Ropės: auga iš sėklų sode, veislės

Ropės daržovė (lot. Brassica rapa subsp. Rapifera), arba pašarinės ropės - kas dveji metai iš kryžmažiedžių šeimos, arba kopūstai, įvairios rūtos, paplitusios išimtinai kultūroje. Didžiausi plotai ropėmis apsodinti Danijoje, Vokietijoje, Kanadoje, JAV ir Australijoje. Pramoniniu mastu ropių augalas auginamas gyvuliams šerti. Šakniavaisių ropę skandinavų gentys nuo bronzos amžiaus naudojo kaip maisto produktą, kurio vertė buvo prilyginta duonos vertei, ir tik atsiradus bulvėms, šios rūšies ropės tapo labiau pašariniais pasėliais nei maisto pasėlis.
Ropės ropės arba ropės ropės buvo auginamos senovės pasaulyje - Egipte, Romoje ir Graikijoje, taip pat šiuolaikinio Afganistano ir Pietų Europos teritorijoje.

Ropės daržovė - aprašymas

Pirmaisiais gyvenimo metais ropė suformuoja šakniavaisius ir lapų rozetę, o antraisiais - žiedus ir sėklas. Pašarinių veislių augalo lapai gali būti pūlingi, o salotų veislės išsiskiria lygiais lapais. Šakniavaisių forma gali būti cilindro formos, rutulio formos, apvali arba apvaliai pailga. Ropės šakniastiebio spalva, priklausomai nuo augalų veislės, gali būti gelsva, balta, violetinė arba derinti bet kurią iš šių spalvų viename šakniavaisyje. Antraisiais metais žydinčios ropės geltonos gėlės, surinktos teptuku. Vaisius yra pailga ankštis su juodomis arba tamsiai raudonomis sėklomis.

Ropės yra tokių kultūrų, kaip ropė, šluota, ridikėliai, ridikėliai, daikonas, garstyčių, krienų ir visų rūšių kopūstai... Šiuo metu yra išvesta daugybė šios skanios ir sveikos kultūros stalo veislių.Mes jums pasakysime, kada ropės sėjamos daigams, o kada ropes sodinti atvirame grunte, kad jos nemirtų nuo grįžtančių šalnų, kaip auginti ropes sode, kokios ropės egzistuoja, kaip ir kada jas rinkti, kur ir kaip jį laikyti, ir ką Šis vertingas maisto ir pašarų derlius turi naudingų savybių.

Ropių auginimas iš sėklų

Sėja ropės sėklas

Pasėti ir prižiūrėti ropę yra paprasta ir lengva. Pavasarinė ropių sėja į žemę atliekama balandžio pabaigoje arba gegužės pradžioje, o vasaros - pirmoje liepos dekadoje. Ropių auginimas daigais prasideda balandžio pradžioje. Mažos sėklos sumaišomos su šiurkščiu smėliu santykiu 1:10 ir sėjamos į durpėse keptus puodus, po to jos apibarstomos 1–1,5 cm storio smėlio sluoksniu, atsargiai purškiamos iš smulkiai išsibarstę purkštuvo ir, uždengiant pasėliai su stiklu ar plėvele, dedami į šiltą vietą.

Ropių daigų auginimas

Atsiradus daigams, stipriausias daigas paliekamas vazone, likusi dalis užspaudžiama, kad ištraukiant nebūtų pažeista išsivysčiusio daigo šaknis. Ropių daigų priežiūra vykdoma pagal tą patį principą, kaip ir ropių daigų, ropių daigų ar ridikėlių.

Ropės pasirinkimas

Kaip ir visos kryžmažiedės šaknys, ropės nelabai toleruoja persodinimą, todėl sėjamos ne dėžėse ar induose, o atskiruose vazonuose, kad nereikėtų skinti.

Ropių sodinimas atvirame grunte

Kada ropes sodinti į žemę

Daigai persodinami į atvirą žemę, kai praeina pavasario grįžimo šalnos - nuo gegužės vidurio iki pabaigos. Į klausimą - Kada ropes sodinti Sibire? mes atsakome: kai ateis stabilus šiltas oras. Kadangi ropėms labai reikia drėgmės, žemoje vietoje jie pasirenka saulėtą ar šiek tiek šešėlinę vietą. Geriausi ropių pirmtakai yra runkeliai, braškių, grūdinės žieminės ir vasarinės kultūros bei vienmetės žolės, o po kryžmažiedžių augalų ropės gali būti auginamos vietoje ne anksčiau kaip po 4 metų.

