Reddik: vokser i hagen, varianter

Reddik (Latin Raphanus sativus) er en årlig eller toårig plante som tilhører reddikgruppen av slekten Radise of the Cabbage family, eller Cruciferous. Navnet på grønnsaken er reddik fra det latinske ordet radix, som betyr rot. Dette er en tidlig moden hageavling, lederen blant raskt voksende grønnsaker, den er veldig etterspurt på våren, for på dette tidspunktet inneholder bare reddik levende vitaminer, så nødvendig for kroppen etter vinteren.

Botanisk beskrivelse

Reddikplanten dyrkes i mange land. Det er en rotgrønnsak med en diameter på 2,5 cm, dekket av en tynn hud av rød, rosa eller hvitrosa farge med en skarp smak på grunn av sennepsoljen i massen. Reddikgrønnsaken er en langdags plante; den trenger 13 timers dagslys for normal utvikling. Men vekstsesongen er kort, så du kan dyrke en reddikrotavling gjennom sesongen, og plante den bokstavelig talt hver uke.

Plante reddiker i åpen bakke

Når skal man plante

Reddikfrø spirer ved en temperatur på 1-2 ºC, for normal utvikling trenger planten en temperatur på 15-18 ºC, men ikke mer, siden for varm luft med mangel på belysning (og på denne tiden av året er dagen fremdeles kort) fører bare til vekst av topper, mens rotavlingen ikke vokser og grov. Så snart jorden tiner og varmes opp, er reddik plantet i bakken. Dette skjer vanligvis i midten av april, selv om det i varme områder sås tidlig reddiker i slutten av mars.

Jord for reddiker

Voksende reddik fra frø begynner med jordforberedelse. Området der du planter reddiker skal være solfylt i det minste første halvdel av dagen og være stengt for vinden. Den optimale jorda for reddiker er en løs, lett jord med en nøytral eller litt sur reaksjon, hvis pH er i området 5,5-7,0 enheter. For sure jordarter må kalkes før reddik plantes.

Det er bra å så reddik i området som er ment for fremtiden for å dyrke tomater: du kan så reddik på den hver uke til 20. mai, samle en god høst av rotvekster og samtidig forberede jorden på stedet for å dyrke tomater . Tung og kald jord eller dårlig sandleir, hvis du vil dyrke reddiker i dem, må du grave opp med humus med en hastighet på 2-3 kg per m². Jorda for reddik blir ikke gjødslet med fersk gjødsel.

Du kan plante reddiker i et område der de tidligere ble dyrket poteter, agurker, tomat, bønner og i området der de vokste turnips, reddik, turnips, daikon, brønnkarse, kål og til helvete med deg vokser ikke en god reddikhøst. Det anbefales å endre stedet for reddiker hvert år, slik at det hver gang har forgjengere fra en annen familie.

For vårsåing blir stedet forberedt på høsten: de graver opp jorden til dybden av en spade bajonett med kompost eller humus - så om våren, like før såing, gravedybden med samtidig påføring av fosfor-kaliumgjødsel kan ikke være mer enn 20 cm.

Hvordan plante i bakken

Reddikfrø blir sådd tett i spor som tidligere er kastet med vann til en dybde på 2 cm, og observerer avstanden mellom radene på 15-20 cm. Rillene er dekket med løs jord, så blir overflaten komprimert, men ikke vannet, men området er dekket med et lag torv eller humus 2 cm tykt.Om natten, etter klokka fem om kvelden og til morgenen, er sengen dekket med en film før frøene spirer. Spiringstiden avhenger av været. I godt, tørt og solrikt vær kan frø spire innen 3-4 dager.

I utviklingsfasen av plantene på det første bladet tynnes de ut, og det blir igjen en avstand på 3-5 cm mellom prøvene. Hvis du er en pasient person, så frøene umiddelbart på den angitte avstanden slik at du ikke har å bryte gjennom plantene senere, fordi denne prosedyren kan skade røttene til de viktigste plantene, og de vil utvikle seg dårligere, og som et resultat kan skyting av dem forekomme. Med riktig pleie, vokser reddiker utendørs til høsten tar 20-30 dager.

