Cukinia: rośnie w ogrodzie, odmiany

Roślina do squashaRoślina dynia (Cucurbita pepo var. giraumontia) to krzaczasta odmiana tykwy, należąca do rodziny tykw. Jest to warzywo o podłużnych owocach w kolorze żółtym, zielonym, białym lub czarno-zielonym z delikatnym miąższem, które je się na surowo, smażone, duszone, marynowane i konserwowane. Szpik warzywny pochodzi z doliny Oaxaca w Meksyku, skąd w XVI wieku wraz z innymi dziwacznymi dla Starego Świata produktami przybył do Europy, gdzie po raz pierwszy był uprawiany w szklarniach jako rzadka roślina i dopiero w XVIII wieku jego niedojrzałe owoce najpierw trafiły na stół. Od tego czasu cukinia, ze względu na niską kaloryczność, lekkostrawność i doskonały smak, jest popularnym składnikiem europejskiej kuchni i żywienia dietetycznego, jest włączana do jadłospisu dla dzieci i chorych na kurniku, do sałatek, gorących potrawy i preparaty na zimę.
O tym, jak prowadzi się uprawę cukinii na otwartym polu, kiedy sadzić sadzonki cukinii, jak uprawiać sadzonki cukinii, jak sadzić cukinię w szklarni, jak sadzić cukinię w otwartym terenie, jak podlewać cukinię, jak jak przetwarzać cukinię z chorób i szkodników, jak zbierać cukinię, przechowywać ją w zimie i wiele więcej dowiesz się z tego artykułu.

Sadzenie i pielęgnacja cukinii

  • Lądowanie: wysiew nasion w ziemi - od początku maja do początku czerwca, wysiew nasion na sadzonki - od początku kwietnia do początku maja, przesadzanie sadzonek do ziemi - średnio miesiąc po wykiełkowaniu, czyli pod koniec maja lub początek czerwca.
  • Oświetlenie: jasne światło słoneczne.
  • Gleba: wypełnione organicznymi nawozami lekko gliniastymi lub czarnoziemami o odczynie obojętnym lub lekko zasadowym.
  • Przodkowie: dobre - groszek, pomidory, sałata, pietruszka, kapusta, marchew, rzodkiewka, cebula, czosnek i zielony nawóz; źle - wszystkie uprawy dyni.
  • Podlewanie: regularne i obfite wieczorem: do zamknięcia liści - codziennie, później - raz na 5-6 dni w chłodne i pochmurne dni oraz raz na 2-3 dni w upale.
  • Top dressing: roztwory nawozów organicznych: dwa tygodnie po przesadzeniu sadzonek do ziemi, następnie kolejny tydzień, a trzeci - podczas tworzenia się jajników. Przed wykonaniem rozwiązań teren jest podlewany.
  • Reprodukcja: nasionko.
  • Szkodniki: ślimaki, mszyce melonowe i mączliki.
  • Choroby: mączniak prawdziwy, czarna pleśń, bakterioza, biała zgnilizna, antraknoza i zgnilizna korzeni.
Przeczytaj więcej o uprawie cukinii poniżej.

Opis botaniczny

Cukinia (zdrobnienie od ukraińskiego słowa tawerna, co oznacza "dynia") jest jednorocznym ziołem o dobrze rozwiniętym systemie korzeniowym o średnicy do 1,5 m, którego centralny korzeń jest w stanie wniknąć na głębokość 1,5-1,7 m, chociaż większość korzeni położonych pod ziemią nie głębiej niż 40 cm.Pędy z dużymi, pięciopłatkowymi liśćmi na lekko owłosionych ogonkach tworzą potężny krzew z dużą liczbą kwiatów męskich i żeńskich.

Cukinia ma krótki okres wegetacji, wysokie plony, owoce zakrzywione, okrągłe lub wydłużone we wszystkich odcieniach zieleni, a także owoce żółte, białe i prążkowane dojrzewają szybko i w dużych ilościach. Kilka odmian cukinii nie jest sadzonych w jednym miejscu, ponieważ roślina ta jest zapylana krzyżowo.

Uprawa cukinii z nasion

Jak siać nasiona

Uprawa sadzonek cukinii pozwala na uzyskanie dojrzałych owoców wcześniej niż przy siewie nasion w otwartym terenie, ale wadą sadzonek wyhodowanych przez sadzonki jest to, że nie nadają się do przechowywania i będziesz musiał szybko zjeść lub przetworzyć cały plon. Jeśli potrzebujesz cukinii do przechowywania, musisz wysiewać nasiona w otwartym terenie od początku maja do początku czerwca, kiedy gleba na głębokości 8-10 cm nagrzewa się do temperatury 12-13 ºC.

