Petražolės: auga ant palangės ir sodo

Augalas petražolės (lot. Petroselinum) priklauso mažai skėtinių (salierų) šeimos žolinių bienalių genčiai. Petražolių gimtine laikoma Sardinijos sala. Pirmieji paminėjimai apie šią kultūrą buvo rasti senovės Egipto papirusuose: pasak legendos, petražolės išdygo iš kraujo, tekėjusio iš dievo Ozirio sūnaus Horo, išplėšto pikto rinkinio, akies. Gamtoje žolinės petražolės auga palei Viduržemio jūros pakrantę, kultūroje lapinės ir šakninės petražolės auginamos šiaurinėse valstijose ir pietų Kanadoje, taip pat visoje žemyninėje Europoje, išskyrus Skandinaviją, ir šakninės petražolės yra populiaresnės, nes , be šakniavaisių, jis taip pat augina žalumynus.

Petražolių augalas - aprašymas

Petražoles atstoja vienmetės ir dvejų metų žolės su stačiu stiebu. Petražolių lapai yra dvigubi arba trigubi plunksniški. Gėlės turi širdies formos balkšvus arba žalsvai geltonus žiedlapius, kartais su rausvu atspalviu prie pagrindo. Petražolių vaisiai yra kiaušiniški, išspausti iš šonų. Augalas yra drėgmę mėgstantis ir atsparus šalčiui, petražolių sėklos dygsta esant 1–5 ºC temperatūrai, daigai paprastai pakenčia šalčius iki –9 ºC, todėl šiltų, švelnių žiemų vietose petražolių šaknies kasti nereikia. rudenį iš žemės.

Šaknies petražolės

Pirmaisiais metais augalas suformuoja tik šakniavaisius, panašius į morkas, bet balkšvas arba gelsvas, ir lapų rozetę. Šakninės petražolės duoda sėklų antraisiais metais.Augalo šakniavaisiai padeda užgydyti žaizdas, išsaugo regėjimą, sustiprina dantenas ir stimuliuoja inkstų veiklą. Juose yra geležies, kalio ir fosforo druskų. Petražolių šaknys naudojamos kaip prieskonis gaminant marinatus ir marinuotus agurkus konservams, sriuboms gaminti.

Lapinės petražolės

Lapinės petražolės nesudaro šakniavaisio, nors jos šaknų sistema yra išvystyta ir šakota. Petražolės maistui naudojamos kaip neatsiejama salotų dalis, aštrus priedas prie garnyrų ir pirmųjų patiekalų, žvejojant. Jie jį naudoja ne tik švieži, bet ir džiovinti bei sušaldyti, nes tinkamai laikant, naudingos augalo medžiagos išsaugomos metus.

Petražolės taip pat paklausios medicinoje ir kosmetologijoje. Šiame straipsnyje mes jums pasakysime, kaip tinkamai auginti petražoles, kada sėti petražoles lauke, kaip auginti petražoles ant palangės ir ar petražolės auginamos šiltnamyje. Be to, mes ruošiamės svetainėje paskelbti straipsnį apie krapų auginimą - nepraleiskite jo, nes jei žinote, kaip auginti krapus ir petražoles žemėje ir namuose, turėsite visų savo organizmui reikalingų vitaminų ištisus metus.

Sodinti petražoles

Kada sodinti petražoles

Neapsunkinkite savo gyvenimo augindami petražolių daigus, nors tam tikromis sąlygomis šis dauginimo būdas yra pateisinamas, geriau jį auginti iš sėklų be sėklų. Petražolės sėjamos atviroje žemėje balandžio antroje pusėje arba rudenį, nuo spalio antrosios pusės. Lapines petražoles iki liepos pabaigos galima sėti ant konvejerių kas dvi savaites, kad jos išliktų šviežios visą vasarą.

