Gresskar: vokser i hagen, varianter

Anlegg vanlig gresskar (lat. curcurbita pepo) - en art av urteaktig årlig av slekten Pumpkin of the Pumpkin-familien, som er klassifisert som melonavlinger. Hjemlandet til anlegget er Mexico. I Oaxaca-dalen har den vokst i minst 8000 år. Allerede før vår tid spredte gresskar seg i Nord-Amerika langs elvedalene i Missouri og Mississippi. Gresskaret ble brakt til den gamle verden av spanske sjømenn på 1500-tallet, og siden den har det blitt mye dyrket ikke bare i Europa, men også i Asia. Kina, India og Russland er rekordholdere innen gresskardyrking.
Det vegetabilske gresskaret er ikke bare velsmakende, men også sunt, og plantens masse som inneholder, i tillegg til en rekke stoffer som er nødvendige for en person, sjelden vitamin T og gresskarfrø, hvis olje er en regenererende og betennelsesdempende middel som ikke forårsaker allergi, er gunstig.
I denne artikkelen vil vi fortelle deg hvordan gresskarplanter dyrkes, når man skal plante et gresskar i åpen bakke, hvordan å vanne et gresskar, hvordan man behandler et gresskar fra sykdommer og skadedyr, hvordan man gjødsler et gresskar, hvilket gresskar er syk med , og vi vil dele annen viktig informasjon som gjør at du uten å nøle kan begynne å dyrke denne smakfulle og sunne planten.

Botanisk beskrivelse

Roten til gresskaret er forgrenet, sentralt, krypende, pentahedrisk, grov stamme med stikkende pubescens når en lengde på 5-8 meter. Bladene er alternative, hjerteformede, femdelte eller femfliker, lange petiolater, med en plate på opptil 25 cm lang, pubescent med stive korte hår. En spiral tendril utvikler seg i akselen til hvert blad. Blomstene er unisexual, store, ensomme, oransje eller gule.Kvinnelige blomster på korte stilker, og mannlige blomster på lange stilker blomstrer i juni eller juli og er kryssbestøvet. Frukten er en kjøttfull, stor, oval eller sfærisk falsk gresskarbær med et stort antall frø som modner på sensommeren eller tidlig på høsten. Gresskarfrø er kremhvite, 1 til 3 cm lange, med en fremtredende kant langs kanten og et treaktig ytre skall.

Dyrker gresskar fra frø

Hvordan så frø

Gresskaret dyrkes fra frø ved hjelp av en frøplante- og ikke-frøplantemetode, men å dyrke en rekke som for eksempel butternut squash krever en utelukkende reproduksjonsmetode. Såing av gresskarfrø i bakken gjøres ikke tidligere enn jorden i en dybde på 7-8 cm varmer opp til en temperatur på 12-13 ºC. Dyrking av gresskar i det åpne feltet begynner med behandling før såing av stedet og frøet.

Før plantingen oppvarmes frøene i 9-10 timer ved en temperatur på 40 ºC, deretter senkes de i en halv dag i en askeløsning (i 1 liter kokende vann fortynnes 2 ss treaske under omrøring), for å lette fostrets passering gjennom den tette skallet. Frøene blir varmet opp i ovnen, deretter pakket inn i flere lag gasbind, rikelig fuktet med en askeløsning. Du kan selvfølgelig ikke gjøre noe med dette, men så øker modningstiden til gresskaret, og hvis du bor i et område med en kort og kjølig sommer, vil ikke gresskaret ditt få tid til å modnes før det er frost uten å så ut frøbehandling.

Før du planter et gresskar (vi vil snakke om hvordan du skal forberede et tomt for et gresskar litt senere), er rader markert på hagesengen og hull i dem med en diameter på 30 cm. Hvis vinteren var snøfri og bakken på stedet er tørt, hell i hvert hull en og en halv til to liter vann med en temperatur på 50 ºC, og når det blir absorbert, plantes 2-3 frø, men ikke i en haug, men legges ut på en avstand fra hverandre, utdypes med 5-6 cm, hvis jorda i hagen er middels lerete, og på 8-10 cm hvis jorden er lett. Frøene er dekket med fruktbar jord, og stedet er mulket med torvflis eller humus.

Et gap på minst 2 m er igjen mellom radene, og minst en meter er igjen mellom hullene på rad. Det er bedre å lage hull i et rutemønster. For å fremskynde fremveksten av frøplanter, kastes en film over avlingene og sprinkler kantene med jorden.

