Paprika: uzgoj iz sjemena u vrtu

Biljka paprika (lat. Capsicum annuum) pripada vrsti zeljastih jednogodišnjih vrsta roda Capsicum iz porodice Solanaceae, široko uzgajanih u poljoprivredi. Rodom iz biljne paprike iz Srednje Amerike, u Europu je došao u 15. stoljeću i, unatoč zahtjevnoj njezi i povećanoj termofilnosti, brzo je postao najpopularnija vrtna biljka. Danas postoji oko 2000 sorti kapsicuma, ali većina ih pripada podvrsti slatke paprike, a druge podvrsti gorke paprike.
U ovom ćemo vam članku reći o tome kako saditi papriku, kako roniti papriku, kako zalijevati papriku, kako oploditi papriku, kako uzgajati sadnice paprike i kada saditi sadnice slatke paprike. Gorka paprika bit će tema zasebnog članka.

Botanički opis

Slatka paprika ili paprika jednogodišnje je povrće koje je prirodno višegodišnji grm. Listovi su joj jednostavni, peteljkasti, sakupljeni u rozetu ili pojedinačno, boja lišća, ovisno o sorti i sorti, može biti različitih nijansi zelene. Cvjetovi paprike su pazušni, veliki, sakupljeni u snop ili pojedinačno, s bijelim, ljubičastim ili zelenkastim vjenčićem. Plodovi su lažne, šuplje polispermne bobice žute, crvene, smeđe ili narančaste boje različitih oblika, težine i veličine.

Uzgoj papra iz sjemenki

Kako sijati sjeme

Slatku papriku na našim geografskim širinama obično uzgajaju sadnice. Vrijeme sjetve sjemena za sadnice ovisi o klimatskim uvjetima, međutim, u svakom slučaju sjetva slatke paprike provodi se najkasnije početkom ožujka.

Sadnja paprika za sadnice započinje tretiranjem sjemena prije sjetve: prvo se umoči u vodu na temperaturi od 50 ºC radi bubrenja pet do šest sati, a zatim se omotanom vlažnom krpom čeka 2-3 dana u temperatura oko 20 ºC, kada će se sjeme ugnijezditi, a tek nakon toga posijati u zemlju. Takva priprema sjemena ubrzava njihovu klijavost, a sadnice se mogu pojaviti već 2-3 dana nakon sjetve.

Tlo za sadnice papra priprema se na sljedeći način: 2 šalice vrtnog humusa pomiješaju se s 1 čašom pijeska, jednom čašom vrtne zemlje, dodaju žlicu ili dvije drvenog pepela, dobro promiješaju i steriliziraju ovu smjesu u pećnici ili u mikrovalnoj pećnici , a zatim ga još vrućeg stavite u kutije, poravnajte, pustite da se ohladi na 40-45 ºC i na njega rasporedite sjeme u razmaku od 5 cm jedan od drugog s dubinom od 1,5-2 cm. Ali bolje je staviti sjemenke u tresetnim posudama, jer paprika ne podnosi branje. Usjevi se moraju zalijevati, a zatim pokriti posude za sadnice polietilenom ili staklom i staviti na toplo mjesto - temperatura potrebna za klijanje sjemena je 21-22 ºC.

Uzgoj sadnica

Uzgoj sadnica paprike ne razlikuje se puno od uzgoja sadnica bilo kojeg drugog povrća. Čim se pojave prvi izbojci, temperatura u sobi danju poraste na 26-28 ºC, a noću sadnicama treba hladnoća - 10-15 ºC. Pripazite na sadržaj vlage u tlu u posudama s sadnicama - trebalo bi biti umjereno, jer u prevlažnom tlu biljke mogu oboljeti od crne noge. Međutim, ne smije se dopustiti isušivanje tla. Zalijevajte sadnice taloženom toplom vodom - oko 30 ºC, od hladne vode sadnice se razbole, uvenu i umru.

Njega sadnica uključuje stvaranje visoke vlage u sobi, tako da sadnice s vremena na vrijeme treba prskati. Osim toga, potrebno je redovito provjetravati sobu, ali ne dopustiti da sadnice uđu u propuh. Možda ćete trebati organizirati dodatno osvjetljenje za sadnice jer moraju biti izložene svjetlu od 7 do 21 sat.

