Sodo gėlė Astrantia (lot. Astrantia), arba jūrų žvaigždė, priklauso skėtinių šeimos žolinių augalų genčiai, kurios atstovai daugiausia sutinkami Pietų, Rytų, Vidurio Europoje ir Kaukaze. Genties vardo kilmė nėra žinoma, tačiau yra nuomonė, kad pagrindas yra žodžiai astronas, kuris reiškia žvaigždę ir siūlo gėlės formos užuominą, o antionas yra priešingas (matyt, tai reiškia dengiamieji Astrantijos lapai). Yra žinoma apie keliolika augalų rūšių.
Skėtis (salieras)
Ši šeima dar vadinama salieru arba salieru. Ją sudaro keturi šimtai genčių ir beveik trys su puse tūkstančio rūšių, kurios auga visur, tačiau didžiausias jų skaičius sutelktas vidutinio klimato zonoje Eurazijoje ir Šiaurės Amerikoje. Tarp skėčių yra žoliniai vienmečiai, dvimečiai ir daugiamečiai augalai, taip pat maži medžiai ir krūmai.
Bendras salierų bruožas yra kompleksinis skėtinis žiedynas, tačiau kai kurie skėčiai suformuoja paprastus skėčius ar galvas, paprastai susideda iš įprastų mažų penkių žiedlapių mėlynos, geltonos arba baltos spalvos žiedų su vos matomu puodeliu ir viena piestele. Vaisius yra achene, padalintas į dvi kameras. Išdėstyti kita tvarka, skėtiniai lapai dažniausiai pjaunami plunksnuose, su dideliu išgaubtu apvalkalu.
Kambariniai augalai yra ekonomiškai labai vertingi augalai, visų pirma dėl eterinių aliejų kiekio. Tarp jų yra daug populiarių daržovių, vaistinių ir dekoratyvinių augalų. Garsiausios iš skėtinių yra krapai, krapai, salierai, astrantijos, kmynai, cicuta, hemlokai, kalendros, mėlynagalvės, morkos, ferulos, pankoliai, latvėnai, pievagrybiai, buliai, petražolės ir pastarnokai.
Hemlokas (lot. Conium), arba omegas, yra skėtinių šeimos žolinių bienalių gentis. Mokslinis genties pavadinimas kilęs iš graikų kalbos žodžio, kuris verčiamas kaip „viršus“. Hemlockai yra paplitę Mažojoje Azijoje, Europoje ir Šiaurės Afrikoje, kur jie auga miško pakraščiuose, kalkakmenio šlaituose, pievose, taip pat kaip piktžolės šalia žmonių gyvenamųjų vietų. Gentį atstovauja tik keturios rūšys. Labiausiai kultūra yra žinoma dėmėta hemlock.
Latvėnas (lot. Heracleum) yra skėtinių šeimos gentis, pagal įvairius šaltinius suskaičiuojanti nuo 40 iki 70 augalų rūšių, paplitusi regionuose su vidutinio klimato Rytų pusrutulio klimatu. Kai kurios latvėnų rūšys auginamos kaip silosiniai arba maistiniai augalai, yra rūšių, turinčių gydomųjų savybių, o kai kurie genties atstovai - kaip dekoratyviniai augalai. Tačiau viena kiaulytė kelia rimtą pavojų.
Bupleurum (lot. Bupleurum), arba aminekai, arba kiškiniai kopūstai, arba bojariniai kopūstai - tai skėtinių šeimos daugiamečių, vienmečių, puskrūmių ir krūmų gentis, paplitusi daugiausia Šiaurės Afrikos pakrančių uolose, šlaituose ir drėgnose pievose. Eurazija. Gentyje yra daugiau nei 200 rūšių, trys iš jų auginamos kaip vaistiniai augalai.
Angelica officinalis (Archangelica officinalis) arba angelica officinalis yra žolinis augalas, skėtinių šeimos Angelica genties rūšis.Šis augalas kilęs iš Eurazijos šiaurės. Kultūroje angelika auginama kaip vaistinis, aromatinis ir dekoratyvinis augalas. Priešingu atveju šis augalas vadinamas angeliška, vilko pypke, pievos pypke, kanapėmis, neštuvais, angeliukais, pipirais, o Europoje - angeliška ar angeliška žole. Angelica į Vidurio Europą iš Skandinavijos buvo atvežta XV amžiuje, o iš ten ji paplito kituose regionuose.