Zielona cukinia

Przed siewem nasiona cukinii należy przygotować: moczyć dzień lub dwa w litrze ciepłej wody z dodatkiem łyżki popiołu (zamiast roztworu popiołu można użyć roztworów pierwiastków śladowych, Cyrkon lub Epin, humat potasu) lub ogrzewać na słońcu przez tydzień lub po całodziennym namoczeniu w ciepłej wodzie, a następnie zawinąć w wilgotną szmatkę i utrzymywać w temperaturze 22-25 ºC przez 3-4 dni. Ale najbardziej niezawodnym sposobem przygotowania materiału do sadzenia jest jego utwardzenie: należy naprzemiennie umieszczać nasiona na 14-16 godzin w dolnej szufladzie lodówki, a następnie przechowywać je w temperaturze pokojowej przez 8-10 godzin.

Gleba w miejscu cukinii jest również przygotowywana z wyprzedzeniem: jesienią kopią na głębokość bagnetu łopaty, dodając 10-15 kg kompostu, 50-60 g superfosfatu i garść popiołu drzewnego na 1 m² . Wiosną powierzchnia działek wyrównuje się, wykonuje się rzędy otworów o głębokości ok. 10 cm wg schematu 70x50 cm (nie więcej niż 3 otwory na m² działki), układając w każdym dołku łyżka popiołu i próchnicy, nawozy dokładnie wymieszać z glebą, dołki dobrze wysypać, następnie rozłożyć na 2-3 pestki cukinii i wypełnić dołki ziemią tak, aby nasiona były na głębokości 5-7 cm jeśli gleba w okolicy jest lekka lub nie głębsza niż 3-5 cm, jeśli gleba jest ciężka. Kiedy wszystkie wysiane nasiona wykiełkują, pozostaw tylko jedną roślinę w dołku, a resztę przeszczep.

Kwitnąca cukinia

Rosnące sadzonki

Jeśli chcesz jak najszybciej zdobyć cukinię, będziesz musiał użyć metody rozmnażania nasion przez sadzonki. Zaprawianie nasion przed siewem odbywa się w taki sam sposób, jak podczas siewu w otwartym terenie - najważniejsze jest to, że pęcznieją przed siewem i mają małe kiełki. Gleba pod sadzonki dyni powinna być obojętna lub lekko zasadowa i składać się w 50% z torfu, 20% z próchnicy z dodatkiem 20% darni i 10% trocin.

Jeśli konieczne będzie obniżenie kwasowości podłoża, dodaje się do niego popiół lub kredę. Sklepy sprzedają gotową mieszankę o nazwie „Exo” - z powodzeniem można w niej wyhodować sadzonki.

Mieszankę gleby układa się w doniczkach torfowych o średnicy 8-10 cm, rozlewa do dezynfekcji gorącą wodą lub słabym roztworem nadmanganianu potasu, następnie w doniczkach układa się nasiona cukinii, zakopuje się o 2 cm i pojemniki są pokryte folią lub szkłem. Sadzenie cukinii na sadzonki przeprowadza się 3-4 tygodnie przed sadzeniem w otwartym terenie - w zależności od warunków klimatycznych może to być początek kwietnia, a może początek maja.

Okrągły squash

Zanim nasiona wykiełkują, temperatura w pomieszczeniu utrzymywana jest w granicach 20-22 ºC, a gdy pojawią się sadzonki, pokrywę doniczek zdejmuje się i przenosi w jasnym rozproszonym świetle do chłodniejszego pomieszczenia (może to być przeszklony balkon lub loggia ), w którym temperatura będzie utrzymywana w ciągu dnia w granicach 15-18 ºC, a nocą nie spadnie poniżej 13-15 ºC.Po tygodniu przywróć poprzedni reżim temperaturowy (20-22 ºC). Robi się to tak, aby sadzonki się nie rozciągały, dlatego w pomieszczeniu, w którym rośnie cukinia, powinno być dużo światła.

W razie potrzeby podlewaj sadzonki osiadłą wodą o temperaturze pokojowej, zapobiegając wysychaniu wierzchniej warstwy gleby.

