Lovage: cultivo, propriedades, tipos

Lovage (lat.Levisticum) - um gênero monotípico da família Umbrella, representado pela espécie de lovage medicinal (Latim Levisticum officinale) - uma herbácea perene nativa do Afeganistão e do Irã. Hoje esta planta é cultivada em todos os lugares. Caso contrário, o amor é chamado de poção do amor, um amante, uma erva do amor, uma poção do amor, ligurian ou aipo de inverno.
A planta ganhou fama devido ao seu aroma e propriedades curativas. Lovage é um tempero popular para pratos de carne e peixe, bem como uma valiosa matéria-prima medicinal, que é mencionada nos escritos de Plínio e nos poemas "Sobre a cultura dos jardins" (século IX) e "Sobre as propriedades das ervas" (Século XI).

Planta Lovage - descrição

Lovage é uma planta perene com uma raiz espessa, ramificada, fusiforme, nua, cinza-acinzentada, oca e ramificada na parte superior, com hastes de 1 a 2 m de altura. As folhas de lovage são grandes, brilhantes, verde escuro, duplamente pinadas , com lobos rômbicos ou obovados levemente incisos. Pequenas flores amareladas são coletadas em guarda-chuvas complexos com invólucros característicos. A fruta oval-elíptica com costelas aladas é achatada ao longo do dorso. Lovage floresce em junho-agosto, e os frutos amadurecem em setembro.

Amor crescente no jardim

Semeando amor

Lovage é praticamente indiferente à composição do solo e cresce bem mesmo em solos argilosos, porém, antes de plantar mudas ou semear, é aconselhável cavar o solo em área com composto à taxa de 3 kg de fertilizante por 1 m². Além da matéria orgânica, 25 g são aplicados na mesma unidade de área ureia, superfosfato e sulfato de potássio, além de 300 g (um copo e meio) de cinza de madeira.

Na foto: Amor crescente no jardim

Lovage é semeada em campo aberto antes do inverno ou no final de abril. A semeadura não é feita aleatoriamente, mas em linhas. Quando aparecem os brotos, eles são desbastados em incrementos de 10-15 cm, no mesmo ano, outro desbaste é realizado em incrementos de 30-40 cm. Na safra seguinte, a distância entre os arbustos é trazida para 60-70 cm: esta área de nutrição para o desenvolvimento de uma planta perene poderosa será suficiente.

No entanto, é melhor primeiro semear mudas de lovage em casa e depois transplantá-las para um terreno aberto. As sementes Lovage são semeadas no mês de março em recipientes cheios de substrato de solo de acordo com o esquema de 5x5 ou 6x6 cm, aprofundando-as em 2 cm. Quando as lavouras forem mantidas a uma temperatura de 20-25 ˚C e sob luz forte, as sementes começarão para germinar em 12-14 dias. Após o surgimento das mudas, a temperatura ambiente é reduzida para 12-15 ˚C e, após uma semana, um regime de temperatura constante é estabelecido entre 15-20 ˚C. Duas semanas após a germinação das sementes, as mudas são alimentadas com uma solução de fertilizantes minerais com a seguinte composição: 15 g de cloreto de cálcio, a mesma quantidade de nitrato de amônio e 25 g de superfosfato são diluídos em 10 litros de água. Após duas semanas, as mudas são realimentadas com a mesma composição. Quando a muda de lovage atinge a idade de 45-50 dias, ela é plantada em campo aberto em fileiras com um intervalo de 60-70 cm. Normalmente, o lovage é plantado no final de abril.

No primeiro ano, o lovage desenvolve um sistema radicular e uma roseta de folhas se forma, e na estação seguinte a planta lança caules de flores e dá sementes.

Cuidado amoroso

Lovage tem qualidades valiosas como resistência de inverno e iluminação pouco exigente, portanto, é cultivada tanto em áreas ensolaradas quanto na sombra. A planta necessitará de maior quantidade de luz solar no segundo ano, quando começa a formar hastes de flores e inflorescências.

