Groselha: cultivo, tipos e variedades

Groselha (do latim Ribes rubrum), ou groselha de jardim, ou groselha - arbusto de folha caduca da família Gooseberry. Na natureza, a groselha cresce na zona florestal da Eurásia, formando matagais nas margens, ao longo das margens dos rios e riachos. Na cultura, os holandeses começaram a cultivar groselha no século 5, e não como um arbusto de baga, mas como uma planta ornamental. É por isso que as groselhas vermelhas são muito mais populares na Europa do que as pretas.
Na Moscóvia, a groselha vermelha apareceu apenas no século XV.

Descrição botânica

Os arbustos de groselha atingem uma altura de 1 a 2 m. O sistema radicular das groselhas é bastante poderoso. Os rebentos são amarelados ou acinzentados, a madeira é de cor verde com miolo claro.As folhas da groselha vermelha são de três a cinco lóbulos, lisas e brilhantes na face superior, e na face inferior, um tom mais claro e às vezes com pubescência ao longo dos nervos. Flores indefinidas marrom-avermelhadas ou verde-amareladas que florescem em maio são coletadas em um pincel. Os frutos de groselha são bagas vermelhas suculentas e de sabor azedo, de até 1 mm de diâmetro, coletadas em cachos.

As groselhas vermelhas e pretas são parentes próximos. Eles também estão relacionados com a groselha branca e groselha... Em nossos jardins, as groselhas vermelhas são cultivadas com a mesma frequência que as groselhas pretas, morango e framboesas, e com muito mais frequência do que os iniciantes a dominar jardins amadores Amora, mirtilo e mirtilos.

As groselhas florescem muito mais tarde do que as pretas, por isso têm menos probabilidade de sofrer geadas recorrentes. Tolera a seca com mais facilidade e, com os devidos cuidados, dá rendimentos mais ricos. O arbusto de groselha vive 30-35 anos. Quase todas as variedades de cultura são autoférteis.

Com este artigo, você aprenderá como plantar e cuidar de groselhas - como e quando regá-las, como alimentá-las, como cortar groselhas, como tratá-las contra doenças e pragas e se elas podem ser cultivadas em áreas com clima frio. Além disso, forneceremos uma descrição das variedades de groselha para que você possa escolher as variedades perfeitas para a sua região.

Plantando groselhas

Quando plantar

A época ideal para o plantio de groselha é setembro. Se por algum motivo você não conseguiu plantar groselha no outono, pode adiar o plantio na primavera - para meados ou no final de abril.

Como as groselhas exigem muito luz, devem ser cultivadas em uma encosta sul bem iluminada e ventilada. Os melhores solos são pretos, solos de floresta com alto teor de húmus e margas com reação neutra ou ligeiramente ácida. Para plantar, escolha mudas de groselha com um ou dois anos de idade com um sistema radicular extenso e saudável de cerca de 20 cm de comprimento. Antes de plantar, remova todas as folhas das mudas e mantenha suas raízes em um balde de água por 2-3 horas.

Plantar no outono

2-3 semanas antes do plantio de outono, cave um buraco de 50-60 cm de diâmetro e cerca de 40 cm de profundidade. Misture o solo retirado do buraco completamente com 8-10 kg de turfa ou húmus, 200 g de superfosfato e 40 g de cinza de madeira ou sulfato de potássio - este é um cálculo para 1 planta. Despeje metade da mistura no buraco e deixe a segunda parte por perto. Se você estiver plantando vários arbustos, cave buracos para eles a uma distância de pelo menos 1,5-2 m. Ao plantar groselhas ao longo da cerca ou caminhos, afaste-se deles pelo menos um metro e meio.

Quando depois de 2-3 semanas o solo no buraco se assentar, abaixe as raízes da muda no buraco e espalhe-as. Coloque a muda diretamente ou em ângulo, aprofundando o colo da raiz em 5-6 cm para estimular a formação de raízes adicionais e brotos de renovação. Ao encher as raízes da muda com uma mistura nutritiva de terra, sacuda-a de vez em quando para que não haja vazios nas raízes. Quando o buraco estiver cheio, compacte o solo, faça um sulco circular ao redor da muda a uma distância de 20 cm e encha-o várias vezes com água. Depois que a água for absorvida, cubra a área ao redor da muda com turfa ou húmus e corte os brotos a uma altura de 10-15 cm, deixando no máximo 2-3 botões em cada um - esta medida contribui para a formação de um poço - arbusto ramificado e o desenvolvimento de um forte sistema radicular. Antes de uma muda criar raízes, ela deve ser regada pelo menos duas vezes por semana.

