Cebula Batun: rośnie z nasion w ogrodzie

Cebula Batun (łac. Allium fistulosum), lub łuk na pięść, lub Tatar, lub chińska cebula, lub piasek - wieloletnia roślina zielna, gatunek z rodzaju Cebula. Istnieje opinia, że ​​ojczyzną batuna jest Azja, ponieważ obecnie rośnie dziko w Chinach, Japonii i na Syberii.
W kulturze ta cebula jest powszechnie uprawiana, aby uzyskać zielone pióra, które mają łagodniejszy smak niż zielona cebula. Żarówki batuna są podłużne, słabo rozwinięte. Gruba, wydrążona łodyga osiąga wysokość 1 m, liście również są szorstkie, szersze niż cebuli. Batun zakwita kulistymi parasolami, składającymi się z licznych kwiatów.
Cebulę rozmnaża się, dzieląc krzew i nasiona. Metoda sadzenia cebuli Batuna jest stosowana, jeśli chcesz uzyskać zielenie tak wcześnie, jak to możliwe, ale zapomniałeś lub nie możesz przeprowadzić jej zimowego siewu.

Uprawa cebuli z nasion

Wysiew nasion cebuli do sadzonek

Najbardziej niezawodnym sposobem na zdobycie batuna jest hodowanie sadzonek. Metoda sadzonkowa jest bardzo popularna w krajach wschodnich, ponieważ w uprawie jednorocznej cebula jest mniej podatna na mączniaka prawdziwego, poza tym hodowanie batuna przez sadzonki pozwala przyspieszyć proces dojrzewania.

Nasiona batunu cebulowego wysiewa się w połowie kwietnia, a sadzonki na otwartym terenie w połowie czerwca. We wrześniu zieloną cebulę zbiera się bezpośrednio z fałszywych cebul.

Skład gleby dla sadzonek powinien być mniej więcej taki: próchnica i ziemia darniowa są mieszane w równych proporcjach, a następnie do wiadra mieszanki dodaje się dwie szklanki popiołu drzewnego i 70-75 g nawozu mineralnego dla roślin ogrodowych, po którą kompozycję ponownie dokładnie wymieszano.Podłoże należy wysterylizować przez ogrzewanie w kuchence mikrofalowej lub gotowanie na parze w piekarniku lub po prostu rozlać go ciemnoróżowym roztworem nadmanganianu potasu.

Nasiona cebuli-batuny przed zasiewem moczy się w wodzie przez jeden dzień, zmieniając co 6 godzin, po czym przechowuje się je przez dwa lub trzy dni w dolnej szufladzie lodówki, następnie suszy do płynności i wysiewa pudełko z podłożem w rowkach o głębokości 8-10 mm. Rowki znajdują się w odległości 4-5 cm od siebie. Możesz wysiewać nasiona nie w pudełkach, ale 4-6 nasion w doniczkach o wielkości 4-5 cm - nazywa się to metodą bukietową uprawy sadzonek.

Nasiona są lekko posypane ziemią, po czym powierzchnię wyrównuje się i zagęszcza, a na wierzch wylewa się warstwę czystego kalcynowanego piasku o grubości 3 mm. Następnie, ostrożnie, aby nie wypłukać piasku, rośliny zwilża się spryskiwaczem, przykrywa folią lub szkłem i utrzymuje w temperaturze 18-20 ºC do kiełkowania.

Pielęgnacja sadzonek cebuli

Gdy tylko nasiona zaczną kiełkować, pojemnik wystawia się na działanie światła i utrzymuje w temperaturze 9-12 ºC przez tydzień, a następnie ustala się następujący reżim temperaturowy: 13-15 ºC w ciągu dnia, 10-12 ºC w nocy. Jeśli obniżenie temperatury nie jest możliwe, często będziesz musiał przewietrzyć pomieszczenie, chroniąc młode sadzonki przed przeciągami.

W przypadku wschodzących sadzonek najprawdopodobniej konieczne będzie zorganizowanie sztucznego oświetlenia, ponieważ o tej porze roku świta późno, wcześnie robi się ciemno, a sadzonki potrzebują 14 godzin światła dziennego. Nad sadzonkami na wysokości 25-30 cm umieszcza się fitolamp lub źródło LED, przez pierwsze 2-3 dni sztuczne oświetlenie powinno działać przez całą dobę, a następnie włącza się o 6 i wyłącza po 20 godzinach.