Kultūros vieta parenkama gerai apšviesta, lengva, puria, derlinga ir ne per šlapia dirva. Petražolėms labiausiai tinka lengvi priemoliai ir priesmėliai, kurių pH yra 6,5–7,0. Nepageidautina sėti petražoles toje vietoje, kur požeminis vanduo yra per aukštas. Jei jūsų vietovėje jie yra netoli paviršiaus, petražolėms galite pakloti aukštas lovas.

Geri kultūros pirmtakai yra nusilenkti, pomidoras, cukinijos ir moliūgas, bulvės, kopūstai ir agurkai.

Neauginkite petražolių po skėčiu (morkos, petražolės, salieras, pankolis, kalendra, krapai ir kiti), bet su jais - prašau: vienoje lovoje gali augti petražolės ir krapai, petražolės ir morkos, petražolės ir kalendros ir pan.

Petražolės gerai auga toje pačioje vietoje su ankštinėmis daržovėmis, agurkais ir pomidorais.

Kaip sodinti petražoles

Sodinti petražoles pavasarį reikia iš anksto paruošti vietą, kuri atliekama rudenį. Jei petražoles sodinate rudenį, dirvožemio paruošimas auginti atliekamas mažiausiai dvi ar tris savaites prieš sėją.

Pašarinėms petražolėms auginti reikia įterpti mėšlo į dirvą, tačiau ne prieš sėjant petražoles, o likus metams iki jos, prieš auginant pirmtaką. Kita vertus, žaliosios petražolės (lapai) gerai auga ant mėšlo. Jis rudenį atvežamas kasant po 4-5 kg ​​/ m². Vietoj mėšlo kompostą galima naudoti tokiais pat kiekiais. Skurdžiame dirvožemyje, be organinių medžiagų, įterpiamos kompleksinės mineralinės trąšos, tačiau tai daroma pavasarį, prieš pat sodinimą. Jei ketinate sėti petražoles iki žiemos, tuomet kartu su mėšlu ar kompostu į dirvą patepkite mineralinių trąšų.

Kadangi sausos petražolių sėklos dygsta lėtai, pamirkykite jas pusvalandį vandenyje, tada nusausinkite, kad trupėtų ir neliptų prie rankų. Padarykite sodo lysvėje 1–1,5 cm gylio griovelius pusės metro atstumu vienas nuo kito, gerai juos išpilkite šiltu vandeniu, o kai jis susigers, pasėkite į juos sėklas, griovelius uždarykite dirvožemiu ir sutankinkite. Petražolės paprastai išauga per dvi ar tris savaites. Podzimny sėja atliekama sausomis sėklomis, po to lova mulčiuojama durpėmis arba humusu.

Petražolių auginimas ant palangės

Rūpinimasis petražolėmis namuose

Jei nuspręsite auginti petražoles namuose, pasėkite jas, kaip ką tik aprašėme, į daigų dėžutes su vermikomposto ir kokoso pluošto substratu, išdėstytu ant drenažo sluoksnio. Sėklos iš anksto apdorojamos tokiu būdu: jos 2-3 dienas užpilamos vandeniu ir keičiamos du kartus per dieną, o likus porai valandų prieš sėją, sėklos pusvalandžiui panardinamos į silpną kalio permanganato tirpalą. Sėklų sodinimo gylis į substratą yra ne didesnis kaip pusė centimetro, tačiau ant viršaus būtina pasėlius pabarstyti 1 cm storio birios žemės sluoksniu, o tada indą su pasėliais pastatyti tamsioje vietoje.

Jei norite pagreitinti sėklų daigumą, dėžę uždenkite stiklu ar plastiku, tačiau nepamirškite vėdinti pasėlių ir pašalinti kondensatą iš plėvelės.

Kai tik po dviejų ar trijų savaičių atsiranda ūgliai, daigų dėžė perkeliama ant palangės. Užaugę daigai retinami taip, kad atstumas tarp jų būtų bent keturi centimetrai. Idealiausia petražolių daigų šiluma yra 15–20 ºC. Žemesnėje temperatūroje petražolių daigai lėtina augimą, o jei termometras per aukštas, daigai išdžiūsta. Svarbiausia normalaus daigų augimo sąlyga yra ilgos dienos šviesos valandos.