Plantio de primavera

O plantio de groselha na primavera é realizado de meados a final de abril na mesma ordem do outono, com uma exceção: covas para mudas e uma mistura fértil são preparadas no outono, mas apenas matéria orgânica é adicionada ao solo, e fósforo e potássio são adicionados a ele antes do plantio.

Cuidado de groselha vermelha

Como cuidar da primavera

No final de março, assim que o tempo permitir, é hora da poda sanitária e formação dos arbustos de groselha. Em abril, as groselhas são alimentadas com ureia em solo úmido e, então, assim que a camada superficial do solo seca, elas começam a afrouxar a área ao redor dos arbustos a uma profundidade de 6 a 8 cm. Se você amontoou groselhas para o inverno , retire a terra dos arbustos. Em seguida, nivele a superfície com um ancinho e cubra a área com uma camada de turfa de 5 a 10 cm de espessura.

Se as geadas voltarem em maio, durante o período de floração das groselhas, talvez seja necessário fumar os arbustos contra elas. Ao mesmo tempo, as groselhas são examinadas para identificar espécimes infectados com terry (crescimento excessivo) - nessas plantas, flores em forma de sino tornam-se divisíveis. Se você encontrar inflorescências duplas simples, corte-as, mas se todo o arbusto estiver afetado, arranque-o sem demora.

Para evitar que as groselhas sintam sede na primavera, mantenha o solo no local ligeiramente úmido. Remova as ervas daninhas enquanto afrouxa o solo, o que deve ser realizado a uma profundidade de 6-8 cm uma vez a cada duas a três semanas. Os espaçamentos das linhas são afrouxados a uma profundidade de 10-12 cm.

Que tipo de cuidado é necessário no verão

Em junho, as groselhas são alimentadas com fertilizantes orgânicos. Além da cobertura de raízes, os arbustos são pulverizados com uma solução de fertilizantes de micronutrientes nas folhas. Se você encontrar ninhos de mariposas, colete-os nos arbustos e destrua-os junto com as bagas afetadas pela praga. Provavelmente, isso terá que ser feito várias vezes.

Quando chegar a hora da colheita, colha as groselhas à medida que amadurecem em cachos inteiros em pequenas bandejas ou caixas que não amassem. Após a colheita, as passas precisam de rega obrigatória, seguida de soltura.

Cuidados de outono

No início do outono, você pode fazer a propagação vegetativa de groselha. No final de setembro ou um pouco mais tarde, fertilizantes orgânicos e minerais são introduzidos no solo pré-umedecido na área com groselhas, após o que o solo é escavado para incorporá-los.

Após a queda das folhas, as groselhas são cortadas e, se o outono for seco, a área é irrigada no inverno.

Processamento de groselha

No início de março, os arbustos de groselha devem ser despertados do sono de inverno - despeje água de um regador com água aquecida a 80 ºC. Em seguida, nos rins ainda dormentes, eles realizam o tratamento preventivo dos arbustos para doenças com sulfato de cobre ou Nitrafen. O próximo tratamento profilático da groselha contra doenças fúngicas com os mesmos medicamentos é realizado 10 dias após a colheita.

Durante o período de brotação, para fins preventivos, as groselhas são tratadas contra pragas de insetos com Actellik, Karbofos ou Rovikurt. O reprocessamento é realizado após a colheita.

Rega

Apesar de a groselha, devido ao seu sistema radicular bem desenvolvido, ser muito mais resistente às condições áridas do que a groselha negra, a falta de água retarda o seu crescimento e, durante o período de formação e enchimento dos frutos, muitas vezes leva ao seu esmagamento e até mesmo derramamento. Portanto, torna-se especialmente importante regar regularmente e suficiente as groselhas durante o período de crescimento ativo e formação dos ovários, ou seja, no início de junho, bem como no final de julho e início de agosto, quando as bagas são derramadas.