Se você plantou lovage ao sol, vai exigir que você umedeça o solo com bastante frequência, caso contrário, os verdes ficarão ásperos e amargos, mas se a lovage crescer em sombra parcial, onde o solo não seca tão rapidamente, com chuvas normais na estação você não terá que regá-lo.

Após a chuva ou rega, as ervas daninhas devem ser removidas entre as fileiras e o solo ao redor dos arbustos deve ser solto a uma profundidade de 5 a 6 cm para que o ar possa fluir para as raízes.

Na foto: Como fazer crescer amor no jardim

Deve-se ter cuidado ao regar arbustos que crescem sob o sol forte: a umidade excessiva leva à morte das raízes. Para manter a umidade no solo o maior tempo possível, cubra a área com turfa ou outra matéria orgânica.

Lovage praticamente não necessita de cuidados, no entanto, responderá com gratidão à sua preocupação: alimentar em forma de complexos minerais e soluções orgânicas a cada 2 semanas e retirar os pedúnculos assim que aparecem. Para obter um rizoma grande, tente não cortar muito verde do arbusto e alimentar as plantas com cinzas de madeira, mas se você vai colher não a raiz de lovage, mas apenas seus verdes, então alimente a planta com nitrogênio orgânico e ousadamente corte a folhagem que cresce rapidamente.

Pragas e doenças lovage

Lovage pode ser danificado por pulgões ou moscas da cenoura, e a doença mais perigosa para a planta é a septoria. Uma vez que as folhas verdes são comidas e usadas na preparação de medicamentos, o combate às pragas e infecções do amor é realizado exclusivamente por métodos agrotécnicos e remédios populares.

Septoria, ou mancha branca aparece como manchas amarelas nas folhas e pecíolos da planta. Pontos pretos de picnídia podem ser vistos no centro das manchas. Com o desenvolvimento da doença, as manchas ficam marrons, as folhas afetadas secam e a planta morre. Para prevenir o desenvolvimento da infecção, deve-se desenvolver um regime de irrigação em que a umidade sature o solo, sem formar estagnação nas raízes da planta. Se ocorrer septicemia, remova as folhas afetadas e trate a planta com soro de leite e algumas gotas de iodo.

As larvas da mosca da cenoura devoram as raízes do lovage, o que faz com que os órgãos do solo da planta fiquem amarelos e sequem. Para se livrar da praga, deve-se tratar a amêndoa das folhas com uma solução de 1 colher de sopa de pimenta preta ou vermelha moída em 10 litros de água. Consumo da composição - 1 balde por 10 m².

Pulgão O lovage devora os testículos e se reproduz a uma velocidade incrível. Para destruí-lo, os arbustos são tratados com uma solução de 300 g de sabão verde ralado em 10 litros de água, que deve ser umedecido abundantemente com a parte moída. Além da água com sabão, as infusões de cebola, pimenta, tabaco e mil-folhas são eficazes no combate aos pulgões.

Lesmas e caracóis, alimentando-se de folhas lindas, fazem grandes buracos nelas, e às vezes deixam apenas um esqueleto de veias da folhagem. Para proteger a planta de gastrópodes, espalhe cinzas ou cinzas em um raio de 50 cm do arbusto e grânulos de superfosfato no topo: eles servirão como fertilizante para o amor e impedirão enormemente o movimento das lesmas.

Coleta e armazenamento de amor

As raízes Lovage são colhidas no início da primavera ou no outono. Quando são colhidos na primavera, eles são desenterrados, lavados, as raízes muito grandes são cortadas ao meio, depois são amarrados com uma corda e secos sob um dossel ou em uma sala com boa ventilação. Você pode acelerar o processo usando um forno ou secador elétrico para secar. A temperatura ideal para raízes lovage é 35 ˚C. As matérias-primas secas são moídas em um moedor de café, peneiradas em uma peneira e armazenadas em potes de vidro hermeticamente fechados em um ambiente seco, fresco e escuro.

Se você colher as raízes no outono, pode armazená-las durante todo o inverno na adega, como cenouras, polvilhadas com areia seca.