Podlewaj sadzonki cebuli oszczędnie, unikając podlewania podłoża. Tydzień po wykiełkowaniu nasion, a następnie kolejne dwa tygodnie później, sadzonki są karmione roztworem 2 g superfosfatu i 2 g soli potasowej w wiadrze z wodą. Gdy tylko sadzonki będą miały pierwszy prawdziwy liść, sadzonki należy przerzedzić, pozostawiając około 3 cm odstępu między sadzonkami.

Na tydzień przed przesadzeniem na otwarty teren rozpoczynają się procedury hartowania: najpierw stopniowo zwiększa się częstotliwość i czas wietrzenia, a następnie, jeśli nie ma mrozu, sadzonki są wyprowadzane na balkon lub do ogrodu, pozostawiając je do wygrzania się w słońce. Kiedy sadzonki są w stanie przebywać na świeżym powietrzu przez całą dobę, można je sadzić na otwartym terenie.

Sadzenie cebuli w otwartym terenie

Kiedy sadzić cebulę w ziemi

Sadzonki cebuli sadzi się w ogrodzie w połowie czerwca - do tego czasu miną wszystkie mrozy, a gleba rozgrzeje się do wymaganej głębokości. Sadzonki gotowe do sadzenia z dobrze rozwiniętym systemem korzeniowym, 3-4 prawdziwymi liśćmi i grubością łodygi 3-4 mm u nasady powinny mieć około 60 dni.

Ziemia do cebuli

Cebula batun nie jest tak wymagająca na ciepło jak cebula, dlatego może rosnąć w półcieniu. Jednak przy wyborze gleby ten typ jest bardziej kapryśny: gleba potrzebuje pęczka żyznej, wilgotnej, obojętnej lub lekko kwaśnej. Cebula lepiej rośnie na glebach piaszczysto-gliniastych lub gliniastych. Pomimo tego, że batun preferuje wilgotne, nisko położone miejsca, nie sadzić go tam, gdzie woda może stagnować, a także na glebach torfowych i piaszczystych, na których szybko strzela. Glebę odtlenia się poprzez wprowadzenie popiołu drzewnego - półlitrową puszkę na każdy m² ogrodu i należy to zrobić nie później niż sześć miesięcy przed sadzeniem.

Przygotowanie miejsca na batun cebulowy należy traktować odpowiedzialnie, ponieważ batun jest kulturą wieloletnią i może rosnąć w jednym miejscu przez 4-5 lat. Kilka tygodni przed sadzeniem na każdy m² działki nanosi się 5 kg kompostu lub próchnicy, 15-20 g chlorku potasu, 30-40 g superfosfatu, 25-30 g azotanu amonu, a następnie wykopane i wyrównane.

Następnie możesz zasadzić cebulę

Uprawa cebuli będzie znacznie skuteczniejsza, jeśli posadzisz ją w miejscu, w którym rosła siderates, groszek, fasolki, kapusta lub pomidoryale po uprawach, takich jak cebula, czosnek, marchewka i ogórek, lepiej nie sadzić batuna.

Jak sadzić cebulę w otwartym terenie

Sadzenie cebuli Batuna odbywa się w taki sam sposób, jak sadzenie sadzonek dowolnego innego rodzaju cebuli. Wykop dziury w okolicy w odległości 10-12 cm w rzędzie i 20 cm między rzędami i sadzić w nich sadzonki. Jeśli wysiałeś nasiona metodą bukietową, weź to pod uwagę podczas przygotowywania dołków i ułóż je bardziej przestronnie w ogrodzie.

Sadzenie cebuli przed zimą

Siew cebuli w otwartym terenie może odbywać się trzy razy w sezonie: w kwietniu, w czerwcu-lipcu oraz w październiku i listopadzie. Cebula siewna Podzimny odbywa się w celu jak najwcześniejszego uzyskania zieleni następnej wiosny. Poletko na cebulę przygotowuje się latem, a gdy tylko nastaną stabilne mrozy i temperatura powietrza spadnie do 3-4 ºC, nasiona cebuli wysiewa się gęsto na głębokość 2 cm, jeśli gleba w ogrodzie jest ciężkie i do głębokości 3 cm, jeśli gleba jest lekka. Odległość między rzędami wynosi około 20 cm.

