Vrtlari vrijedno rade cijelu sezonu, uzgajajući usjeve, a šteta je kad se s početkom jeseni ispostavi da povrće kvare neki štetnici. Često se dogodi da štetnici zauzmu biljku u fazi sazrijevanja, kada više nije moguće provoditi obradu kemijskim pripravcima. U ovom slučaju mogu vam pomoći netoksični narodni lijekovi. U borbi za žetvu vrlo je važno moći identificirati štetnika po izgledu.
Krstasti (kupus, kupus)
Obitelj Cruciferous, ili Kupus, ili Brassicaceae je skupina dvosupnica, koju predstavljaju dvosupnice, grmlje, ali uglavnom zeljaste jednogodišnje i višegodišnje biljke.
Ova obitelj ujedinjuje oko 370 rodova, preko 4.000 vrsta i obilje dvogodišnjih trava koje cvjetaju tek u drugoj godini života. Najčešća i najtraženija uzgajana biljka iz obitelji je vrtni kupus koji ima mnogo sorti.
U jednom ili drugom stupnju i drugi su članovi obitelji popularni u kulturi: alyssum, hren, repica, pastirska torbica, katran, rotkvica, rotkvica, iberis, rutabaga, repa, senf i drugi.
Članovi obitelji Cruciferous imaju sljedeće osobine:
- imaju koreni sustav, iako postoje i korijenske biljke;
- jednostavni listovi kupusa bez listića smješteni su naizmjence na stabljikama, ponekad čineći bazalnu rozetu;
- stabljika može imati zadebljanje u području korijena, od kojeg se formira zračni gomolj, kao u kelerabe;
- dvospolni, s četiri latice i četiri čašice, cvjetovi kupusa tvore grozdasti cvat;
- plod kupusa je mahuna.
Alyssum, cikla, klesar - ova biljka ima onoliko imena koliko ima sorti. Među raznolikošću vrsta možete pronaći i jednogodišnje biljke i višegodišnje biljke. Takva popularna vrtna biljka poput lobularije ili morskog alisuma pripada rodu Alyssum.
Alyssum može cvjetati sredinom travnja, a ako se pravilno brinete o njemu, možete postići opetovano cvjetanje.
Alyssum je dekorativan, otporan na hladnoću i općenito je skroman, ali ima određene zahtjeve, a kako bi biljka postigla maksimalnu privlačnost, te bi zahtjeve trebalo proučiti. To možete učiniti čitajući članak objavljen na našoj web stranici.
Biljka arabis (latinski Arabis), ili rezuha, pripada rodu zeljastih trajnica iz porodice kupusnjača, odnosno križarskih, koja ima više od 100 vrsta. U prirodi se cvijet Arabis nalazi u planinama tropske Afrike i u područjima s umjerenom klimom na sjevernoj hemisferi. Podrijetlo latinskog naziva arabis nije sigurno poznato, ali razuha arabis naziva se zbog tvrdih dlačica puberteta, koje mogu ozlijediti ruke. Biljka se uzgaja više od dvjesto godina.
Brokula, ili kupus od šparoga (lat. Brassica oleracea = Brassica sylvestris) vrsta je vrtnog kupusa, jednogodišnja povrtna biljka obitelji Kupus, u kojoj su jestivi neotvoreni cvatovi, a ne lišće, kao kod ostalih podvrsta.Brokula i cvjetača bliski su rođaci, odnosno brokula je genetski prethodnik cvjetače. Biljka brokula uzgajana je hibridizacijom u VI-V stoljeću pr. e. na sjeveroistoku Sredozemlja, a brokula se stoljećima uzgajala isključivo na teritoriju moderne Italije. Na talijanskom jeziku riječ brokolo znači stabljika cvijeta kupusa (broko - izdanak).
Rutabaga (lat. Brassica napobrassica) je dvogodišnja krmna i prehrambena biljka, vrsta roda Kupus iz obitelji Cruciferous. U nekim regijama Rusije naziva se bušma, grohva, zemljani, žutica, bručka, buhva, kalivka, njemačka ili švedska repa. U svakodnevnom životu rutabaga se obično naziva krmnom repom, iako je ova biljka iz sasvim druge obitelji. Po prvi se put biljka rutabaga pojavila u davnim vremenima na Mediteranu kao rezultat prirodnog križanja jednog od oblika repe s keljem, ali prvi spomen rutabage datira iz 1620. godine - tada je opisana ova biljka švicarskog botaničara Kaspara Baugina, napominjući da rutabaga prirodno raste u Švedskoj ...