A rega é realizada a uma taxa de 20-30 litros por m² de terreno para saturar o solo a uma profundidade de 30-40 cm. A água é vertida em ranhuras circulares de 10-15 cm de profundidade, feitas a uma distância de 30- 40 cm do arbusto. Você pode organizar uma área de irrigação ao redor de cada arbusto cercando-o com um rolo de terra de 15 cm de altura.Quando o solo bem umedecido secar, afrouxe a área para que uma crosta não se forme em sua superfície.Se você se deu ao trabalho na primavera de cobrir a terra no local com húmus, turfa decomposta ou estrume podre a uma taxa de 10-15 kg para cada arbusto, você terá que regar o local e soltá-lo com muito menos frequência.

Top curativo

Em abril, no solo umedecido do local para incorporação, eles introduzem ureia à taxa de 10-15 g por m². Em junho, as groselhas são alimentadas com 1 litro de infusão de chorume diluído em um balde de água ou uma solução de meio litro de excrementos de pássaros em 10 litros de água. Se você não conseguir encontrar matéria orgânica, adicione 10-15 g de uréia, a mesma quantidade de sulfato de potássio e 20 g de superfosfato sob cada arbusto.

No verão, a groselha precisa de alimentação foliar com microelementos. Para fazer isso, até 2,5 g de ácido bórico, 5-10 g de sulfato de manganês, 1-2 g de sulfato de cobre, 2-3 g de molibdato de amônio e a mesma quantidade de sulfato de zinco devem ser dissolvidos em 10 litros de água . O processamento de folhas de groselha vermelha é realizado em um dia nublado ou à noite.

No início de outubro, as groselhas são alimentadas pela última vez: 10-15 kg de fertilizante orgânico, 100 g de superfosfato e 50 g de cloreto de potássio são adicionados sob cada arbusto para cavar. Os fertilizantes minerais podem ser substituídos por uma mistura de vegetais ou frutas e bagas na proporção de 500 g para cada arbusto.

Poda de groselha

Quando cortar

O cultivo de groselhas envolve a poda regular, rejuvenescedora e higiênica dos arbustos. A poda da groselha vermelha é feita no início da primavera ou no final do outono, quando está dormente.

A estrutura das groselhas é semelhante à das pretas, mas os rebentos frutíferos duram o dobro. Os botões dos frutos da groselha quase sempre se formam no topo dos brotos anuais, e seus frutos se situam na parte superior dos ramos, portanto, ao cortar, as pontas não são cortadas em nenhum caso. Uma vez que o período de frutificação dos rebentos de groselha vermelha é mais longo do que o dos rebentos de groselha preta, a poda de rejuvenescimento não é feita com tanta frequência.

Poda na primavera

Em uma muda de groselha vermelha com um ano de idade, todos os brotos são encurtados pela metade até o botão externo, formando um arbusto esférico compacto. Visto que a groselha é uma planta que adora luz e quando o arbusto engrossa drasticamente perde sua produção, seu arbusto em 5-6 anos é formado por não mais que 15-20 ramos, e a partir do sétimo ano, além da poda sanitária envolvendo a retirada de galhos desnecessários, doentes, quebrados ou ressecados, será necessária a realização de um rejuvenescedor - retirar os galhos que cumpriram seu prazo e regular o crescimento do zero broto.

Dos brotos zero, os mais desenvolvidos e bem localizados são deixados para renovação, ou seja, os que crescem mais perto do mato não ficam no chão e não se cruzam com os outros brotos. Eles são encurtados pela metade do comprimento até o rim externo, direcionados para cima, e os crescimentos restantes são cortados.

Poda de outono

No outono, após a queda das folhas, quando a groselha dá frutos e entra em período de dormência, é realizada a poda sanitária dos arbustos: são retirados os ramos quebrados, afetados pela doença, secos ou crescendo na direção errada. Se, por algum motivo, você não executou a poda formativa na primavera, poderá fazê-lo no outono.

