Patisson: vokser fra frø, varianter

Grønnsak squash, eller oppvask gresskar, er en type vanlig gresskar. Det er en urteaktig årlig, allment kjent i kultur, men ikke funnet i naturen. Squashen som ble brakt fra Amerika til Europa allerede på 1600-tallet, fikk en slik popularitet at de to århundrer senere begynte å dyrkes selv i Sibir. Navnet på planten ble gitt av franskmennene, det er dannet av ordet pate (pie), og dette navnet er forbundet med fruktens form.
I den innenlandske klassifiseringen av planter er squashen registrert som Cucurbita pepo var. Patisson, og internasjonalt som Cucurbita pepo subsp. ovifera, var. ovifera.

Vegetabilsk squash - beskrivelse

Squashplanten er en urteaktig årgang av en halvbusk eller buskform med harde store blader, enkle, ensidige, ensomme gule blomster og en skiveformet eller klokkeformet gresskarfrukt, avhengig av sorten, av hvit, grønn, gul, lilla eller broket farge - med striper og flekker. Verdien av squash er i smaken av fruktene, spist stuet, stekt, syltet og saltet. De ligner courgette, men samtidig er deres mer delikate smak sammenlignbar med artisjokker og asparges.

Patisson er et kostholdsprodukt som anbefales for sykdommer i mage, lever og nyrer, samt for aterosklerose. Den har en aktiv vanndrivende egenskap som fjerner overflødig væske fra kroppen og skyller ut salt.

Voksende squash fra frø

Så frø av squash

Patissoner reproduserer generativt - av frø som kan kjøpes, eller som kan ekstraheres fra en godt modnet frukt.Voksende squash i det åpne feltet utføres på en frøplante og ikke-frøplante måte. Men uansett hvilken metode du velger, før du planter squashen, må du forberede frøene for planting. For å gjøre dette, senk dem i en vandig løsning av en vekststimulator i en dag, skyll grundig med vann, pakk dem inn i våt gasbind og hold dem ved 20-25 ° C i to dager.

Det er en annen måte å forberede frø på sådd: de varmes opp i 5-6 timer ved en temperatur på 50-60 ºC. Dette tiltaket reduserer risikoen for å få squash med virusinfeksjoner som det ikke er noen behandling for. Frøherding gir gode resultater. For dette oppbevares frøene i stoffposer først i seks timer ved en temperatur på 18-20 ºC, og deretter i omtrent en dag ved en temperatur på 0-1 ºC. Umiddelbart før såing, desinfiser squashfrøene i en 1% løsning av kaliumpermanganat, skyll deretter i rent vann og tørk.

I slutten av mai, når jorda som er forberedt på squash om høsten, blir varm opp og passerer trusselen om returfrost, planerer du bakken i området med en rive, fjerner ugress, danner senger og graver hull 70x70 slik at plantingen ikke for tykk og squashen råtner ikke. Frø blir sådd til en dybde på ca 8 cm, flere stykker i ett hull, de er drysset med jord, vannet forsiktig, jorden blir komprimert og dekket med film før skudd vises.

Voksende planter av squash

For de som ønsker å høste squash så tidlig som mulig, er det ingen annen utvei enn å dyrke squashplanter. Planting av squash for frøplanter utføres i det andre eller tredje tiåret i april, to frø hver i engangskopper med en diameter på 8-10 cm med en blanding av humus og skogjord til en dybde på 3-4 cm. Avlinger er dekket med film eller glass og holdes ved en temperatur på 28-32 ºC, men når frøene spirer, bør glasset fjernes og temperaturen senkes til ca 22 ºC om dagen og 18 ºC om natten. De gjør dette slik at plantene ikke vokser for lenge, men bruker energi på utviklingen av rotsystemet og bladbladene. Etter en uke kan du gå tilbake til det forrige temperaturregimet.

Omsorg for planter av squash består av regelmessig fukting av jorda og toppdressing. Når plantene er 10 dager gamle, blir de befruktet med en løsning av mullein i forholdet 1:10 med tilsetning av superfosfatinfusjon, hvorav 15 g helles med en liten mengde vann dagen før, infundert i en dag deretter helles væsken i tyggeløsningen uten å bruke det gjenværende sedimentet. Før du planter plantene i bakken, blir de nok en gang matet med en løsning av 50 g nitrophoska i 10 liter vann.