Po wysianiu działkę na zimę mulczuje się torfem. Wraz z nadejściem wiosny wskazane jest przykrycie łóżka plonami trampoliny folią - środek ten przyspieszy kiełkowanie nasion. Cebula zimowa zaczyna kiełkować, gdy tylko topi się śnieg. Sadzonki lekko wyrosłe należy przerzedzić.

Cebula na parapecie

Witaminowe zielenie cebuli batun można uprawiać w środku zimy na własnym parapecie. Aby to zrobić, jesienią wykop dwu- lub trzyletnie krzewy razem z glinianą bryłą, przesadzaj je do doniczek lub pojemników z dowolną pożywną glebą i utrzymuj je w wysokiej wilgotności powietrza (około 80%) i temperaturze 18-22 ºC - za trzy tygodnie będziesz miał już świeże zioła.

Możesz uprawiać cebulę w domu z nasion lub z małych zestawów, ale łatwiej i szybciej jest uzyskać piórko z cebulek. Pierwsze zielenie otrzymasz przy uprawie batuna z nasion nie wcześniej niż po półtora miesiąca, a piórka cebuli z zestawu będą gotowe do cięcia za 2-3 tygodnie. Jednak żywotność cebulki to tylko 2 miesiące, a wyhodowane z nasion pióro można odciąć w ciągu dwóch lat, jeśli pamiętasz o dodaniu nawozu do gleby 1-2 razy w miesiącu - 1 nakrętka Growth rozpuszcza się w 2 litrów wody, a podłoże zwilża się roztworem w garnku.

Nasiona przed siewem moczy się przez noc w czystej wodzie, następnie przetrzymuje przez 8 godzin w różowym roztworze nadmanganianu potasu i wysiewa na głębokość 2-3 cm w pojemniku z warstwą drenażową i pożywką - mieszaniną wermikompost (1 część) i włókno kokosowe (2 części). Pojemnik przykrywa się polietylenem i utrzymuje w temperaturze 18-25 ºC, a gdy tylko pojawią się pędy pokrywę zdejmuje się i obniża temperaturę do 12-18 ºC.

Cebula rośnie bardzo wolno z nasion, a pierwsze pokrojenie można wykonać za dwa miesiące. Prawdopodobnie będziesz musiał zaaranżować sztuczne oświetlenie łuku, aby przedłużyć godziny dzienne o 3-4 godziny.

Do wymuszania wybiera się małą cebulę i sadzi blisko pożywnego podłoża, wlewa do doniczek lub pudełek z warstwą 15 cm, na wierzchu cebulki przykrywa się tym samym podłożem, podlewa i umieszcza w jasnym, ale chłodnym miejscu - optymalna temperatura do wyciskania cebuli z zestawu 12 -18 ºC.

Pielęgnacja cebuli

Jak wyhodować szczypiorek

Uprawa cebuli i jej pielęgnacja nie jest trudna i obejmuje zwykłe procedury dla każdego ogrodnika - podlewanie, spulchnianie gleby, pielenie, karmienie i ochronę przed chorobami i szkodnikami.

Pierwsze spulchnienie przeprowadza się, gdy tylko sadzonki się zakorzenią, w sumie w pierwszym roku będziesz musiał poluzować glebę wokół roślin co najmniej 5-6 razy - po każdym podlewaniu lub deszczu. Równocześnie z poluzowaniem gleby usuwa się chwasty.Możesz znacznie ułatwić pracę i zwolnić dużo czasu, jeśli ściółkujesz obszar torfem - w tym przypadku będziesz musiał podlewać i poluzowywać, a znacznie rzadziej chwastować. Pokrój zielenie cebuli, gdy urośnie 10-15 cm.

Podlewanie cebuli

Uwielbiająca wilgoć wiosenna cebula wymaga regularnego nawilżania gleby, gleba musi być nasycona wilgocią na głębokość 20 cm, przy normalnej letniej pogodzie z normalnymi opadami wystarczą dwa podlewania w tygodniu, ale w okresie suszy wystarczy trzeba podlewać batun co drugi dzień. Należy pamiętać, że podlewanie należy wykonywać zimną wodą, którą należy wylać u nasady.