Jei dienos per trumpos, pasirūpinkite papildomu dirbtiniu daigų apšvietimu, padėdami fluorescencinę lempą 60 cm nuo dėžutės.

Pirmasis petražolių derlius namuose duos pusantro mėnesio. 10-12 cm aukščio šaka pasiekia optimalią brandą - ją galima nupjauti ir suvalgyti, paliekant dėžutėje dalį ūglio su trečdaliu lapų. Petražolės ant palangės dažniausiai auginamos anksti sunokusios - jas galima pjauti dviem savaitėmis anksčiau nei sezono vidurio ar vėlyvosios veislės. Petražolės duoda gerą derlių namuose iš šių lapinių veislių: Astra, Rusijos šventė, Fitnesas, Karoliukai, Žalieji perlai, Ryto gaiva, Gloria ir kt.

Petražolių auginimas iš šakninių daržovių

Šis metodas yra patogus, nes nereikia laukti sėklų daigumo. Spalio pabaigoje, prieš užšaldant, iškaskite petražoles, kurių šaknys yra iki 5 cm ilgio ir iki 4 cm pločio. Drenažo sluoksnį supilkite į daigų dėžę, dezinfekuotą stipriu kalio permanganato tirpalu, tada violetinių medžiagų substratu, į kurias beveik iki galo persodinamos sode iškastos petražolės, paliekant tik viršūninius pumpurus virš dirvos paviršiaus. Lengvai užmerkite dirvožemį ir vandenį, tada išneškite dėžę į šildomą balkoną arba nešildomą verandą.

Petražoles laistykite saikingai, o kai tik pasirodys žali daigai, dėžę perkelkite į šviesų kambarį, kurio temperatūra yra apie 20 ºC. Debesuotomis dienomis jauniems želdiniams gali prireikti papildomo apšvietimo. Prasidėjus intensyviam augimui, petražoles laistykite dažniau ir gausiau. Jei nepadarysite rimtų priežiūros klaidų, iki Naujųjų metų ant palangės išaugs žalia lova.

Petražolių laistymas

Petražolių priežiūra apima reguliarų ir pakankamą daigų laistymą. Neleiskite, kad dėžėse esantis dirvožemis išdžiūtų ar būtų užmirkęs: laistymas kambario temperatūros vandeniu atliekamas kasdien, tačiau vandens kiekis turėtų būti vidutinis. Venkite plutos susidarymo ant pagrindo paviršiaus, sunaikinkite ją atlaisvindami.

Maitinti petražoles

Petražolių auginimas iš sėklų reiškia daigų skystą šėrimą aplinkai nekenksmingomis trąšomis, kurios naudojamos ne dažniau kaip du kartus per mėnesį. Tai gali būti rinkoje įsitvirtinusių gamintojų organinės trąšos arba mineraliniai kompleksai.

Petražolių auginimas lauke

Sodinti petražoles į žemę

Mes jau pasakojome apie petražolių sėklų sėjimą į žemę, tačiau kartais petražolės auginamos per daigus. Kada sėti petražoles sodinukams ir kaip auginamos petražolės daigams, aprašėme straipsnio „Žalieji“ skiltyje „Daržovių sėja daigams kovo mėnesį“ - ją lengva rasti mūsų svetainėje.Primename: pirmiausia mirkydami sėklas vienai dienai vandenyje, atsikratykite eterinių aliejų, kurie lėtina daigumą, tada, apvyniodami sėklas drėgnu skudurėliu, palaukite, kol pasirodys balti daigai, po kurio sėklos turėtų būti džiovinti iki tekėjimo ir sėjos.

Petražolių daigai neria durpių vazonuose išsivystžius dviem tikriesiems lapams, o praėjus dviem mėnesiams nuo sėjos, šakninės petražolės sodinamos atvirame grunte kartu su vazonais 7–15 cm atstumu - priklausomai nuo augalas. Lapinės petražolės sodinamos ne mažiau kaip 20 cm tarpu tarp krūmų. Eilučių tarpai paliekami per pusę metro. Nepamirškite iš anksto paruošti dirvožemio svetainėje.