Reprodução de groselha

Métodos de reprodução

Claro, você pode comprar mudas de groselha em qualquer mercado, mas não há garantia de que serão vendidas exatamente as variedades que decidiu comprar. Se você não quer desanimar, crie você mesmo. As groselhas são propagadas vegetativamente - por camadas, cortes e divisão do arbusto.

Reprodução por camadas

Esta é a maneira mais simples e eficaz de propagar uma cultura. Para ele, é escolhido um arbusto jovem de três, quatro ou cinco anos, no início da primavera eles soltam o solo embaixo dele, fertilizam, fazem sulcos de 8 a 10 cm de profundidade no solo, indo do centro do arbusto, colocam neles brotos bem desenvolvidos de um ou dois anos, fixe-os com segurança em vários lugares com ganchos de metal e cubra a parte do meio das camadas com terra para que sua parte superior permaneça na superfície. Quando os brotos que se desenvolvem nas camadas atingem uma altura de 10-12 cm, eles são derramados duas vezes com um intervalo de 2-3 semanas com solo úmido e solto. Durante todo o verão, as camadas são regadas abundantemente, cobrindo a área ao redor com matéria orgânica.

No outono, as raízes e os brotos são separados do licor-mãe e, dividindo-os ao longo do comprimento em plantas separadas com sistema radicular, são transplantados para um local permanente. Em dois ou três anos, os mais desenvolvidos deles já entrarão na frutificação.

Propagação por estacas

As estacas também são um método de reprodução confiável. Estacas lignificadas de groselha de brotos anuais que crescem a partir da raiz ou em ramos de dois a três anos criam raízes mais fácil e mais rápido. A espessura da estaca deve ser de no mínimo 8 mm e o comprimento de 18 a 20 cm. O material de plantio é colhido no outono, após o que as estacas são colocadas em uma caixa com areia úmida para formar os botões das raízes e guardadas por 2,5- 3 meses a uma temperatura de 2-3 ºC e, em seguida, colocado sob a neve ou em uma caixa de geladeira de vegetais até o plantio da primavera.

As mudas são plantadas em terreno aberto no início da primavera, a uma distância oblíqua de 20 cm umas das outras, sob garrafas de plástico ou potes de vidro. A profundidade de imersão das mudas no solo é a seguinte: apenas duas gemas devem permanecer acima do solo, e as demais ficam imersas no solo. O solo ao redor das mudas é compactado e regado e, quando seca, o local é coberto com húmus ou turfa fina. As estacas enraizadas são transplantadas para um local permanente em setembro.

Você pode propagar groselhas e mudas verdes, no entanto, demoram muito para formar o sistema radicular em detrimento da parte do solo, portanto, são plantados em local permanente não antes de um ano depois e, portanto, entram em frutificação mais tarde do que groselha de estacas lignificadas.

Dividindo o mato

Normalmente, este método de propagação é utilizado quando há necessidade de transplantar uma groselha para outro local. Primeiro, todos os ramos doentes, velhos e quebrados são removidos do arbusto, após o que o arbusto é desenterrado, dividido em partes com um instrumento estéril afiado, cada um dos quais deve ter raízes e brotos bem desenvolvidos, então os cortes são processados ​​com o carvão triturado e as estacas são plantadas em covas preparadas a uma profundidade de 5 a 7 cm mais profunda do que a planta mãe cresceu. Após o plantio, os brotos são encurtados para 15-20 cm, regados generosamente e continuam a umedecer o solo diariamente até que partes do arbusto se enraízem em um novo lugar.

Pragas e doenças da groselha vermelha

Doenças e seu tratamento

As doenças da groselha são típicas de todas as groselhas. Existe um artigo em nosso site "Doenças e pragas de groselhas", que descreve detalhadamente todos os perigos que espreitam os representantes desta família, por isso não nos deteremos em cada doença em detalhe, mas simplesmente lembrá-los-emos.