Plukker squash

Hvordan dykke squash? Aldri. Når ekte blader utvikler seg i squashen, blir en sterkere igjen i en kopp fra to frøplanter, og den andre blir ikke trukket ut, men kuttet med en saks eller en skarp kniv rett over bakken for ikke å skade rotsystemet til gjenværende frøplante.

Voksende squash i et drivhus

Planting av squash i et drivhus utføres i slutten av april i engangskopper med en diameter på 10 cm til en dybde på ca 3 cm i løs jord, bestående av torv eller torvland, sand eller sagflis og humus i et forhold på 5 : 1: 4. Før du legger i kopper, blir jorda befruktet med en hastighet på 7 g ammoniumnitrat, 5 g kaliumsulfid, 6 g kritt og 6 g dobbelt superfosfat per bøtte jordblanding, bland grundig og vannet. Kopper med 2-3 frø i hver dekkes med glass eller folie og oppbevares ved en temperatur på 22-25 ºC om dagen og ved 17-18 ºC om natten.

Så snart plantene dukker opp, fjernes filmen, plantene beskyttes mot direkte sollys for første gang, og temperaturen på innholdet ved lufting på dagtid senkes til 18-20 ºC, og om natten til 15-17 ºC. En uke senere går de tilbake til det forrige temperaturregimet.

Voksende planter av squash i et drivhus vil kreve rikelig, men sjelden vanning med den obligatoriske påfølgende ventilasjonen av drivhuset.Ti dager etter fremveksten av frøplanter blir plantene matet med en mullein fortynnet med vann i forholdet 1:10, med tilsetning av nitrofoska med en hastighet på 50 g per 10 liter vann. Friske frøplanter bør ha en tett, lav stamme med korte internoder og to eller tre utviklede blader, uten å telle kimbladene, før de plantes i åpen bakke. Når skal du plante squashplanter i hagen? Planting av squash i åpen bakke fra et drivhus utføres i begynnelsen av juni.

Planter squash i bakken

Når skal du plante squash i bakken

Frøplanter dyrket hjemme plantes i bakken når plantene er 3-4 uker gamle, og de vil utvikle 2-3 ekte blader, det vil si også rundt slutten av mai eller begynnelsen av juni. Frøplanter er forhærdet og vaner dem gradvis til frisk luft, sol og utetemperatur. For å gjøre dette blir plantene tatt ut på en kablet balkong eller uoppvarmet veranda, og et vindu eller vindu blir revet av i rommet i flere timer, noe som øker ventilasjonsvarigheten daglig. Den siste dagen eller to er vinduet ikke lukket i det hele tatt.

Jord for squash

Nettstedet for squash bør være skjermet for vind, sol, sør eller sørvest med dypt grunnvann. Planter elsker smulete chernozems og nøytrale loams. Sur jord er ikke egnet for squash - den må nøytraliseres med treaske. Squash vokser godt etter planter som siderates, kål, reddik, gulrot, Bue, greener, tomat, erter, poteter og tidlige grønnsaker. Forgjengere som f.eks squash, gresskar, agurker og squash.

Forberedelsen av stedet for squash utføres om høsten: jorden er gravd opp med råtnet gjødsel og mineralgjødsel:

• 2 kg organisk materiale, 1 ts kaliumsulfat og superfosfat og 2 ss treaske per m² for graving til en dybde på 20-25 cm tilsettes torvjorden;
• 2-3 kg torv med tilsetning av humus og sagflis, samt en spiseskje superfosfat og 2 ss treaske per 1 m² blir introdusert i leirejord om høsten for å grave til dybden av en bajonett;
• i sandjord fører de inn en bøtte med torv og torvland for å grave i 1 m², 3 kg sagflis og humus, og samme gjødsel for squash som for leirejord.
• i chernozem-jord påføres 2 kg sagflis per m², en spiseskje superfosfat i pulverform og 2 spiseskjeer treaske.