Berba paprike

U fazi razvoja sadnica prvog para lišća rone. Ako ste sjeme posijali u tresetne posude, tada ne trebate roniti, ali ako vaše sadnice rastu u kutijama, prilikom ronjenja sadnice se iz kutija stavljaju u tresetne posude veličine 8x8 cm i zakopavaju u zemlju do listova kotiledona.

Ukiseljena paprika nakon puštanja korijena u čašicama počinje se intenzivno razvijati, a malo prije svečanog trenutka sadnje sadnica na otvoreno tlo počinje ih navikavati na sredinu u kojoj se mora naći: sadnice svakodnevno se iznose na svježi zrak, najprije na kratko, ali se vrijeme provedeno u novim uvjetima postupno povećavaju, sprečavajući sadnice da uđu u propuh ili pod "mraz" ispod 13 ºC.

Prije sadnje sadnica na otvoreno tlo, papar se gnoji, i to najmanje dva puta: dva tjedna nakon branja ili u fazi formiranja prvog para lišća u sadnicama, a zatim nakon još dva tjedna, ili kada se drugi par lišće se razvija u presadnicama. Prehrana se najbolje primjenjuje u tekućem obliku. Najbolja gnojiva za sadnice su Agricola, Solution, Krepysh, Fertika Lux.

Uzgoj papra na prozorskoj dasci

Da biste uzgajali slatku papriku kod kuće, trebaju vam samooprašujuće sjeme, dobar supstrat, fitolamp i mjesto u stanu na kojem najmanje 3-4 sata dnevno sja sunce. Kad vam paprika u saksiji cvjeta, tresite je barem jednom dnevno kako biste osigurali uspješno oprašivanje. Veliki plodovi uzimaju puno energije iz grma, pa ostavite 5-6 jajnika za sazrijevanje, a ostatak uklonite.

Plodni usjevi brzo iscrpljuju tlo u kojem rastu, pa je potrebno papar grm hraniti jednom u 2-3 tjedna dodavanjem žličice Agrolife u površinu tla ili zalijevanje tla otopinom jedne kapice pripravka za rast u dvije litre vode.

Slatka paprika kod kuće višegodišnja je biljka i neće biti suvišno ulijevati svježi vermikompost u posudu svaka dva mjeseca, koliko dopušta kapacitet, ili presaditi grm u veće posude kad se za tim ukaže potreba. Da biste produžili vijek biljke, poželjno je provesti malu godišnju proljetnu pomlađujuću rezidbu papra, a tada vam je zajamčena berba plodova nekoliko godina.

Sadnja papra na otvoreno tlo

Kada saditi

Uzgojene, sazrele i otvrdnule sadnice u fazi formiranja prvih pupova sade se na otvoreno tlo kada temperatura zraka dosegne 15-17 ºS. Tipično, sadnja papra u zemlju događa se krajem svibnja - sredinom lipnja.

Primer za papar

Slatka paprika voli lagana, ne-kisela tla, ali mjesto za papar morate pripremiti godinu dana prije sadnje. Štoviše, uopće nije potrebno da na ovom mjestu ništa ne raste godinu dana, već se samo priprema tlo za usjeve koji prethode paprici, od kojih su najbolji krastavac, tikvica, mrkva, nakloniti se, bundeva ili siderate... Ali nakon što su kulture poput patlidžan, krumpir, rajčica, papar, fizalis - ukratko, nakon velebilje, papar se ne uzgaja.

Prilikom pripreme tla za proljetnu sadnju prethodnika dodaje se 5 kg organske tvari na 1 m2 tijekom godine dana za kopanje, a u jesen se nakon berbe nalazište iskopa s dodatkom 50 g fosfora i kalije gnojiva na istu jedinicu površine. U proljeće, u godini sadnje papra, dodaje se 40 g amonijevog nitrata u površinu tla za svaki m², a pet dana prije sadnje sadnica površina se izlije u zemlju dezinfekcijskom otopinom, dodajući žlicu bakra sulfata u kantu vode.

Kako saditi u zemlju

U gredici se rade rupe na udaljenosti od 40-50 cm jedna od druge, a razmak između redova je oko 60 cm. Dubina rupe treba biti takva da korijenski vrat sadnice nakon sadnje bude u ravnini s površinu stranice. U jažice rasporedite jednu žlicu cjelovitog mineralnog gnojiva, koje uključuje dušik, kalij i fosfor, i temeljito pomiješajte paprično gnojivo sa zemljom na dnu bušotine.

