Løk: tvinge og dyrke løk for greener (per fjær)
Grønne løk kan gi enhver rett et deilig utseende og næringsverdi, spesielt om vinteren og tidlig på våren, når en persons behov for vitaminer er ekstremt høyt. Videre er det mer vitamin C i løken, som ganske enkelt er nødvendig for kroppen vår i løpet av denne perioden, enn i løken. Og for ikke å lide av mangel på vitaminer og få grønn løk til bordet når som helst på året, foreslår vi at du lærer hvordan du kan dyrke løk til urter hjemme og i et drivhus.
Grønne løk - beskrivelse
Du kan bruke en beholder og holde den på vinduskarmen for å få grønn løk til mat, men hvis du trenger grønne løk i store mengder, er det bedre å dyrke dem i et drivhus. Det er veldig lett å dyrke løk på en fjær, siden det er en av de mest studerte hageavlingene, dyrket av menneskeheten i mer enn fem tusen år.
Grønne løk dyrkes hjemme både i jord og hydroponisk (det vil si i vann), og vi vil gjerne fortelle deg hvordan dette gjøres.
Tvinge løk på en fjær (greener)
Å dyrke løk på en fjær
Voksende løk for greener begynner med tilberedning av plantemateriale. Sorter pærene, avvis de ubrukelige, syke og deformerte. En god pære skal være fast uten tegn til råte og skinnende skalaer. Klipp av toppene - en fjerdedel av pærene. Dette tiltaket vil akselerere tilgangen til oksygen til nyrene, og de vil produsere greener raskere. Hvis pærene allerede er litt spiret, bør ikke beskjæring gjøres. Legg plantematerialet i bløt i 12 timer i vann ved en temperatur på 35-38 ºC for å øke spiring av løk.
Hvis du bestemmer deg for å dyrke løk på greener i jorden, bør den være løs, og for å oppnå et optimalt substrat, tilsett vermikulitt til humusen og legg denne blandingen i en beholder i et lag på 7-10 cm, men spill først jordblanding med en varm mørkrosa løsning av kaliumpermanganat, og deretter kaldt rennende vann.
Hvordan plante løk på greener
Å plante løk for å tvinge fjær inn i en beholder utføres ved en brometode - pærene plantes nesten tett - i en avstand på 1-2 cm.De plasseres ganske enkelt på underlaget med bunnen, litt presset inn i det, men de ikke grav dem eller begrav dem, ellers begynner de å råtne. Etter planting blir substratet vannet med varmt vann.
Hvis du vil dyrke løk i vann til urter, legg pærene tett i et brett og dekk med vann med en fjerdedel. Etter to uker vil løkene vokse blader som kan brukes til mat. Når vannstanden i sumpen synker, bør den gjenopprettes.
Når skal du plante løk på en fjær
I gjennomsnitt er frekvensen for å tvinge en fjær to til tre uker. Hjemme og i drivhuset plantes løk for destillasjon fra oktober til april, og i det åpne feltet dyrkes de fra vår til høst. Egentlig kan løk, under visse betingelser, dyrkes hele året.
Å dyrke løk på en fjær hjemme
Hvordan dyrke løk til urter hjemme
Etter planting plasseres beholderen med løk i en uke på et varmt sted med en temperatur på 25-30 ºC, og når bladene når en lengde på 1-2 cm, kan du flytte beholderen til balkongen eller til en uoppvarmet veranda. I fremtiden avhenger grøntens gjenvekst av temperaturen i luften og vannet for vanning.
Løkomsorg hjemme
Den optimale lufttemperaturen for å dyrke løkfjær er 18-22 ºC, og vanntemperaturen er 20-25 ºC. Vann løken 1 eller 2 ganger i uken. Fjæren på løken trenger ikke fôring, siden den får ernæring fra pæren. Så snart fjæren er strukket til 25-35 cm, kan den kuttes langs kantene - veksten av blader skjer fra midten av pæren. Hvis du ønsker å motta løk kontinuerlig og uten avbrudd, må du plante dem med 2-3 ukers mellomrom.
