Abóbora: crescendo no jardim, variedades

Plantar abóbora comum (lat.Curcurbita pepo) - uma espécie de herbácea anual do gênero Pumpkin da família Pumpkin, que é conhecida como melões. A pátria da fábrica é o México. No Vale de Oaxaca, ela vem crescendo há pelo menos 8.000 anos. Mesmo antes de nossa era, a abóbora se espalhou na América do Norte ao longo dos vales dos rios Missouri e Mississippi. A abóbora foi trazida para o Velho Mundo por marinheiros espanhóis no século 16 e, desde então, tem sido amplamente cultivada não só na Europa, mas também na Ásia. China, Índia e Rússia são os recordistas no cultivo de abóbora.
A abóbora vegetal não é apenas saborosa, mas também saudável, e a polpa da planta, que contém, além de uma série de substâncias necessárias para uma pessoa, rara vitamina T e sementes de abóbora, cujo óleo é um agente regenerador e agente antiinflamatório que não causa alergia, são benéficos.
Neste artigo, vamos contar como as mudas de abóbora são cultivadas, quando plantar uma abóbora em terreno aberto, como regar uma abóbora, como tratar uma abóbora de doenças e pragas, como fertilizar uma abóbora, o que uma abóbora está doente com e compartilhar outras informações importantes que lhe permitirão, sem hesitação, começar a cultivar esta planta saborosa e saudável.

Descrição botânica

A raiz da abóbora é ramificada, pivô, rasteira, pentaédrica, caule áspero com pubescência espinhosa atinge um comprimento de 5-8 metros. As folhas são alternadas, cordadas, cinco partes ou cinco lobadas, pecioladas longas, com uma placa de até 25 cm de comprimento, pubescentes com pêlos curtos rígidos. Uma gavinha em espiral se desenvolve na axila de cada folha. As flores são unissexuais, grandes, solitárias, laranja ou amarelas.As flores femininas em caules curtos e as flores masculinas em caules longos florescem em junho ou julho e são polinizadas de forma cruzada. O fruto é uma baga de abóbora falsa carnuda, grande, oval ou esférica com um grande número de sementes, amadurecendo no final do verão ou início do outono. As sementes de abóbora são de um branco cremoso, com 1 a 3 cm de comprimento, com uma borda proeminente ao longo da borda e uma casca externa lenhosa.

Cultivo de abóbora a partir de sementes

Como semear sementes

A abóbora é cultivada a partir de sementes usando um método de mudas e não mudas, no entanto, o cultivo de uma variedade como a abóbora requer um método de reprodução exclusivamente com mudas. Semear sementes de abóbora no solo não é feito antes do solo a uma profundidade de 7-8 cm aquece a uma temperatura de 12-13 ºC. O cultivo da abóbora em campo aberto começa com o tratamento pré-semeadura do local e da semente.

Antes do plantio, as sementes são aquecidas por 9 a 10 horas a uma temperatura de 40 ºC, depois são imersas por meio dia em uma solução de cinzas (em 1 litro de água fervente, 2 colheres de sopa de cinzas de madeira são diluídas com agitação), para facilitar a passagem do embrião pela casca densa. As sementes são aquecidas no forno, depois envolvidas em várias camadas de gaze, abundantemente humedecida com uma solução de cinzas. Você pode, é claro, não fazer nada disso, mas então o período de amadurecimento da abóbora aumenta, e se você mora em uma área com um verão curto e frio, então sua abóbora não terá tempo de amadurecer até a geada, sem semeadura prévia. tratamento de sementes.

Antes de plantar uma abóbora (falaremos sobre como preparar um terreno para uma abóbora um pouco mais tarde), linhas são marcadas no canteiro do jardim e são feitos buracos nelas com diâmetro de 30 cm. Se o inverno foi sem neve e o solo no local estiver seco, despeje em cada cova um e meio a dois litros de água com temperatura de 50 ºC, e quando for absorvida, são plantadas 2-3 sementes, mas não empilhadas, mas dispostas de uma vez distância uns dos outros, aprofundando em 5-6 cm, se o solo no jardim for argiloso médio, e em 8-10 cm se o solo for leve. As sementes são cobertas com solo fértil e o local é coberto com lascas de turfa ou húmus.

Uma lacuna de pelo menos 2 m é deixada entre as fileiras e pelo menos um metro é deixado entre os furos em uma fileira. É melhor fazer furos em um padrão quadriculado. Para acelerar o surgimento das mudas, uma película é lançada sobre a lavoura, borrifando terra em suas bordas.