Ako su sadnice rasle u tresetnim posudama, zatim spustite sadnicu u rupu odmah s njom, a ako ste sadnice uzgajali u zajedničkom spremniku, pažljivo uklonite papar iz nje, pokušavajući ne uništiti zemljanu kuglu, i spustite je u rupu. Rupu napola napunite plodnom zemljom, a zatim obilno zalijevajte svaku biljku, koristeći jednu kantu vode za tri sadnice, a kada se voda upije, rupe do vrha napunite zemljom. Nakon sadnje, poželjno je područje malčirati slatkom paprikom s tresetom. Ako se temperatura noću spusti ispod 13 ºC, zasađenim sadnicama trebat će sklonište.

Uzgoj papra u stakleniku

Postoje sorte papra za otvoreno tlo, a postoje one koje se mogu uzgajati samo u staklenicima. Sorte paprike uključuju Arnes, Accord, Alyonushka, Vesper, Bonus, Atlant, Buratino, Narančasto čudo, Nježnost, Lastavica, Nochka i druge. Prvo se sjeme sije na sadnice, a kad odraste i podvrgne se postupcima otvrdnjavanja na balkonu ili terasi, sadi se u tlo staklenika. Sjetva sjemena i faze uzgoja sadnica, upravo smo vam opisali.

Sadnja papra u stakleniku provodi se kad sadnice dosegnu visinu od 25 cm i starost od najmanje 55 dana, formira se debela zelena stabljika i po 12-14 listova u čijim su pazušcima već formirani pupoljci. Tlo u negrijanom stakleniku treba biti zagrijano na 15 ° C do trenutka postavljanja sadnica u njega, pa je malo vjerojatno da će se ponovna sadnja dogoditi prije 15. svibnja.

Prije sadnje, tlo za papar u stakleniku gnoji se gnojivima od kalijeve i fosforne kiseline u količini od 30 g prvog i 40 g drugog po m² i obilno zalijeva. Gustoća sadnje presadnica ovisi o sorti: između presadnica živahnih sorti treba ostaviti 35 cm, između srednje velikih sadnica dovoljan je razmak od 25 cm, a rano sazrijevajuće niskorasle sorte sade se na razmaku od 15 cm. jedno od drugoga. Udaljenost između redova je od 35 do 60 cm. Nakon sadnje sadnica u rupe, tlo se zbije i malčira tresetom.

Njega paprike

Uvjeti uzgoja

Uzgoj paprike na otvorenom terenu uključuje pravovremeno zalijevanje, uklanjanje korova i rahljenje površine, podvezice i hranjenje biljaka.Profesionalci preporučuju uklanjanje središnjeg cvijeta s prve grane na svakom grmu - to bi trebalo povećati prinos papra. Također, za povećanje prinosa, grmlje se oblikuje u 2-3 stabljike, za što je potrebno odmah ukloniti nastale bočne izbojke - pastorke. To rade po vrućem i uvijek vlažnom vremenu. Na jednoj biljci ne može se ostaviti više od 20-25 plodova.

Kada sadite sadnice visokih sorti paprike u zemlju, zabijte klin tik uz svaku sadnicu na koju ćete, ako je potrebno, vezati grm.

Za uspješno oprašivanje papra potrebno je na mjesto privući insekte oprašivače, za koje se grmovi poprskaju borno-šećernim sirupom, otapajući 2 g borne kiseline i 100 g šećera u litri vruće vode. I odbijte tretirati vrt pesticidima od trenutka kad paprika procvjeta, inače insekti koji oprašuju papriku mogu umrijeti.

Zalijevanje

Nakon sadnje na otvoreno tlo, sadnica izgleda pomalo tromo, ali to je sasvim prirodno, stoga je vrlo važno da u ovom trenutku ne pretjerate s vlagom u tlu. Prije cvatnje papar morate zalijevati jednom tjedno, a tijekom razdoblja stvaranja plodova morat ćete ga zalijevati dva puta tjedno brzinom od 6 litara vode po m². Nakon zalijevanja, morate vrlo pažljivo popustiti tlo između redova, pokušavajući ne oštetiti površinski korijenski sustav biljaka.

Zalijevanje paprike provodi se toplom, taloženom vodom iz zalijevanja posipanjem. Zbog nedostatka vlage papar usporava rast i može izbaciti cvijeće i jajnike. Da bi tlo ostalo vlažno, iskusni vrtlari preporučuju malčiranje područja paprom deset centimetarskim slojem istrulele slame.