Å dyrke løk på en fjær i et drivhus
Hvordan dyrke løk til urter i et drivhus
Løk for greener i et drivhus dyrkes fra oktober til april fra ett- eller to år gamle seleksjonsløk som har gjennomgått foreløpig behandling, som vi skrev om ovenfor. Den plantes på en brovei i esker fylt med torv, humus eller kompost, knapt drysset med torv på toppen, som er pulverisert med lo kalk for å unngå at det oppstår mold på overflaten. Etter planting blir boksene stablet oppå hverandre et sted i hjørnet slik at de ikke tar mye plass.
Drivhusløkspleie
Innholdstemperaturen på dette stadiet bør være 18-20 ºC på dagtid og 12-15 ºC om natten. Løkene blir vannet etter behov, og rommet ventileres. På 10-12 dager dannes rotsystemet i pærene, og fjæren vokser opp til 5-8 cm, bare ikke grønn, men hvit. På dette stadiet plasseres boksene på stativene og holdes ved en temperatur på 20-22 ºC, og jevnlig fuktes underlaget i dem. For normal vekst og utvikling av løk er det nødvendig å observere 12-timers dagslys, og lampene for ytterligere belysning bør plasseres vertikalt slik at fjæren ikke bryter. De hvite løkfjærene blir gradvis grønne.
Et par dager etter at boksene er ordnet med løk på stativene, tilsettes potash (10-15 g kaliumklorid per m²) og nitrogen (20-40 g ammoniumnitrat per m²) gjødsel til underlaget: de fordeles i tørr form inn i boksene og vaskes deretter av med vann i bakken under vanning. Når fjæren på løken når en høyde på 35 cm, skjæres den av.
Voksende løk for greener i det åpne feltet
Plante løk på greener før vinteren
For å dyrke løk på en fjær i det åpne feltet, brukes pærer med en diameter på 2,5 til 4 cm. Løk blir plantet på greener om høsten to uker før frost, etter å ha behandlet prøvene med varmt vann før du planter og kutter av toppen. . Planting utføres ved brometoden som allerede er beskrevet av oss, når pærene legges side om side med røttene nede, og deretter dekkes de ovenfra med et jordlag på 2-3 cm tykt, eller ved beltemetoden, der pærene plantes i spor i en avstand på 1 til 4 cm fra hverandre og forsegles i bakken, og avstanden mellom furene er 10 til 20 cm.
Ta vare på å plante løk om høsten
For å forhindre at pærene fryser om vinteren, dekkes løkene med et ekstra lag humus eller gjødsel 3,5–5 cm tykt på greenene før vinteren. Om våren fjernes det isolerende laget og en filmramme installeres over sengen. . Før frosten begynner, må jorden i hagen holdes litt fuktig slik at røttene begynner å vokse på pærene.
Fjærløk kan også dyrkes fra frø, og mens det vil ta lengre tid, vil du få en billigere fordi flerårige løkfrø er billigere enn prøvetaking.Løkfrø for fjær (greener) blir sådd i godt behandlet og befruktet jord om sommeren, i midten av juli, i rader med avstand på 30-40 cm, og når plantene gir det første bladet, blir de tynnet til en avstand på 3,5-5 cm mellom plantene. Før vinteren begynner er hagesengen dekket med halm eller torv. Og så snart snøen smelter, vil du motta friske greener.
