3 unike bær å dyrke i hagen

Sommeren er tiden for bær, og i hagene våre er det kjente og elskede kulturer - bringebær, Jordbær, kirsebær, rips, stikkelsbær... Men nylig har bærplanter, som ikke er så vanlige i hagearbeid, begynt å få popularitet - irga, tyttebær, fuglekirsebær, kaprifol. De er sunne og smakfulle, og deres smak har ennå ikke blitt kjedelig.
I tillegg viste det seg å være ganske enkelt å dyrke og høste avlingene, så la oss introdusere deg for disse fantastiske bærene.

Nye bærvekster i hagen vår

Irga: forhold for dyrking av bær, stell og påføring

Irga er et løvfellende selvbestøvende tre av Rose-familien, eller Rosehip. Den vokser under forskjellige klimatiske forhold og når en høyde på 3 til 7 meter. De vakre rosa og hvite blomstene, som åpner seg i begynnelsen av april, blir til tett dekkende søte bær med hard hud og en søt aroma innen midten av juni. Til å begynne med er bærene lys rosa, men modnes raskt til en mørk saftig lilla og ligner på blåbær.

Profesjonelle tips for dyrking av irgi i hagene våre

Frukttrær tiltrekker seg alle typer innfødte fugler. Irgi bær brukes til matlaging: boller, muffins og paier blir bakt med dem, de blir til og med satt i salater.

På bildet: Irga om høsten

Irgi-trær kan blomstre både i sterkt lys og i delvis skygge, men i åpne solrike områder bærer de bedre frukt. Denne bæravlingen foretrekker fuktig, godt drenert jord, men tåler leire og sandjord. Nyplantede frøplanter vannes en gang i uken, mens rotte trær er tørkebestandige og krever vanning bare i varme tørre årstider. Irga krever praktisk talt ikke beskjæring, og dette er fordelen over slike bæravlinger som bringebær eller bjørnebær... På høsten blir bladene til irgi lyse oransje og ser veldig elegante ut.

Lingonberry: planting, stell og påføring

Lingonberry er en eviggrønn busk som er vanlig i skandinavisk natur. Planten ble populær på grunn av den søte, syrlige smaken av frukten og den kalde motstanden: den tåler frost ned til -20 ºС og gir flere bær nøyaktig i år med snødekte vintre. Lingonberry er en av få bæravlinger som trives og bærer frukt rikelig i kaldt klima. Det er en busk opptil 60 cm høy, som gjør at den kan brukes som et bakkeplante eller dyrkes i en beholder på vinduskarmen. Frukten av tyttebær er blank, lys rød, bladene er også attraktive: små, pene, lyse grønne, får en rødlig fargetone om høsten.

På bildet: Lingonberry

Bare modne tyttebærbusker, som er 2-3 år gamle, bærer frukt. Når de er modne får de grønne bærene en lys eller mørkerød farge.

En av de klare fordelene med tyttebær er at den produserer to høst av bær hvert år: den første i juli og august, og den andre, som vanligvis er rikere enn den første, i september og oktober.

Høstede avlinger må kjøles umiddelbart: de kan oppbevares i kjøleskap eller kjølig kjeller i tre uker, men hvis du vil spise dem hele vinteren, frys dem og oppbevar dem i fryseren. Syltetøy og sauser tilberedes av tyttebærbær, som passer godt til kjøtt. De blir også saltet eller lagt i paier og boller i stedet for tranebær.

På bildet: Lingonberry jam

Lingonbærbusker foretrekker sur jord og lys sol, selv om de vokser normalt ved siden av azaleaer, kristtorn eller rododendroner. Lingonberry er et selvbestøvende bær, men hvis det vokser flere busker på stedet, vil hver av dem bære frukt bedre enn om de vokste en om gangen.

En detaljert guide til dyrking av tyttebær i hagen

Den første sesongen skal lingonberry frøplanter vannes minst en gang i uken, når du dyrker en plante hjemme om vinteren, blir den vannet en gang i måneden, og gjødsel som bevarer den sure reaksjonen i jorden påføres jorden en gang i året - tidlig på våren.

Lingonberry busker krever nesten ingen beskjæring.

På bildet: Lingonbærbusker

Blå kaprifol: bærbeskrivelse, vekstforhold og stell

Blå kaprifol er en løvfellende busk, en art av slekten kaprifol, preget av sin hardhet mot negative klimatiske forhold og værfaktorer, motstand mot skadedyr og sykdommer og tidlig modning av bær. Planten er vinterhårdfør: den tåler vinterfrost ned til - 40 ºC. I tillegg har blå kaprifol dekorative kvaliteter: det sølvgrønne bladverket blir sitrongult i løpet av vår-sommersesongen.

På bildet: kaprifol busk

En av de mest bemerkelsesverdige fordelene med blå kaprifol er tidlig frukting: bærene modnes i begynnelsen av sesongen, og får gradvis en mørkeblå farge. Kaprifol frukt konsumeres fersk, paier og muffins blir bakt sammen med dem, de legges i yoghurt, de brukes til å lage syltetøy og gelé. I tillegg til å være saftige og smakfulle, er disse bærene rike på antioksidanter og vitaminer. Frukting av blå kaprifol varer i omtrent tre uker.

Foto: kaprifol

Kaprifolbusker vokser i høyde og bredde opp til 1,5-2,1 m. De foretrekker åpne solrike områder, men bærer frukt godt selv i skyggen. Kulturen er ikke selvbestøvende, derfor må det i ett område for vellykket kryssbestøvning og videre setting av bær plantes minst to busker, med en avstand på ikke mer enn 7 m mellom dem. Vann plantene i løpet av den første sesong ukentlig.

Alt du trenger å vite om voksende kaprifol og dens egenskaper

På grunn av det faktum at kaprifol nesten ikke trenger beskjæring, blir den ofte dyrket som en grønn hekk. Gjødsel i form av kompost påføres under buskene tidlig på våren. Nesten alle varianter av blå kaprifol er motstandsdyktige mot både skadedyr og sykdommer.

Ikke vær redd for å eksperimentere!

Slike populære bærvekster som bringebær og jordbær vokser bokstavelig talt i hver hage, men under dyrking i kultur har motstanden mot negative miljøfaktorer, infeksjoner og skadedyr redusert sterkt, mens kaprifol, tyttebær og irga er fulle av liv og styrke å kjempe for et sted under solen. Og hvis du ikke liker kjedelig stabilitet, kan du prøve å dyrke en av disse fantastiske bæravlingene på nettstedet ditt. Tro meg, din innsats vil lønne seg pent.

Seksjoner: Frukt og bærplanter Bærbusker Frukttrær