

Dla osób ze szczególną wrażliwością na alergeny lepiej jest jeść białe porzeczki, ponieważ nie zawierają one barwników, takich jak czerwone i czarne jagody. Witamina A wchodząca w skład porzeczki białej zapobiega przedwczesnemu starzeniu się organizmu, poprawia widzenie, stymuluje metabolizm komórkowy i zapobiega powstawaniu guzów.

A witamina P oczyszcza naczynia krwionośne, przywraca ich elastyczność, normalizuje skład krwi, wspomaga odbudowę komórek wątroby, pobudza funkcję kory nadnerczy, aktywuje wydzielanie żółci, aw połączeniu z kwasem askorbinowym służy ochronie organizmu przed miażdżycą.

Ale prawdziwym eliksirem młodości jest witamina E z białej porzeczki, która spowalnia procesy starzenia, chroni przed zaćmą, poprawia funkcje rozrodcze i chroni organizm przed wolnymi rodnikami.

Witaminy z grupy B wzmacniają układ nerwowy i naczynia krwionośne mózgu, poprawiają pamięć, pomagają radzić sobie w sytuacjach stresowych i stresu psychicznego oraz uczestniczą w syntezie tłuszczów i białek.

Sadzenie i uprawa białych porzeczek

Wysoka zawartość składników mineralnych w białej porzeczce pomaga wzmocnić układ odpornościowy i mięsień sercowy. Pektyny, które tworzą jagody, pomagają organizmowi pozbyć się nadmiaru cholesterolu i oczyszczają naczynia krwionośne, a kwasy organiczne chronią organizm przed różnymi infekcjami i sprzyjają dobremu trawieniu.Ludzie mieszkający na obszarach o niekorzystnych warunkach ekologicznych powinni regularnie jeść białą porzeczkę, ponieważ usuwa ona z organizmu metale ciężkie, toksyny, sole i toksyny.

Przeciwwskazania

Przeciwwskazań do stosowania tego produktu jest kilka: częste stosowanie porzeczki białej nie jest zalecane przy zapaleniach żołądka z wysoką kwasowością, wrzodach żołądka lub dwunastnicy. Ze względu na zawartość witaminy K w jagodach, która poprawia krzepliwość krwi, niepożądane jest spożywanie białych porzeczek u pacjentów z zakrzepowym zapaleniem żył.

Sekcje: Rośliny owocowe i jagodowe Krzewy jagodowe Rośliny na C.

Po tym artykule zwykle czytają
Komentarze
0 #
W naszym rejonie nazywany jest również Porechki. Bardzo smaczna jagoda, nie powoduje alergii. Jest bardzo przydatny dla osób o niskiej kwasowości żołądka. Najlepsze rozwiązanie do napojów owocowych, galaretek i dżemów. Wiele witamin, bardzo przydatnych dla dzieci. Dojrzewa w lipcu, ale na krzakach może wisieć do września lub nawet do października.
Odpowiadać
0 #
Dobra jagoda, bez przeciwwskazań u dzieci z atopowym zapaleniem skóry. A takie jagody i owoce są trudne do znalezienia.
Odpowiadać
0 #
proszę powiedz mi, co zrobić z jagodami białej porzeczki? dżem? kompot? A może po prostu zamrozić na zimę?
Odpowiadać
0 #
Z białych porzeczek, a także z czerwonych, których odmianą jest biała porzeczka, można ugotować wiele smacznych potraw na zimę. Możesz oczywiście po prostu zamrozić lub wysuszyć jagody, lub możesz zrobić z nich kompot, aromatyczną galaretkę, dżem, marmoladę, kandyzowane owoce, dżem, wino lub możesz marynować jagody. W Internecie jest wiele przepisów, wystarczy wybrać puste miejsce według własnego gustu.
Odpowiadać
0 #
Galaretkę robię z białej porzeczki, to z niej jest najdelikatniejsza, zwłaszcza że moja córka toleruje tylko porzeczki białe. Po zamrożeniu nie lubię bieli, ani smaku, ani koloru. Ponadto, kiedy solę ogórki, dodaję jagody do słoika, aby był bardziej aromatyczny. A dla dorosłych robię bardzo smaczny surowy dżem, „witaminowy”, jak nazywała to moja babcia. Mieszam czarne, czerwone i białe porzeczki i mielę z cukrem.
Odpowiadać
0 #
Biała porzeczka to bardzo zdrowa jagoda. Zawiera pektyny i kwasy organiczne. Dlatego częściej staramy się go jeść na terenach brudnych ekologicznie. Najczęściej używam przepisu na dżem bez gotowania. Czasami mieszam go z cytryną i pomarańczą (ważne, żeby nie obierać skórki). Bardzo pachnące i smaczne. Uwielbiamy też galaretkę.
Odpowiadać
0 #
Z naszymi córkami robimy surowy dżem z białej porzeczki, ale jeszcze smaczniejszy z różnymi jagodami. Potrzebujesz 2 filiżanek białej porzeczki, mali nas, truskawki lub truskawki, 6 szklanek czarnej porzeczki. Zmiel czyste, suche jagody za pomocą blendera. Do szklanki puree dodaj szklankę cukru, wszystko wymieszaj. Przechowuj ten dżem w chłodnym miejscu. Mamy to w lodówce.
Odpowiadać
Dodaj komentarz

Wyślij wiadomość

Radzimy przeczytać:

Co symbolizują kwiaty