Quando aparecerem mudas, e isso acontece em condições normais em uma semana, retire o filme, espere até que 2 folhas reais se desenvolvam nas mudas e desbaste-as: não deixe mais de 2 plantas em cada cova, não arranque o resto, mas simplesmente corte-as ao nível do solo, para não prejudicar o sistema radicular das mudas restantes. Se você ainda tem medo de gelo, instale uma estrutura de arame na área e cubra com plástico.

Mudas em crescimento

O plantio de abóboras para mudas é realizado 15-20 dias antes do plantio de mudas em terreno aberto. As sementes de abóbora que foram cozidas após o tratamento de pré-semeadura são colocadas uma a uma em vasos de plástico ou turfa com um diâmetro de 10-15 cm, cheios até a metade com uma mistura de solo de duas partes de húmus, uma parte de gramado e uma parte da turfa. As sementes são cobertas com a mesma mistura de solo, mas com a adição de uma solução de verbasco a 5% e 10-15 g de cinza de madeira. As colheitas são umedecidas, após o que os vasos são cobertos com papel alumínio.

Como cultivar mudas de abóbora e evitar que se desprenda, o que costuma acontecer com as mudas em casa? Cuidar de mudas de abóbora envolve manter as plantações com boa iluminação, excluindo luz solar direta, e a uma temperatura de 20-25 ºC, e quando as mudas aparecerem, definir o seguinte regime de temperatura: durante o dia, o ambiente deve estar entre 15-20 ºC, e à noite - 12-13 ºC. Se, no entanto, algumas mudas são esticadas, depois de uma semana e meia, a seção subcotiledônea de tal muda é enrolada em um anel e coberta com solo úmido sobre as folhas dos cotilédones.

Regue as plantações com moderação, evitando o alagamento do substrato. As mudas recebem alimentação complexa duas vezes durante o período da muda.O fertilizante para a abóbora é preparado de acordo com esta receita: 1 litro de verbasco, 17 g de sulfato de amônio, 15 g de sulfato de potássio e 20 g de superfosfato são diluídos em 10 litros de água. Consumo - meio litro de solução para uma muda. Antes do plantio em campo aberto, as mudas são levadas para a varanda ou sacada e são realizados processos de endurecimento, abrindo a janela por uma ou duas horas, e gradativamente por mais tempo, para que as plantas se adaptem ao ambiente em que eles logo se encontrarão. Alguns dias antes de plantar no solo, eles param de fechar a janela.

Picareta de abóbora

À questão de como mergulhar uma abóbora, respondemos: é contra-indicado mergulhar uma abóbora, pois é muito fácil danificar o sistema radicular das mudas durante o transplante. É por isso que é recomendável semear sementes de abóbora em vasos separados.

Plantando abóboras em terreno aberto

Quando plantar

O plantio de abóboras no solo é realizado com o início de um clima quente estável. Isso geralmente acontece no final de maio ou início de junho. A abóbora é uma cultura de melão, o que significa que precisa de muito sol, então escolha um local ao sul para plantar abóboras. A temperatura ideal para o crescimento da abóbora é de 25 ºC e, se a temperatura cair para 14 ºC, o crescimento da planta é interrompido. A abóbora cresce bem em áreas onde cresceu no ano passado siderados, arco, repolho, cenoura, beterraba, soja, ervilhas, feijões, feijão, lentilha ou amendoim... Predecessores ruins são considerados batatas, girassol, pepino, abóbora, abóbora, Melancia, Melão e abóbora.

Solo de abóbora

A abóbora cresce em qualquer solo, no entanto, grande e doce, só pode amadurecer em solo fértil. Uma parcela para abóbora é preparada no outono: ela é desenterrada, adicionando 3-5 kg ​​de composto ou esterco ao solo infértil por m2, 200-300 g de cinza ou cal em solo pesado ou azedo, e 25-30 g de fertilizante fosfórico e 15-20 g de potássio. Na primavera, após o derretimento da neve, para evitar que o solo seque, ele é gradeado, em seguida, ligeiramente afrouxado e limpo de ervas daninhas, e antes de plantar mudas ou semear sementes, eles cavam a uma profundidade de 12-18 cm .Se por algum motivo não conseguiu preparar um local de outono, aplique fertilizante na hora do plantio em cada cova cavada sob a muda.

