Rotkvica: uzgoj u vrtu, sorte

Rotkvica (latinski Raphanus sativus) jednogodišnja je ili dvogodišnja biljka koja pripada skupini rotkvica iz roda rotkvice iz obitelji kupusnjača ili križara. Ime povrća je rotkvica od latinske riječi radix, što znači korijen. Ovo je rano zrela vrtna kultura, vodeća među brzo rastućim povrćem, vrlo je tražena u proljeće, jer u ovom trenutku samo rotkvica sadrži žive vitamine koji su tijelu toliko potrebni nakon zime.

Botanički opis

Biljka rotkvice uzgaja se u mnogim zemljama. To je korjenasto povrće promjera 2,5 cm, prekriveno tankom kožom crvene, ružičaste ili bijelo-ružičaste boje oštrog okusa zbog ulja gorušice sadržane u njegovoj pulpi. Povrće rotkvice biljka je dugog dana, za normalan razvoj potrebno mu je 13 sati dnevnog svjetla. Ali sezona rasta je kratka, tako da možete uzgajati korijen rotkvice tijekom cijele sezone, sadite je doslovno svaki tjedan.

Sadnja rotkvica na otvoreno tlo

Kada saditi

Sjeme rotkvice klija na temperaturi od 1-2 ºC, za normalan razvoj biljka treba temperaturu od 15-18 ºC, ali ne više, jer je previše topao zrak s nedostatkom osvjetljenja (a u ovo doba godine dan je još uvijek kratko) dovodi samo do rasta vrhova, dok korijen usjeva ne raste i grublji se. Čim se tlo otopi i zagrije, rotkvica se posadi u zemlju. To se obično događa sredinom travnja, iako se u toplim područjima rane sorte rotkvica siju krajem ožujka.

Tlo za rotkvice

Uzgoj rotkvice iz sjemena započinje pripremom tla. Prostor na kojem sadite rotkvice trebao bi biti sunčan barem u prvoj polovici dana i zatvoren od vjetra. Optimalno tlo za rotkvicu je rastresito, lagano tlo neutralne ili blago kisele reakcije čiji je pH u rasponu od 5,5-7,0 jedinica. Prekisela tla moraju se vapniti prije sadnje rotkvica.

Dobro je sijati rotkvice na područje namijenjeno budućnosti za uzgoj rajčice: na njega možete sijati rotkvice svaki tjedan do 20. svibnja, sakupljati dobru žetvu korijenskih usjeva i istovremeno pripremiti tlo na mjestu za uzgoj rajčice . Teška i hladna tla ili siromašna pjeskovita ilovača, ako u njima želite uzgajati rotkvice, morat ćete iskopati humus brzinom od 2-3 kg po m². Tlo za rotkvicu nije gnojeno svježim gnojem.

Rotkvice možete saditi na području na kojem su prethodno uzgajane krumpir, krastavci, rajčica, grah i na mjestu gdje su rasli repa, rotkvica, repa, daikon, potočarka, kupus i ne morate uzgajati dobru žetvu rotkvice. Preporučljivo je svake godine mijenjati mjesto za rotkvice, tako da svaki put ima prethodnike iz druge obitelji.

Za proljetnu sjetvu mjesto se priprema na jesen: zemlju iskopaju do dubine bajoneta lopate kompostom ili humusom - zatim u proljeće, neposredno prije sjetve, dubinu kopanja uz istovremenu primjenu fosfora -kalijeva gnojiva ne mogu biti veća od 20 cm.

Kako saditi u zemlju

Sjeme rotkvice gusto se sije u utore koji su prethodno proliveni vodom do dubine od 2 cm, promatrajući razmak između redova od 15-20 cm. Utori su prekriveni rastresitom zemljom, zatim je površina zbijena, ali ne i zalijevana, već područje je prekriveno slojem treseta ili humusa debljine 2 cm. Noću, nakon pet sati navečer i do jutra, krevet je prekriven filmom prije nego što sjeme proklija. Vrijeme klijanja ovisi o vremenu. Po dobrom, suhom i sunčanom vremenu sjeme može niknuti već 3-4 dana.

U fazi razvoja na presadnicama prvog lista prorjeđuju se, ostavljajući uzorak između 3-5 cm. Ako ste strpljiva osoba, odmah posijajte sjeme na navedenu udaljenost da ne biste moraju kasnije probiti sadnice, jer ovaj postupak može oštetiti korijenje glavnih sadnica, a oni će se lošije razviti, a kao rezultat toga može doći do njihovog pucanja. Uz pravilnu njegu, uzgoj rotkvica na otvorenom do berbe traje 20-30 dana.