Plante reddiker før vinteren

Vi fortalte deg om tidspunktet for vårsåing, og plantingen av to år gammel reddik utføres på slutten av høsten. Planting av reddiker om høsten utføres etter begynnelsen av frost - i midten eller slutten av november. Ikke alle reddiker er egnet for vintersåing, men varianter som Yubileiny, Spartak, Mercado, Mayak, Carmen er i stand til å spire selv ved lave temperaturer.

Forberedelsen av stedet for såing utføres på slutten av sommeren: jorden blir gravd opp og befruktet, og tilsett en halv bøtte humus eller rottet kompost til 1 m², 1 ss dobbelt superfosfat og kaliumsulfat. Etter gjødsling er sengen dekket av en film, og presser kantene ned med steiner eller murstein slik at lyet ikke blåses bort av vinden.

Rekkefølgen av høstsåingen skiller seg fra vårprosedyren ved at frøene kastes i tørr mark om høsten, og etter at frøene er dekket, blir hagesengen nødvendigvis mulket med tørr jord eller torv, overflaten komprimeres og området er dekket av snø hvis den allerede har falt.

Hva er fordelen med vintersåing? Det faktum at høsten av reddik sådd om høsten, vil du få to uker tidligere neste år enn høsten av reddik sådd neste vår.

Reddikestell

Voksende forhold

Utendørs pleie for reddiker består i vanning, lukking og løsing av radavstanden. Hvis du legger et lag med flis på hagesengen etter såing, vil ikke vedlikehold være kjedelig, men prøv å fullføre alle vedlikeholdsprosedyrer i tide.

Vanning

Reddik er en fuktighetselskende kultur, den optimale jordfuktigheten for den normale utviklingen av rotveksten bør være ca 80%, så du må vanne stedet ofte, spesielt først, ellers blir reddiken bitter. Med utilstrekkelig vanning skyter planten, og røttene utvikler seg ikke. Hvis vanning er for hyppig eller tung, vil røttene sprekke.

Hvordan vanne en reddik for å oppnå en god høst av høy kvalitet? Hvis våren er normal, med regn og tordenvær, utføres vanning av reddiker hver dag om morgenen eller etter kl. 17, hvis våren viser seg å være tørr, må jorden på stedet fuktes daglig både i om morgenen og om kvelden. Det er spesielt nødvendig å strengt overvåke jordens tilstand etter at det første sanne bladet vises i plantene. Bare under forutsetning av at jorden i reddikssengene alltid er i litt fuktig tilstand, kan du dyrke saftige, smakfulle rotvekster.

Topp dressing

På dårlig jord må du mate reddiker to ganger i vekstsesongen, for reddiker som vokser på rik jord, er det nok å mate. Prøv å ikke overdrive det med nitrogenkomponenten, for i dette tilfellet vil all reddikens vitalitet bli brukt på voksende topper, og røttene vil være langstrakte og overmettede med nitrater.

Hvordan gjødsle reddiker, hvilke gjødsel kan påføres jorden uten fare for næring av rotvekster med helseskadelige stoffer? Her er en oppskrift på en balansert blanding av gjødsel som vil hjelpe reddiker til å danne en sunn og saftig rotavling: kompost og humus, i mengden som er nødvendig for jorden din, 10 g kaliumgjødsel og superfosfat, 10-15 g nitrat, en og en halv liter aske. Det er nok å bare bruke mineralgjødsel på den fruktbare jorda.

Skadedyr og sykdommer

Reddikens viktigste fiender er korsblomst og bjørnen, resten av hageskadegjørerne (bladlus, wireworms, larver) har ikke tid til å skade reddikken på grunn av den raske veksten. Korsloften er farlig for reddiker på et tidlig stadium av utviklingen, siden den er i stand til å ødelegge knapt klekkede forsvarsløse frøplanter i hele området på få dager. Når plantene blir sterkere, er loppen ikke lenger redd for dem.