Top dressing cebuli

Tydzień po posadzeniu sadzonek na grządce do ubogiej gleby wprowadza się roztwór dziewanny w stosunku 1:10 lub ptasie odchody w stosunku 1:15, jeśli gleba jest żyzna, krzewy i glebę wokół są sproszkowane popiołem drzewnym. Batun można nawozić tylko raz roztworem obornika, ponieważ roślina ma tendencję do gromadzenia azotanów, dlatego w przyszłości batun jest zasilany popiołem drzewnym, który jest nie tylko nawozem, ale także dobrym środkiem profilaktycznym przeciwko choroby i szkodniki.

Szkodniki i choroby cebuli-batunu

W zależności od warunków technologii rolniczej cebula prawie nie jest dotknięta chorobami ani szkodnikami, ale czasami nadal występują problemy. Na przykład na batun mogą wpływać wołki cebulowe, ćmy i muchy.

Ćma cebulowa zjada liście cebuli od wewnątrz, pozostawiając cienką skórkę. Przy pierwszych oznakach pojawienia się szkodnika rośliny są traktowane środkiem owadobójczym o działaniu kontaktowym - Karbofos lub Fufanonjednak cebuli nie należy jeść przez jakiś czas po przetworzeniu.

Wołek cebulowy - robak o długości 2-2,7 mm - przebija liście cebuli i odżywia się przez nie sokiem roślinnym. Larwy ryjkowca przegryzają przejścia w liściach, dlatego żółkną i znikają.

Mucha cebulowa niewiele różni się od dobrze znanej muchy domowej, ale sprawia znacznie więcej kłopotów. Larwy muchy gryzą cebulkę i zjadają w niej ubytki.

Z chorób cebula może uderzyć peronosporoza lub mączniak rzekomy... Infekcja przykrywa liście szaro-fioletową pleśnią i obumiera. Najskuteczniejszym lekarstwem na tę chorobę grzybiczą jest 2-3 zabiegi na rośliny roztworem leku HOM lub siarczan miedzi w odstępie 10 dni. Jednak najskuteczniejszy sposób nie zawsze jest najbezpieczniejszy.

Przetwarzanie cebuli

Najlepszym sposobem ochrony cebuli przed szkodnikami i chorobami grzybiczymi jest przestrzeganie warunków agrotechnicznych upraw, profilaktyka i odpowiednia pielęgnacja - regularne zwalczanie chwastów i spulchnianie gleby. Jeśli będziesz uważny, już na samym początku będziesz w stanie wykryć oznaki choroby lub pojawienie się szkodników na cebuli, a następnie, aby pozbyć się problemu, wystarczy zastosować na nie środki ludowe - nie jak rodnik jak roztwory fungicydów i insektycydów, ale nietoksyczny.

Ale przed potraktowaniem cebuli na choroby lub szkodniki usuń dotknięte liście i rośliny z ogrodu.

Zbiór i przechowywanie cebuli

Cebula Batun jest uprawiana wyłącznie ze względu na zieleń. Roślina ta nie tworzy prawdziwej żarówki - w glebie tworzy się zgrubienie, które nazywa się fałszywą cebulą.W jednym miejscu cebula może być uprawiana nawet przez 10 lat, ale pierwsze 3-4 lata są najbardziej produktywne, a następnie, ze względu na liczne rośliny potomne, które tworzy cebula, nasadzenia stają się zbyt gęste, co zmniejsza się jakość uprawy.

W pierwszym roku cebula wyrasta z korzeni, które osiągają głębokość do 30 cm, a zielenie są cięte od połowy lata do jesieni. W następnych latach od wczesnej wiosny, czyli około miesiąca po pojawieniu się zielonych pędów, zaczyna się wycinanie piór. Przestają ciąć półtora miesiąca przed początkiem mrozów, aby podziemne organy miały czas na przygotowanie się do zimy. W sumie plon można zbierać od 2 do 4 razy w sezonie.

Zielonki są gotowe do cięcia, gdy osiągną wysokość od 20 do 25 cm Cięcie odbywa się na poziomie gruntu, następnie liście są wiązane w pęczki, schładzane i przechowywane w lodówce zawinięte w folię.

Jeśli musisz przechowywać cebulki wykopane jesienią przed użyciem siły, trzymaj je w temperaturze nie wyższej niż 1 ° C, ale nie przycinaj liści na cebulkach.