Crescendo em uma estufa

A abóbora raramente é cultivada do início ao fim em uma estufa. Na maioria das vezes, uma estufa é usada para cultivar mudas de abóbora, que são plantadas em terreno aberto de qualquer maneira. O plantio da abóbora na estufa é feito uma semente de cada vez em vasos de turfa 10x10 para evitar a colheita, que as mudas de abóbora são difíceis de tolerar. Até a germinação das sementes, a temperatura na estufa deve ser de 26 ºC, e a partir do momento da emergência baixa para 19 ºC por uma semana, voltando ao regime de temperatura anterior. Duas semanas após o aparecimento dos primeiros brotos, as mudas são fecundadas com verbasco.

Regue as mudas conforme necessário, mas em abundância: o solo com um teor de umidade médio deve ser solto. As mudas são plantadas em campo aberto 4 semanas após o aparecimento dos primeiros rebentos.

Como plantar no solo

Já escrevemos como colocar uma abóbora no canteiro de um jardim, mas os buracos das mudas são feitos um pouco mais profundos do que quando semeia: eles devem acomodar completamente o sistema radicular das mudas a uma profundidade de 8-10 cm. fertilizou o local desde o outono, observe que na hora do plantio em cada poço, é necessário adicionar meio balde de húmus ou composto, 50 g de superfosfato e 2 copos de cinza, misturando bem o fertilizante com o solo. Aqui, com base nisso, calcule a profundidade dos furos da muda.

Despeje os poços com um ou dois litros de água quente, deixe de molho, e depois transfira a muda de abóbora junto com a raiz do pote, preencha os vazios com terra, amassando bem. Após o plantio, o local é coberto com turfa ou coberto com terra seca para evitar a formação de uma crosta na superfície do solo.

Cuidado de abóbora

Condições de cultivo

Após o plantio das mudas, o cuidado com elas consiste em desbastar, regar, capinar, alimentar e, se necessário, polinização adicional artificial, para a qual, o mais tardar às 11 horas da manhã, colhem um par de flores masculinas cortadas As pétalas sobre elas tocam suavemente o estigma com as anteras de ambas as flores, várias vezes flor feminina, deixando a última das flores masculinas sobre o estigma da feminina. Essa medida é necessária em caso de fertilização incompleta dos ovários, o que pode levar à formação de abóboras de formato irregular.

Rega

Mudas recém-plantadas são regadas diariamente até que criem raízes. Depois disso, o solo é umedecido tão raramente quanto possível, até que os ovários se tornem do tamanho de um punho. Se o verão for chuvoso, pare totalmente de regar. Quando os frutos começam a ganhar peso, o umedecimento dos canteiros de abóbora é retomado e a taxa de consumo de água é gradualmente levada a um balde para uma planta adulta.

Afrouxamento

Depois de regar ou chover, é muito conveniente soltar o solo ao redor das plantas e limpá-lo de ervas daninhas. O primeiro afrouxamento até a profundidade de 6 a 8 cm deve ser realizado com a emergência das mudas. É melhor afrouxar o espaçamento entre fileiras para uma profundidade de 12-18 cm antes de regar, para que a água penetre nas raízes mais rapidamente. Enquanto afrouxa, amontoe levemente as plantas, dando-lhes estabilidade.

Desbaste

Se você plantou sementes diretamente no solo, quando duas folhas verdadeiras se formaram nos brotos, você precisa desbastá-las, deixando dois brotos em um buraco da abóbora de casca dura ou noz-moscada e um de cada vez para a de frutos grandes . O segundo desbaste é feito quando as mudas têm 3-4 folhas. Mas lembramos: você não precisa arrancar mudas extras, pois pode danificar o sistema radicular das mudas que decidir deixar. Basta cortar a muda indesejada no nível do solo.

Abóbora alimentar

A primeira alimentação com fezes de frango ou esterco diluído em água na proporção de 1: 4 é realizada uma semana após o plantio das mudas ou três semanas após o plantio no solo. A frequência de tais curativos orgânicos é de 3-4 vezes por mês. A abóbora reage bem à alimentação com uma solução de 10 litros de água 40-50 g de mistura para jardim na proporção de um balde para cada 10 plantas. A solução de um copo de cinza de madeira em 10 litros de água também é considerada um excelente fertilizante. Para a primeira alimentação, faça sulcos de 6 a 8 cm de profundidade ao redor das plantas a uma distância de 10 a 12 cm e despeje a solução neles. Para posterior fertilização, os sulcos são feitos de 10-12 cm de profundidade, posicionando-os a 40 cm das plantas. Após a fertilização, os sulcos são cobertos com solo.