Pielęgnacja sadzonek cukinii polega na co najmniej dwukrotnym nawożeniu nawozami mineralnymi i organicznymi. Tydzień lub dziesięć dni po pojawieniu się pędów cukinię nawozi się roztworem dziewanny (1:10), wlewając 50 g nawozu pod każdą roślinę lub kompozycją mineralną, rozpuszczając 2-3 g mocznik i 5-7 g superfosfatu w litrze wody i wydawanie pół szklanki roztworu na każdą doniczkę. Po tygodniu sadzonki nawozi się roztworem jednej łyżeczki nitrofoski w litrze wody w ilości jednej szklanki na jedną sadzonkę. Nigdy nie używaj nawozu chlorowego do squasha!

Cukinia warzywna na krzaku

Zbieranie cukinii

Na pytanie czytelników, jak nurkować z cukinią, odpowiadamy: nie ma mowy. Cukinia należy do tych roślin, które nie tolerują dobrze zrywania, dlatego natychmiast wysiewa się je w osobnych doniczkach. Jeśli w doniczkach są dwa lub trzy pędy, zostaw tylko jedną roślinę w każdym pojemniku, a resztę przeszczep. Możesz to potraktować jako wybór, jeśli chcesz.

Sadzenie cukinii w otwartym terenie

Kiedy sadzić

Sadzenie cukinii w ziemi przeprowadza się średnio miesiąc po wykiełkowaniu. Dzieje się to zwykle na przełomie maja i czerwca, kiedy minęło zagrożenie powracającymi przymrozkami.

Kwiat dyni

Gleba na cukinię

Miejsce na cukinię wybierane jest słoneczne, od strony południowej lub południowo-zachodniej, osłonięte od wiatru, z niewielkim występowaniem wód gruntowych, o odczynie neutralnym lub lekko zasadowym. Na terenach, na których rosły pestki dyni (wszystkie rodzaje cukinii, ogórki, zdusić, dynia) cukinia nie może być uprawiana przez co najmniej trzy lata, w przeciwnym razie ryzyko zarażenia się chorobami typowymi dla roślin dyni będzie zbyt wysokie.

Dobrymi poprzednikami cukinii są groszek, pomidor, Pietruszka, Sałatka, kapusta, łuk, czosnek, rzodkiewka, marchewka, ziemniaki, siderates.

Od jesieni, po usunięciu poprzedników, wykopuje się miejsce na głębokość około 30 cm z jednoczesnym wprowadzeniem 5 kg materii organicznej (kompostu lub humusu), 20 g siarczanu potasu, 30 g superfosfatu na kwadrat metr. Wiosną glebę na stanowisku spulchnia się na głębokość 10 cm, dodając 15 g azotanu amonu na m², po czym powierzchnię wyrównuje się.

Jak sadzić w ziemi

Otwory sadzonkowe wykonuje się w takiej odległości, aby na metr kwadratowy działki nie było więcej niż 3 rośliny, odległość między rzędami pozostawiono w granicach 1-1,5 m. Przed sadzeniem w każdym dołku umieszcza się trochę popiołu i humusu, mieszając je glebą, a następnie sadzonki posadzić kawałkiem ziemi, pogłębiając ją wzdłuż liści liścienia, wsypać ziemię do dołka, ubić i podlać.

Sadzenie sadzonek cukinii na otwartym terenie odbywa się przy ciepłej pochmurnej pogodzie. Jeśli obawiasz się, że zimno może powrócić, przykryj każdą sadzonkę plastikową butelką lub zainstaluj metalowe łuki na miejscu i przykryj sadzonki plastikiem. Następnego dnia po posadzeniu konieczne jest poluzowanie gleby na miejscu.

Cukinia po zbiorach

Uprawa w szklarni

Konieczne jest sadzenie sadzonek w szklarni filmowej przy pochmurnej pogodzie lub po południu 2-3 tygodnie wcześniej niż w otwartym terenie, co oznacza, że ​​należy wysiać nasiona na sadzonki wcześniej przez tę samą liczbę dni. Dodać pół kilograma kompostu torfowego z 30 g siarczanu potasu i 50 g superfosfatu do okrągłych lub kwadratowych otworów o głębokości około 30 cm i szerokości około 50 cm, oddalonych od siebie w odległości 70-80 cm, rozlać otwory, sadzić w nich sadzonki, wypełnić dziury ziemią i ponownie wlać.