Prokulica (lat. Brassica oleracea var. Gemmifera) vrsta je bijelog kupusa iz roda Kupus iz porodice Cruciferous (Kupus). U divljini prokulica nema. Pretkom ove sorte smatra se lisnati kupus, koji prirodno raste na Mediteranu, a u kulturu je uveden u davna vremena. Prokulice su uzgajane u Belgiji, a Carl Linnaeus je u čast bruxelleskih vrtlara nazvao ovu sortu kupusa. Tada je postupno stekla popularnost u cijeloj zapadnoj Europi - Francuskoj, Njemačkoj, Holandiji ...
Vechernitsa, hesperis ili noćna ljubičica (latinski Hesperis) rod je dvogodišnjih i višegodišnjih zeljastih biljaka iz obitelji Kupus. U rodu postoji više od 50 vrsta, porijeklom iz Srednje Europe, Srednje Azije i istočnog Sredozemlja. Znanstveni naziv roda potječe od grčke riječi, prevedene kao "večer": aroma cvijeća predstavnika roda posebno je pojačana zalaskom sunca.
Koju god sortu kupusa želite uzgajati na svom mjestu, taj postupak morate započeti sjetvom sjemena za sadnice. Pozivajući se na lunarni kalendar vrtlara, odredite povoljan dan za sjetvu i krenite s pripremom.
Što je? Potrebno je dezinficirati posuđe i podlogu sadnice. Sjeme prikupljeno vlastitim rukama također se dezinficira, a zatim podvrgava stratifikaciji. Ako ste kupili sjeme, pročitajte upute: vjerojatno im nije potrebna priprema.
Kako sijati sjeme kupusa za sadnice, kako se brinuti za sadnice i kada ih saditi na otvoreno tlo možete naučiti iz članka smještenog na našoj web stranici.
Daikon od povrća, ili japanska rotkvica, ili kineska rotkvica, ili japanski daikon, korjenasto je povrće obitelji Cruciferous, podvrsta sjetvene rotkvice koja, za razliku od rotkvica i rotkvica, ne sadrži gorušica i ima vrlo blag miris. Ovu su sortu Japanci dobili selekcijom u antici od biljke čela koja pripada azijskoj skupini sorti rotkvica koje rastu u Kini. U prijevodu s japanskog, daikon znači "veliki korijen". Rotkvica Daikon jedan je od najvažnijih sastojaka japanske kuhinje, koristi se u salatama, juhama, prilozima svježim, kuhanim, dinstanim i ukiseljenim.
Žutica (lat.Erysimum) je rod zeljastih biljaka iz porodice Cruciferous, rasprostranjenih na cijeloj sjevernoj hemisferi. Predstavnici roda najčešće se nalaze u planinama. U rodu ima više od 250 vrsta, ali samo nekoliko njih uzgaja se u kulturi. Znanstveni naziv, koji u prijevodu s grčkog znači "pomagati", rod je dobio zbog ljekovitosti nekih njegovih vrsta. Drugo ime žutice je heirantus.
Ovaj je cvijet dobio ime u čast Iberije - kako su se nekada zvali teritorij Španjolske i Portugala. Na ovom je poluotoku biljka najrasprostranjenija.
Popularnost Iberisa u kulturi nije posljedica samo njegove ljepote, već i nezahtjevnih uvjeta i lakoće njege. Biljka se uzgaja u kamenjarima i rabatkama u blizini subulatnih floksa, aubriette i alyssuma. Iberis izgleda sjajno i u cvjetnom krevetu, u balkonskoj posudi, u saksiji i u vjenčanom buketu.
Nakon čitanja našeg članka možete saznati koje su vrste Iberisa najtraženije u kulturi, kako uzgajati ovaj cvijet i kako se brinuti za njega.
Kelj od kelja, ili kelj, ili Gruncol, ili Bruncol, ili Brauncol, ili kelj (latinski Brassica oleracea var. Sabellica) jednogodišnje je povrće, vrsta vrste kupusa iz obitelji Cruciferous. To je lisnato povrće koje, za razliku od ostalih sorti kupusa, ne tvori glavicu kupusa. Listovi kelja nalikuju kovrčavim listovima salate. Kelj je vrlo sličan divljem kupusu, međutim, njegovo podrijetlo još nije sigurno utvrđeno, iako je poznato da je do kraja srednjeg vijeka kelj bio jedno od najčešćih povrća u Europi. Početkom 19. stoljeća ruski trgovci donijeli su ga u Kanadu, a tijekom Drugog svjetskog rata kelj se zbog velike hranjive vrijednosti počeo široko uzgajati u Velikoj Britaniji.