Ropės dirvožemis

Augalui labiausiai tinka priemoliai ir durpiniai-podzoliniai durpynai, kurių pH yra 5,0–6,5. Dirvožemis ant sodo lovos turi būti paruoštas rudenį: norint kasti iki 20–25 cm gylio, supilkite supuvusį mėšlą, kurio kiekis yra vienas kibiras 3 m² plote ir viena stiklinė medžio pelenų arba pusantros stiklinės „Nitrofoska“. už 1 m². Tręšimui nenaudokite šviežio mėšlo - iš jo šakniavaisių minkštimas gali patamsėti ir prarasti skonį, o žievelė sutrūkinės.

Kaip pasodinti ropes atvirame grunte

Iškaskite skylutes 20–30 cm atstumu, stebėdami 40–60 cm tarpueilius. Iš puodelių kartu su moliniu grumstu atsargiai išimkite anksčiau laistytus daigus, padėkite juos į skylę, užberkite dirvožemio, sutankinkite. daigus ir vandenį. Daigų, užaugintų durpių vazonuose, negalima iš jų išimti, bet įdėti į skylę tiesiai su indais. Kai vanduo susigers, padenkite lovą durpių sluoksniu.

Ropių sodinimas prieš žiemą

Prieš žiemą ropės daigai nėra sodinami, nors žiemos ropės sėklos sėja į žemę vis labiau populiarėja.

Ropės priežiūra

Kaip auginti ropes

Ropės sodinamos ir prižiūrimos atvirame lauke pagal tas pačias taisykles, kaip auginant ropes ar ropes - teks palaistyti sodo lysvę, purenti ant jos dirvą, laiku pašalinti piktžoles ir taikyti viršutinį padažą. Atpalaidavimas iki 8 cm gylio ir ravėjimas atliekamas po laistymo ar lietaus. Prieš pirmą atsipalaidavimą patartina pabarstyti lovą pelenais ar garstyčiomis, kad būtų išvengta kryžmažiedžių blusų. Jei ropės sėklą pasėjote tiesiai į žemę, tada kai tik pas daigelius pasirodo 2–3 lapai, jas reikia retinti.

Ropę laistyti

Ropių auginimas ir priežiūra rūpinasi, visų pirma, laiku laistant augalą, nes šaknys įgauna kartumą dėl drėgmės trūkumo. Tuo pačiu metu dėl per didelės drėgmės jie tampa vandeningi. Laistyti ropę būtina gausiai, tačiau vanduo neturėtų ardyti dirvožemio nuo šakniavaisių viršaus, nes jis tampa žalias ir praranda maistinę vertę. Vandens sunaudojimas pradiniame augimo etape yra 5-6 litrai vienam sodo m², o nuo vaisių susidarymo momentą norma turėtų būti sumažinta iki 3-4 litrų ploto vienetui. Laistymo dažnis yra 1-2 kartus per savaitę, nors orai gali pakoreguoti tvarkaraštį.

Viršutinis ropių padažas

Neturtingame dirvožemyje ropės du kartus per sezoną šeriamos organinėmis medžiagomis - vištienos mėšlo (1:20) arba srutų (1:10) tirpalu, birželį ar liepą į organinį tirpalą įpilant superfosfato, kad padidėtų šakniavaisių cukraus kiekis. . Ropės gerai reaguoja į papildomą tręšimą manganu, variu ir boru. Trąšos dedamos į drėgną dirvą, o po to, kai tirpalas susigeria, dirvožemį sode reikia purenti. Jei ropes auginate derlingoje ir gerai tręštoje dirvoje, papildomai tręšti nereikia.

Ropių kenkėjai ir ligos

Kaip ir visos kryžmažiedės kultūros, ropės gali sirgti tokiomis ligomis kaip kiela, leucorrhoea, mozaika, juodoji koja ir kraujagyslių bakteriozė. Iš kenkėjų pavojingiausiomis ropėmis gali būti laikomos musės - vasariniai kopūstai ir daigai, taip pat banguotos ir kryžmažiedės blusos, kopūstų kandys, amarai ir blakės, rapsai ir gėlių vabalai. Išsamią informaciją apie šias ligas ir kenkėjus rasite straipsniuose apie ropių, daikonų, rūtagų ir kitų kopūstų šeimos augalų auginimą, kurie jau paskelbti mūsų svetainėje.

