Repa: uzgoj iz sjemena u vrtu, sorte

Repa (lat. Brassica rapa) je jednogodišnja ili dvogodišnja biljka koja pripada rodu Kupus iz obitelji Cruciferous (Kupus). Domovina ove drevne kultivirane biljke je zapadna Azija. Repa je u kulturu unesena prije oko 4000 godina. U Drevnom Egiptu i Drevnoj Grčkoj smatrali su ga glavnom hranom siromaha i robova, a u Rimskom Carstvu konzumirali su ga svi slojevi. U Rusiji je repa stoljećima bila najvažniji prehrambeni proizvod, spominjanje nje može se naći u drevnim kronikama, a tek nakon 18. stoljeća svoju je popularnost izgubio zbog krumpira uvezenog iz Amerike.
Biljka repa vrijedan je biljni i ljekoviti proizvod. Može se peći, kuhati, nadjevati, dodavati salatama. Repa djeluje antiseptički, protuupalno, diuretički, analgetički i zacjeljujuće. Povećava apetit, pojačava crijevnu peristaltiku, ubrzava proces asimilacije hrane tijelom.

Biljka repe - opis

Korijen repa je zadebljalo mesnato korijensko povrće, stabljika je visoka i snažno lisnata, osnovni listovi lirasto su perasto urezani, dugo peteljkasti, grubi, zeleni, a listovi stabljike sjedeći, zupčasti ili cijelih rubova, jajoliki, goli ili blago pubertetni. U prvoj godini razvijaju se samo jestivi korijen i rozeta bazalnih listova, a u drugoj godini korijen daje lisnatu stabljiku s cvjetovima koji tvore corbast cvat, koji se kasnije pretvara u racemozu. Latice cvjetova su zlatnožute ili mat blijedožute.

Plod repa kratka je, uspravna, čvornata mahuna u kojoj dozrijevaju crveno-smeđe sjemenke u obliku nepravilne kuglice. Postoje stolne i krmne sorte repa.Krmne sorte poznate su nam pod imenom repa... Repa je srodnik popularnih povrtarskih biljaka poput Bijeli kupus, keleraba, Prokulica, crveni kupus, karfiol, brokula, kineski kupus, rotkvica, rotkvica i druge manje poznate usjeve križa.

Reći ćemo vam kada saditi repu na otvoreno tlo, kako i kada je sijati za presadnice, kako se repa uzgaja na otvorenom terenu: kako se brinuti za repu, kako zalijevati repu, kako prihraniti repu, za koje sorte repe otvoreno tlo je bolje prilagođeno uvjetima srednje trake, načinu berbe repe i pravilnom skladištenju repe nakon berbe.

Uzgoj repe iz sjemena

Sjetva sjemena repa

Repa za sadnice sije se jedan i pol do dva mjeseca prije sadnje u vrt. Prije sjetve šuplje, oštećeno i deformirano sjeme mora se odvojiti od ukupne mase sjemena. Sjeme uronite u pet posto otopine natrijevog klorida (otopite 5 g kuhinjske soli u 100 ml vode sobne temperature), promiješajte sjeme tako da zrak napusti površinu. Dobra sjemena potonuće na dno, a loša će isplivati. Nakon kalibracije potrebno je dezinficirati sjeme, jer se 80% bolesti prenosi sjemenom.

Najbolji način obrade je termičko, odnosno zagrijavanje u vrućoj vodi. Stavite sjeme u platnenu vrećicu i stavite ih u termosicu s vodom zagrijanom na temperaturu od 52-54 ºC na 20 minuta, a zatim ih 2-3 minute odmah hladite u hladnoj vodi. Umjesto zagrijavanja, sjeme možete 20 minuta kiseliti u 2% -tnoj otopini kalijevog permanganata, za čiju pripremu trebate dodati 2 g kalijevog permanganata u 100 ml vode sobne temperature. Nakon dezinfekcije, sjemenke temeljito isperite i potopite ih nekoliko dana u vodu, mijenjajući ih dva puta dnevno.

Sadnice repe ne boje se gužve, pa ih posijajte na gusto, ali najbolje je posijati repu u tresetne tablete: namočite tablete tako da u njima zemlja nabubri, na svaku stavite 2-3 sjemenke repe, stavite tablete s usjevima ispod prozirnu kupolu i čuvajte ih, bez uklanjanja zaklona, ​​na svijetlom mjestu daleko od izravne sunčeve svjetlosti dok se ne pojave izbojci.

Uzgoj sadnica repa

Visoka vlažnost ispod nape izvrsno je okruženje za uzgoj sadnica repa. Temperatura sadnica je od 5 do 15 ºC, pa je najbolje mjesto za sjetvu ostakljena lođa ili negrijana veranda.