Rūpinimasis petražolėmis žemėje

Petražolių priežiūra lauke nėra ypatingas rūpestis. Tipiškos įprastos veiklos: daigų retinimas, ploto ravėjimas nuo piktžolių, dirvožemio purenimas eilėmis ir praėjimais, laistymas ir tręšimas. Petražolės pavasarį, kai jos žalumynai dar yra švelnūs ir silpni, iš tikrųjų reikia apsaugoti nuo piktžolių, kurios, kaip taisyklė, yra daug stipresnės, kietesnės ir agresyvesnės už bet kokį daržovių derlių, todėl nepamirškite reguliariai ravėti ne tik eilių petražolių, bet ir praėjimų.

Geriau tai padaryti vieną dieną po laistymo ar lietaus, tuo pačiu sunaikinant susidariusią plutą ir purenant dirvos paviršių. Atlaisvinus, petražolių šaknys aeruojamos.

Petražolių laistymas

Petražolėms atvirame lauke taip pat reikia reguliarios drėgmės, pavyzdžiui, augančios namuose, o lapinės veislės šiuo klausimu yra daug kaprizingesnės nei šakninės. Sausrai atsparias šaknines petražoles vidutiniškai reikia du laistyti per vegetacijos sezoną, o lapines veisles reikia dažniau laistyti.

Pamatysite, kad laikas petražoles palaistyti pagal lapų būklę. Laistymas atliekamas anksti ryte arba po saulėlydžio. Vandens temperatūra neturėtų būti žemesnė nei oro temperatūra, todėl drėkinimo vandenį reikia kaitinti saulėje ir, jei tai vandentiekio vanduo, duokite laiko nusistovėti.

Maitinti petražoles

Lapinėms petražolėms, labiau nei šakninėms petražolėms, reikalingos azoto trąšos, kurios du kartus per sezoną išberiamos po 50–60 g nitratų 10 m². Šakninės petražolės, kurios labiau mėgsta fosforą ir kalį, nei azotą, pavasarį šeriamos pilnomis mineralinėmis trąšomis, o rugpjūtį į dirvą įpilama 50 g kalio druskos ir 70 g superfosfato 10 m². Įtraukus azoto komponentą į petražolių šaknų rudeninį padažą, šakniavaisiuose gali kauptis nitratai.

Ką sodinti po petražolių

Teritorijoje, kurioje augo petražolės, skėtinių augalų nereikėtų auginti. Sekančią petražolių sėją šioje srityje, taip pat kitų salierų pasėlius, galima atlikti ne anksčiau kaip po 4–5 metų. Gerai auga po petražolių česnako, nusilenkti, pomidorai, žirniai, pupelės ir bulvės.

Petražolių kenkėjai ir ligos

Petražolių ligos

Kaip ir kitos kultūros, petražolės gali sirgti įvairiomis ligomis. Dažniausiai nukenčia petražolės:

Miltligė - grybelinė liga, kurios simptomai atrodo kaip puri, beveik balta danga ant žemės augalų dalių. Vystantis ligai ant plokštelės atsiranda juodi taškeliai - grybelio vaisiakūniai. Pažeistų augalų reprodukcinis pajėgumas smarkiai sumažėja. Ligos vystymąsi išprovokuoja lietingi orai su staigiais temperatūros pokyčiais.

Kontrolės priemonės. Nuėmus derlių, surinkti ir pašalinti iš augalų visas augalų liekanas. Apdorokite vietą Bayleton pagal instrukcijas;

Stulpas - liga, sukelianti chlorozę lapų pakraščiuose apatinėse krūmų pakopose. Vystantis ligai, lapų kraštai parausta, tada paraudimas pasklinda po visą lapą. Šakniavaisiai turi sumažintą turgorą ir yra blogai laikomi.Ligos nešiotojai yra lapuočiai, pirmieji simptomai nustatomi liepos pabaigoje arba rugpjūčio pradžioje.

