Manjerona: crescendo no jardim, propriedades, variedades

Plantar manjerona (origanum majorana) - uma espécie de plantas perenes herbáceas do gênero Orégano da família Lamb. Ela cresce naturalmente na Europa Central, Norte da África e Oriente Médio. Mesmo no Antigo Egito, na Hélade e no Império Romano, a manjerona era valorizada como planta ornamental, medicinal e como especiaria. Os gregos dotaram a manjerona de propriedades mágicas, graças às quais se pode recuperar a coragem e o amor, e afirmavam que a planta recebia seu aroma da deusa do amor Afrodite, por isso usavam coroas de manjerona na cabeça dos recém-casados. E os romanos consideravam a manjerona o afrodisíaco mais forte.
Agora, a especiaria manjerona é conhecida em todo o mundo como um aditivo em saladas, primeiros pratos, peixes e vegetais. A manjerona é usada fresca e seca. A manjerona também é usada para fazer sobremesas, licores, licores e como condimento para chá e vinagre.

Planta manjerona - descrição

Os caules da manjerona são ramificados, retos, de cor cinza-prateada, atingindo uma altura de 20 a 50 cm e na base enrijecem. As folhas são oblongo-ovadas ou espatuladas, obtusas, de bordas inteiras, pecioladas, tomentosas cinza em ambos os lados. As inflorescências também são tomentosas-peludas, oblongas, consistindo de três a cinco feixes ovóides, arredondados e sésseis em forma de espinhos. As flores - pequenas, com corola avermelhada, branca ou rosa - desabrocham em julho ou agosto. O fruto da manjerona é uma noz lisa em forma de ovo.

A manjerona perene na cultura é geralmente cultivada como uma planta anual chamada manjerona de jardim.

Cultivo de manjerona a partir de sementes

Semeando sementes de manjerona

Na maioria das vezes, a manjerona é cultivada em mudas, pois em campo aberto as pequenas sementes da planta podem não germinar. Plantar e cuidar da manjerona durante o período de muda é o procedimento usual para todos os jardineiros.Sementes de manjerona, pré-misturadas com areia seca na proporção de 1: 5, são semeadas no início de abril em caixas de mudas com substrato de húmus e solo de grama na proporção de 1: 2 com adição de giz triturado. Os sulcos em um substrato bem umedecido são colocados a uma distância de 4-5 cm um do outro, e as sementes são seladas a uma profundidade de 2-3 mm, borrifando com terra seca no topo através de uma peneira.

As colheitas cobertas com vidro ou uma cúpula de filme são colocadas a uma temperatura de 20-22 ºC enquanto aguardam a germinação, e quando surgem os rebentos em cerca de duas a três semanas, a tampa é retirada, a temperatura é baixada por uma semana para 12 -16 ºC, e então este regime de temperatura é definido: 18-20 ºC durante o dia, 14-16 ºC à noite.

Cuidados domiciliares para manjerona

A partir do momento em que surgem os brotos, a manjerona é regada em casa conforme a necessidade, de forma que o substrato fique levemente úmido o tempo todo, o solo se solta de vez em quando. Quando, no início de maio, as mudas desenvolvem um par das primeiras folhas verdadeiras, as mudas são mergulhadas em um padrão de 5x5 ou 6x6 cm em uma estufa ou estufa aquecida. Lá, eles crescem para serem transplantados para o canteiro do jardim.

Mas se você conseguir plantar as sementes em um bom campo, pode não ser necessário colher as mudas. Semanas e meia antes do plantio em campo aberto, as mudas são endurecidas, diariamente por algum tempo retirando a película para que as mudas se adaptem ao ambiente em que logo se encontrarão. A duração dos procedimentos de endurecimento é aumentada diariamente até que as mudas possam ficar ao ar livre o dia todo. O número de regas durante o endurecimento também é reduzido gradualmente.

Plantando manjerona em terreno aberto

Quando plantar manjerona

Você pode plantar manjerona em terreno aberto depois que as geadas retornáveis ​​da primavera passarem. Em algumas áreas, é final de maio, e em outras é o início de junho. É suficiente plantar 15-20 mudas grandes no canteiro do jardim - a manjerona é uma planta arbustiva, e a quantidade de folhas e flores que seus arbustos darão é suficiente para o consumo doméstico. O local da manjerona deve ser ensolarado, mas protegido de correntes de ar e ventos.