Om våren, 3-5 dager før planting, blir sengen vannet med en løsning av 2 ss Agricola-5 i 10 liter vann med en hastighet på 3 liter per m², hvoretter sengen er dekket med en film som er fjernet bare på dagen for planting av frøplanter i bakken.

Hvordan plante squash i åpen bakke

Frøplanter plantes på en rolig, overskyet dag eller om kvelden. Brønner med en dybde på minst 12 cm plasseres i samme avstand som når man sår frø i bakken - 70x70 cm, men før plantingen plantes, blir hullene sølt med varmt vann, så overføres en frøplante med en jordklump til hvert hull og plassert slik at frøplantebladene til frøplanten viste seg å være på overflatenivå, hvorpå de tilfører jord i hullet, komprimerer det, fliser sengen med torv og skygger frøplanter for direkte sollys for første gang.

Squashpleie

Hvordan dyrke squash

Å dyrke squash i det åpne feltet krever regelmessig vanning og lukking av sengene, samt rettidig fôring. Vanning er enklest etter regn og vanning når jorden er godt fuktet. Du bør imidlertid jobbe med en hakke veldig nøye for ikke å skade squashens overflaterotsystem - på grunn av at plantens røtter er veldig nær overflaten, løsnes ikke området med squash, og at det er derfor du ikke bør forsømme mulking av senger med torv, sagflis eller annet materiale.

Hvis du merker at squashen øker grøntmassen intensivt, men ikke har hastverk med å danne frukt, kutt 1-2 gamle blader fra en slik busk om morgenen i solrikt vær og gjenta denne prosedyren etter 4-5 dager. Husk at pollinatorer trenger insekter for å sette frukt, så prøv å tiltrekke bier, veps og humler til hagen etter at blomstringen begynner, ved å spraye plantene med en løsning på 100 g sukker i en liter vann.

Noen ganger blir squashen av en eller annen grunn ikke pollinert, så du må hjelpe dem i dette - å utføre kunstig pollinering. For å gjøre dette, om morgenen, plukker de flere hannblomster på en lang stamme og holder dem over hunnblomstene på en kort stamme. Det er viktig at det ikke er fuktighet i blomstene etter regn eller vanning, ellers vil ikke pollinering forekomme. Jo mer hannblomster brukes til å pollinere hunnblomsten, jo flere frø vil det dannes i frukten.

Vanning av squashen

Hvordan vanne squash? Frøplanter vannes ofte og rikelig mens de roter. Squash trenger økt vanning og i løpet av fruktdannelsen. Vannet må avsettes, varmt - 22-25 ºС. Vanningshastigheten er 6-8 liter per 1 m² i hagen hver 5-6 dager før blomstring, og under blomstring og eggstokkdannelse - 8-10 liter per m² hver 3-4 dager. Du må helle vann ved roten eller i en spesiallaget fure rundt hver plante slik at vann ikke kommer på bladene, blomstene og eggstokkene. Med så intensiv vanning blir squashens røtter raskt utsatt, og for å beskytte dem blir mulch lagt til stedet flere ganger i vekstsesongen.

Når fruktene begynner å danne, legger du brett under de av dem som ligger på bakken, slik at de ikke råtner fra kontakt med våt jord.

Topp dressing av squash

Bakken squash blir befruktet to ganger. Hvordan gjødsle squash? Før blomstring blir de matet ved å innføre 15-25 g dobbelt superfosfat, 20-30 g kaliumsulfat og 20-30 g ammoniumsulfat på en kvadratmeter tomt. I løpet av fruktmodningen påføres slik gjødsel for squash på hver m² i hagen: 40-50 g superfosfat og kaliumsulfat og 20-25 g ammoniumsulfat oppløses i 10 liter vann. Hvis du foretrekker økologisk fôring, er de beste av dem for squash løsninger av multe (1:10) eller kyllingskitt (1:20).