Kontrolės priemonės. Kad infekcijos rizika būtų kuo mažesnė, neleiskite vietoje atsirasti lapuočių, kovoti su piktžolėmis, iškasti vietą ir augalus apdoroti herbicidais;

„Alternaria“, arba juodas puvinys paveikia augalus tiek lysvėse, tiek laikymo metu. Pradiniame etape liga gali pasireikšti „juodos kojos“ pavidalu: šaknų kaklelis paveiktas augaluose, o jei nekovojate su liga, tada netrukus jis gali pataikyti į kamieną, po kurio augalas pasisuka geltona ir miršta. Po žemės dalimi liga taip pat gali paveikti šaknų derlių. Liga paprastai prasideda mikrotraumos vietose - įtrūkimuose, įpjovose ar įbrėžimuose.

Kontrolės priemonės. Stebėkite sėjomainą, pašalinkite ir sudeginkite augalų liekanas. Kai viršūnės pasiekia 10–12 cm aukštį, augalus apdorokite 40 g Hom preparato tirpalu 10 litrų vandens, o vasaros viduryje barjerą barstykite aplink šakniavaisius 1 greičiu. šaukštas vienam sodo m²;

Balta dėmė, arba petražolių septorija grybelinė liga, pažeidžianti augalo lapus, lapų stiebus ir stiebus. Vasaros viduryje ant apatinių petražolių lapų atsiranda rudos dėmės, kurios laikui bėgant šviesėja, tik riba aplink juos lieka tamsi. Palaipsniui liga plinta viršutiniais lapais. Vystantis ligai, lapai pagelsta ir išdžiūsta, lapkočiai lūžta, o tai neigiamai veikia pasėlių derlingumą.

Kontrolės priemonės. Auginimo sezono pabaigoje sunaikinkite augalų liekanas ir iškaskite teritoriją. Prieš sėjant, šiltos sėklos 45–50 ºC temperatūroje. Pirmąją liepos dekadą du kartus su 10 dienų pertraukomis petražoles ant lapų apdorokite 20 lašų „Energen“ tirpalu litre vandens;

Rūdys Petražoles dažniausiai veikia vasaros pradžioje: apatinėje lapų pusėje atsiranda rausvai rudos dėmės, palaipsniui susiliejančios. Todėl lapai per anksti pagelsta, išdžiūsta ir praranda skonį.

Kontrolės priemonės. Elkitės su augalais taip pat, kaip ir nuo baltųjų dėmių ligos;

Cercosporosis, arba ankstyvas nudegimas atrodo kaip netaisyklingos iki 6 mm skersmens gelsvos arba rudos dėmės ant augalų lapų ir stiebų. Didelės drėgmės laikotarpiu dėmės pasidengia pilkšvu žydėjimu. Pažeisti augalai sustingo, jų lapai pagelsta ir išdžiūsta. Dieną šiltas ir drėgnas oras, miglotos naktys ir gausi ryto rasa prisideda prie ligos vystymosi.

Kontrolės priemonės. Ligos vystymosi pradžioje gydykite plotą vienu procentu Bordo skysčio. Jei reikia, galite atlikti keletą tokių procedūrų su 10-12 dienų intervalu. Paskutinis purškimas atliekamas ne vėliau kaip likus dviem savaitėms iki petražolių derliaus nuėmimo.

Be aprašytų ligų petražolėms taip pat kelia pavojų veltinis ir baltasis puvinys, peronosporozė (miltligė), asterio gelta ir kitos ligos.