Når frøplanter dukker opp, og dette skjer under normale forhold i løpet av en uke, fjern filmen, vent til 2 virkelige blader utvikler seg på frøplantene og tynn dem: la ikke mer enn 2 planter være i hvert hull, ikke trekk ut resten, men bare kutt dem av på bakkenivå, for ikke å skade rotsystemet til de gjenværende plantene. Hvis du fremdeles er redd for frost, må du installere en stålramme i området og dekke den med plast.

Voksende frøplanter

Planting av gresskar for frøplanter utføres 15-20 dager før planting av frøplanter i åpen bakke. Gresskarfrøene som har bakt etter behandlingen før såingen legges ut en etter en i plast- eller torvpotter med en diameter på 10-15 cm, halvfylt med en jordblanding av to deler humus, en del av torvland og en del torv. Frøene er dekket med samme jordblanding, men med tilsetning av en fem prosent tyggeløsning og 10-15 g treaske. Avlingene fuktes, hvoretter pottene dekkes med folie.

Hvordan dyrke gresskarplanter og forhindre at den trekker seg ut, noe som ofte skjer med frøplanter hjemme? Omsorg for gresskarplanter innebærer å holde avlingene i god belysning, unntatt direkte sollys, og ved en temperatur på 20-25 ºC, og når frøplanter dukker opp, må du stille inn følgende temperaturregime: i løpet av dagen bør rommet være 15-20 ºC, og om natten - 12-13 ºC. Hvis noen frøplanter likevel strekkes ut, så rulles en cotyledonous del av en slik frøplante etter en og en halv uke sammen i en ring og dekkes med fuktig jord over cotyledonblader.

Vann avlingene sparsomt, og unngå fukting av underlaget. Frøplanter får en kompleks fôring to ganger i løpet av frøplanter.Gjødsel for gresskar tilberedes i henhold til denne oppskriften: 1 liter mullein, 17 g ammoniumsulfat, 15 g kaliumsulfat og 20 g superfosfat fortynnes i 10 liter vann. Forbruk - en halv liter løsning for en frøplante. Før plantingen i åpen mark blir plantene tatt ut på verandaen eller balkongen, og herdingsprosedyrer utføres, og åpner vinduet i en time eller to, og gradvis i lengre tid, slik at plantene blir vant til miljøet der de vil snart finne seg selv. Et par dager før de planter i bakken, slutter de i det hele tatt å lukke vinduet.

Gresskarplukk

På spørsmålet om hvordan du skal dykke et gresskar, svarer vi: det er kontraindisert å dykke et gresskar, siden det er veldig lett å skade rotsystemet til frøplanter under transplantasjon. Derfor anbefales det å så gresskarfrø i separate potter.

Planter gresskar i åpen bakke

Når skal man plante

Å plante gresskar i bakken utføres med utbruddet av stabilt varmt vær. Dette skjer vanligvis i slutten av mai eller begynnelsen av juni. Gresskar er en melonkultur, noe som betyr at den trenger mye sol, så velg et sørlig sted for å plante gresskar. Den optimale temperaturen for gresskarvekst er 25 ºC, og hvis temperaturen synker til 14 ºC, stopper planteveksten. Gresskar vokser godt i områder der det vokste i fjor siderates, Bue, kål, gulrot, bete, soya, erter, bønner, bønner, linser eller peanøtt... Dårlige forgjengere vurderes poteter, solsikke, agurk, squash, squash, vannmelon, melon og gresskar.

Gresskarjord

Gresskar vokser på hvilken som helst jord, men stor og søt, den kan bare modnes på fruktbar jord. Et tomt for gresskar tilberedes om høsten: det graves opp, tilsett 3-5 kg ​​kompost eller gjødsel til ufruktbar jord per m2, 200-300 g aske eller kalk i tung eller sur jord og 25-30 g fosforsyre og 15-20 g potashgjødsel. Om våren, etter at snøen har smeltet, blir den harvet, deretter løsnet og renset for ugress, for å forhindre at jorden tørker ut, og før de planter frøplanter eller så frø, graver de den til en dybde på 12-18 cm .Hvis du av en eller annen grunn ikke greide å forberede et sted høst, bruk gjødsel på tidspunktet for plantingen i hvert hull som er gravd under frøplanten.