Sėjamoji kalendra (lot. Coriandrum sativum), arba daržovių kalendra, yra skėtinių šeimos koriandro genties žolinis vienmetis augalas, plačiai naudojamas kaip prieskonis gaminant maistą ir kaip kvapiosios medžiagos parfumerijoje, muilo gamyboje ir kosmetikos gamyboje. Kalendros sėkla yra medus. Augalo pavadinimas kilęs iš senovės graikų kalbos, o pagal vieną iš versijų jis kilęs iš žodžio, reiškiančio „klaidą“: nesubrendusioje formoje kalendra kvepia kaip susmulkintas vabzdys. Pagal kitą versiją, gaminantis žodis turi homonimą, reiškiantį „jonažolė“, todėl sunku vienareikšmiškai pasakyti, kodėl kalendra vadinama kalendra.
Daržovių kalendra (lot. Coriandrum sativum) arba kalendros sėkla yra žolinis vienmetis, priklausantis skėtinių šeimos kalendrų genčiai. Šis augalas buvo auginamas kaip vaistas ir kaip prieskonis senovės pasaulyje - Egipte, Graikijoje ir Romoje. Kalendra turi malonų aromatą, kuris naudojamas kosmetikoje, parfumerijoje ir muilo gamyboje. Greičiausiai jis kilęs iš Viduržemio jūros rytinės dalies, o romėnai į Vakarų ir Vidurio Europą atvežė kalendros. XV – XVII a. Jis atvyko į Naująją Zelandiją, Australiją ir Ameriką. Šiandien šis augalas auginamas visur.
Lovage (lot. Levisticum) yra monotipinė skėtinių šeimos gentis, atstovaujama vaistinių lovage rūšių (lot. Levisticum officinale) - daugiamečių žolinių augalų, kilusių iš Afganistano ir Irano. Šiandien šis augalas auginamas visur. Priešingu atveju meilė vadinama meilės gėrimu, meilužiu, meilės žolele, meilės gėrimu, liguriu ar žiemos salieru.
Morkų augalas (lot. Daucus) priklauso skėtinių šeimos augalų genčiai. Pavadinimas „morkos“ kilęs iš protoslavų kalbos. Gamtoje šis augalas yra plačiai paplitęs Afrikoje, Naujojoje Zelandijoje, Australijoje, Amerikoje ir Viduržemio jūroje. Žemės ūkyje daržovių morkas reprezentuoja rūšis kultivuota morkos arba auginamos morkos (Daucus sativus), kurios skirstomos į pašarines ir stalo veisles. Morkos buvo auginamos maždaug keturis tūkstančius metų, ir per šį laiką buvo išvesta daugybė augalų veislių.
Morkos yra viena iš populiariausių šakniavaisių. Visi žino apie morkų naudą žmogaus sveikatai, todėl nenuostabu, kad ji auginama kiekviename sode ar vasarnamyje.
Kokia ankstyvųjų daržovių vertė? Tai, kad jie pasirodo tada, kai jų labiausiai norisi. Dėl šios priežasties populiarėja morkų sėja po žiemą - jas galite gauti prie stalo 2 savaitėmis anksčiau, nei sunoksta ankstyviausios vasarinių morkų veislės. Be to, pasėjus žiemą, palengvinsite pavasario darbus, atlaisvindami daug laiko, kurio taip trūksta vegetacijos pradžioje. Jei dar niekada nesėjote daržovių prieš žiemą, tuomet pirmąją žieminę sėją geriau pradėti morkomis.
Augalas sėja pastarnoką arba pievą, arba paprastasis (lot. Pastinaca sativa) yra daugiametis žolinis augalas, skėtinių arba salierinių šeimos pastarnoko genties rūšis. Augalo pavadinimas yra kilęs iš lotyniško žodžio „pastus“, kuris reiškia „maistas, pašaras, mityba“.Priešingu atveju pastarnokai vadinami baltosiomis morkomis, baltais šaknimis, lauko borštais. Pastarnokų tėvynė yra Viduržemio jūra. Pastarnokas žmonijai buvo žinomas nuo neatmenamų laikų - jo paminėjimai buvo rasti Plinijaus ir Dioskorido darbuose, datuojamuose nuo pirmojo amžiaus prieš mūsų erą, o jo sėklos - neolito kasinėjimuose Šveicarijoje.