Petražolių kenkėjai

Dažniausiai bėdų turi skėtiniai kenkėjai, įskaitant petražoles:

Morkų lelija - nedidelis vabzdys, maitinantis petražolių sultimis. Lapų musių lervos taip pat siurbia augalo sultis: jos suvyniotos į lapus, o augalas atrodo kaip kilpinis. Šie kenkėjai sunaikinami dvigubai apdorojant petražoles su „Iskra“, „Iskra Bio“, „Fitoferm“ ar „Karbofos“ gegužę, kai masiškai pasirodo suaugę žmonės, ir birželį, kai atsiranda lervų;

Stiebinis nematodas yra nedidelis iki 1,5 mm ilgio kirminas, dedantis kiaušinius petražolių audiniuose. Tiek nematodas, tiek jo vaikai siurbia augalų sultis, nuo kurių paveiktos dalys augdami atsilieka, sulinksta ir žūva. Prevenciniais tikslais petražolių sėklos 15 minučių pašildomos prieš sėjant į termosą su karštu vandeniu - 45-50 ºC. Po derliaus nuėmimo vieta yra giliai iškasta. Be abejo, sėjomainos laikymasis yra privalomas;

Morkų musė - žalias vabzdys, kurio mirgėjimas yra iki 5 mm ilgio, pirmenybę teikiant drėgnai aplinkai. Jei jis prasideda vietoje su petražolėmis, augalai pradės atsilikti vystydamiesi, lapai įgis raudonai violetinį atspalvį, tada taps geltoni ir sausi. Petražolių artumas su morkų guoliais padidina musių riziką, nes musės plūsta pagal morkų viršūnių kvapą. Norėdami užmaskuoti kenkėjams patrauklų aromatą, morkas užpurkškite šaukštu maltų raudonųjų arba juodųjų pipirų ir 1 arbatinio šaukštelio skysto muilo tirpalu 10 litrų vandens. Arba pabarstykite vienos eilės naftaleno ir 10 dalių smėlio mišinį. Kadangi musė žiemoja dirvoje, nuėmus derlių, patartina giliai rudenį kasti tą vietą;

Meliono amaras - visavalgis kenkėjas, pasirodantis sode birželio pabaigoje ir galintis daugintis iki 10 kartų vegetacijos metu, kuris, esantis apatinėje lapų, gėlių ir ūglių pusėje, siurbia augalo sultis. Dėl to petražolės nustoja augti ir žūva. Bet tai dar ne visa bėda: amarai yra virusų ir bakterijų nešiotojas, nuo kurių vis dar nėra galimybės atsikratyti. Kad rizika būtų kuo mažesnė, nedelsdami užmuškite visas piktžoles, kai tik jos atsiranda, pašalinkite ir sudeginkite pageltusias augalų dalis, o nuimdami giliai iškaskite. Kai tik pastebėsite petražolėse amarus, apdorokite tą vietą 40 g skalbinių muilo ar bet kokio kito muilo tirpalo 10 litrų vandens tirpalu. Jei reikia, gydymas kartojamas 2-3 kartus su 5 dienų intervalu.

Petražolių rūšys ir veislės

Kaip jau rašėme, kultūroje auginamos dvi petražolių rūšys - šaknys ir lapai. Lapinės petražolės turi dvi veisles - lygias ir garbanotas, kurios skiriasi tik išvaizda. Petražolių veislės skirstomos pagal nokimo laikotarpį. Siūlome susipažinti su geriausiomis petražolių veislėmis.

Lygios lapinės petražolių veislės

• Glorija - anksti prinokusi derlinga veislė, skirta auginti šiltnamiuose ir atvirame lauke su maža rozete ir dideliais lapais. Auginamas šviežiam vartojimui ir ruošiantis žiemai;
• Bogatyras - kvapni vaisinga veislė, kuri gerai išauga po pjovimo. Lapai dideli, trikampiai, tamsiai žali, ant ilgų lapkočių. Prinokimo laikas nuo 70 iki 80 dienų;
• Hamburgeris - viena iš naujų vidutinio aukščio veislių su subtiliais aromatiniais ryškiai žalios spalvos lapais. Prinokimo laikotarpis nuo 75 iki 90 dienų. Naudojamas šviežias ir džiovintas;
• Karnavalas Tai derlinga veislė su vidutinio dydžio, aromatingais, tamsiai žaliais lapais ant ilgų lapkočių, kurie gerai išauga po pjovimo. Nuo daiginimo iki derliaus nuėmimo praeina ne daugiau kaip 60 dienų.