Skadedyr og sykdommer i squash

Hva er sykdommene i squashen? Patissoner kan oftest bli påvirket av sykdommer som antraknose, askochitt, hvit råte, pulveraktig mugg og svart mugg. Alle disse sykdommene er sopp, og du kan bli kvitt dem hvis du oppdager endringer i bakken av planten i tide. Vi tilbyr deg også å bli kjent med symptomene på disse sykdommene.

Antraknose - store vannige gulaktige flekker vises på bladene på squashen, det dannes et rosa belegg av soppsporer på venene, så vises rosa sår på stilkene, fruktene, bladbladene som blir svarte om høsten. Soppen er spesielt aktiv i vått vær.

Askokitose manifesterer seg som svarte flekker som vises i skuddknutene, på stilkene og bladene. Deretter tørker de berørte områdene ut, og planten kan dø.

Hvit råte kan gjenkjennes av lysebrune flekker på stilkene og bladene, som til slutt blir til dype sår fylt med rosa slim, som også påvirker frukten av squash. Høy luftfuktighet bidrar til utvikling av sykdommen.

Pulveraktig mugg ser ut som et lett løst pulveraktig belegg på oversiden av bladene, noe som fører til at de tørker for tidlig. Frukt og stilker av squash påvirkes også. Sykdommen utvikler seg raskere under forhold med høy luftfuktighet.

Svart mugg ser ut som gulbrune flekker mellom bladene, og deretter vises en mørk blomst med soppsporer i stedet. Etter at flekkene har tørket, dannes hull på bladene. De berørte fruktene slutter å utvikle seg og krympe.

Av skadedyrene er faren for squashen representert av scoops - hage og vinter, samt melonlus.Skad squash og snegler.

Scoops de legger egg som larver kommer fra, spiser bakken på planten og gnager røttene.

Melonbladlus påvirker skudd, blomster og eggstokker av squash, undersiden av bladene, det er derfor de krøller seg og rynker. Fuktig og varmt vær bidrar til det ødeleggende livet av bladlus for planten.

Snegler er farligere for unge planter, siden de spiser helt opp bladene eller lager store hull i dem.

Squashbehandling

Kampen mot sykdommer og skadedyr i squash utføres både ved forekomst av en sykdom eller skade, og profylaktisk. Videre, hvis du utfører forebyggende behandling i tide, kan det hende at sykdommer eller skade på squash ikke oppstår. Hva inngår i begrepet "forebyggende tiltak"?

• Først, overholdelse av regler for vekstrotasjon - overvåke nøye hvilke planter som kan dyrkes og hvilke ikke.
• For det andre, det er veldig viktig å oppfylle alle agrotekniske forhold for avlingen, spesielt for å forhindre tykkelse av buskene, noe som øker luftfuktigheten på stedet, samt obligatorisk forsådd behandling av frø og jord.
• For det tredje forebyggende behandling av planter før blomstring er nødvendig.

Hvordan behandle squash for soppsykdommer? En prosent Bordeaux væske fungerer best, samt soppdrepende midler som Fitosporin og Topsin.

Snegler samles for hånd: agn legges ut i form av biter rundt stedet meloner, gresskar eller vannmelon skorpe, og når sneglene glir ned for å spise lunsj, blir de samlet og ødelagt. Bladlus dør etter behandling av planter med en oppløsning på 300 g såpe i 10 liter vann, og mot larver av skovler er sprøyting av squash med en prosent løsning av Bitoxibacillin og en halv prosent løsning av Gomelin effektiv.

Det er andre effektive midler som ødelegger insekter og patogener, men før du behandler squashen med kjemikalier, tenk på det faktum at når du utførte jordbruksteknologi og observerte vekstrotasjon, kunne disse problemene nesten helt sikkert ha vært unngått.

Innsamling og oppbevaring av squash

Høsting av squash utføres når de når teknisk modenhet - skallet skal være ømt, voksaktig og frøene inni - lite og ikke seigt. Det vil si at squash er blant de grønnsakene som blir spist umodne, som agurker og courgetter. Squash på biologisk eller full modenhetstid har en tett, grov skall, som et modent gresskar og store harde frø - det er bedre å legge igjen en slik prøve for frø.