Assim, as groselhas são afetadas por antracnose, mancha branca, oídio europeu, terry (crescimento excessivo, reversão), secagem necrótica de brotos, mosaico listrado, ferrugem cálice e colunar, podridão cinza. No combate às doenças fúngicas, bons resultados foram mostrados por fungicidas como Bordeaux líquido, Captan, Khomicina, Ftalan, Topsin M, Fundazol, Enxofre coloidal, Kuprozan e outros medicamentos de efeito semelhante. E doenças virais como terry e mosaico, infelizmente, não podem ser curadas por nenhum medicamento. No caso de o vírus infectar apenas ramos ou inflorescências individuais, corte-os e queime-os, mas se todo o arbusto estiver infectado, você terá que se livrar dele.

Pragas e a luta contra elas

Assim como groselha preta, branca e groselha, os arbustos de groselha vermelha podem ser afetados por frutos de groselha negra, groselha amarela e moscas-de-pés-claros, mosquitos da bílis de groselha, vermes-vidro, ácaros do botão e da aranha, galha das folhas e pulgões da groselha.

Os melhores inseticidas hoje são Actellik, Karbofos e Rovikurt.Aktara, Metaphos, Etafos Ambush, Fosfamid, Vofatox, Tedion, Tsidial, Zolon, Antio e outros também mostraram bons resultados no controle de pragas.

Gostaríamos de lembrar que as plantas debilitadas e mal cuidadas são afetadas por doenças ou insetos, portanto, a principal proteção contra doenças e pragas é a observância de práticas agrícolas e cuidados oportunos. E, claro, o tratamento preventivo de arbustos no início da primavera e após a frutificação não interfere.

Variedades de groselha vermelha

As groselhas são populares em todo o mundo. Em escala industrial groselhas são cultivadas nos EUA, Holanda, República Tcheca, Eslováquia, Polônia, Alemanha, Grã-Bretanha, Letônia e Estônia. A demanda por cultura é causada não apenas por seu sabor, mas também pelas valiosas propriedades medicinais que possui. Oferecemos a você uma familiaridade com as variedades mais populares de groselha.

Grandes variedades

As groselhas de frutos grandes são representadas pelas seguintes variedades:

• Viksne - Grande groselha doce da seleção da Letônia de amadurecimento precoce com frutas vermelhas escuras e sabor agridoce. A Viksne é uma variedade resistente ao inverno e resistente à seca, quase não afetada por doenças e pragas. O rendimento de um arbusto é de 5-7 kg;
• Beleza de Ural - uma variedade auto-fértil de alto rendimento e resistente ao inverno, com grandes frutos vermelhos com sabor doce de sobremesa, pesando até 1,7 g. A variedade não é danificada por moscas-serra e mariposas, é resistente ao oídio;
• Fertody - auto-fértil, frutífero, resistente ao inverno e resistente a fungos, uma variedade de seleção húngara com bagas vermelhas brilhantes arredondadas pesando até 1,2 g de agradável sabor agridoce;
• Darnitsa - groselha grande, cujo peso dos bagos chega a 1,5 g Variedade de maturação média, resistente à seca e ao gelo, de elevado rendimento, raramente afectada por doenças. Bagas vermelhas brilhantes e escuras são usadas tanto para consumo fresco quanto para congelamento e processamento;
• Rondome - uma variedade tardia de alta produção, resistente à antracnose, resistente à geada, da seleção holandesa com frutos grandes de sabor agridoce, amadurecendo em arbustos compactos.

As variedades de frutos grandes Asora, Obsky sunset e Ilyinka também diferem.

Variedades doces

As variedades doces mais famosas são:

• Açúcar - groselha aromática, saborosa e doce que se pode comer direto do mato. No entanto, a variedade se destaca pela baixa autofertilidade e, para uma boa frutificação, necessita de polinizadores - por exemplo, groselha vermelha da variedade Natali;
• Cruz Vermelha - uma variedade de maturação média com bagas grandes, vermelho-claras, com sabor a sobremesa que diminuem no final do pincel. Infelizmente, a variedade é afetada pela antracnose;
• Doce cedo - casta frutífera, resistente ao inverno, exigente no cuidado e na fertilidade do solo, com bagas de tamanho médio doce, vermelho-claro, uniformes;
• Svetlana - variedade produtiva e resistente ao inverno, de maturação média, com pequenos bagos redondos de cor vermelha clara e casca fina;
• Castelo Houghton - Variedade frutífera e resistente ao inverno da Europa Ocidental, com frutos vermelhos de tamanho médio e sabor agradável.