Kad sadnice otvore kotiledone, presadite sadnice škarama - izrežite slabe sadnice u razini površine tla kako ne bi oduzimale prehranu razvijenijima. Inače, o sadnicama repa brinite na isti način kao i za sadnice bilo koje druge biljke - na vrijeme zalijte i hranite, tlo pažljivo opustite.

Dva tjedna prije sadnje sadnica na otvoreno tlo, počinju provoditi postupke otvrdnjavanja, uzimajući sadnice na svježi zrak svako vrijeme i postupno povećavajući trajanje sjednice. Kada sadnice mogu provesti cijeli dan u zraku, mogu se posaditi u zemlju.

Trzalica za repu

Budući da sadnice korijenskih usjeva ne podnose presađivanje jako dobro, ne preporučuje se ronjenje. Zato je sjeme bolje sijati u tresetne tablete, zajedno s kojima se u drugoj polovici svibnja uzgojene i ojačane sadnice sade u gredice na međusobnoj udaljenosti od najmanje 30 cm.

Sadnja repe na otvoreno tlo

Kada saditi repu u zemlju

Rekli smo vam kako i kada sijati repu za sadnice, međutim, vrtlari gotovo uvijek više vole sjetvu repe izravno na otvoreno tlo. Kada saditi repu u srednju traku? Vrijeme sadnje repa u zemlju ne ovisi samo o klimatskim uvjetima na tom području, već i o tome zbog čega ga uzgajate.Na primjer, sadnja repe u moskovskoj regiji za ljetnu potrošnju provodi se krajem travnja, početkom svibnja i početkom lipnja, a repa, sijena od kraja lipnja do sredine srpnja, prikladna je ne samo za hranu, već i za skladištenje zimi .

Iskusni vrtlari, kako bi repu dobili u proljeće 2-3 tjedna ranije nego inače, siju je prije zime. Sjeme repe klija na temperaturi od 2-5 ºC, a ako temperatura poraste na 18 ºC i više, tada se klijanje može očekivati ​​za 3 dana.

Repino tlo

Repa dobro uspijeva na laganim glinenim neutralnim tlima, pa kiselo tlo mora biti vapneno, inače će korijeni repa biti slabo uskladišteni. Sadnji repa na otvoreno tlo prethodi priprema mjesta, a sadnja repa prije zime i sadnja repe u proljeće uključuju pripremu mjesta u jesen. Za repu su prikladni gredice na kojima je prije toga rastao grah, rajčica, krastavci ili krumpir... Ne možete sijati repu na području gdje je prije rastala potočarka, daikon, hren, bilo koja vrsta kupus, rotkvica, rotkvica i sama repa, jer sve ove biljke imaju zajedničke bolesti i štetnike.

Mjesto se duboko kopa, istodobno dodajući 2-3 kg organske tvari (humus ili kompost, ali ne i svježi stajski gnoj), 15-20 g kalijeve kiseline i 10-15 g dušičnih i fosfatnih gnojiva na 1 m².

Kako saditi repu na otvorenom

Sjeme repe pripremljeno, kao što je gore opisano, sije se s dvorednim vrpcama, poštujući razmak od 20 cm između linija. Prije sadnje prvo morate opustiti tlo u gredicama, a zatim ga uvaljati, u njemu napraviti utore 1 Dubine -2 cm i u njih posijajte sjeme repa s približnom učestalošću od 2 komada po centimetru. Pažljivo sjeme i zalijevajte područje.

Sadnja repa prije zime

Podzimny sjetva repa provodi se prije početka stabilnih mrazeva. Tijekom zime, sjeme će proći prirodno raslojavanje u tlu i klijati zajedno u proljeće. Sjeme se zakopa malo dublje nego tijekom proljetne ili ljetne sjetve, a u ovo doba godine ne prekriva se smrznutom i okamenjenom zemljom, već unaprijed pripremljenim tresetom ili pijeskom. Na rubovima stranice postavili su orijentire koji vam u proljeće neće dopustiti da zaboravite gdje ste posijali repu. Čim padne snijeg, bacite ga ravnomjernim slojem na vrtnu gredicu i na repu možete zaboraviti do proljeća.

Njega repe

Kako uzgajati repu

Uzgoj i briga za repu je jednostavan i ugodan. Čim se repa digne, treba je prorijediti uklanjanjem slabih izbojaka s mjesta. Zatim pospite drveni pepeo po vrtu kako biste zaštitili usjev od križastih buha. Usput, čitatelji pitaju što saditi s repom, odnosno koja se kultura uz repu nalazi na jednom području. Najbolje raste u njenoj blizini grašak i grah.