Se acontecer de ficar turvo por muito tempo, borrife a abóbora com uma solução de 10 g ureia em 10 litros de água.

Pragas ou doenças

A abóbora pode adoecer com doenças fúngicas de bolor negro, oídio, podridão, ascocitose e antracnose.

Mofo preto Manifesta-se como manchas amarelo-acastanhadas entre as nervuras das folhas, que, com o curso da doença, ficam cobertas por uma flor escura com esporos de fungos. Depois que as manchas secam, buracos se formam em seus lugares. As abóboras jovens murcham e param de se desenvolver.

Quando ascocitose nas folhas, caules e nós dos brotos, grandes manchas amarelo-acastanhadas são formadas primeiro, depois manchas claras com uma borda clorótica, cobertas por picnídios pretos contendo o corpo do fungo patogênico. A abóbora seca e morre.

Oídio - verdadeiro flagelo dos pomares e hortas, cujos sintomas se assemelham a uma espessa camada esbranquiçada, semelhante à farinha derramada, que contém esporos do fungo. As folhas afetadas pelo oídio secam, os frutos se deformam e param de se desenvolver. Esta doença é mais ativa em condições de fortes flutuações na umidade do ar e na temperatura.

Antracnose manifesta-se em grandes manchas amareladas aquosas nas folhas. No tempo chuvoso, as nervuras das folhas são cobertas por uma flor rosa. Gradualmente, manchas rosa espalham-se pelas folhas, pecíolos, caules e frutos; no outono, as áreas afetadas tornam-se pretas. A antracnose é mais perigosa em alta umidade.

Podridão branca desenvolve-se em todas as partes da planta, causando danos ao sistema radicular, ressecando os caules frutíferos e diminuindo a produtividade. A abóbora fica amarela, fica marrom, fica coberta por um molde floculante. O muco pode aparecer nas hastes. A podridão cinzenta é manifestada por manchas marrons borradas que rapidamente se fundem e afetam toda a planta. A podridão bacteriana úmida pode aparecer como resultado de lesmas ou danos nos ovários e frutos jovens em plantações muito densas.

Dos insetos, a abóbora é afetada por afídeos do melão, podura ou colêmbolos brancos, vermes e lesmas.

Lesmas roer as folhas das plantas, às vezes deixando apenas uma rede de veias. Há especialmente muitos deles durante as estações chuvosas. Além disso, eles são capazes de viver e prejudicar as plantas por vários anos.

Pulgão melão danifica brotos, flores, ovários e a parte inferior das folhas, das quais eles se enrolam e murcham.

Puffs - os menores insetos brancos com corpo cilíndrico de até 2 mm de comprimento, alimentando-se de sementes e partes subterrâneas de plantas. O maior dano que a podura traz às plantas em climas frios e úmidos.

Wireworms - larvas de besouros click, roendo o colarinho da raiz de mudas jovens, o que leva à morte das plantas. Acima de tudo, wireworms gostam de se reunir em planícies úmidas.

Processamento de abóbora

O combate às doenças das abóboras é feito de forma efetiva e profilática, o que sem dúvida é preferível, pois a doença é muito mais fácil de prevenir do que curar. Para proteger o melão de abóbora das doenças fúngicas, é necessário observar a rotação de culturas, cumprir os requisitos agrotécnicos, ter uma atitude responsável a cada tipo de trabalho e, principalmente, ao tratamento prévio da sementeira. Ao primeiro sinal de doença, borrife as plantas e a área com um líquido Bordeaux a 1% ou outro fungicida. E tente tornar obrigatório o processamento de melões na primavera e no outono com Fitosporin - isso o ajudará a evitar muitas surpresas desagradáveis.

As lesmas terão de ser recolhidas à mão ou armar armadilhas de cerveja para elas: coloque tigelas com cerveja no local e de vez em quando recolha mariscos que se arrastaram para o seu cheiro. Os vermes também são apanhados com iscas, cavando buracos de 50 cm de profundidade em diferentes locais da área, colocando raízes cortadas em pedaços - cenouras ou beterrabas - e cobrindo os buracos com tábuas, tábuas de madeira ou feltro. Depois de um tempo, as armadilhas são verificadas e os vermes ali reunidos são destruídos. Eles lutam contra os tolos polvilhando o solo ao redor das plantas com cinza de madeira. Pulgões são destruídos com Fosfamida, Karbofos ou uma solução de 300 g de sabão em 10 litros de água.

