A flor de jardim Astrantia (Latina Astrantia), ou estrela do mar, pertence ao gênero de plantas herbáceas da família Umbrella, cujos representantes são encontrados principalmente no Sul, Leste, Europa Central e Cáucaso. A origem do nome do gênero não é conhecida ao certo, mas há uma opinião de que a base são as palavras astron, que significa uma estrela e sugere uma sugestão da forma de uma flor, e antion é o oposto (aparentemente, significa as folhas de cobertura de Astrantia). Cerca de uma dúzia de espécies de plantas são conhecidas.
Guarda-chuva (aipo)
Esta família também é chamada de aipo ou aipo. É composto por quatrocentos gêneros e quase três mil e quinhentas espécies crescendo em toda parte, mas seu maior número está concentrado na zona temperada da Eurásia e América do Norte. Entre os umbelates estão herbáceas anuais, bienais e perenes, bem como pequenas árvores e arbustos.
Uma característica comum do aipo é uma inflorescência umbelata complexa, mas alguns umbelates formam umbelas ou cabeças simples, geralmente consistindo de pequenas flores regulares de cinco pétalas azuis, amarelas ou brancas com uma xícara pouco visível e um pistilo. O fruto é um aquênio dividido em duas câmaras. Organizadas na ordem seguinte, as folhas umbeladas são geralmente dissecadas pinnately, com uma grande bainha convexa.
Guarda-chuva são colheitas economicamente muito valiosas, principalmente devido ao conteúdo de óleos essenciais. Existem muitas plantas populares vegetais, medicinais e ornamentais entre eles. Os mais famosos dos umbelates são endro, endro, aipo, astrantia, cominho, cicuta, cicuta, coentro, bluehead, cenoura, férula, erva-doce, porco-do-mato, lovage, bullop, salsa e nabo.
Cichala (lat. Conium), ou omeg, é um gênero de bienais herbáceas da família Umbrella. O nome científico do gênero vem da palavra grega que se traduz como "topo". As cicutas são comuns na Ásia Menor, Europa e Norte da África, onde crescem em bordas de florestas, encostas de calcário, prados e também como ervas daninhas perto de habitações humanas. O gênero é representado por apenas quatro espécies. Acima de tudo, a cicuta manchada é conhecida na cultura.
Hogweed (lat. Heracleum) é um gênero da família Umbrella, numerando, de acordo com várias fontes, de 40 a 70 espécies de plantas, comuns em regiões de clima temperado do Hemisfério Oriental. Algumas espécies de porcos-do-mar são cultivadas como silagem ou plantas alimentícias, há espécies com propriedades medicinais e alguns membros do gênero são cultivados como plantas ornamentais. Mas um hogweed representa um perigo sério.
Bupleurum (Latim Bupleurum), ou aminek, ou repolho lebre, ou couve boyar, é um gênero de perenes, anuais, semi-arbustos e arbustos da família Umbrella, distribuídos principalmente em falésias costeiras, encostas e prados úmidos do Norte da África e Eurásia . Existem mais de 200 espécies do gênero, três delas são cultivadas como plantas medicinais.
Angelica officinalis (Archangelica officinalis), ou angelica officinalis, é uma planta herbácea, espécie do gênero Angélica da família Umbrella.Esta planta vem do norte da Eurásia. Na cultura, a angélica é cultivada como planta medicinal, aromática e ornamental. Caso contrário, esta planta é chamada de angelica, um cachimbo de lobo, um cachimbo de prado, um canino, um podranitsa, uma angelica, um gaiteiro e na Europa - uma grama angelical ou angelical. Angélica foi trazida da Escandinávia para a Europa Central no século 15, de lá se espalhou para outras regiões.
Semear coentro (lat. Coriandrum sativum), ou coentro vegetal, é um herbáceo anual do gênero Coriander da família Umbrella, amplamente utilizado como tempero na culinária e como agente aromatizante em perfumaria, fabricação de sabão e produção de cosméticos . A semente de coentro é uma planta de mel. O nome da planta vem do grego antigo e, de acordo com uma das versões, é derivado da palavra que significa "inseto": em uma forma imatura, o coentro tem o cheiro de inseto esmagado. De acordo com outra versão, a palavra produzida tem homônimo com o significado “St.
Coentro vegetal (lat.Coriandrum sativum), ou semente de coentro, é um herbáceo anual pertencente ao gênero Coriander da família Umbrella. Esta planta foi cultivada como medicamento e como condimento no Mundo Antigo - Egito, Grécia e Roma. O coentro tem um aroma agradável que é usado em cosméticos, perfumaria e sabonetes. Provavelmente vem do Mediterrâneo Oriental e os romanos trouxeram o coentro para a Europa Ocidental e Central. Nos séculos 15 e 17, chegou à Nova Zelândia, Austrália e América. Hoje esta planta é cultivada em todos os lugares.
Lovage (Latim Levisticum) é um gênero monotípico da família Umbrella, representado pela espécie de lovage medicinal (Latim Levisticum officinale) - um herbáceo perene nativo do Afeganistão e do Irã. Hoje esta planta é cultivada em todos os lugares. Caso contrário, lovage é chamado de poção do amor, amante, erva do amor, poção do amor, ligurian ou aipo de inverno.