Vokser i et drivhus

Gresskar dyrkes sjelden fra start til slutt i et drivhus. Oftest brukes et drivhus til å dyrke gresskarplanter, som deretter blir plantet i åpen bakke uansett. Å plante gresskaret i drivhuset utføres ett frø om gangen i 10x10 torvpotter for å unngå plukking, noe det er vanskelig å tolerere gresskarplantene. Inntil frøene spirer, bør temperaturen i drivhuset være 26 ºC, og fra det øyeblikket du kommer opp, senkes den til 19 ºC i en uke, og deretter tilbake til det forrige temperaturregimet. To uker etter utseendet til de første skuddene blir plantene befruktet med en mullein.

Vann plantene etter behov, men rikelig: jorda med gjennomsnittlig fuktighetsinnhold skal være løs. Frøplanter plantes i åpen bakke 4 uker etter at de første skuddene vises.

Hvordan plante i bakken

Vi har allerede skrevet hvordan du skal plassere et gresskar på en hageseng, men frøplantehullene er laget litt dypere enn når du sår frø: de må fullstendig tilpasse rotsystemet til frøplanter i en dybde på 8-10 cm. Hvis du ikke har gjødslet stedet siden høsten, vær oppmerksom på at når du planter i hver brønn, er det nødvendig å legge til en halv bøtte humus eller kompost, 50 g superfosfat og 2 glass aske, og blande gjødsel grundig med jorden. Her, basert på dette, og beregne dybden på frøplantehullene.

Hell brønnene med en eller to liter varmt vann, la det suge, og overfør deretter gresskarplantene sammen med rotkulen fra potten, fyll tomromene med jord og tamp den tett. Etter planting er stedet mulket med torv eller dekket med tørr jord for å forhindre dannelse av en skorpe på jordoverflaten.

Gresskarpleie

Voksende forhold

Etter å ha plantet plantene består omsorgen i tynning, vanning, lukking, fôring og om nødvendig kunstig ekstra pollinering, for hvilken de senest klokken 11 om morgenen plukker et par hannblomster, avskåret kronbladene på dem og berører forsiktig stigmaet med støvlene på begge blomstene flere ganger kvinnelig blomst, og etterlater den siste av mannlige blomster på hunnens stigma. Dette tiltaket er nødvendig i tilfelle ufullstendig befruktning av eggstokkene, noe som kan føre til dannelse av uregelmessig formede gresskar.

Vanning

Nyplantede frøplanter vannes daglig til de roter. Deretter fuktes jorden så sjelden som mulig til eggstokkene blir på størrelse med en knyttneve. Hvis sommeren er regnfull, så slutte å vanne helt. Når fruktene begynner å gå opp i vekt, gjenopptas fuktingen av gresskarbedene, og vannforbruket blir gradvis brakt til en bøtte for en voksen plante.

Løsne

Etter vanning eller regn er det veldig praktisk å løsne jorden rundt plantene og rense den for ugress. Den første løsningen til en dybde på 6-8 cm skal utføres med fremveksten av frøplanter. Det er bedre å løsne radavstanden til en dybde på 12-18 cm før vanning, slik at vann trenger raskere inn i røttene. Mens du løsner, kaster du plantene litt, og gir dem stabilitet.

Tynning

Hvis du sådde frø direkte i bakken, når to sanne blader dannes ved skuddene, må du tynne dem ut, og etterlate to spirer i ett hull av hardbark eller muskatnøtt gresskar, og en om gangen for de store fruktene . Den andre tynningen utføres når plantene har 3-4 blader. Men vi minner deg om: du trenger ikke å trekke ut ekstra frøplanter, siden du kan skade rotsystemet til de frøplantene du bestemmer deg for å forlate. Bare klipp den uønskede frøplanten på bakkenivå.

Mating av gresskar

Den første fôringen med kyllingskitt eller gjødsel fortynnet med vann i forholdet 1: 4 utføres en uke etter plantingen av plantene eller tre uker etter såing av frø i jorden. Hyppigheten av slike organiske dressinger er 3-4 ganger i måneden. Gresskar reagerer godt på fôring med en løsning av 10 liter vann 40-50 g hageblanding med en bøtte per 10 planter. En løsning av et glass treaske i 10 liter vann regnes også som en utmerket gjødsel. For første fôring, lag spor 6-8 cm dypt rundt plantene i en avstand på 10-12 cm og hell løsningen i dem. For ytterligere gjødsling er sporene laget 10-12 cm dype, og plasserer dem 40 cm fra plantene. Etter gjødsling er furene dekket med jord.