Temperatura w szklarni w ciągu dnia powinna wynosić 23-25 ​​ºC, w nocy około 14-15 ºC, temperatura gleby nie powinna być niższa niż 18 ºC, a wilgotność powietrza powinna utrzymywać się na poziomie 60-70% . Opieka nad sadzonkami cukinii w szklarni obejmuje regularne wietrzenie i umiarkowane podlewanie sadzonek, terminowe poluzowanie gleby, pielenie i karmienie. Jeśli rośliny wyrastają zbyt intensywnie, wilgotność powietrza może znacznie wzrosnąć, a cukinia pozbywa się jajnika. Aby temu zapobiec, oderwij 2-4 liście na dole lub w środku łodyg, a także regularnie wietrz szklarnię.

Pielęgnacja cukinii

Warunki wzrostu

Opieka nad cukinią na otwartym polu obejmuje regularne podlewanie terenu, a następnie poluzowanie i pielenie odstępów między rzędami, terminowe karmienie cukinii, a także zwalczanie chorób lub szkodników, jeśli zajdzie taka potrzeba. Czasami, jeśli kwitnienie cukinii już się rozpoczęło, aw ogrodzie nie ma pszczół, musisz pomóc roślinom w zapyleniu: musisz zerwać męski kwiat (na grzbiecie nie ma jajnika), usunąć płatki oznaczyć pręciki w otwartych kwiatach żeńskich gołym słupkiem. Jeden kwiat męski może zapylać 2-3 kwiaty żeńskie. Ponadto konieczne jest terminowe usuwanie gotowych do spożycia owoców.

Uprawa cukinii z nasion na miejscu

Podlewanie

Podlewanie cukinii odbywa się wieczorem wodą dobrze podgrzaną na słońcu. W czasie upałów, zanim liście cukinii się zamkną, podlewanie łóżek powinno odbywać się codziennie, a po tym, jak liście pokryją glebę, przełączają się w tryb podlewania raz na pięć do sześciu dni, jeśli pogoda jest chłodna i pochmurna, i raz na 2 - 3 dni, jeśli jest gorąco. Musisz wlać wodę u nasady, a żeby dojrzewająca cukinia nie zgniła, włóż pod nie coś, co się nie zamoczy - deskę, kawałek łupka. Jeśli liście cukinii stają się ospałe od upału, podlewane są wieczorem przez dyszę z drobnymi otworami.

Top dressing

Cukinia uwielbia substancje organiczne. Oto przepis na przygotowanie naparu ziołowego z sadzonek cukinii posadzonych w ziemi: po odchwaszczeniu lub skoszeniu chwastów napełnij beczkę prawie do góry, dolej wody i codziennie mieszając zawartość pozwól jej parzyć przez tydzień, następnie przecedzić, rozcieńczyć wodą w stosunku 1: 8 i wlać cukinię dwa tygodnie po przesadzeniu na otwarty teren, starając się nie dostać naparu ani na liście, ani na łodygi. Po kolejnym tygodniu przeprowadza się ponowne karmienie sadzonek naparem ziołowym.

Lub można naprzemiennie karmić „zielono” nawozem cukinii gnojowicą: nawóz rozcieńcza się wodą w stosunku 1:10, nalega na słońce przez trzy dni, a następnie tę kompozycję podlewa się wokół korzenia rośliny, chroniąc pochodzi z gnojowicy na liściach i łodygach roślin. Po raz trzeci pożądane jest stosowanie nawozów, gdy zaczynają pojawiać się jajniki: dodaj łyżkę podwójnego superfosfatu i szklankę przesianego popiołu drzewnego do 10 litrów nawozu ziołowego lub obornika. Jednak przed nawożeniem kabaczki wskazane jest podlewanie terenu.

Żółte owoce cukinii

Leczenie

Może to być bardzo denerwujące, gdy plony w twoim ogrodzie lub ogrodzie warzywnym zostaną utracone, ponieważ rośliny są dotknięte jakąś chorobą lub szkodnikami. Aby uniknąć takich niespodzianek, ogrodnicy i ogrodnicy stosują zapobiegawcze leczenie roślin lekami, które mogą zapobiegać atakom owadów lub śmierci z powodu choroby. Jak obrabiać cukinię z prawdopodobnych chorób i szkodników, i jakie leki są do tego lepsze?

W przypadku chorób grzybiczych squash jest traktowany 1% roztworem mieszanki Bordeaux lub tlenochlorku miedzi tydzień po posadzeniu w ziemi, a przeciwko szkodnikom - Karbofosem. Dodatkowo jesienią, po zebraniu i usunięciu resztek roślinnych, miejsce jest głęboko wykopywane i obserwując płodozmian przygotowywane pod kolejną uprawę.