Rodzaje i odmiany batunu cebulowego

Cebula jest uprawiana na Ukrainie, w Mołdawii, Rosji, Mongolii, Chinach, Japonii, Europie Zachodniej i Ameryce Północnej. Odmiany cebuli-batuny dzielą się na dwa podgatunki - japoński i rosyjski.

Rosyjski batun cebulowy ma liście o ciemnozielonym kolorze i ostrym smaku, osiągają wysokość 30-40 cm i szybko są grube. Rośliny tego podgatunku są silnie rozgałęzione, dlatego uprawia się je w jednym miejscu nie dłużej niż cztery lata. Te odmiany są rozmnażane przez nasiona i dzieląc krzew. Zaletą odmian cebulowo-batuny należącej do odmiany rosyjskiej jest ich wysoka mrozoodporność. Podgatunki rosyjskie reprezentowane są przez następujące odmiany:

• Może - późno dojrzewająca mocno rozgałęziona cebula o ostrym smaku o wadze od 200 do 340 g, która nie zamarza nawet w bezśnieżne zimy, kiedy temperatura spada do 45 ºC. Żarówka u roślin tej odmiany jest wydłużona, słabo wyrażona, łuski zewnętrzne są ciemnobrązowe;
• Gribovsky 21 - wysokowydajna odmiana o jasnozielonych liściach o doskonałym smaku i późnym strzelaniu;
• Trójca - średnio-zimotrwała odmiana o półostrym smaku o delikatnych zielonych liściach, pokryta woskowym nalotem o średniej intensywności;
• Rosyjska cebula ozima - średnio zimowa odmiana sałat o łagodnym smaku z silnie rozgałęzionymi liśćmi do 50 cm wysokości;

Podgatunek japoński obejmuje rośliny średniej wysokości z opadającymi u góry delikatnymi, półostre w smaku liśćmi. Odmiany japońskie są również odporne na zimę, chociaż pod względem jakości są gorsze od odmian podgatunku rosyjskiego. Japońska odmiana batuny dzieli się na cztery rodzaje - Ro, Senju, Kujo i Kaga. Odmiany typu Kaga i Po są do siebie bardzo podobne - mają półostry smak, średnią moc i różnią się jedynie wczesną dojrzałością. Odmiany typu Senju, najczęściej spotykane w Japonii, mają mocne liście o łagodnym smaku z delikatnym zapachem i fałszywą łodygą, osiągające wysokość 60-75 cm.

Odmiany Kudze mają drobne liście o półostrym smaku, są uprawiane zarówno w pomieszczeniach, jak i na zewnątrz. Do najbardziej znanych odmian japońskiej odmiany należą:

• Cebula kwietniowa 12 - wczesna dojrzała, mrozoodporna, półostra i odporna na choroby odmiana o wydłużonej główce i dużych, delikatnych liściach, które długo nie szorstkują. Waga rośliny od 200 do 300 g;
• Długie Tokio - średnio sezonowa, zimotrwała, owocująca odmiana o ostrym smaku o wyprostowanych delikatnych liściach do 60 cm długości, o słabym woskowym nalocie;
• Długi biały kot - produktywna, odporna na zimę odmiana w połowie sezonu o półostrym smaku z długimi i szerokimi wyprostowanymi delikatnymi liśćmi z woskowym nalotem;
• Sałatka 35 - półostra, wcześnie dojrzewająca odmiana mrozoodporna, odporna na choroby, która w drugim roku daje dwie lub trzy gałęzie z pięcioma ciemnozielonymi, delikatnymi i soczystymi liśćmi, które długo nie szorstkują, do 50 cm długi Okres zbierania zieleni tej odmiany jest krótki, ponieważ rozpoczyna wczesne pędy.