Nakon obrade kreveta pepelom, malčirajte ga sijenom ili slamom, tako da ne morate previše rahliti tlo na tom području. I pored toga, još uvijek morate opustiti zemlju u vrtu, kao i ukloniti korov iz nje. Dva tjedna nakon prvog stanjivanja, napravite drugo. U ostalom se uzgoj repe ne razlikuje puno od uzgoja ostalih korijenskih usjeva.

Zalijevanje repa

Repa je biljka koja voli vlagu, stoga zahtijeva redovito i obilno zalijevanje, posebno u sušnim sezonama. U prosjeku je to 1-2 zalijevanja tjedno. Za svaki m² zemlje, ovisno o vremenu i fazi razvoja biljke, potrebno je 5 do 10 litara vode. Ako repi nedostaje vlage, korijenje će joj postati žilavo, hrapavo, a meso će biti gorko. Repi je ponajviše potrebna vlaga tijekom razdoblja klijanja sjemena, kada sadnice tvore istinsko lišće, i u fazi intenzivnog rasta korijena. Kad korijenje dobije potreban volumen, potrošnja vode mora se smanjiti, inače repa može pucati.

Zalijevanje je najbolje obaviti rano ujutro ili nakon zalaska sunca. Voda ne smije biti hladna. U vrt je najbolje staviti veliku bačvu ili kadu u kojoj se voda iz slavine može taložiti i zagrijavati na suncu.Mlade biljke zalijevaju se iz zalijevajuće sitnog sita, visoka repa može se zalijevati crijevom.

Hranjenje repe

Uzgoj repe tijekom razdoblja rasta i sazrijevanja kulture uključuje jedno ili dva dodatna prihranjivanja. Gnojidba repe može se provoditi složenim mineralnim sastavima ili se možete ograničiti na organske tvari. Mnogi vrtlari vjeruju da je drveni pepeo najbolje gnojivo za repu, a kao pripremu mjesta za repu na njemu pale vatru, a zatim po mjestu rasipaju pougljenjene ostatke drveta i kopaju zemlju s njima.

Kad sadnice tek puste svoje prve prave listove, organski biljni preljev može im biti dobra podrška.

Štetnici i bolesti repe

Sve su bolesti i štetnici krstaša česte, pa se ne mogu uzgajati u susjedstvu ili jedno za drugim na istom području. Od štetnika, repu najčešće pogađaju križaste buhe i stjenice, kupusne muhe, kupusnjava, kupusna uš, kupusnjača, kupusnjača i bijela glista, kupusov stabljika ili skriveni proboscis.

Bolesti koje utječu na repu uključuju keelu, fomozu, mukoznu i vaskularnu bakteriozu, crnu nogu i sivu trulež.

Prerada repe

Da bi se repa zaštitila od bolesti i štetnika, mora se poštivati ​​plodored. Sadnju i brigu o repu na otvorenom polju treba provoditi strogo u skladu s agrotehničkim pravilima koja uključuju:

• obavezna predsjetvena priprema i prihrana sjemena;
• prorjeđivanje sadnica kako bi se izbjeglo zadebljanje gredica;
• pravodobno uklanjanje korova s ​​mjesta;
• uništavanje ostataka biljke repa na kraju sezone;
• pažljivo kopanje mjesta nakon berbe.

Ako je, usprkos svim vašim mjerama predostrožnosti, repu udarila gljiva, pokušajte odmah ukloniti bolesne primjerke iz vrta i narodnim lijekovima boriti se protiv gljivica, no ako je bolest stupila na snagu, morat ćete primijeniti tretman mjesta s fungicidima - Fundazol, Topsin i drugi lijekovi istih radnji.

U borbi protiv štetnika također je poželjno koristiti narodne lijekove, na primjer, izvarak vrhova rajčice ili krumpira, koji se kuha pola sata u vodi, zatim se juha filtrira i razrijedi vodom u omjeru 1 : 3. Prije obrade repa, 40 g ribanog sapuna otopi se u 10 litara sastava. Ovaj lijek riješit će repu od kuglica, bijelaca, moljaca, muha i ostalih insekata, ali ako ima previše štetnika, morat će se repa tretirati Karbofosom, Aktellikom, Metaphosom ili nekim drugim insekticidom.

Berba i čuvanje repe

Sadnja i briga o repu, izvedena u skladu s poljoprivrednom tehnikom usjeva, zasigurno će vam pružiti dobru žetvu ovog ukusnog i zdravog povrća. Kao što smo već napisali, samo je repa koja je sijana od posljednjih dana lipnja do kraja srpnja pogodna za čuvanje zima. U Rusiji je postojala tradicija povlačenja repe na Uzvišenje, odnosno 27. rujna. Nemojte odgađati berbu, jer prerasli usjev korijena gubi svoj okus.