Kupus (lat. Brassica) rod je biljaka iz porodice Kupus (Cruciferous), kojem pripadaju tako poznate biljke kao vrtni kupus, repa, rotkvica, rotkvica, repa, rutabaga i senf. Poznato je oko 50 vrsta roda, rasprostranjenih u Srednjoj Europi, Sredozemlju, Istočnoj i Srednjoj Aziji. U Americi rastu samo vrste izvezene iz Europe. Kupus za hranu uzgajali su stari Egipćani, Grci i Rimljani - počeo je hraniti čovječanstvo prije 4000 godina.
Kupus, ili kupus, ili križasti ili brassicaceae obitelj je koja uključuje dvosupne zeljaste jednogodišnje i višegodišnje biljke, grmlje i grmlje. Ukupno obitelj ima oko tristo osamdeset rodova i oko tri tisuće dvjesto vrsta. Najbliži srodnici biljaka kupusa su kapari. U prirodi se križari najčešće mogu naći u umjerenoj klimi sjeverne polutke, u Starom svijetu, ali neki rastu i u tropskim krajevima, pa čak i na južnoj polutki.
Keljrabi kupus (lat. Brassica oleracea var. Gongylodes) dvogodišnja je biljka, koja je vrsta kupusa iz roda Kupus iz porodice Kupus. Biljka keleraba potječe iz istočnog Sredozemlja, u kulturi je poznata od davnina. Primjerice, postoje dokazi da se koleraba uzgajala u starom Rimu. Ime biljke izvedeno je iz dvije riječi švicarsko-njemačkog dijalekta, što znači kupus i repa.
Crveni kupus je vrsta vrtnog kupusa. Vrlo je sličan svom rođaku s bijelom glavom, ali listovi su obojeni ljubičastom ili ljubičastom bojom zbog visokog sadržaja antocijanina.Crveni kupus nije toliko produktivan kao bijeli kupus, ali je puno otporniji na štetne insekte i infekcije. Sjeme ove sorte može se sijati izravno u vrt, ali bolje je uzgajati sadnice, a zatim ih presaditi u vrt.
Biljna potočarka (lat. Lepidium sativum), ili stjenica, ili potočarka - jestiva zeljasta jednogodišnjak ili dvogodišnjak, vrsta roda Bugwort iz porodice Cruciferous. Potočarka je porijeklom iz Irana, ali danas se može naći u divljini u Etiopiji, Egiptu, a također i u Aziji od istočne obale Sredozemnog mora do Pakistana. Uzgoj potočarke na teritoriju suvremenog Sredozemlja obavljao se u davnim vremenima, a s vremenom se kultura proširila diljem Europe.
Biljka Levkoy (lat. Matthiola), ili mattiola, pripada rodu zeljastih trajnica i jednogodišnjih biljaka iz porodice kupusnjača, ili križastih biljaka, raširenih u Africi, južnoj Europi, susjednim regijama Azije, a prema različitim izvorima od 20 do 50 vrsta. To je ukrasna biljka s mirisnim cvjetovima. Latinsko ime Levkoyu, u čast talijanskog botaničara i liječnika iz 16. stoljeća Pietra Mattiolija, dao je Robert Brown.
Lobularia (lat. Lobularia), ili travnjak, rod je cvjetnica iz obitelji kupusnjača ili krstaša, blizak rodu Alyssum (Burachok). U rodu postoji pet vrsta koje rastu u Sredozemlju, ali u kulturi se uzgaja samo primorska lobularia ili morska. Naziv roda potječe od latinske riječi "mahuna" i opisuje oblik ploda travnjaka.
Lunar (lat. Lunaria) rod je zeljastih jednogodišnjih i višegodišnjih biljaka iz porodice Cruciferous. Ime roda potječe od latinske riječi koja znači "mjesec": plodovi Mjeseca su oblikovani i sedefasti poput punog mjeseca. U rodu su četiri vrste, ali u kulturi se nalaze samo dvije: godišnja lunarna (Lunaria annua), ili mjesečeva trava, ili cvjetni novac, porijeklom iz jugoistočnih regija Europe, i višegodišnji lunarni, ili oživljavanje (lat. Lunaria rediviva), koja je rijetka ugrožena vrsta, relikt tercijarnog razdoblja, čiji se raspon svake godine smanjuje.
- 1
- 2