Petražolių augalas (lot. Petroselinum) priklauso mažai skėtinių (salierų) šeimos žolinių bienalių genčiai. Petražolių gimtine laikoma Sardinijos sala. Pirmieji paminėjimai apie šią kultūrą buvo rasti senovės Egipto papirusuose: pasak legendos, petražolės išdygo iš kraujo, tekėjusio iš dievo Ozirio sūnaus Horo, išplėšto pikto rinkinio, akies. Laukinėje aplinkoje žolelių petražolės auga palei Viduržemio jūros pakrantę, kultūroje lapinės ir šakninės petražolės auginamos šiaurinėse valstijose ir pietų Kanadoje, taip pat visoje žemyninėje Europoje, išskyrus Skandinaviją, o šakninės petražolės yra populiaresnės, nes , be šakniavaisių, jis taip pat augina žalumynus.
Salierai (lot. Apium) priklauso skėtinių šeimos žolinių augalų genčiai. Dažniausias daržovių derlius iš genties yra aromatiniai salierai (lot. Apium graveolens). Viduržemio jūra laikoma salierų gimtine - net ir šiandien gamtoje galima rasti laukinių šio augalo formų. Salierų augalas auga Indijos subkontinente, kitose Azijos šalyse, taip pat Afrikoje ir Amerikoje, pasirinkdamas drėgnas vietas gyvenimui. Žmonija šią kultūrą naudojo nuo senų senovės: senovės Graikijoje salierai buvo auginami ypatingai, valgant tik lapų stiebus. Kitose Senovės pasaulio šalyse salierai buvo traktuojami kaip šventi augalai: Egipte ir Romos imperijoje salierai buvo naudojami kapų dekoracijoms gaminti, o iš jų pagamintas maistas buvo skirtas mirusiesiems.
Miegas (lot. Aegopodium) - skėtinių šeimos daugiamečių žolinių augalų gentis, paplitusi Europoje ir Azijoje. Gentyje yra aštuonios rūšys, tačiau labiausiai žinoma paprastoji žolė (Aegopodium podagraria), kuri naudojama kaip cukrinis, vaistinis, pašarinis ir vitamininis augalas. Tuo pačiu metu sloga yra piktžolė, kurią labai sunku kalkinti, tačiau margoji jos forma yra labai populiari tarp sodininkų ir, nepaisant agresyvaus elgesio, yra plačiai auginama kaip dekoratyvinis augalas.
Krapai (lot. Anethum) yra monotipinė skėtinių šeimos žolinių vienmečių gentis, kuriai atstovauja kvapiosios krapų rūšys arba sodo krapai. Gamtoje ši rūšis aptinkama centriniuose ir pietvakariniuose Azijos regionuose, Himalajuose ir šiaurės Afrikoje, ji auginama visame pasaulyje. Kaip ir santykinės petražolės, krapai žmonijai buvo žinomi dar Senovės Egipto laikais, tačiau krapai kaip prieskonis Europoje pradėti naudoti tik XVI amžiuje.
Paprastasis pankolis (lot. Foeniculum vulgare) yra skėtinių šeimos pankolių rūšis. Liaudyje šis žolinis augalas vadinamas farmaciniais krapais arba voloshsky. Gamtoje paprastasis pankolis yra Šiaurės Afrikos šalyse - Egipte, Libijoje, Maroke, Alžyre ir Tunise; Vakarų Europoje, ypač Italijoje, Prancūzijoje, Anglijoje, Ispanijoje ir Portugalijoje; Pietryčių Europoje - Graikijoje, Bulgarijoje, Albanijoje ir buvusios Jugoslavijos šalyse. Be to, jis auga Šiaurės, Centrinėje ir Pietų Amerikoje, Naujojoje Zelandijoje, Vakarų ir Centrinėje Azijoje. Pankolį lengviausia rasti uolėtose šlaituose, grioviuose ir piktžolėtose vietose. Pankolis auginamas daugelyje pasaulio šalių.