Variedades iniciais de groselha

As variedades de groselha vermelha de amadurecimento precoce incluem:

• Victoria - uma variedade de grande rendimento, de origem europeia, com frutos silvestres de tamanho médio e bom gosto, consumidos frescos e aptos para a transformação;
• Cristal - variedade auto-fértil com frutos redondos amarelados com casca transparente, sabor bom e equilibrado, tamanho médio a grande;
• Primogênito - resistentes à geada, de alto rendimento e resistentes às micoses, groselhas da seleção finlandesa, de cujo arbusto se pode retirar até 10 kg de frutas doces e azedas de tamanho médio, agradáveis ​​ao paladar. A variedade é um polinizador universal para variedades autoférteis;
• Serpentina - variedade de alto rendimento resistente a doenças e pragas com grandes frutos agridoces localizados em longos cachos;
• Generoso - resistente à antracnose e aos ácaros renais, groselha vermelha de alto rendimento e resistente ao inverno com bagas vermelhas claras moderadamente ácidas.

As primeiras variedades bem conhecidas de groselhas vermelhas são também Gollandskaya krasnaya, Rannaya sweet, Laturnays, Chulkovskaya, Rachnovskaya e Konstantinovskaya.

Meia temporada

Existem muito mais variedades de groselhas com um período de maturação médio do que as primeiras ou tardias. Destes, os seguintes são mais frequentemente cultivados:

• Vermelho Versalhes - uma variedade de frutos grandes e auto-férteis de alto rendimento, com grandes frutos vermelhos com casca densa, usados ​​frescos e processados;
• Flor rosa - variedade de sobremesa resistente a doenças com bagas rosadas de tamanho médio e unidimensional, sabor doce delicado com um ligeiro azedume;
• Buzhanskaya - Variedade ucraniana de alto rendimento e resistente a micoses, com grandes bagos vermelhos brilhantes, pesando até 1 g, adequados tanto para consumo in natura como para congelamento e processamento;
• Gazela - uma variedade de alto rendimento, resistente ao inverno e resistente a fungos, com frutas vermelhas pequenas, mas muito saborosas;
• Krasnaya Andreichenko - variedade auto-fértil, resistente ao inverno, de alto rendimento, resistente a doenças fúngicas, com frutos vermelhos redondos que pesam até 0,8 g de agradável sabor agridoce.

Além das descritas, outras variedades de groselha vermelha de meia temporada são conhecidas e populares na jardinagem amadora: Roxo, Herói, Honduin, Castelo Reibi, Estrela do Norte, Natali, Polyana, Samburskaya, Vika, Niva, Nenaglyadnaya e outros .

Variedades tardias

Entre as variedades de maturação tardia, as seguintes são mais frequentemente cultivadas em cultura:

• Valentinovka - variedade autofértil, resistente ao inverno, de alto rendimento, resistente ao oídio, com bagas ácidas de tamanho médio, unidimensional e com altas propriedades de gelificação;
• Marmelada - resistente ao inverno, produtivo e resistente à antracnose e ao oídio, variedade de maturação muito tardia, com frutos vermelhos alaranjado de sabor azedo, tamanho médio a grande;
• Osipovskaya - variedade da seleção russa, resistente ao inverno, frutífera e resistente a doenças, com frutas vermelhas escuras de bom gosto e do mesmo tamanho;
• Vermelho holandês - variedade holandesa resistente, despretensiosa, resistente ao inverno, frutífera e resistente à antracnose, com bagas vermelhas de tamanho médio de sabor doce e azedo com casca transparente;
• Lapônia - variedade auto-fértil, resistente ao inverno, de alto rendimento, com frutos vermelhos claros de tamanho médio e pequeno e excelente e delicado sabor doce e azedo.

Além das variedades mencionadas, de maturação tardia, Dana, Ogonyok, Orlovskaya Zvezda, Pamyatnaya, Orlovchanka, Rosita, Gift of Summer, Ural Dawns e outras são cultivadas na cultura.