Szkodniki i choroby

Jednak pomimo środków zapobiegawczych i właściwej pielęgnacji czasami cukinia nadal choruje. Aby walka z chorobami cukinii zakończyła się sukcesem, musisz wiedzieć na co choruje cukinia, i Na jakie szkodniki mogą cierpieć twoje uprawy? Spośród owadów rośliny dyni najczęściej infekują mszyce i mączliki. Ślimaki mogą również powodować problemy z cukinią.

Sadzenie i pielęgnacja cukinii na miejscu

Mszyca melonowa pojawia się na cukinii w wilgotną i ciepłą pogodę. Zasysa soki z naziemnych części roślin, uszkadzając łodygi, liście, kwiaty i jajniki. Spośród popularnych metod zwalczania mszyc dobry wynik uzyskuje się potrójne traktowanie cukinii w odstępie tygodnia roztworem 300 g mydła lub płynu do mycia naczyń w 10 litrach wody. Jeśli ten środek nie da właściwego rezultatu, będziesz musiał skorzystać z leczenia cukinii środkami owadobójczymi - Karbofos, Phosphamide, Decis, Metaphos, chociaż jest to niepożądane.

Mączliki może spowodować poważne szkody w ogrodzie. Najwięcej ich jest w drugiej połowie lata. Osadzają się na spodniej stronie liści, a ślady ich życiowej aktywności - lepkie, cukrowe wydzieliny - stają się pożywką dla rozwoju sadzy, po których na roślinach pojawiają się czarne ślady, które następnie prowadzą do więdnięcia liści. Najłatwiej jest spłukać mączlika z liści wodą, po czym należy poluzować glebę wokół krzewów na głębokość 2 cm, jeśli ta metoda zwalczania szkodników nie da rezultatów, będziesz musiał skorzystać z traktowanie cukinii roztworem środka owadobójczego Komandor w stosunku 1 g leku na 10 litrów wody. Taka ilość powinna wystarczyć na 100 m². Po zebraniu owoców spryskaj cukinię.

Ślimaki zbiera się je ręcznie, a jeśli jest ich zbyt wiele, przynęty są umieszczane na miejscu: ciemne piwo wlewa się do misek, a gdy ślimaki ześlizgują się po zapachu, są zbierane.

Mączniak prawdziwy, a także bakterioza, zgnilizna biała i korzeni, czarna pleśń i antraknoza to najgroźniejsze choroby cukinii.

Mączniak pokrywa naziemne części roślin szarawobiałym, luźnym nalotem, który z czasem staje się brązowy, liście pod spodem wysychają, owoce są zdeformowane i przestają rosnąć. Choroba rozwija się w warunkach gwałtownych wahań wilgotności i temperatury powietrza. Przy pierwszych oznakach choroby konieczne jest traktowanie obszaru dziesięcioprocentowym roztworem fungicydów - Topsin lub Bayleton. W razie potrzeby po dwóch tygodniach zabieg powtarza się.

Objawy czarna pleśń wyglądają jak kanciaste lub zaokrąglone zardzewiałe plamy na liściach cukinii, na których z czasem pojawia się ciemny kwiat z zarodnikami grzybów. Części blaszki liściowej pod plamami wysychają i kruszą się, pozostawiając dziury w liściach. Owoce wysychają i przestają się rozwijać. Chore rośliny należy natychmiast usunąć i spalić, a po zbiorze wszystkie pozostałości roślin są usuwane z terenu.

Dynia warzywna - rośnie

Bakterioza - choroba zakaźna objawiająca się tłustymi plamami na liściach, które stopniowo ciemnieją, aw tych miejscach naruszona jest integralność blaszki liściowej. Na owocach tworzą się wodniste plamy i wrzody. Najczęściej choroba dotyka rośliny w wilgotne, ciepłe dni. Środkiem zwalczania choroby jest traktowanie roślin 1% płynem Bordeaux.

Biała zgnilizna lub sclerotinia, pokrywa części rośliny grzybnią - gęstą białą powłoką, pod którą stają się miękkie i śliskie, a następnie w tych miejscach tworzą się twarde i czarne guzki, liście wysychają, rośliny więdną. Zwykle choroba dotyka zbyt gęstego sadzenia cukinii w zimne, mokre dni. Chore rośliny są natychmiast usuwane. Możesz traktować squash fungicydem, ale raczej nie pomoże.