Ropės perdirbimas

Grybelines ropių ligas galima išspręsti gydant vietovę fungicidais - Fundazol, Quadris, Fitosporin ir kitais panašaus veikimo vaistais. Nėra vaistų nuo tokių ligų kaip mozaika, todėl sergančius egzempliorius reikia nedelsiant pašalinti ir sudeginti.

Kalbant apie kenkėjų kontrolę, augalų dulkinimas medienos pelenais yra veiksmingas nuo blusų, o kitus vabzdžius reikia sunaikinti insekticidais. „Aktellikom“, Aktara ir panašūs vaistai. Bet patikimiausia ropių apsauga nuo ligų ir kenkėjų yra griežtas sėjomainos, žemės ūkio technikos laikymasis ir savalaikė priežiūra.

Ropės valymas ir laikymas

Ropėms sunokti vidutiniškai reikia 24 savaičių nuo sėjos. Pasiekus techninę brandą, apatiniai ropės lapai pagelsta, nudžiūsta ir sausi. Ropės, pasėtos pavasarį, skinamos nuo birželio pabaigos, kai subręsta. Šios šakniavaisinės daržovės ilgai nelaikomos. O šakniavaisiai žiemai laikyti, atsižvelgiant į veislę, skinami rugsėjį arba spalį. Neleiskite šakniavaisiams užšalti - esant -6 ºC temperatūrai jie suglebę ir praranda išlaikymo kokybę.

Derliaus nuėmimo metu šakniavaisiai ištraukiami arba pakertami, pašalinami, nuvalomi nuo žemės, ant jų nupjaunamos viršūnės, paliekant tik apie 2 cm, o aš jas padedu po baldakimu džiūti. Tik sveiki, sveiki ir sausi šakniavaisiai yra tinkami laikyti be mechaninių pažeidimų, ligų ar kenkėjų pažeidimų. Ropės laikomos 0–2 ºC temperatūros ir 85–90% oro drėgnumo sandėliuose, išklojant šaknis ant lentų grindų.

Galite iškasti iki 1 m gylio sode tranšėją kryptimi iš pietų į šiaurę, įdėti į ją ropės šaknis, pabarstyti sausa žeme ar durpėmis ir padengti drėgmei atsparia medžiaga.

Ropių rūšys ir veislės

Ropių veislės skirstomos į geltoną ir baltą mėsą. Skirtumas tas, kad šakniavaisiuose su geltonu minkštimu yra daugiau sausųjų medžiagų nei šakniavaisiuose su baltu minkštimu, ir jie laikomi geriau, tačiau baltos mėsos veislės yra produktyvesnės.

Geriausios ropės su geltonu minkštimu veislės yra:

• Ilgas Bortfeldas - veislė su neišsivysčiusiais viršūnėmis. Lapai yra ryškiai žali, pakelti. Pailga geltona šakniavaisio kultūra yra panardinama į dirvą pusę ilgio ir sunkiai ištraukiama, nes ji turi šakotas šaknis. Minkštimas yra geltonas, vidutinio sultingumo ir puikaus skonio;
• Suomis Bortfeldas - veislė su stipriomis žaliomis viršūnėmis ir iškilusiais lapkočio lapais. Tamsus šakniavaisis, pusiau panardintas į dirvą, turi daug šaknų ir blogai išgaunamas iš žemės. Šios veislės minkštimas yra geltonas, sultingas ir skanus;
• Greyston Ar veislė vidutiniškai viršūnėmis ir paaukštintais žaliais ir geltonais lapais ant geltonų lapkočių. Šakniavaisis yra suapvalintas ir suplotas iš viršaus, pagilintas ketvirtadaliu, iš žemės kyšančioje dalyje jis yra žalsvas, žvynuotas, o apatinėje - geltonas. Jis turi mažai šaknų, todėl lengvai pašalinamas iš dirvožemio. Minkštimas yra geltonas, šiek tiek sultingas ir mažai skonio - tipiškas pašarinis ropė;
• Geltona violetinė galva - veislė su neišsivysčiusiais viršūnėmis ir iškilusiais ryškiai žaliais lapais ant purpurinių lapkočių. Suapvalinta suplota šakniavaisis, tamsiai violetinė viršuje ir geltona apačioje, ištraukiama be didelių pastangų. Minkštimas yra geltonas, skanus, bet šiek tiek sultingas;
• Geltona Tankard - veislė su labai išsivysčiusiais viršūnėmis ir pusiau iškilusiais žaliais lapais ant žalių lapkočių. Šakniavaisiai pailgi, viršutinėje dalyje žalia, apatinėje dalyje geltona, apaugusi šaknimis, pusė ilgio panardinta į žemę, todėl ją sunku išgauti. Minkštimas yra sultingas, tamsus, gero skonio.