Korijenski usjevi pažljivo se iskapaju po lijepom sunčanom danu, nastojeći da ih ne oštete, jer ozlijeđena repa može istrunuti tijekom skladištenja. Nakon uklanjanja korjenastih usjeva iz zemlje, s njih se odrežu vrhovi, ostavljajući samo stabljike duge 1-2 cm, uklanjaju se drvenasti korijeni, čiste od zemlje, suše u sjeni, sortiraju i prvi put čuvaju pod slojem slame pomiješane sa zemljom, debljine oko 10 cm, nakon čega se spušta u podrum ili podrum, gdje se moraju čuvati na temperaturama od 0 do 3 ºC. U podrumu se repa stavlja u kutije sa suhim pijeskom ili tresetnim čipsom tako da korijenje ne dolazi u kontakt jedni s drugima.

Rok trajanja kasne repe u takvim uvjetima je nekoliko mjeseci.

Ako je repa malo, čuvaju se u hladnjaku umotani u plastiku. U istom obliku može se čuvati na balkonu. Kada se pravilno čuva u hladnjaku i na balkonu, repa može trajati i do 30 dana.Može se držati na sobnoj temperaturi do dva tjedna, nakon čega njegovo meso počinje imati gorak okus. Korijenski usjevi promjera najmanje 5 cm bolje se čuvaju.

Vrste i sorte repe

Po svojoj namjeni sorte repa dijele se na stolne i stočne, a među stolnim sortama repa izdvaja se skupina sorti salata. U stolnim sortama samo je korijensko povrće prikladno za hranu, a u sortama salata dragocjeno je i korjenasto povrće i lišće. Prema razdoblju sazrijevanja, sorte repa dijele se na rane koje dozrijevaju za 40-60 dana, srednje dozrijevajuće, sazrijevaju za 60-90 dana i kasne kojima treba 90 ili više dana da dostignu zrelost. Sorte repe razlikuju se i po okusu. Nudimo vam najpopularnije sorte repe u kulturi:

• Petrovskaya-1 - nepretenciozna i savršeno uskladištena srednje rana plodna sorta s okruglim, blago spljoštenim žutim, sočnim plodovima slatkastog okusa;
• bijela noć - plodna sorta češke selekcije u srednjoj sezoni s bijelim korjenastim usjevima težine do 500 g s bijelom, sočnom pulpom;
• Gejša - hladno otporna, rano zrela plodna sorta japanske salate repa kokabu s bijelim zaobljenim plodovima težine do 200 g, lišenog oštro-gorkog okusa karakterističnog za repu i jestivih nježnih listova koji se koriste za salatu;
• Snjeguljica - rano zrela i visoko produktivna sorta salate repa s malim bijelim i zaobljenim korijenjem težine do 60 g s tankom kožicom, sočnom, nježnom pulpom i lišćem zelene salate bogate;
• Svibnja žuta zelenoglava - sorta za rano sazrijevanje, neprikladna za čuvanje, s nježnom i sočnom pulpom;
• Safir - salata repa, čija je glavna vrijednost lišće - glatko, sočno i nježno;
• Snjeguljica - rano sazrijevajuća hladno otporna i sjena tolerantna sjena s bijelim zaobljenim plodovima težine do 80 g s bijelom, gustom, ali sočnom i nježnom pulpom izvrsnog okusa;
• Zlatna lopta - srednje rana, nepretenciozna, hladno otporna i neprestano plodna sorta zaobljenih žutih korijena težine do 150 g s tankom, glatkom i nježnom kožom i gustom sočnom pulpom;
• Rano zrela ljubičasta - popularna sorta zaobljenih bijelih plodova promjera 8-12 cm i težine od 65 do 90 g s ljubičastim vrhom i bijelom, sočnom i slatkom pulpom.

Pored opisanih, takve sorte repa kao što su Khrusta, Tokyo Cross, Pull-push, Pull-pull, Snowball, Snow Globe, Ruska veličina, Ruska bajka, Orbit, Presto, Rattle, Luna, Maiskaya bijela, Little Red Riding Hood, Lyra traženi su u kulturi, somun, medicinska sestra, Comet, Dunyasha, izgorjeli šećer, nizozemska bijela, Gribovskaya, Dedka, unuka i drugi.

Odjeljci: Krstasti (kupus, kupus) Vrtne biljke Biljke na P Korijensko povrće