Zgnilizna korzeni - choroba, w wyniku której cukinia żółknie, dolne liście więdną, łodygi brązowieją i zamieniają się w myjkę w dolnej części. Zwykle dzieje się tak z powodu sadzenia roślin w zimnym gruncie, podlewania zimną wodą lub przekarmiania roślin. Wyeliminuj luki pielęgnacyjne i potraktuj cukinię preparatami zawierającymi miedź.

Antraknoza wygląda jak okrągłe, żółto-brązowe plamy na liściach, które po wyschnięciu zmieniają się w dziury.Liście zwijają się, cukinia sucha, wszystkie zmielone części roślin są dotknięte. Najczęściej choroba atakuje cukinię w deszczowe upały. Chorobę można pokonać, stosując do roślin 1% płynu Bordeaux lub opylając mieloną siarką w ilości 15–30 g na 10 m² sadzenia.

Gromadzenie i przechowywanie

Cukinie zbiera się w miarę dojrzewania, to znaczy, że pierwsza cukinia jest wystarczająco dojrzała do spożycia w ciągu półtora do dwóch miesięcy po wysianiu. W rzeczywistości cukinia, podobnie jak ogórki, zbiera się z niedojrzałymi zieleniami, osiągając długość 15-25 cm, podczas gdy nasiona wewnątrz owocu są małe i delikatne. Zbiór niedojrzałych owoców stymuluje tworzenie się i szybki wzrost nowej cukinii. Jeśli jednak zdecydujesz się umieścić cukinię na zimę, musisz zebrać dojrzałe owoce z twardą, grubą skórką.

Owoce kroi się sekatorem lub nożem wzdłuż łodygi. Młodą cukinię, przeznaczoną do bezpośredniego spożycia lub puszkowania, kroi się u nasady, a na dojrzałych owocach, które zamierzasz przechowywać, łodygi powinny być długie, równo cięte, ponieważ kudłate końce łodyg szybko się psują , wpływając na cały owoc zgnilizną.

Cukinia żółta - rośnie na miejscu

Młode cukinie o mlecznej dojrzałości można przechowywać w temperaturze od 0 do 2 ºC przez dwa tygodnie - wtedy zaczynają więdnąć lub gruboziarnisto, a czasem gnić. Dojrzałe cukinie można przechowywać do pięciu miesięcy, podobnie jak dynie, w suchym, chłodnym miejscu z dobrą wentylacją. Nie umieszczaj ich w piwnicy, ponieważ zwykle panuje tam wysoka wilgotność, która stymuluje rozwój procesów gnilnych, zwłaszcza w przypadku uszkodzenia kory owocu. Cukinię należy umieścić w pudełku wyłożonym słomą lub trocinami sosnowymi, tak aby owoce się nie stykały. Aby zapewnić niezawodność, łodyga każdego warzywa zanurzona jest w stopionej parafinie - środek ten gwarantuje dłuższy okres przydatności do spożycia cukinii.

Jeśli nie masz pomieszczenia gospodarczego, w którym możesz przechowywać cukinię, umieść je w suchym i ciemnym miejscu w swoim mieszkaniu, na przykład wsuń je pod łóżko lub umieść w pobliżu drzwi na balkon. Cukinia jest również dobrze przechowywana w lodówce, jeśli zostanie umieszczona w plastikowych torebkach z perforacją i złożona w sekcję warzywną.

Przy odpowiednim przechowywaniu cukinia może leżeć do następnych zbiorów, ale już w marcu ich nasiona zaczynają kiełkować w środku, a miazga nabiera gorzkiego smaku.

Rodzaje i odmiany

Cukinia dzieli się na cukinię i cukinię o białych owocach (zwykłą). Cukinia ma mocno rozcięte liście, często z białymi plamami w pobliżu żył, które niedoświadczeni ogrodnicy mogą pomylić z objawami mączniaka prawdziwego. Owoce cukinii są bardziej zróżnicowane kolorystycznie niż cukinia o białych owocach: żółte lub zielone odcienie o różnej intensywności.

Do cukinii należą między innymi odmiany: Black przystojny, Astoria, Aeronaut, Gray, Zheltoplodny, Kaserta, Marquis, Zebra, Tsukesha, Negritenek, a także hybrydy Jan, Golda, Vanyusha, Nephrite, Diamant, Defender, Candela i Masza. Cukinia o białych owocach jest reprezentowana przez odmiany Anchor, Rolik, Spaghetti, Belogor, Gribovsky 37, a także hybrydy Kavili i Sangrum.