As melhores variedades de groselha

Considerando critérios como o tamanho dos frutos, seu sabor, a quantidade de vitaminas e açúcares que contêm, bem como o grau de sua robustez invernal, Viksne, Gollandskaya krasnaya, Kaskad, Uralskaya krasavitsa e Serpantin podem ser considerados as melhores variedades de tinto groselhas.

Variedades para a região de Moscou

A groselha vermelha está entre as safras de frutas silvestres mais resistentes ao inverno e pode ser cultivada com sucesso em climas mais frios. A groselha para a região de Moscou deve ter exatamente a mesma qualidade que a robustez do inverno. Que variedades podemos recomendar para cultivo na região de Moscou? A melhor groselha, além da robustez de inverno, deve ter outras vantagens - tamanho bastante grande, alto teor de vitamina C e açúcares, bom gosto e, de preferência, aroma. As variedades com as qualidades listadas incluem o seguinte:

• Asya - variedade meados de precoce de alto rendimento e resistente a doenças, com bagas vermelhas escuras de sabor doce e azedo de tamanho médio;
• Natalie - uma variedade produtiva, autofértil e resistente ao inverno, caracterizada por alta resistência a doenças e pragas. Os bagos desta variedade são grandes, arredondados, de cor vermelha profunda e têm um sabor agridoce;
• Jonker van Tets - variedade resistente ao inverno, frutífera, resistente a doenças, autofértil e de maturação precoce, com grandes bagas vermelhas brilhantes redondas ou quase em forma de pêra de sabor agradável;
• Rachnovskaya - uma variedade auto-fértil de alto rendimento, resistente ao inverno, resistente a doenças e pragas. Os bagos desta variedade são de tamanho médio, vermelhos, doces e azedos;
• Ter esperança - uma variedade precoce de alto rendimento e auto-fértil, resistente ao inverno, resistente a pragas e doenças, com bagas vermelhas arroxeadas arredondadas de tamanho médio, sabor agridoce e propósito universal.

Propriedades da groselha - danos e benefícios

Recursos benéficos

As bagas de groselha são ricas em vitaminas A, C, E, potássio, ferro e selênio, ácido málico e succínico, substâncias nitrogenadas e pectina. Eles são ricos em antioxidantes que podem combater as células cancerosas. O que torna a groselha útil para os humanos é principalmente o alto teor de pró-vitamina A em seus frutos, que é essencial para a saúde do cabelo, pele e ossos, e também previne o envelhecimento.

A presença de uma substância única oxicumarina nas groselhas garante a prevenção de ataques cardíacos e tem um efeito positivo na atividade do sistema cardiovascular. Pessoas que sofrem de aterosclerose podem usar diariamente groselha por causa das pectinas presentes nela, que removem o excesso de colesterol e, assim, evitam a formação de placas nos vasos.

Além disso, a groselha melhora o funcionamento do estômago e dos intestinos, aumenta a sudorese, o que ajuda a remover o excesso de sais, toxinas e toxinas do corpo. Possui propriedades antiinflamatórias, coleréticas, antipiréticas, hemostáticas, limpadoras e laxantes.

O suco de groselha, com uso regular, normaliza o nível de hemoglobina no sangue, alivia a constipação e os sais de ácido úrico, e ajuda as mulheres grávidas a combater os sintomas da intoxicação - náuseas e vômitos. O suco ajuda os atletas a manter o tônus ​​e a se recuperar após a competição. Beber suco reduz a febre em crianças e adultos. Também é indicado para anemia, diabetes mellitus, perda de força e fadiga crônica.

Em comparação com muitas outras bagas e frutas benéficas para o corpo, a groselha é um produto anti-alérgico - é prescrita até para dermatites.

Contra-indicações

Mas, apesar dos benefícios óbvios da groselha vermelha, não se pode calar sobre o fato de que ela pode prejudicar algumas pessoas. Essas categorias incluem pacientes com úlceras gástricas e duodenais, gastrite aguda, hepatite e hemofilia. O uso regular de groselha é indesejável para pessoas com aumento da coagulação do sangue.

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