Na foto: Folhas Lovage

As folhas de lovage devem ser coletadas durante ou após a floração: até que apareçam guarda-chuvas na planta, há poucos nutrientes em suas folhas. É melhor cortar as folhas depois de uma boa chuva, depois de esperar que os arbustos sequem. As folhas são secas nas mesmas condições que as raízes: são colocadas em camada sobre papel ou tecido, sob uma cobertura ou em sótão ventilado. As verduras também podem ser secas em uma secadora a 35 ˚C. Guarde as folhas secas em um recipiente de vidro.

Frutos amorosos também são matérias-primas medicinais, colhidas depois de totalmente maduras, secas, trilhadas e armazenadas em um recipiente bem fechado.

Tipos e variedades de amor

Lovage medicinal tem várias variedades populares:

• Hércules - uma variedade muito aromática, resistente ao inverno e de alto rendimento, com grandes e suculentas folhas verdes cobertas por uma camada cerosa. A planta cresce rapidamente em massa de folhas, que pode ser cortada em 20 dias a partir do momento da germinação;
• Líder - planta frutífera resistente à geada, de até 70 cm de altura, com folhas verdes claras e suculentas de sabor suave, com um leve toque de alho no aroma. A primeira colheita pode ser removida um mês após a germinação;
• Amur - uma variedade produtiva de resistência média ao frio com arbustos compactos de até 60 cm de altura e grandes folhas verde-acinzentadas perfumadas que crescem em 25 dias;
• Preobrazhensky Semko - arbustos perfeitos de até 2 m de altura com grandes folhas verdes escuras perfumadas de sabor amargo acentuado. As folhas começam a crescer direto das raízes. A variedade distingue-se pela maior produtividade e maior resistência às geadas, por isso não necessita de abrigo para o inverno quando é cultivada em zonas de clima frio;
• Odisseu - uma variedade resistente à geada, com folhas aromáticas e apimentadas, formando arbustos de até 2 m de altura, que podem crescer no mesmo local por até 10 anos;
• Parceiro - variedade de alto rendimento com arbustos de até 1 m de altura e grandes folhas perfumadas verde-amareladas, que podem chegar a 40 na saída;
• Don juan - uma planta perene com até seis colheitas por temporada com folhas de dentes brilhantes de caule longo e com um aroma forte.

Propriedades do amor - dano e benefício

Propriedades medicinais do amor

As propriedades benéficas da lovage são devidas ao conteúdo de óleos essenciais, vitaminas, minerais, amido, ácidos orgânicos, resinas, mono- e dissacarídeos, cumarina e goma. A raiz da planta tem efeitos anticonvulsivantes, antibacterianos, diuréticos, coleréticos e analgésicos.Pó de raiz de lovage é usado para aumentar o apetite, com edema, gota e retenção urinária. A decocção da raiz é usada para tratar tosse persistente, nervosismo excessivo, dores no coração e insônia. A raiz do amor é recomendada para quem sofre de doenças do aparelho reprodutor. As folhas frescas da planta são um poderoso afrodisíaco.

Lovage alivia os espasmos, reduz a dor e, assim, normaliza o ciclo menstrual. Ajuda com insuficiência renal, inflamação urogenital, distúrbios do sistema digestivo e parasitas intestinais.

O ácido ascórbico contido nas folhas fortalece o sistema imunológico, estabiliza o sistema nervoso e protege o corpo dos radicais livres, reduzindo a ameaça de envelhecimento precoce e o aparecimento de câncer. Lovage contém caroteno quase na mesma quantidade que a cenoura, por isso recomenda-se que suas folhas sejam adicionadas às saladas não só para conferir sabor e aroma peculiares, mas também para ativar a atividade do sistema nervoso e imunológico, preservar e restaurar a visão, prevenir rugas precoces e pele seca.

Lovage - contra-indicações

Não é recomendado o uso de lovage para pielonefrite, glomerulonefrite e intolerância individual às substâncias que compõem a planta. Lovage provoca fluxo sanguíneo para os órgãos pélvicos, portanto não é indicado para uso durante a gravidez.

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