Hvis det skjer at det er overskyet i lang tid, spray gresskaret med en løsning på 10 g urea i 10 liter vann.

Skadedyr eller sykdommer

Gresskar kan bli syk av soppsykdommer av svart mugg, pulveraktig mugg, råte, ascochitosis og antraknose.

Svart mugg Det manifesterer seg som gulbrune flekker mellom bladene, som i løpet av sykdommen blir dekket av en mørk blomst med soppsporer. Etter at flekkene tørker opp, dannes hull på plass. Unge gresskar krymper og slutter å utvikle seg.

Når ascochitosis på bladene, stilkene og i knutepunktene til skuddene dannes det først store gulbrune flekker, deretter lyse flekker med en klorotisk kant, dekket med svart pycnidia som inneholder kroppen til den patogene soppen. Gresskaret tørker opp og dør.

Pulveraktig mugg - en ekte plage med frukthager og grønnsakshager, hvis symptomer ser ut som et tykt, hvitt belegg, som ligner på sølt mel, som inneholder sporer av soppen. Blader som er berørt av pulverformig tørr, fruktene blir deformert og slutter å utvikle seg. Denne sykdommen er mest aktiv under forhold med skarpe svingninger i luftfuktighet og temperatur.

Antraknose manifesterer seg i store vannige gulaktige flekker på bladene. I vått vær er venene på bladene dekket av en rosa blomst. Gradvis spres rosa flekker over bladene, bladbladene, stilkene og fruktene; til høsten blir de berørte områdene svarte. Antraknose er farligst ved høy luftfuktighet.

Hvit råte utvikler seg på alle deler av planten, forårsaker skade på rotsystemet, tørker ut fruktstengler og reduserer utbyttet. Gresskaret blir gult, blir brunt, blir dekket av en flokkulær form. Slim kan vises på stilkene. Grå råte manifesteres av brune uskarpe flekker som raskt smelter sammen og påvirker hele planten. Våt bakteriell råte kan oppstå som et resultat av snegler eller skade på eggstokkene og unge frukter i for tette planter.

Av insekter påvirkes gresskar av melonlus, podura eller hvite springtails. wireworms og snegler.

Snegler gnage på planteblader, noen ganger etterlater bare et nett av årer fra dem. Det er spesielt mange av dem i regntider. I tillegg er de i stand til å leve og skade planter i flere år.

Melonbladlus skader skudd, blomster, eggstokkene og bladets underside som de krøller seg fra.

Puffer - de minste hvite insektene med en sylindrisk kropp opp til 2 mm lang, som lever av frø og underjordiske deler av planter. Den største skaden podura gir planter i kaldt, vått vær.

Trådorm - larver av klikkbiller, gnager ved rotkragen til unge frøplanter, noe som fører til at planter dør. Mest av alt samles wireworms i våte lavland.

Gresskarbehandling

Kampen mot gresskar sykdommer utføres faktisk og profylaktisk, noe som utvilsomt er å foretrekke, siden sykdommen er mye lettere å forhindre enn å kurere. For å beskytte gresskarmelon mot soppsykdommer, er det nødvendig å observere vekstrotasjon, oppfylle agrotekniske krav, ta en ansvarlig holdning til hver type arbeid, og spesielt å forhåndsså behandling av frø. Ved første sykdomstegn spray spray plantene og området med 1% Bordeaux væske eller annet soppdrepende middel. Og prøv å gjøre vår- og høstbehandling av meloner med Fitosporin obligatorisk - dette vil hjelpe deg med å unngå mange ubehagelige overraskelser.

Snegler må samles for hånd eller sette opp ølfeller for dem: legg boller med øl på stedet og fra tid til annen samle skalldyr som har krypet på lukten. Wireworms blir også fanget med agn, graver hull 50 cm dype forskjellige steder i området, plasserer røtter kuttet i biter - gulrøtter eller rødbeter - og dekker hullene med brett, treplater eller takpapp. Etter en stund blir fellene sjekket og wireworms samlet der blir ødelagt. De kjemper mot dårer ved å støve av jorden rundt plantene med treaske. Bladlus ødelegges med fosfamid, karbofos eller en løsning av 300 g såpe i 10 liter vann.