Inne odmiany cebuli-batuny są popularne w kulturze. Na przykład:

• Rodzina Ural - odmiana wczesnego dojrzewania o półostrym smaku, której dojrzałość techniczna występuje 25 dni po wykiełkowaniu. Jest to roślina o wysokości do 50 cm, która ma wiele fałszywych łodyg i delikatne zielone liście z żółtawym odcieniem i woskowym nalotem;
• Czułość - owocna, odporna na mróz odmiana sałaty w połowie sezonu o łagodnym smaku z mocną wyprostowaną, rozgałęzioną rozetą o wysokości do 40 cm z zielonych delikatnych liści z ledwo zauważalnym woskowym nalotem;
• Parada - odmiana w połowie sezonu hodowlanego holenderskiego, tworząca rozetę z niebieskawo-zielonymi liśćmi o słabym woskowym nalocie do 60 cm wysokości;
• Dobra robota - owocna i zimotrwała odmiana wcześnie dojrzewająca o półostrym smaku z wyprostowanymi niebieskawo-zielonymi liśćmi o długości do 45 cm z silnym woskowym nalotem;
• Wykonawca - odmiana średnio plonująca w połowie sezonu o wyprostowanych niebieskawozielonych soczystych i delikatnych liściach do 50 cm wysokości z silnym woskowym nalotem i słabym smaku;
• Szmaragd - wczesna dojrzała odmiana sałat zimotrwała, odporna na choroby, o delikatnych i soczystych, ciemnozielonych liściach z silnym woskowym nalotem. Ta odmiana jest hybrydą cebuli i cebuli;
• Przystojny mężczyzna - nowa owocna, mrozoodporna, wcześnie dojrzewająca odmiana, odporna na choroby i dająca delikatną, długotrwałą gruboziarnistą zieleninę o przyjemnym półostrym smaku do 60 cm wysokości;
• Baron - odmiana wcześnie dojrzewająca o łagodnym smaku do 65 cm wysokości, tworząca wiele fałszywych łodyg o delikatnych ciemnozielonych liściach z woskowym nalotem;
• Ladozhsky - średnio sezonowa odmiana sałaty o delikatnym łagodnym smaku z rozetą wyprostowanych liści o wysokości do 50 cm;
• Przebiśnieg czerwony - wczesna dojrzała, owocująca odmiana mrozoodporna o delikatnych soczystych liściach do 30 cm długości.

Właściwości cebuli-batuny

Przydatne właściwości batunu cebulowego

Cebula ma wszystkie zalety cebuli, ale zawartość witaminy C jest wyższa. Liście batuna zawierają nadmiar kwasu nikotynowego, ryboflawiny, karotenu, tiaminy, soli potasu, magnezu i żelaza, olejku eterycznego, który nadaje cebuli batunu szczególny aromat i gorzki smak. Właściwości cebuli-batuny są najcenniejsze wiosną, kiedy wiele osób cierpi na niedobór witamin, ponieważ 150 g batuny może uzupełnić połowę dziennego spożycia witamin C i A oraz jedną piątą wymaganej ilości potasu i wapnia, co usprawnić pracę układu sercowo-naczyniowego.

Karoten zawarty w zielonej cebuli pomaga w utrzymaniu skóry i błon śluzowych w dobrej kondycji. Chińscy lekarze stosują cebulę jako napotne, przeciwbólowe, przeciwrobacze, tonizujące, dezynfekujące, hemostatyczne i tonizujące.

Dietetycy włączają ten rodzaj cebuli do diety osób z zaburzeniami metabolicznymi, chorobami wątroby, kamieniami nerkowymi, dną moczanową, miażdżycą tętnic, nadciśnieniem i czerwonką.

W leczeniu gorączki, chorób układu sercowo-naczyniowego i przewodu pokarmowego stosuje się nalewkę z batunu cebulowego, którą wykonuje się w następujący sposób: posiekany batun cebulowy wlewa się siedemdziesięcioprocentowym alkoholem w stosunku 1: 4, nalegał i filtrowane przez tydzień. Wypij nalewkę, rozcieńczając 15-20 kropli w 50 ml wody.

Dla tych, którzy cierpią na szybkie zmęczenie, pomoże wywar z batunu cebulowego: posiekaj 80 g zieleniny, zalej 200 ml wrzącej wody, pozwól mu parzyć przez pół godziny pod pokrywką, odcedź i weź 200 ml dwa razy dzień po posiłkach.

Cebula-batun - przeciwwskazania

Przejadanie się cebuli może prowadzić do nerwowego podniecenia. Niepożądane jest spożywanie cebuli dla osób cierpiących na zapalenie trzustki, zapalenie żołądka, wrzody żołądka i wrzody dwunastnicy.

Sekcje: Rośliny ogrodowe Rośliny miodowe Amaryllidaceae Rośliny na L Cebula Warzywa bulwiaste