Solo de manjerona

O solo ideal para o cultivo de manjerona é argiloso ou argiloso, uma vez que esses solos são bem aquecidos pelo sol. O melhor predecessor da cultura - batatas... Pelo menos duas semanas antes do plantio, cave o canteiro até uma profundidade de 20 cm, adicionando meio balde de húmus ou composto e 20 g para cada metro quadrado ureia, 20 g de sulfato de potássio e 30-40 g de superfosfato. Depois de cavar, despeje água morna sobre a área a meio balde por m².

Como plantar manjerona

Plantar manjerona e deixá-la em campo aberto não exigirá esforço extra de sua parte, mas o cumprimento estrito das práticas agrícolas é obrigatório. As mudas são colocadas a uma distância de 15-20 cm uma da outra, mantendo uma distância entre as linhas de 40-45 cm. A manjerona é plantada em solo bem umedecido, após adicionar um punhado de composto em cada buraco e misturar com terra, depois do que a muda é colocada na cova juntamente com a massa de terra, preencha a cova com terra, compacta-a ​​e rega. As mudas criam raízes por 2-3 semanas.

Nos primeiros dias, requerem proteção da luz solar direta e regas regulares, e assim que as mudas se acostumarem, uma das irrigações é combinada com cobertura, dissolvendo 15 g de salitre em 10 litros de água e gastando essa quantidade de solução por 1 m² do jardim.

Como cultivar manjerona

Cuidado com manjerona

Cuidar da manjerona envolve os procedimentos usuais para todos os jardineiros: regar, remover ervas daninhas e soltar o solo do jardim, alimentar e proteger as plantas de pragas e doenças. Mas se, enquanto se cuida de outras plantações de jardim, é possível negligenciar a sacha e soltar o solo de vez em quando, então no caso da manjerona este número não funcionará: o cuidado deve ser constante e completo.

Regar manjerona

A manjerona de orégano é uma cultura resistente à seca, mas ao mesmo tempo adora umidade, então sua rega deve ser regular e frequente. Umedeça-o de manhã cedo ou após o pôr do sol com água fria. A partir de meados do verão, o número de regas diminui gradualmente e o jardim é regado apenas quando se forma uma crosta no solo. Após a rega, afrouxe a área.

Molho de manjerona

Três semanas após o plantio das mudas em campo aberto, a manjerona é fertilizada com um complexo de fertilizantes: por 1 m² de parcela, 10 g de sal de potássio e uréia e 15-20 g de superfosfato são aplicados como solução. Isso é suficiente para o crescimento e desenvolvimento normais dos arbustos de manjerona.

Coleta, secagem e armazenamento de manjerona

A manjerona é colhida duas vezes: no final de julho, início de agosto e em setembro, início de outubro. Com uma faca afiada, toda a parte folhosa da planta é cortada a uma altura de 6 a 8 cm do solo, lavada com água do pó e da sujeira, após o que a manjerona é seca, espalhada sobre papel em prateleiras e prateleiras ou amarrada em cachos à sombra bem ventilada - no sótão ou debaixo de um dossel. Após a secagem completa, a manjerona é separada, descartando-se as folhas amareladas e danificadas, cuidadosamente moídas em pó, colocadas em potes de vidro com tampas hermeticamente fechadas e armazenadas em local escuro.

O que plantar depois da manjerona

Normalmente, após as colheitas de folhas no local, é bom cultivar raízes - nabos, cenoura, beterraba, rabanete.

Pragas e doenças da manjerona

Em tenra idade, a manjerona pode adoecer com Alternaria: aparecem manchas nas folhas, o crescimento do arbusto pára. O clima úmido e o plantio muito denso de manjerona contribuem para o desenvolvimento da doença. Você pode lidar com a Alternaria tratando a manjerona com uma das preparações fungicidas.

Às vezes, os problemas são entregues aos jardineiros pelas larvas da marjoram marjoram, que comem as folhas da planta. Pulverizar manjerona e o solo sob ela com inseticidas ajudará a destruir a praga.