A cenoura (latim Daucus) pertence ao gênero de plantas da família Umbrella. O nome "cenoura" vem da linguagem proto-eslava. Na natureza, esta planta é comum na África, Nova Zelândia, Austrália, América e no Mediterrâneo. Na agricultura, a cenoura vegetal é representada pela cenoura cultivada, ou cenoura cultivada (Daucus sativus), que se subdivide em variedades forrageiras e de mesa. As cenouras foram cultivadas por cerca de quatro mil anos, e durante esse tempo muitas variedades da planta foram cultivadas.
As cenouras são um dos vegetais de raiz mais populares. Todo mundo conhece os benefícios da cenoura para a saúde humana, por isso não é surpreendente que seja cultivada em todos os jardins ou casas de veraneio.
Qual é o valor dos primeiros vegetais? O fato de eles aparecerem quando você mais os deseja. Esta é a razão da popularidade da semeadura sub-inverno de cenouras - você pode colocá-la na mesa 2 semanas antes do amadurecimento das primeiras variedades de cenouras da primavera. Além disso, a semeadura no inverno facilitará o trabalho da primavera, liberando muito tempo que falta no início da estação de cultivo. Se nunca semeou legumes antes do inverno, então é melhor começar a primeira semeadura de inverno com cenouras.
A planta é a semeadura de pastinaga, ou prado, ou comum (lat. Pastinaca sativa), é uma herbácea perene, uma espécie do gênero Pastinaga da família Guarda-chuva, ou Aipo. O nome da planta é derivado da palavra latina "pastus", que significa "alimento, ração, nutrição".Caso contrário, as pastinacas são chamadas de cenoura branca, raiz branca, borscht do campo. Pátria da pastinaga mediterrânea. A pastinaga é conhecida pela humanidade desde tempos imemoriais - menções a ela foram encontradas nas obras de Plínio e Dioscórides, que datam do século I aC, e suas sementes foram encontradas nas escavações neolíticas na Suíça.
A planta salsa (latim Petroselinum) pertence a um pequeno gênero de bienais herbáceas da família Guarda-chuva (Aipo). A ilha da Sardenha é considerada o berço da salsa. As primeiras menções a essa cultura foram encontradas em antigos papiros egípcios: segundo a lenda, a salsa brotou do sangue que escorria do olho de Hórus, filho do deus Osíris, arrancado pelo maligno Set. Na natureza, a erva salsa cresce ao longo da costa do Mar Mediterrâneo, na cultura, a folha e a raiz da salsa são cultivadas nos estados do norte e sul do Canadá, bem como em toda a Europa continental com exceção da Escandinávia, e a salsa raiz é mais popular, pois além de raízes, também produz verduras.
O aipo (lat. Apium) pertence ao gênero de plantas herbáceas da família Umbrella. A cultura vegetal mais comum do gênero é o aipo aromático (lat.Apium graveolens). O Mediterrâneo é considerado o berço do aipo - ainda hoje, formas selvagens desta planta podem ser encontradas na natureza. O aipo cresce no subcontinente indiano, em outros países asiáticos, bem como na África e nas Américas, escolhendo lugares úmidos para a vida. A humanidade usa essa cultura desde os tempos antigos: na Grécia antiga, o aipo era cultivado de uma maneira especial, usando apenas caules de folhas como alimento. Em outros países do Mundo Antigo, o aipo era tratado como uma planta sagrada: no Egito e no Império Romano, o aipo era usado para decorar túmulos, e a comida preparada a partir dele era comemorada pelos mortos.
O sono (lat. Aegopodium) é um gênero de herbáceas perenes da família Umbrella, comum na Europa e na Ásia. Existem oito espécies no gênero, mas a mais famosa é a erva comum (Aegopodium podagraria), que é usada como planta melífera, medicinal, forrageira e vitamínica. Ao mesmo tempo, o líquido escorrendo é uma erva daninha muito difícil para o calcário, mas sua forma variegada é muito popular entre os jardineiros e é amplamente cultivada como planta ornamental, apesar de seu comportamento agressivo.
Dill (lat. Anethum) é um gênero monotípico de herbáceos anuais da família Umbrella, que é representado pela espécie odorosa endro, ou endro de jardim. Na natureza, a espécie é encontrada nas regiões central e sudoeste da Ásia, no Himalaia e no norte da África, e é cultivada em todo o mundo. Assim como a salsa relativa, o endro é conhecido pela humanidade desde o Egito Antigo, mas o endro começou a ser usado como tempero na Europa apenas no século XVI.
Funcho comum (latim Foeniculum vulgare) é uma espécie do gênero Funcho da família Umbrella. Popularmente, essa planta herbácea é chamada de endro farmacêutico ou voloshsky. Na natureza, o funcho comum é encontrado nos países do Norte da África - Egito, Líbia, Marrocos, Argélia e Tunísia; na Europa Ocidental, em particular na Itália, França, Inglaterra, Espanha e Portugal; no sudeste da Europa - Grécia, Bulgária, Albânia e os países da ex-Iugoslávia. Além disso, ela cresce na América do Norte, Central e do Sul, Nova Zelândia e na Ásia Ocidental e Central. O funcho é mais facilmente encontrado em encostas rochosas, em fossos e em áreas com ervas daninhas. O funcho é cultivado em muitos países do mundo.