Prihrana

Nakon prihrane u fazi sadnice, papar na otvorenom polju gnoji se dva puta otopinom pilećeg gnoja u koncentraciji 1:10, a koristi se i folijarni preljev s otopinom žlice nitrofoske u kanti vode. Izvijeni listovi papra sa suhim obrubom oko rubova reći će vam da u tlu nema dovoljno kalija, ali nemojte koristiti kalijev klorid kao gnojivo - papar ne podnosi klor.

Iz nedostatak dušika lišće postaje dosadno, sivo i postupno se smanjuje, a od viška ovog elementa biljka baca jajnike i cvjetove. Kad biber nedostatak fosfora, donja strana lisne ploče postaje duboko ljubičasta, lišće se podiže i pritiska o deblo.

Iz nedostatak magnezija lišće slatke paprike postaje mramorirano. Budite pažljivi prema biljci i moći ćete joj pomoći na vrijeme dodavanjem potrebnog prihranjivanja.

Liječenje

Borba protiv bolesti paprike tijekom razdoblja dozrijevanja plodova pesticidima je nepoželjna, jer se sva blagotvorna svojstva biljke izravnavaju nitratima i drugim kemikalijama štetnim za ljude apsorbiranim nakon tretmana. Uz pravilnu njegu i poštivanje poljoprivredne tehnologije, vrsta problema s bolestima ili štetnicima ne bi se trebala pojaviti u paprici, ali ako se pojave, razmotrimo koje će mjere pomoći da ih se riješimo i istodobno zadržimo kvalitetu plodova na visokoj razini.

Štetnici i bolesti

Čitatelji često postavljaju pitanja o tome od čega je papar bolestan. Najčešće na slatku papriku utječu bolesti kao što su vertikloza (uvenuće), bronziranje (pjegavo uvenuće), fitoplazmoza, fusarij, plamenjača, apikalna i siva trulež, crna noga.

Vertikloza - gljivična bolest koja postoji u tri oblika: smeđa, zelena i patuljasta, od kojih se svaka manifestira na svoj način. Budući da je uništavanje patogena pesticidima na biljnim biljkama nepoželjno, preostaju samo preventivne mjere: uništavanje svih biljnih ostataka u jesen i uzgoj sorti otpornih na vertiklozu.

Fitoplazmoza, ili stolbur, očituje se u činjenici da korijeni biljke počinju trunuti, razvija se patuljastost, plodovi rastu mali, tankozidni i bez okusa, lišće se uvija, stvrdne i požuti, kao rezultat, papar se suši.Pate od bolesti listonoše. Borba protiv fitoplazmoze provodi se preradom paprike s Akarom u vrijeme sadnje i tri tjedna nakon nje - prskanje povrća u ovoj fazi razvoja neće nanijeti štetu. Osim toga, potrebno je redovito rahljati tlo na tom području i uklanjati korov.

Fusarium - gljivična bolest kod koje papar postaje žut: lišće postaje otrovno žuto. Bolesni primjerci se uništavaju, ostatak biljaka pažljivo se pazi: ujutro se umjereno zalijevaju, a na mjestu se ne smije pojaviti korov. Imajte na umu da je najbolje ne uzgajati papriku sljedeće godine na području zaraženom fusarijom.

Kasna plamenjača - česta gljivična bolest koja pogađa papriku i rajčicu. Simptomi fitosporoze su stvaranje tvrdih mjesta na plodovima koji zahvaćaju pulpu. Uzročnici bolesti uništavaju se Oxyhomom, Zaslonom, Barijerom, ali samo prije cvatnje paprike. Usput: hibridne sorte su mnogo manje podložne bolestima.

Lopov utječe na korijenski dio stabljike sadnica paprike kao rezultat pregusta sjetve i držanja pri visokoj vlažnosti tla i zraka. Vremenom stabljika omekša, a sadnica ugine. Da biste izbjegli bolest sadnica s crnom nogom, sjeme trebate sijati prostrano, sadnice roniti na vrijeme i nadzirati razinu vlažnosti u stakleniku. Ako nađete bolesne sadnice, odmah ih uklonite, osušite i opustite zemlju u kojoj sadnice rastu te je pospite drvenim pepelom. U ovoj fazi razvoja biljaka dopušteno je prskanje sadnica otopinom Barijere u omjeru: 3 kapice lijeka na 1 litru vode.