Tipos e variedades de manjerona

Hoje, dois tipos de manjerona são cultivados na cultura de jardim - folha e flor. A espécie folhosa é uma planta com um poderoso caule ramificado com folhagem densa, mas há poucas flores em tal planta. A espécie de flor não tem caules e raízes tão poderosos, embora não floresça profusamente. Ambas as espécies são cultivadas como planta ornamental, condimentada e medicinal. As melhores variedades de manjerona são cultivadas com mais frequência:

• Baikal - uma variedade produtiva com um arbusto de cerca de 55 cm de altura com flores brancas e folhas verdes pequenas e macias perfumadas;
• Gourmet - uma das variedades de manjerona mais produtivas, amadurecendo em cerca de 120 dias, até 60 cm de altura, com folhas ovais lisas e perfumadas de verde claro, às vezes cobertas por uma flor cerosa;
• Tushinsky Semko - esta variedade russa amadurece em 130-140 dias. São arbustos não muito ramificados, geralmente roxos com pubescência prateada, lenhosos na base. As folhas são oblongas, pontiagudas, com bordas recortadas, as flores brancas são coletadas em inflorescências oblongas. Tanto os caules como as folhas são consumidos frescos antes da floração, após a floração - na forma seca;
• Garrafa térmica - desta variedade os caules retos, cinzento-prateados, atingem 40 cm de altura, as folhas são púberes, pequenas e verdes. As flores também são pequenas, brancas;
• Scandi - arbusto de até 60 cm de altura com pequenas folhas verdes ovais, muito perfumadas, sem flor de cera. A flor da manjerona desta variedade é branca.

Propriedades da manjerona - danos e benefícios

Propriedades úteis da manjerona

As substâncias biológicas ativas estão contidas diretamente nos topos das flores da manjerona. A planta contém zinco, manganês, pectinas e flavonóides, fitoncidas, vitaminas A, C e P, além de um óleo essencial enriquecido com terpineol, linalol e hidratos de sabineno.

Devido ao conteúdo dessas substâncias úteis, as propriedades medicinais da manjerona se manifestam no fato de que:

• alivia a dor de dente, proporcionando simultaneamente efeito antiinflamatório e fortalecendo o esmalte dentário e gengiva;
• facilita a expectoração em caso de doenças pulmonares;
• é usado para tratar doenças ginecológicas, por exemplo, distúrbios reprodutivos e menstruais;
• acelera a circulação sanguínea e promove a formação de novas células sanguíneas;
• melhora o funcionamento do trato gastrointestinal, estimulando o processo de digestão, alivia a inflamação nos intestinos, alivia a flatulência;
• tem efeito diurético e alivia a inflamação na área da bexiga;
• é um excelente remédio para insônia.

A manjerona é ingerida na forma de chá (2 colheres de chá de flores frescas ou secas da planta são preparadas em 2,5 xícaras de água fervente e insistidas) - um copo deste chá ajudará a aliviar as enxaquecas. Uma pomada à base de manjerona é prescrita para entorses, escoriações, hematomas, reumatismo e coriza em bebês. Para sua produção, a manjerona seca na quantidade de uma colher de chá é dissolvida em uma colher de chá de álcool, uma colher de chá de manteiga fresca sem sal é adicionada, esta mistura é aquecida por 10-15 minutos em banho-maria, após o qual é filtrada e pode esfriar. Para tratar um resfriado em uma criança, lubrifique seu nariz com uma pomada interna e, para reumatismo e entorses, esfregue a pomada no local dolorido.

O óleo essencial de manjerona é considerado a droga mais valiosa. É um líquido amarelado com um aroma ácido e quente. Se você usa regularmente este óleo para aromaterapia, pode se livrar do nervosismo, ansiedade e sentir uma onda de vigor por um longo tempo. Com a ajuda do óleo essencial de manjerona, as verrugas, calos e ceratoses são removidas - basta diluir algumas gotas em azeite e lubrificar as formações problemáticas com o produto resultante. E se você adicionar algumas gotas de óleo essencial de manjerona aos cremes para as mãos ou pés, sua pele ficará tão macia e macia quanto a de um bebê.

Manjerona - contra-indicações

Se a manjerona em pequenas quantidades é capaz de aliviar até mesmo uma enxaqueca severa, então com uma overdose, ao contrário, a dor de cabeça pode piorar. O uso muito frequente e excessivo de manjerona como tempero ou preparações a partir dele para mulheres grávidas não é recomendado, pois contém hormônios fitoestrogênicos. Para pessoas com aumento da coagulação sanguínea, pacientes com tromboflebite e trombose venosa, a manjerona também é contra-indicada. Não use preparações de manjerona e coma para crianças menores de 5 anos.

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