Kształtem krzewu cukinia jest podzielona na krzewy i półkrzewy, tworząc krótkie rzęsy, aw kształcie owocu cukinie są zwykle podłużne lub okrągłe, chociaż znane są odmiany o owocach o innych kształtach.

Pod względem dojrzewania cukinia dojrzewa wcześnie, średnio i późno.

Uprawa sadzonek cukinii i pielęgnacja

Oprócz wielu odmian cukinii istnieją również ich hybrydy, hodowane głównie przez zagranicznych hodowców. Zaletą mieszańców importowanych jest cieńsza skórka i mniejsza komora nasienna owocu. Ponadto mogą dłużej pozostać na krzakach bez przejrzałów, a prezentacja importowanych odmian jest lepsza. Jednak odmiany krajowe są bardziej odpowiednie do konserw, a nasza cukinia ma wyższą odporność na mróz.

Przedstawiamy Państwu najlepsze odmiany cukinii z selekcji krajowej i zagranicznej, które z pewnością wzbudzą Wasze zainteresowanie:
  • Aeronauta To krzaczasta, zwarta cukinia z niewielką ilością rzęs. Kwiaty są przeważnie żeńskie, owoce gładkie, cienkie, z ciemnozielonymi do białych lub jasnozielonymi plamkami, cylindryczne, z kremowym, lekko słodkim miąższem. Plon tej odmiany jest wysoki, podobnie jak jej popularność wśród ogrodników. Może być uprawiana zarówno w szklarniach, jak i na zewnątrz. Cukinia tej odmiany nadaje się do gotowania i konserw;
  • Biały - bezpretensjonalna, wcześnie dojrzewająca, owocna odmiana, dojrzewająca 35-40 dni o owalnych owocach prawie białego koloru, średniej wielkości, z gęstym i bardzo soczystym, jasnokremowym miąższem. Odmiana nadaje się do gotowania, konserwowania, marynowania i długotrwałego przechowywania;
  • Żółte owoce - wczesna wysokowydajna cukinia krzewiasta do uprawy w otwartym polu z ledwo żebrowanymi żółtymi cylindrycznymi owocami o uniwersalnym przeznaczeniu, o wysokiej zawartości karotenu, co czyni je niezastąpionymi w żywności dla niemowląt i dietetycznych;
  • Zebra - także wczesna, odporna na zimno cukinia krzewiasta, zwarta, z krótkim pędem głównym, z lekko żebrowanymi, cylindrycznymi owocami jasnozielonego koloru z szerokimi podłużnymi ciemnozielonymi pręgami i żółtawym, soczystym, niezbyt słodkim miąższem. Ta jedna z najbardziej plennych odmian nadaje się zarówno do jedzenia, jak i do konserw;
  • Sangrum - wczesna hybryda krzewów do uprawy na otwartym terenie z dużą ilością cukrów w biało-zielonych cylindrycznych owocach;
  • Helena - wczesna jednolistna odmiana krzewu o gładkich cylindrycznych owocach o równomiernym złocistym kolorze z żółtym miąższem. Nadaje się zarówno do gotowania, jak i do konserw i marynowania;
  • Czarny przystojny - wysokowydajna, kompaktowa odmiana cukinii krzewiastej do uprawy na otwartym terenie o długim okresie owocowania. Owoce są tak ciemnozielone, że wydają się czarne, ich miąższ jest biały, jędrny, delikatny i pikantny. Odmiana służy do gotowania i konserwowania;
  • Murzyn - wczesna wysokowydajna odmiana cukinii do uprawy w gruncie o czarno-zielonych owocach z soczystym, smacznym zielonym miąższem. Odmiana odporna na mączniaka prawdziwego;
  • Kavili - krzaczasta, ultra wczesna, bardzo plenna hybryda o długim okresie owocowania z prostymi, zielonkawymi cylindrycznymi owocami o białym miąższu o delikatnym smaku. Odmiana nadaje się do uprawy zarówno w terenie otwartym jak iw szklarni, odporna na mączniaka prawdziwego;
  • Kuand - wysokowydajna cukinia w połowie sezonu krzewiastego i półkrzewiastego do szklarni otwartych i foliowych z cylindrycznymi owocami o jasnozielonym kolorze z przerywanymi paskami. Odmiana jest odporna na gnicie i mączniaka prawdziwego;
  • Gribovsky 37 - silnie rozgałęziający się w połowie sezonu krzew do uprawy na otwartym terenie z żebrowanymi krótko cylindrycznymi jasnozielonymi owocami z twardą korą w okolicy łodygi. Sprawdzona odmiana o uniwersalnym zastosowaniu;
  • grupa spaghetti z cukinii - zupełnie nietypowa cukinia z miąższem, która po trzydziestu minutach gotowania całego owocu zamienia się w danie z gęstej, cienkiej wici przypominającej włoski makaron. Najbardziej znaną odmianą jest Raviolo o cylindrycznych żółtych owocach.
  • Jeśli martwisz się nie tylko smakiem cukinii, ale także stopniem ich dekoracyjności, zwróć uwagę na odmiany takie jak żółty owoc, żółty banan, zolotinka, złoty, cudowna pomarańcza, zebra, zimowy przysmak, tapir, jak a także hybrydy Zephyr i Festivalnaya - te cukinie wyróżniają się eleganckim kolorem owoców, które ozdobią Twój ogród.