Veislės Italijos milžinas, „Green crystal“, „Appetizing“, „Fragrant wall“, „Rosava“, „Green carpet“ ir kitos taip pat yra paklausios kultūroje.

Garbanotos lapinės petražolių veislės

• Mooskrause 2 - kompaktiška vokiečių veislė su stipriai gofruotais aromatingais tamsiai žaliais lapais. Nuo nupjovimo iki naujų lapų augimo praeina ne daugiau kaip 40 dienų. Šios veislės petražolės gerai toleruoja sausrą ir žemą temperatūrą;
• Bravo Ar veislė su ilgais, vertikaliais stiebais, kuriuos lengva nuimti. Lapai yra stipriai banguoti, ryškiai žali, labai kvapnūs;
• Asteris - ankstyva produktyvi veislė su gofruotais lapais, surinkta tankiose rozetėse. Lapai pjaudami greitai atauga. Veislė auginama tiek lauke, tiek viduje;
• Esmeralda - sezono vidurio veislė, kurios žalumynai pjovimo metu gerai auga. Masėje krūmas siekia 50 g. Rozetėje ant trumpų lapkočių yra 25-30 garbanotų lapų;
• Vėjelis - aukšta veislė, kurios rozetės aukštis yra iki 75 cm, o derėjimo laikotarpis yra apie 80 dienų, o vieno augalo masė siekia 60 g. Žalumynai yra švelnūs, juos nupjovus jie ilgai išlaiko šviežią išvaizdą. .

Populiarios veislės taip pat yra „Frize“, „Kudryavaya“, „Triplex“, „Pelenė“, „Element“, „Claudia“, „Moskurland“, „Slava Erfurt“, „Kaderava“, „Darki“.

Šaknies petražolių veislės

• Cukrus - ankstyva vaisinga veislė su tankiais kūginiais pilkai baltais šakniavaisiais, kurių ilgis iki 30 cm, skersmuo iki 6,5 cm ir svoris iki 60 g. Puikaus skonio minkštimas yra baltas, gelsvos spalvos. Laiko intervalas nuo daigų atsiradimo iki techninio sunokimo pradžios yra 85–100 dienų;
• Alba - vėlyva derlinga veislė su puikiu skoniu šakniavaisiais, kurios masė siekia 300 g. Veislės pranašumai taip pat yra tai, kad šakniavaisiuose trūksta šoninių šaknų ir jie puikiai laikomi;
• Bordovičius - vėlai nokstanti veislė, šakniavaisio forma primena baltą morką, sveriančią iki 200 g, minkštimas taip pat yra baltas, aromatingas. Tinkamai laikant veislė pasižymi puikia išlaikymo kokybe;
• Pasiduoti - sezono viduryje atspari ligoms, žiemai atspari veislė, savo techninę brandą pasiekianti nuo atsiradimo momento per 130 dienų. Sultingos šakniavaisinės daržovės pasiekia 20 cm ilgį;
• Galutinis - vidutinio sezono vaisinga veislė, pasižyminti puikiu skoniu iki 23 cm ilgio šakniavaisiais, sveriančiu iki 200 g pailgos kūgio formos.

Be aprašytų, populiarios tokios šakninių petražolių veislės kaip „Konica“, „Doctor“, „Erelis“, „Labas rytas“, „Vershki and Roots“, „Berlinia“ ir „Piquant“.

Petražolių savybės

Naudingos petražolių savybės

Šviežios petražolės ne tik džiugina mūsų skonį, bet ir prisotina organizmą būtinais elementais ir vitaminais. Nenuostabu, kad senovės egiptiečiai vertino šį augalą aukso vertės. Šiandien petražolių paklausa yra tokia pati kaip prieš šimtus šimtmečių tiek kulinarijoje, tiek medicinoje, tiek kosmetologijoje. Kuo naudingos petražolės? Kokie petražolėse esantys vitaminai yra nepakeičiami žmogaus organizmui? Kokios yra jo gydomosios savybės?