Trulež vrhova pojavljuje se na biljci, što je neobično, u slučaju nedostatka vlage i očituje se sjajnim ili crnim dubokim mrljama na plodovima. Ponekad uzrok bolesti može biti višak dušika i kalcija u tlu. Zaražene biljke se spaljuju, a ostatak se prska kalcijevim nitratom.

Siva trulež može zaraziti svaku biljku u bilo kojem stadiju razvoja trulim mrljama i sivim procvatom plijesni. Obično kišno vrijeme provocira njegovu pojavu. Pogođeni plodovi i dijelovi biljke moraju se ukloniti, a grmlje na mjestu poprskati fungicidima, ako nije kasno.

Znakovi od bronce, ili pjegavo uvenuće, izgledaju poput smeđih mrlja na lišću, stječući brončanu ili ljubičastu nijansu. Ta se nekrotična mjesta nalaze uglavnom duž glavne žile lišća. Kao rezultat razvoja bolesti, vrh biljke odumire, plodovi na području stabljike prekriveni su zelenim, smeđim ili blijedo žutim prstenima. Da bi se spasila žetva, zreli plodovi se odsjeku i tlo se više ne zalijeva. Fundazol uništava gljivicu, ali prije nego što tretirate papriku fungicidom, još jednom izvažite prednosti i nedostatke takvog prskanja.

Od štetnika, lisnih uši, pauka, žičana glista i puževi. Biljku možete zaštititi od puževa razbacanim ljuskama orašastih plodova, mljevenom ljutom paprikom ili senfom u prahu. Tu i tamo možete postaviti i posude s tamnim pivom na koje će školjke kliziti sa svih strana mjesta. I ne zaboravite popustiti tlo u prolazima na dubini od 4-5 cm na vrućini.

Ličinke klikera, ili žičani crvi, ostajući u tlu pet godina, grizu korijenje biljaka. Da bi se riješili žičanih crva, na jesen iskopaju zemlju na mjestu, a u proljeće, prije sadnje paprike, na mjestu se složi nekoliko mamaca koji u zemlju zakopavaju komade slatkog korijenskog povrća i ocrtavaju ta mjesta za njih. Ličinke klikera sigurno će otpuzati do ovih mamaca. Svaka dva do tri dana mamac se iskopa, ličinke se sakupe i unište.

Paukove grinje sadite na biljkama na suhom, talože se na donjoj strani lišća i isisavaju sok iz njih.Ako ne znate kako liječiti papar od krpelja bez pribjegavanja insekticidima, nudimo vam recept za otopinu koja nije toksična za ljudsko tijelo: žlica tekućeg sapuna ili deterdženta za pranje posuđa zajedno s čašom sitno nasjeckanog luka ili češnjak, kao i zdrobljeni listovi maslačka pomiješaju se u 10 litara vode, pusti se kuhati i papar se raspršuje ovim sastavom u bilo kojoj fazi njegovog razvoja.

Iz lisne uši riješite se drvenog pepela ili duhanske prašine utopljene u 10 litara vruće vode u količini jedne čaše. Također, ako je potrebno, možete koristiti tretiranje paprike otopinom insekticida koji se brzo razgrađuju, poput Karbofosa ili Keltana, brzinom od jedne žlice lijeka na 10 litara vode.

Prikupljanje i čuvanje

Papar ima dvije vrste zrelosti - tehničku i biološku (ili fiziološku). U fazi tehničke zrelosti sve su paprike obično zelene boje - od tamnozelene do zelenkasto-bjelkaste nijanse. Ako su paprike na grmu žute, crvene, narančaste, ljubičaste ili smeđe, onda možemo reći da su već u fazi biološke zrelosti, što znači da se plodovi uklonjeni s grma moraju odmah upotrijebiti - konzervirati ili pojesti, budući da se takve paprike čuvaju vrlo kratko.

Plodovi ubrani u stanju tehničke zrelosti mogu se čuvati do dva mjeseca pod prikladnim uvjetima. Vremenska razlika između tehničke i biološke zrelosti je 20-30 dana. Spremnost paprike za berbu određuje se pucanjem ploda kad je lagano pritisnete. I još jedna znamenitost: paprika se bere otprilike u isto vrijeme kad i patlidžani i rajčica.

Obično se prvi plodovi beru početkom ili sredinom kolovoza, a paprike se beru do mraza. Odnosno, zreli plodovi uklanjaju se selektivno svakih 5-7 dana. Da bi paprika bila bolja, reže se zajedno s peteljkom. Tijekom vegetacije vrši se tri do pet berbi. Prije nastupa mraza, sve se voćke uklanjaju iz grmlja, a njihovo daljnje sazrijevanje odvija se u zatvorenom, nakon sortiranja po veličini i stupnju zrelosti.