Løkvarianter per fjær (greener)
Hvilke typer løk dyrkes på en fjær
Hva slags løk dyrkes for greener? Følgende typer løk er populære:
- løk (Tatar løk, fisty, vinter, sand) gir jevnt grønt. I flerårige varianter kan du kutte greener 2-3 ganger i vekstsesongen, i ettårige - en gang;
- tiered bow (Kanadisk, egyptisk) - en av de mest frostbestandige og upretensiøse artene, som overgår løken i både kvaliteten på grøntområdet og produktiviteten;
- gressløk (meisel) - en fruktbar art med smale duftende fjær opp til 50 cm høye, som ikke er grove i lang tid og er ømme;
- slimløk - tidlig modning, fruktbar, frostbestandig type med flate brede blader av delikat tekstur og en svak aroma av hvitløk;
- purre (perle) - en produktiv art med brede saftige fjær, mer som hvitløksblader;
- sjalottløk - upretensiøs fruktbar art med lange blader som ikke falmer ut.
De beste variantene av løk til urter
Varianter av løk dyrket for fjær er ensidige, gir veldig lite fjær og flerkantede, og danner mye grønt. Sistnevnte inkluderer for eksempel varianter Bessonovsky, Rostovsky, Spassky, Arzamassky, Strigunovsky, Danilovsky, Ryazansky og andre.
Egenskaper av grønne løk - skade og fordel
De helbredende egenskapene til løk
Som vi allerede skrev, hjelper grønne løk på grunn av vitaminene, mikro- og makroelementene i det en person til å takle vitaminmangel. Det brukes som en generell tonic for luftveissykdommer. Fytoncider som inngår i sammensetningen i store mengder, renser ikke bare menneskekroppen fra virus og bakterier, men også rommet der løken dyrkes.
Klorofyllen som finnes i grønne løk, i kombinasjon med andre gunstige stoffer som utgjør løken, fremmer prosessen med hematopoiesis, og det er derfor løkgrønnsaker er så nyttige for de som lider av anemi.
Løk er også rik på essensielle oljer som effektivt ødelegger infeksjoner og virus som patogener av tuberkulose, dysenteri, betennelse i mandlene og difteri. Oljene desinfiserer munnhulen og stimulerer hjertemuskulaturen.
Sammensetningen av løkgrønnsaker inkluderer sink, nitrogen, kalsium, kalium, fosfor og magnesium, fra mangel på hvilket hår kan falle ut og negleplater eksfolierer. I tillegg inneholder grønne løk følgende vitaminer:
- A - betakaroten, en kraftig antioksidant som er ansvarlig for synskvaliteten, neglene, håret og huden, og som sørger for hjertemuskulaturen og hjelper kroppen å motstå de skadelige effektene av frie radikaler;
- B1 - tiamin som kreves for regulering av protein, fett og karbohydratmetabolisme;
- B2 - riboflavin, som nøytraliserer giftstoffer som irriterer luftveiene, deltar i dannelsen av røde blodlegemer og bidrar til å opprettholde reproduksjonsfunksjonen på riktig nivå;
- B3 - eller nikotinsyre, eller vitamin PP, eller niacin, som støtter kroppens immunitet, fremmer nedbrytningen av proteiner, fett og karbohydrater og renser kroppen for overflødig kolesterol;
- B9 - folsyre, involvert i proteinsyntese og bidrar til regulering av nervesystemet;
- C - askorbinsyre, en kraftig antioksidant, et biologisk aktivt stoff som deltar i syntesen av hormoner og øker kroppens motstand mot bakterier og virus;
- E - tokoferol, som er ansvarlig for fruktbarhet, ungdom, tilstand av hud, negler og hår, gir dem elastisitet og er ansvarlig for kvaliteten på funksjonen til de kvinnelige og mannlige reproduksjonsorganene.
Grønne løk - kontraindikasjoner
Det anbefales ikke å spise grønne løk rå for personer som lider av gastritt med høy syre og magesårssykdommer i fordøyelsessystemet. For aktivt inntak av grønne løk kan skade hypertensive pasienter, siden produktet har en tendens til å øke blodtrykket. Personer med bronkialastma og sykdommer i det kardiovaskulære systemet bør nekte grønn løk i det minste i løpet av sykdomsforverringen.