Sadnja rotkvica prije zime

Rekli smo vam o vremenu proljetne sjetve, a sadnja dvogodišnje zimske rotkve provodi se krajem jeseni. Sadnja rotkvica u jesen provodi se nakon početka mraza - sredinom ili krajem studenog. Nisu sve sorte rotkvica pogodne za sjetvu zimi, ali sorte poput Yubileiny, Spartak, Mercado, Mayak, Carmen su sposobne klijati čak i pri niskim temperaturama.

Priprema mjesta za sjetvu provodi se krajem ljeta: tlo se iskopa i prihrani, dodajući na 1 m² pola kante humusa ili istrunulog komposta, 1 žlicu dvostrukog superfosfata i kalijevog sulfata. Nakon gnojidbe, krevet je prekriven filmom, pritiskajući svoje rubove kamenjem ili ciglama kako zaklon ne bi odnio vjetar.

Jesenski postupak sjetve razlikuje se od proljetnog po tome što se na jesen sjeme baca u suhu zemlju, a nakon što se sjeme pokrije, vrtna gredica se malčira suhom zemljom ili tresetom, površina se zbije i površina prekriva snijeg ako je već pao.

Koja je prednost ozime sjetve? Činjenica je da ćete žetvu rotkvice zasijane na jesen dobiti sljedeće godine dva tjedna ranije od žetve rotkvice zasijane idućeg proljeća.

Njega rotkvice

Uvjeti uzgoja

Njega rotkvice na otvorenom sastoji se u zalijevanju, uklanjanju korova i popuštanju razmaka. Ako nakon sjetve sloj malča stavite na vrtnu gredicu, održavanje neće biti zamorno, ali pokušajte sve postupke održavanja obaviti na vrijeme.

Zalijevanje

Rotkvica je kultura koja voli vlagu, optimalna vlažnost tla za normalan razvoj korijenskih usjeva trebala bi biti oko 80%, pa ćete mjesto morati često zalijevati, pogotovo u početku, inače će rotkvica biti gorka. Uz nedovoljno zalijevanje, biljni izbojci i korijeni se ne razvijaju. Ako je zalijevanje prečesto ili preteško, korijenje će puknuti.

Kako zalijevati rotkvicu da se postigne dobra i kvalitetna berba? Ako je proljeće normalno, s kišama i grmljavinom, zalijevanje rotkvice provodi se svaki dan ujutro ili nakon 17.00, ali ako se pokaže da je proljeće suho, tlo na mjestu mora se svakodnevno navlažiti i u ujutro i navečer. Posebno je potrebno strogo pratiti stanje tla nakon što se u presadnicama pojavi prvi pravi list. Samo pod uvjetom da je tlo na gredicama rotkvice uvijek u malo vlažnom stanju, možete uzgajati sočne, ukusne korijenske usjeve.

Prihrana

Na siromašnim tlima trebate hraniti rotkvicu dva puta tijekom vegetacije, za rotkvice koje rastu na bogatim tlima dovoljan je jedan prihran. Pokušajte ne pretjerivati ​​s dušikovom komponentom, jer će u tom slučaju rotkvica svu svoju vitalnost potrošiti na rastuće vrhove, a korijenje će biti izduženo i prezasićeno nitratima.

Kako oploditi rotkvicu, koja se gnojiva mogu primijeniti na tlo bez rizika od hranjenja korijena usjevima tvarima opasnim po ljudsko zdravlje? Evo recepta za uravnoteženu smjesu gnojiva koja će pomoći rotkvici da stvori zdrav i sočan korijen: kompost i humus, u količini potrebnoj za vaše tlo, 10 g kalijevog gnojiva i superfosfata, 10-15 g nitrata, jedan i pol litre pepela. Na plodno tlo dovoljno je unijeti samo mineralna gnojiva.

Štetnici i bolesti

Glavni neprijatelji rotkvice su križasta buha i medvjed, ostali vrtni štetnici (lisne uši, žičane gliste, gusjenice) nemaju vremena da jako naštete rotkvici zbog brzog rasta. Krstasta buha opasna je za rotkvicu u ranoj fazi svog razvoja, jer je sposobna u nekoliko dana uništiti jedva izlegle bespomoćne sadnice na cijelom području. Kad sadnice ojačaju, više se ne boje buhe.