Hvordan behandle reddiker slik at korsblomstene ikke plager ham? For å skremme vekk insektet fra unge grønne blader, sprayes toppene med en løsning av treaske: 2 glass fersk aske og 50 g revet vaskesåpe oppløses i 10 liter vann. Du kan bare spre asken over området. Det må sies at begge disse metodene er ineffektive, og den mest pålitelige beskyttelsen mot lopper er konstruksjonen av et hus: metallbueunderlag er installert langs hele sengen, som spunbond kastes på. Under dette ly puster reddiken normalt, toppene brenner ikke under solens brennende stråler, og viktigst av alt trenger ikke det skadelige insektkorsblomstene, som ødelegger reddikavlingene, ikke inn i spunbondet. Etter at toppene har vokst, kan lyet fjernes.

Medvedka oftere skader den tidlige varianter av reddik i drivhuset, der den kryper opp for å bli varm om våren. Hvis du dyrker reddiker i det åpne åkeren, er det usannsynlig at denne forferdelige fienden har tid til å skade avlingen din. Og det er veldig vanskelig å bekjempe bjørnen.

Hva er problemet med reddiker? Av sykdommene er bakteriose farlig for reddik, manifestert av for tidlig gulfarging av blader, slim og forfall av rotvekster, kjøl, som også primært bestemmes av gule blader, samt av utvekster og hevelser på rotvekster, og et svart ben , som påvirker planter selv i frøplantefasen, og derfor blir bladene gule og krøllet, og stilkene blir svarte i bunnen.

For å unngå disse problemene, velg varianter som er motstandsdyktige mot sykdommer for dyrking, og følg vilkårene for jordbruksteknologi, og viktigst av alt, fjern syke planter fra stedet i tide. Kjøl kan bekjempes ved å behandle jorda rundt plantene med kalkmelk (2 glass luftig kalk per 10 liter vann), forbruket er 1 liter melk per plante. Forekomster som er berørt av et svart ben behandles 2-3 ganger med et intervall på en uke med en infusjon av løkskall (hell 20 g skall med en liter vann og la stå i en dag).

Behandling

Lesere stiller ofte spørsmål om hvordan man behandler reddiker fra skadedyr eller hvordan man behandler reddiker fra sykdommer.Det er uønsket å bruke plantevernmidler i kampen mot sykdommer og skadedyr av raskt modne rotvekster hvis du er bekymret for helsen din og helsen til de som vil spise denne reddik, derfor er den beste beskyttelsen overholdelse av alle regler for dyrking og pleie.

Hvis anbefalingene som er beskrevet av oss ikke ga et resultat, og det er nødvendig å ta hastetiltak, må du behandle reddik fra det svarte benet med en løsning av kobbersulfat (1 ss medikament, 50 g av spon av vaskesåpe per 10 liter vann), og behandle bakteriose ved å behandle planter med en 1% løsning bordeaux væske.

Men vi gjentar: alt du behandler reddik med, vil du da spise.

Rengjøring og lagring

Reddiken modnes ikke samtidig, så når vi blir spurt når du skal grave ut reddiken, svarer vi: du må fjerne den selektivt, siden den modner. Høsting av reddiker gjøres best om morgenen, og vanner hagen rikelig over natten. Trekk ut rotavlingene, rist av resten av jorda fra dem, klipp toppene ikke under selve rotavlingen, men i en avstand på 2-3 cm fra den, og ikke kutt røttene i det hele tatt. Hvor mye og hvordan lagrer du reddiker?

Fra langvarig lagring, selv under de beste forholdene, blir reddiken bitter og slapp, så forlat planene om å høste denne rotgrønnsaken, som f.eks. gulrot eller rødbeter, spesielt siden fersk saftig reddik kan dyrkes når som helst - ikke i hagen, men i drivhuset. Reddikhøsten fjernet ved den beskrevne metoden lagres i plastposer i kjøleskapets grønnsaksrom i omtrent en uke.

Typer og varianter

Reddikssorter for åpen mark deles i henhold til modningsperioder i ultra-tidlig, tidlig modning, midt modning og sen modning.

Ultra-tidlige eller tidlig modne reddiker

Tidlig modne varianter

Midtsesongen reddik

Sent modne reddikssorter

Senmodningsvarianter blir sådd i det første tiåret av august.

Seksjoner: Cruciferous (kål, kål) Hageplanter Planter på P Rotgrønnsaker