La oss likevel minne deg om at sykdommer og skadedyr som regel påvirker svake og ukontrollerte planter, så følg avlingsrotasjonen, følg agrotekniske krav, ta godt vare på plantene dine, og du trenger ikke å helbrede og redde dem.

Innsamling og oppbevaring

Høsting gjøres vanligvis når plantene har nådd biologisk modenhet, men sørg for at gresskaret faktisk er modent før høsting. Et sikkert tegn på modenhet er tørking og korking av stilken i hardborede gresskar, og et tydelig mønster på den herdede barken av storfruktede og muskatnøtt gresskarvarianter. Du må høste i tørt vær, etter den første frosten, som vil drepe gresskarbladene. Fruktene er kuttet med en stilk, sortert etter kvalitet og størrelse. Fortsett like forsiktig som om du hadde å gjøre med egg.

Umodne eller ødelagte frukter må behandles, og de som er beregnet på langvarig lagring, tørker i solen eller i et tørt, varmt rom med god ventilasjon i to uker, slik at stilkene blir podet og barken til slutt stivner . Etter det kan gresskaret lagres.

Før frost kan gresskaret være på balkongen, loggia eller i et tørt skur, dekket med halm eller filler, men når temperaturen synker til 5 ºC, overføres gresskaret til en stue og oppbevares på et varmt, tørt sted med en temperatur på minst 14 ºC - slik skal den lagres de første to ukene, og da er det nødvendig å finne et sted for gresskaret med en temperatur på 3-8 ºC og en luftfuktighet på 60-70%, hvor den vil ligge til våren, eller til og med til neste høst. Tørrboder, loft eller kjellere er egnet for dette. Ved høyere lagringstemperaturer, for eksempel 15-20 ºC, mister gresskaret omtrent 20% av vekten og kan råtne.

Hvis høsten er for stor, kan du oppbevare gresskaret på stativer ved å legge halm i hyllene og legge fruktene i en rad slik at de ikke berører. Eller legg dem i bokser, drysset med tørr mose. God luftventilasjon er et obligatorisk krav for lagring.

Du kan oppbevare gresskaret i hagen, i en grøft, foret langs bunnen og veggene med et lag halm 25 cm tykt. Når det kommer frost, er grøften med gresskaret dekket av jord og etterlater ventilasjonshull i det, som er lukket i sterk frost og åpnet under tining.

Hvis avlingen er beskjeden, kan den lagres i en leilighet eller i et hus, på et mørkt sted, slik at frøene ikke spiser og massen ikke får en bitter smak. Kutt gresskar lagres bare i kjøleskapet.

Typer og varianter

Alle gresskarvarianter er for åpen mark, siden det er vanskelig å dyrke en så stor grønnsak i et drivhus. Selv om du bor i et område med korte og kule somre, men virkelig ønsker å dyrke et gresskar, så prøv å gjøre det i et drivhus. I kulturen dyrkes tre varianter av gresskar:

Vanlig gresskar (Cucurbita pepo), eller hardbakt

Urteaktig årlig med store og glatte, avrundede frukter, vanligvis gule i fargen, selv om det finnes varianter med andre frukt nyanser. Fruktene av det vanlige gresskaret modnes i september. Frøene i dem er hvite eller gulaktige, med en tykk skinn, 3-4 cm lang. Hvis de lagres riktig, kan fruktene ligge til neste høst.

Butternut gresskar (Cucurbita moschata)

Også hjemmehørende i Mellom-Amerika - Peru, Mexico og Colombia. Dette er en plante med en krypende stamme, alternative, pubescent lange petiolate blader. Den har gule eller brunrosa frukter med langsgående lyse flekker og lys oransje duftende, velsmakende, tett, men delikat masse og små gråhvite frø med en mørkere kant rundt kanten. Arten har et utvalg som kalles grumset på grunn av den uvanlige formen på frukten.

Storfruktet gresskar (Cucurbita maxima)

Den er representert av varianter med de største fruktene, som samtidig er de søteste. Sukkerinnholdet i noen varianter når 15%, som er høyere enn vannmelon. Stammen til gresskaret av denne sorten er rund, sylindrisk, med en skjeggfri avrundet stamme. Gresskarfrø av denne typen er matt, melkehvit eller brun. Fruktene tåler lave temperaturer bedre enn andre varianter og lagres lengst hjemme.

Seksjoner: Gresskar Frukt Hageplanter Meloner Planter på T