Kako preraditi rotkvicu kako ga križasta buha ne bi živcirala? Da bi se insekt uplašio od mladog zelenog lišća, vrhovi se poprskaju otopinom drvenog pepela: 2 čaše svježeg pepela i 50 g ribanog sapuna za pranje otopljeno je u 10 litara vode. Možete samo rasuti pepeo po tom području. Moram reći da su obje ove metode neučinkovite, a najpouzdanija zaštita od buha je izgradnja skloništa: metalni lučni nosači instalirani su duž duljine cijelog kreveta, na koji se baca spunbond. Pod ovim skloništem rotkvica normalno diše, vrhovi ne izgaraju pod užarenim zrakama sunca, a što je najvažnije, štetna insektina križasta buha, koja uništava usjeve rotkvice, ne prodire ispod spunbonda. Nakon porasta vrhova, sklonište se može ukloniti.

Medvedka češće šteti ranim sortama rotkvice u stakleniku, gdje puže na toplo u proljeće. Ako uzgajate rotkvicu na otvorenom polju, ovaj strašni neprijatelj vjerojatno neće imati vremena nanijeti veliku štetu vašem usjevu. I vrlo je teško boriti se s medvjedom.

U čemu je problem s rotkvicama? Od bolesti, bakterioza je opasna za rotkvicu, što se očituje preuranjenim žutilom lišća, sluzi i propadanjem korijena, kobilicom, što je također određeno prvenstveno žutim lišćem, kao i izdancima i oteklinama na korijenu, te crnom nogom , koji utječe na biljke čak i u fazi sadnice, zbog čega im listovi postaju žuti i uvijaju se, a stabljike crne u osnovi.

Da biste izbjegli ove probleme, odaberite sorte otporne na bolesti za uzgoj i poštujte uvjete poljoprivredne tehnologije, i što je najvažnije, na vrijeme uklonite bolesne biljke s mjesta. S kobilicom se može boriti tretiranjem tla oko biljaka vapnenim mlijekom (2 čaše pahuljastog vapna na 10 litara vode), potrošnja - 1 litra mlijeka po biljci. Slučajevi zahvaćeni crnom nogom tretiraju se 2-3 puta u intervalu od tjedan dana infuzijom kore od luka (20 g kore preliti s litrom vode i ostaviti jedan dan).

Liječenje

Čitatelji često postavljaju pitanja o tome kako liječiti rotkvicu od štetnika ili kako rotkvicu liječiti od bolesti.Neželjeno je koristiti pesticide u borbi protiv bolesti i štetnika brzo sazrijevajućih korijenskih usjeva ako ste zabrinuti za svoje zdravlje i zdravlje onih koji će jesti ovu rotkvicu, stoga je najbolja zaštita poštivanje svih pravila uzgoja i njege.

Ako preporuke koje smo opisali nisu dale rezultat, a potrebno je poduzeti hitne radikalne mjere, morat ćete rotkvicu s crne noge obraditi otopinom bakarnog sulfata (1 žlica lijeka, 50 g strugotine sapuna za pranje na 10 litara vode) i liječiti bakteriozu tretiranjem biljaka 1% otopinom bordo tekućine.

Ali ponavljamo: sve čime preradite rotkvicu, tada ćete pojesti.

Čišćenje i skladištenje

Rotkvica ne sazrijeva u isto vrijeme, pa na pitanje kada treba izvaditi rotkvicu, odgovaramo: trebate je selektivno uklanjati, jer dozrijeva. Berbu rotkvica najbolje je obaviti ujutro, preko noći obilno zalijevajući vrt. Izvlačeći korijenske usjeve, otresite s njih ostatak zemlje, odrežite vrhove ne ispod samog korijena, već na udaljenosti od 2-3 cm od njega, a korijenje uopće nemojte rezati. Koliko i kako čuvati rotkvice?

Dugotrajnim skladištenjem, čak i u najboljim uvjetima, rotkvica postaje gorka i mlitava, pa napustite planove berbe ovog korjenastog povrća, poput mrkva ili cikla, pogotovo jer se svježa sočna rotkvica može uzgajati u bilo kojem trenutku - ne u vrtu, već u stakleniku. Berba rotkvice uklonjena opisanom metodom čuva se u plastičnim vrećicama u pretincu za povrće hladnjaka oko tjedan dana.

Vrste i sorte

Sorte rotkvica za otvoreno tlo dijele se prema razdobljima zrenja na ultra rano, rano sazrijevajuće, srednje sazrijevajuće i kasno sazrijevajuće.

Ultra rane ili rano sazrijevajuće sorte rotkvica

Rano sazrijevajuće sorte

Rotkvica u srednjoj sezoni

Sorte rotkvica kasnog sazrijevanja

Kasno sazrijevajuće sorte obično se sije u prvoj dekadi kolovoza.

Odjeljci: Krstasti (kupus, kupus) Vrtne biljke Biljke na P Korijensko povrće