Hvordan samle squash? To eller tre ganger i uken blir de avskåret sammen med stilken, og til høsten vil de vokse hver dag. Ikke la fruktene bli overmodne på buskene, da dette gjør at squashløvet løsner og utbyttet avtar. De siste fruktene fjernes før frost, og toppen av sunne busker legges i kompost. Squash brukes stekt og stuet, liten ung squash syltes og saltes - i denne formen er de enda bedre enn marg.

Squash med modenhet i melk lagres ved en temperatur på 10 ºC i ikke mer enn ti dager. Squash med herdet bark på biologisk modenhetsstadium lagres under de samme forholdene som squash eller gresskar - på et mørkt, kjølig, tørt sted med god ventilasjon, og ordne dem slik at de ikke kommer i kontakt med hverandre. Fra tid til annen må squash inspiseres for å oppdage bortskjemt frukt i tide og ikke la råte spre seg til andre frukter.

Typer og varianter av squash

Egentlig er squash planter for åpen mark, og bare plantene deres dyrkes vanligvis i drivhus. Det er selvfølgelig mulig hvis du har mye plass i drivhuset ditt, å dyrke squash i drivhus og drivhus til det er modent, men gir det mening?

Varianter av squash for åpen bakke er busk og halvbusk, tidlig og midt i sesongen.Varianter varierer også i fargen på barken og fruktens frukt. Etter fruktens form ligner squash en plate, en bolle, en bjelle og en tallerken, med bølgete, taggede eller til og med kanter. Tradisjonelt har squashen en hvit eller lysegrønn skorpe, men takket være oppdrettere i dag finnes det varianter av gul-oransje, lilla og mørkegrønn squash.

Hvit squash er representert av følgende varianter:

• Hvit 13 - busket eller halvbusk midt i sesongen med små eller mellomstore frukter med en lett tannet kant, lysegrønn eller hvit bark og lysegule grove frø;
• Disk - en tynn, crusty tidlig sort med frukt som veier opp til 350 g med ikke veldig saftig og usøtet masse;
• Brød - et tidlig fruktig utvalg som krever spesielle vekstforhold med frukt som veier opptil 270 g;
• Paraply - en høyavling tidlig sort med frukt som veier opp til ett og et halvt kilo i form av en bolle eller bjelle;
• Rodeo - tidlig moden fruktbar variasjon med små frukter med en pikant smak med tett, men ikke veldig saftig masse;
• Cheburashka - tidlig modning kaldt resistent sort, tynne frukter som veier opptil 400 g med saftig masse modner på 35-40 dager.

De mest kjente variantene med gul-oransje skorpe er:

• Tobolinsky sykdomsresistent busk midt i sesongen med glatt oransje tallerkenformet oransje frukt som veier fra 220 til 300 g;
• Sol - en produktiv midtsesongsort med frukt som veier opp til 300 g med kremaktig masse, og i ung alder er fruktens bark lysegul, og på biologisk modenhet er den oransje;
• Fouette - tidlig modning, godt lagret sort med hvit masse og behagelig smak. Fruktvekt - 250-300 g;
• UFO - en tidlig sort som garanterer spiring selv under ugunstige forhold. Dens ikke veldig saftige frukter som veier opp til 280 g med appelsinmasse, som barken, inneholder jern, magnesium og vitamin C i store mengder.

Den mest populære lilla bark squash:

• Bingo bongo - tidlig modning, modning på omtrent førti dager med frukt som veier opp til 450 g med saftig masse.

Mørkegrønn squash:

• Goss - tidlig moden variant med melkeaktig masse og en veldig mørk, nesten svart skorpe;
• Chunga-Changa - midt i sesongen fruktig sort med mørke, ømme og saftige frukter som veier opp til 700 g.

Separat bør det bemerkes nye hybridvarianter av squash:

• Chartreuse F1 - mørkegrønn, nesten svart frukt med den mest delikate massen;
• Solar Blast F1- en tidlig kompakt buskvariant med små lyse gule frukter som veier opptil 100 g med en tett kremaktig masse og en liten mengde frø.

Seksjoner: Gresskar Frukt Hageplanter Meloner Planter på P