Nedaugelis žino, kad petražolėse yra tiek karotino, kiek jų morkos, o vitamino C jame nėra mažiau nei citrinoje. Dienos askorbo rūgšties norma yra tik 50 g petražolių. Be vitaminų A ir C, petražolėse yra vitaminų B1, B2, B12, PP, taip pat folio rūgšties, riebalų rūgščių, magnio, fosforo, geležies, kalio ir kalcio. Dėl petražolėse esančių vitaminų ir elementų:

• padeda pagerinti skydliaukės ir antinksčių veiklą;
• gerina medžiagų apykaitą;
• stiprina kraujagysles;
• turi priešuždegiminį poveikį;
• stiprina dantenas;
• stimuliuoja smegenis ir gerina deguonies apykaitą;
• reguliuoja apetitą ir sotumą;
• teigiamai veikia regėjimą;
• veiksmingas gydant nefritą ir urogenitalinės sistemos ligas;
• padeda įveikti depresiją ir atkurti jėgas.

Ligoms gydyti naudojamos petražolių sultys, užpilai ir nuovirai. Petražolių sultys naudojamos kvėpavimo takų, širdies ir akių ligoms gydyti. Gydant regos nervų sistemos ligas, gerą poveikį suteikia petražolių sultys, sumaišytos su morkų sultimis, santykiu 1: 3. O derinys „petražolės ir česnakai“ yra puikus diuretikas, pirmiausia naudojamas stabilizuoti aukštą kraujospūdį. Be to, vaistai, kurie sujungia gydomąsias šių dviejų kultūrų savybes, stabilizuoja cholesterolio kiekį, turi antivirusinį poveikį, valo organizmą nuo toksinų, mažina per didelį kraujo krešėjimą ir apsaugo nuo širdies ir kraujagyslių ligų.

Petražolės gali išbalinti odą, o ryškios strazdanos ir amžiaus dėmės tampa mažiau pastebimos - petražolių ekstraktai naudojami balinamiesiems kremams gaminti. Petražolės malšina patinimus, gydo vabzdžių įkandimus ir mėlynes, skatina opų ir fistulių randėjimą.

Petražolių ekstraktas, nuovirai, užpilai ir aliejus padeda atsikratyti moteriškų ligų - menstruacijų sutrikimų, skausmo menstruacijų metu, pagerina fizinę ir psichinę menopauzės būklę. Kalbant apie vyrišką kūną, petražolių preparatų vartojimas palengvina skausmingus pojūčius prostatos liaukos uždegimo metu ir apskritai stiprina visą kūną.

Petražolių šaknų nuoviras: užpilkite du šaukštus susmulkintų augalų šaknų stikline verdančio vandens ir pavirkite minutę, tada uždenkite ir leiskite atvėsti. Gerkite 1-2 valgomuosius šaukštus tris kartus per dieną prieš valgį dėl mažakraujystės, maliarijos, prostatito, žarnyno sutrikimų, padidėjusios dujų gamybos ir imuninės sistemos stimuliavimo.

Petražolės - kontraindikacijos

Ar petražolės gali būti kenksmingos? Bet koks produktas gali būti kenksmingas, jei vartojamas be reikalo, o petražolėse esantis miristicinas gali sukelti galvos skausmą, haliucinacijas, pykinimą, sujaudinimą, svorio kritimą ir raumenų mėšlungį perdozavus. Nepageidaujama vartoti vaistus petražolių pagrindu nėščioms moterims, pacientams, sergantiems oksalurija, urolitiaze, šlapimo pūslės uždegimu ir nefritu. Žindančioms motinoms taip pat geriausia vengti petražolių, nes jose yra aštraus eterinio aliejaus.

Skyriai: Sodo augalai Skėtis (salieras) Augalai P Lapinis Šakniavaisiai