Geriausios ropės su baltu minkštimu veislės:

• ropės Oestersundomsky (Estersundomsky) - veislė su neišsivysčiusiais viršūnėmis ir pusiau iškilusiais žaliais lapais ant purpurinių lapkočių. Šakniavaisiai yra pailgos purpurinės spalvos, apatinėje - baltos spalvos, pagilintos per pusę ilgio ir apaugusios šaknimis, todėl pašalinamos pastangomis. Balta minkštimas, vidutinio skonio su kartumu;
• ropė Šešios savaitės - veislė su neišsivysčiusiais viršūnėmis ir iškiliais ryškiai žaliais lapais su šviesiai žaliais lapkočiais. Žalias viršuje ir baltas apačioje, suapvalinta, šiek tiek suplota šakniavaisis ketvirtadaliu tūrio gilinamas į žemę, turi nedaug šaknų, todėl gali būti lengvai pašalinamas. Minkštimas yra baltas, sultingas ir puikaus skonio;
• Norfolko baltas apvalus - veislė su labai išsivysčiusiais viršūnėmis ir žaliais, pusiau iškilusiais lapais ant purpurinių lapkočių. Šakniavaisiai yra suapvalinti, iš viršaus ir iš apačios suploti, purpuriniai, o požeminėje dalyje spalvos intensyvumas stipresnis. Šakniavaisiai panardinami į žemę tik penktadaliui savo ilgio, todėl lengvai ištraukiami. Minkštimas yra baltas, sultingas, gero skonio;
• Apvalus raudonplaukis - ropė su išsivysčiusiomis viršūnėmis ir iškilusiais lapais ant purpurinių lapkočių. Suapvalintas suplotas šaknų derlius, viršutinėje dalyje tamsiai violetinis, o apatinėje - baltas, trečdaliu ilgio panardinamas į dirvą, todėl jį lengva išgauti. Minkštimas yra vidutinio sultingumo ir gero skonio;
• Baltas rutulys - įvairių naujų, suapvalintais šakniavaisiais, kurie sėdi žemėje iki vidurio. Šakniavaisių žemė yra violetinė, požeminė - balta. Minkštimas yra baltas ir sultingas.

Ropės savybės - žala ir nauda

Naudingos ropių savybės

Pagrindiniai ropės komponentai, teigiamai veikiantys žmogaus sveikatą, yra eteriniai aliejai, organinės rūgštys ir flavonoidai. Kaip racionas, kaip dietinis maistas, ropė padeda atsikratyti vidurių užkietėjimo, valo žarnyną nuo toksinų, reguliuoja medžiagų apykaitą, stiprina imuninę sistemą ir gerina apetitą. Kaip ropės, kaip baktericidinė priemonė, teigiamai veikia žarnyno mikroflorą, gerina virškinimo procesą ir valo organizmą nuo parazitų.

Priešuždegiminis produkto poveikis pasireiškia gydant viršutinius kvėpavimo takus, gerklės ir burnos ertmės ligas - pavyzdžiui, ropės atsikosėjimą sukeliantis poveikis leidžia greitai išvalyti plaučius nuo gleivių bronchito atveju.

Ropėse esantys eteriniai aliejai gerina kraujotakos sistemos veiklą ir valo kraują nuo cholesterolio, o joje esantis varis ir geležis padeda kraują papildyti hemoglobinu, užkertant kelią mažakraujystei.

Kitas ropės bruožas yra jo gebėjimas sumažinti cukraus kiekį kraujyje, užkirsti kelią kraujagyslių nusidėvėjimui ir elastingumui bei prisidėti prie svorio metimo. Augalą sudarantys kalio junginiai pašalina skysčių ir natrio druskų perteklių iš organizmo, o tai teigiamai veikia urogenitalinės sistemos, kaulų ir širdies būklę.

Dideliais kiekiais ropėse esantys fitokomponentai gali būti profilaktiniai vaistai nuo vėžio, suaktyvinantys antioksidacinį organizmo gynybinį mechanizmą.

Ropės - kontraindikacijos

Nerekomenduojama valgyti ropės žmonėms, paūmėjusiems virškinimo trakto ligoms, nes šiurkščios šio augalo skaidulos gali stipriai sudirginti uždegusią vidaus organų gleivinę.

Skyriai: Kryžmažiedžiai (kopūstai, kopūstai) Sodo augalai Augalai T Šakniavaisiai