Dla wielbicieli cukinii o nietypowym kształcie będą dostępne odmiany o kształcie Gruszki, Mystery w kształcie maczugi, a także odmiany z okrągłymi owocami Ball, Teściowa, Tintoretto, Ronde de Nice oraz hybrydy Khlebosolnaya, Povarikha i Boatswain ciekawy. Atrakcyjne są również okrągłe owoce odmiany Arbuz, które zewnętrznie prawie nie różnią się od tej kultury melonów, a także olbrzymia cukinia odmiany Amazing Giant, osiągająca wagę 10 kg na metr długości, ponadto mogą być przechowywany do dwóch lat.Owoce odmiany Bicolor Miracle są pomalowane na dwa kolory z wyraźną granicą między nimi, a Cukinia Wstępująca ma tak dziwaczny kształt, jakby były wygięte rękami rzeźbiarza.

Sekcje: Dynia Owoc Rośliny ogrodowe Melony Rośliny na K

Po tym artykule zwykle czytają
Komentarze
0 #
Nauczyłem się wielu ciekawych i przydatnych informacji. Nigdy nie próbowałem uprawiać cukinii w sadzonkach, a następnie przesadzać ją na otwarty teren. Stale sadzone w otwartym terenie.
Odpowiadać
0 #
Dobry przepis:
bliżej końca lata dynia jest wyczerpana, liście stają się mniejsze, jajniki zaczynają gnić, pojawia się mączniak prawdziwy. Na początku wystąpienia takich znaków należy wlać stromą nalewkę z trawy lub kurczaka (bez rozcieńczania, z rozpuszczeniem 1 szklanki nalewki gipsowej w wiadrze lub szpachlówką wykończeniową (jeszcze lepiej) Szybkość podlewania - 1 wiadro na 1 krzak.
Odpowiadać
0 #
Dzięki za ciekawe informacje o cukinii. Hoduję je co roku, dużo zamykam na zimę, nawet gotuję z nich dżem, rozdaję dzieciom i znajomym, ale nadal ich nie jem, bo mam dość jedzenia ich w marynacie lub syropie. Pod koniec zimy masz ochotę na cukinię smażoną w plasterkach z majonezem czosnkowym ostry sos. Ale ze starych tawern z potężnymi jądrami, które zamieniły się w dynię pod łóżkiem, nie możesz tego ugotować. Powiedz mi, ile cukinii jest przechowywana w lodówce?
Odpowiadać
0 #
W zależności od warunków przechowywania cukinię można przechowywać w szufladzie na warzywa w lodówce przez 2-3 miesiące. Cukinię można pokroić w plastry i zamrozić, a zimą rozmrozić i smażyć. Cukinię można przechowywać w zamrażarce przez 9-12 miesięcy.
Odpowiadać
0 #
Nie ma jednego sezonu bez uprawy cukinii, najbardziej wydajnej i bezproblemowej uprawy w kraju.
Odpowiadać
0 #
Tak, zgadzam się, cukinia to bardzo wdzięczna roślina!) Mamy inną tego samego rodzaju, najbliższym krewnym cukinii jest squash.
Odpowiadać
Dodaj komentarz

Wyślij wiadomość

Radzimy przeczytać:

Co symbolizują kwiaty