Ainda assim, lembramos que doenças e pragas, via de regra, afetam plantas fracas e maltratadas, por isso observe a rotação de culturas, siga os requisitos agrotécnicos, cuide bem de suas plantas, e você não terá que curar e salvá-las.

Coleta e armazenamento

A colheita geralmente é feita quando as plantas atingem a maturidade biológica, mas certifique-se de que a abóbora esteja realmente madura antes da colheita. Um sinal seguro de maturidade é a secagem e o arrolhamento do caule nas abóboras duras, e um padrão claro na casca endurecida das variedades de abóbora com frutos grandes e noz-moscada. Você precisa colher em tempo seco, após a primeira geada, que vai matar as folhas da abóbora. Os frutos são cortados com pedúnculo, separados em qualidade e tamanho. Proceda com o mesmo cuidado como se estivesse lidando com ovos.

Frutos verdes ou danificados terão que ser processados, e aqueles que se destinam ao armazenamento de longo prazo, secos ao sol ou em uma sala seca e quente com boa ventilação por duas semanas, para que os talos sejam enxertados e a casca finalmente endureça . Depois disso, a abóbora pode ser armazenada.

Antes da geada, a abóbora pode ficar na varanda, loggia ou em galpão seco, coberta com palha ou trapos, mas quando a temperatura cai para 5 ºC, a abóbora é transferida para uma sala e mantida em local quente e seco com uma temperatura de pelo menos 14 ºC - é assim que deve ser armazenada nas primeiras duas semanas, sendo então necessário encontrar um local para a abóbora com temperatura de 3-8 ºC e umidade do ar de 60-70%, onde ficará até a primavera, ou mesmo até a próxima colheita. Galpões secos, sótãos ou porões são adequados para isso. Em temperaturas de armazenamento mais altas, por exemplo 15-20 ºC, a abóbora perde cerca de 20% do seu peso e pode apodrecer.

Se a colheita for muito grande, você pode armazenar a abóbora em prateleiras, colocando palha nas prateleiras e colocando as frutas em uma fileira para que não se toquem. Ou coloque-os em caixas, polvilhadas com musgo seco. Uma boa ventilação de ar é um requisito obrigatório para o armazenamento.

Você pode guardar a abóbora no jardim, em uma vala, forrada no fundo e nas paredes com uma camada de palha de 25 cm de espessura. Quando vem a geada, a vala com a abóbora fica coberta de terra, deixando orifícios de ventilação nela, que são fechado em geadas severas e aberto durante o degelo.

Se a colheita for modesta, pode-se armazená-la em apartamento ou em casa, em local escuro, para que as sementes não germinem e a polpa não adquira o sabor amargo. A abóbora cortada é armazenada apenas na geladeira.

Tipos e variedades

Todas as variedades de abóbora são para terreno aberto, uma vez que é difícil cultivar um vegetal tão grande em uma estufa. Porém, se você mora em uma área com verões curtos e frescos, mas realmente deseja cultivar uma abóbora, tente fazê-lo em uma estufa. Na cultura, três variedades de abóbora são cultivadas:

Abóbora comum (Cucurbita pepo) ou assada

Herbáceo anual com frutos grandes, lisos e arredondados, geralmente de cor amarela, embora existam variedades com outras tonalidades de frutos. Os frutos da abóbora comum amadurecem em setembro. As sementes neles são brancas ou amareladas, com casca grossa, de 3 a 4 cm de comprimento e, se armazenados corretamente, os frutos podem repousar até a próxima colheita.

Abóbora Butternut (Cucurbita moschata)

Também nativa da América Central - Peru, México e Colômbia. Esta é uma planta com caule rastejante, folhas pecioladas longas alternadas e pubescentes. Apresenta frutos amarelos ou rosa-acastanhados com manchas longitudinais claras e laranja vivo perfumada, saborosa, densa, mas delicada polpa e pequenas sementes branco-acinzentadas com rebordo mais escuro. A espécie possui uma variedade chamada turva devido ao formato incomum do fruto.

Abóbora de frutos grandes (Cucurbita maxima)

É representado por variedades com os frutos maiores, que são ao mesmo tempo os mais doces. O teor de açúcar de algumas variedades chega a 15%, valor superior ao da melancia. O caule da abóbora desta variedade é redondo, cilíndrico, com um caule arredondado sem barba. As sementes deste tipo de abóbora são opacas, brancas leitosas ou castanhas. As frutas toleram as baixas temperaturas melhor do que outras variedades e são armazenadas por mais tempo em casa.

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