Prije spremanja ploda, stabljika se odreže, ostavljajući segment od samo 1-1,5 cm. Samo zdravi plodovi debelih zidova koji nemaju mehanička oštećenja prikladni su za skladištenje. Tankoslojne sorte čuvaju se u hladnjaku. Sorte sa sočnim zidovima mogu se držati u plastičnim vrećicama debljine najmanje 120 mikrona, po mogućnosti s perforiranom membranom na bočnom zidu. Paprika se bolje čuva ako je svako voće zamotano u papir. Paprika se može čuvati u košarama, plitkim kutijama s 1-2 reda ili na policama u podrumu s temperaturom od 8-10 ºC i vlagom zraka od 80-90%.

Budući da paprika brzo upija mirise, pobrinite se da ništa u vašem podrumu ne pljesni i ne propada. Održavanje paprike u pravim uvjetima održava je svježom jedan i pol do dva mjeseca. Paprika se može čuvati do mjesec dana u hladnjaku na 9-10 ºC. Mnoge domaćice više vole, nakon što operu voće i uklone testise, paprike preklope jednu u drugu i čuvaju ih cijelu zimu u zamrzivaču, tako da u bilo kojem trenutku možete od nje kuhati svoja omiljena jela ili dodati krišku ili dvije u boršč ili salata.

Voće koje nije pogodno za čuvanje može se preraditi. Izvrsne su marinade, aromatične zimske salate, borsch dressing.

Vrste i sorte

Već smo spomenuli da povrtna paprika može biti slatka i gorka. Obećali smo vam detaljno reći o ljutoj papričici u zasebnom članku.

Najbolje sorte paprike za zemlju i staklenike

Popularne sorte uključuju papriku na otvorenom, stakleničku papriku i sorte kontejnere koje rastu i donose plodove na balkonu ili prozorskoj dasci.Sorte se razlikuju i po dozrijevanju: rane sorte sazrijevaju za 80-100 dana, srednjem sazrijevanju treba malo više vremena da sazrije - od 115 do 130 dana, a kasnijim 140 ili više dana.

• Rane paprike uključuju sorte Zdorov'e, Dobrynya Nikitich, Snow White, Swallow, kao i hibride Atlantic, Orange Miracle, Montero, Cardinal, Denis.
• Od srednje sezone, najbolje sorte su Prometej, Ilja Muromets, Korenovski, Belozerka, Maxim i Vitamin hibridi.
• Od kasnih sorti dobro su se pokazale sorta Zlatna medalja i hibrid Nochka.

Usput, Koja je razlika između pojma "sorta" i pojma "hibrid"? Sjeme hibrida ne zadržava sortne karakteristike, pa je besmisleno sakupljati sjeme hibridnih sorti, sjeme hibrida koje volite morat će se kupovati svake godine. Ali hibridne sorte razlikuju se po visokim prinosima, velikim plodovima izvrsnog okusa, uz to su vrlo otporne na bolesti.

Sorte paprike također se razlikuju po veličini i obliku ploda, a to je vrlo važno, jer vam je, na primjer, za nadjev potrebna ovalna ili sferična paprika debelih zidova, a za salate možete koristiti i druge sorte s tanji zidovi i manje veličine. U obliku su plodovi slatke paprike izduženi, kockasti, stožasti, ovalni, kuglasti i cilindrični. Mogu biti glatke ili grude.

I, naravno, sorte papra razlikuju se po boji ploda u fazi biološkog sazrijevanja. Takve sorte kao Alyosha Popovich, Red Elephant, Swallow, Ilya Muromets, Winnie the Pooh i hibridi Zarya, Latino i Red Baron imaju crvene plodove. Žuta paprika zastupljena je sortama Katyusha, Yellow Bouquet i hibridima Raisa, Isabella, Indalo. Hibrid Maxim ima ljubičastu boju tijekom tehničkog sazrijevanja i tamnocrvenu kada je biološka. Hibrid Cardinal ima ljubičaste plodove, sorta Bonus ima plodove boje slonovače do tamnocrvene boje, sorta Apricot Favorite i hibrid Chanterelle imaju svijetlo narančaste zrele plodove.

Odjeljci: Voće Vrtne biljke Solanaceous Biljke na P